Добавки с оксидом азота — какие работают, а какие являются пустым маркетингом?

Цель исследования: Свекольный сок (BRJ) становится всё популярнее среди спортсменов, стремящихся улучшить спортивные результаты. BRJ содержит высокую концентрацию нитратов, которые после употребления могут превращаться в оксид азота (NO).

Результаты: Кроме того, употребление BRJ влияет на доставку кислорода к скелетным мышцам, эффективность мышц, переносимость нагрузки и выносливость, а значит, может положительно сказаться на спортивных результатах. Помимо полезных свойств употребления BRJ, возможны и риски для здоровья. Употребление свекольного сока может легко привести к тому, что количество нитратов превысит допустимую суточную норму. Известно, что это стимулирует образование в организме N-нитрозосоединений (NOC) — класса веществ, которые считаются канцерогенными и могут вызывать и другие нежелательные эффекты. По сравнению с исследованиями полезного действия данных и научных публикаций о негативных эффектах BRJ довольно мало. Их количество следует увеличить, чтобы можно было объективно оценить риски.

Цель исследования: Система L-аргинин (L-Arg)/оксид азота (NO) участвует в развитии значимых акушерских осложнений. В этом обзоре обобщены данные о безопасности и эффективности приёма L-Arg во время беременности.

Результаты: Из 1028 публикаций критериям включения соответствовало 51 исследование: 25 было проведено с участием женщин, остальные — на животных. По сравнению с контрольной группой или плацебо приём L-Arg снижал риск развития преэклампсии (четыре исследования), артериальное давление и потребность в гипотензивных препаратах у женщин с гипертензивными расстройствами беременности (HDP, восемь исследований). У женщин, вынашивавших плод с задержкой роста, L-Arg улучшал маточно-плацентарное кровообращение, массу тела при рождении и состояние новорождённых (пять исследований). При угрозе преждевременных родов L-Arg уменьшал сокращения матки (два исследования). У нескольких видов животных приём L-Arg во время беременности улучшал репродуктивные показатели, увеличивая число и размер помёта. Кроме того, в экспериментальных моделях преэклампсии и метаболического синдрома улучшались показатели материнской гипертензии и роста плода.

Цель исследования: В этом исследовании оценивалось, связаны ли изменения микробиома полости рта в ответ на пищевые нитраты и антисептический ополаскиватель для рта с изменениями биодоступности оксида азота и функции сосудов.

Результаты: intermedia (r = -0,72, P = 0,001; P. dentalis r = -0,88, P < 0,0001; Crassaminicella sp. SY095 r = -0,81, P < 0,0001). Более выраженное снижение давления благодаря пищевым нитратам у пожилых людей по сравнению с молодыми в основном объясняется подавлением потенциально вредных бактерий полости рта, связанных с выработкой аммиака.

Цель исследования: Поступление нитратов с пищей (NO3-) может повышать биодоступность оксида азота (NO), снижать артериальное давление (BP) и улучшать сократительную функцию мышц у людей. Концентрация нитритов в плазме (plasma [NO2-]) — наиболее часто используемый биомаркер биодоступности NO.

Результаты: Биологические образцы собирали, измеряли артериальное давление в состоянии покоя и выполняли 10 максимальных произвольных изометрических сокращений разгибателей колена через 2,5–3,5 часа после приёма добавки в первый и четырнадцатый дни. После однократного приёма диастолическое давление в группе BR было значительно ниже, чем в группе PL (-2 ± 3 мм рт. ст., P = 0,03). После двух недель приёма абсолютная скорость развития крутящего момента (RTD) в группе BR была значительно выше, чем в группе PL, в интервалах 0–30 мс (39 ± 57 Н·м·с⁻¹, P = 0,03) и 0–50 мс (79 ± 99 Н·м·с⁻¹, P = 0,02). После однократного приёма более высокий уровень [RSNOs] в цельной крови, а не [NO2-] в плазме, коррелировал с более низким диастолическим давлением в группе BR по сравнению с PL (r = -0,68, P = 0,02). После длительного приёма более высокая концентрация [NO3-] в скелетных мышцах коррелировала с более высокой RTD в интервале 0–30 мс (r = 0,64, P = 0,03) в группе BR по сравнению с PL.

Цель исследования: Магний (Mg) может оказывать ряд полезных эффектов на здоровье человека. Один из предполагаемых механизмов этих эффектов — влияние Mg на воспалительные показатели сыворотки крови.

Результаты: В целом риск систематической ошибки был низким. Метаанализ показал, что приём Mg значительно снижал уровень C-реактивного белка (CRP) в сыворотке крови и повышал уровень оксида азота (NO). Описательные результаты показали, что приём Mg значительно снижал уровни фибриногена в плазме, тартрат-резистентной кислой фосфатазы типа 5, члена суперсемейства лигандов фактора некроза опухоли 13B, белка ST2 и IL-1. Таким образом, приём Mg может значительно снижать уровни различных маркеров воспаления у людей, в частности CRP и NO в сыворотке крови.

Цель исследования: L-аргинин — условно незаменимая аминокислота, служащая субстратом для синтазы оксида азота и регулирующая энергетический обмен. Предполагается, что она может улучшать спортивные показатели, однако механизмы её противоусталостного действия изучены не до конца.

Результаты: В экспериментах на живых организмах L-аргинин снижал уровни ЛДГ, КФК, NEFA, аммиака, оксида азота и кортизола в сыворотке крови, одновременно повышая уровень глюкозы в крови и накопление гликогена в мышцах и печени. Плавание до изнеможения снижало уровень лактата в сыворотке, тогда как бег на дорожке повышал уровень лактата в мышцах. Это указывает на то, что регуляция лактата зависит от условий нагрузки. Важно, что L-аргинин не оказал значимого влияния на время неподвижности при вынужденном плавании, однако при самой высокой дозе увеличил время до истощения при беге на дорожке. Антиоксидантные реакции улучшились, о чём свидетельствовала нормализация активности каталазы в печени. В экспериментах in vitro L-аргинин повысил активность HK, стимулировал экспрессию миогенина и снизил уровень ROS, что указывает на улучшение утилизации глюкозы, дифференцировки мышц и устойчивости к окислительному стрессу.