산화질소 보충제—효과가 있는 것과 마케팅에 불과한 것은?

연구 목적: 운동 능력을 높이려는 운동선수들 사이에서 비트 주스(BRJ)가 점점 인기를 얻고 있습니다. BRJ에는 질산염이 고농도로 들어 있으며, 섭취 후 산화질소(NO)로 전환될 수 있습니다.

결과: 또한 BRJ 섭취는 골격근으로의 산소 전달, 근육 효율, 운동 내성 및 지구력에도 영향을 미칠 수 있어 운동 능력에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. BRJ 섭취에는 이점뿐 아니라 잠재적인 건강 위험도 있을 수 있습니다. 비트 주스를 마시면 질산염 섭취량이 허용 일일 섭취량을 쉽게 넘을 수 있습니다. 이는 발암성이 있고 여러 부작용도 일으킬 수 있는 화합물 종류인 N-니트로소 화합물(NOC)의 체내 생성을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다. BRJ의 이로운 효과에 관한 연구와 비교하면 부정적인 효과에 관한 자료와 문헌은 상당히 적습니다. 균형 잡힌 위험 평가를 하려면 이런 자료를 늘려야 합니다.

연구 목적: L-아르기닌(L-Arg)/산화질소(NO) 체계는 주요 산과 질환의 병태생리에 관여합니다. 이 검토 논문은 임신 중 L-Arg 보충의 안전성과 효과를 살펴보고 그 영향을 요약하는 것을 목표로 합니다.

결과: 논문 1,028편 가운데 51편이 포함 기준을 충족했습니다. 25편은 여성 대상 연구였고 나머지는 동물 연구였습니다. 대조군/위약군과 비교했을 때 L-Arg 보충은 자간전증 발생을 줄였고(연구 4편), 임신성 고혈압 질환(HDP)이 있는 여성의 혈압을 낮추고 항고혈압제 필요성을 줄였습니다(연구 8편). 태아 성장지연이 있는 여성의 경우 L-Arg가 태아·태반 혈액순환, 출생 체중, 신생아의 건강 결과를 개선했습니다(연구 5편). 조산 위험이 있는 경우에는 자궁 수축을 줄였습니다(연구 2편). 여러 동물 종에서 임신 중 L-Arg 보충은 한배 새끼 수와 크기를 늘려 번식 성과를 개선했습니다. 또한 자간전증 및 대사증후군 실험 모델에서는 산모의 고혈압과 태아 성장이 개선되었습니다.

연구 목적: 이 연구는 식이 질산염 섭취와 살균 구강청결제 사용에 따른 구강 미생물군 변화가 산화질소 생체이용률 및 혈관 기능의 변화와 관련이 있는지 평가했습니다.

결과: intermedia r = -0.72, P = 0.001; P. dentalis r = -0.88, P < 0.0001; Crassaminicella sp. SY095 r = -0.81, P < 0.0001). 젊은 사람보다 고령자에게서 식이 질산염 보충에 따른 혈압 개선 효과가 더 컸던 것은 주로 암모니아 생성과 관련된 잠재적으로 유해한 구강 박테리아가 억제되었기 때문입니다.

연구 목적: 식이 질산염(NO3-) 보충은 산화질소(NO)의 생체이용률을 높이고, 혈압(BP)을 낮추며, 사람의 근수축 기능을 개선할 수 있습니다. 혈장 아질산염 농도(혈장 [NO2-])는 산화질소 생체이용률을 나타내는 데 가장 흔히 쓰이는 생체표지자입니다.

결과: 생물학적 검체를 채취하고 안정 시 혈압을 측정했습니다. 보충제를 섭취한 뒤 1일 차와 14일 차에 2.5~3.5시간이 지나면 무릎 폄근으로 최대 자발 등척성 수축을 10회 실시했습니다. 한 번 섭취한 뒤 이완기 혈압은 위약(PL)보다 비트 주스(BR)에서 유의하게 낮았습니다(-2 ± 3 mmHg, P = 0.03). 2주간 보충한 뒤에는 토크 발달 절대 속도(RTD)가 0~30 ms에서 39 ± 57 N m s-1(P = 0.03), 0~50 ms에서 79 ± 99 N m s-1(P = 0.02)로 PL보다 BR에서 유의하게 높았습니다. 한 번 섭취한 뒤 PL보다 BR에서 전혈 [RSNOs]가 높을수록 이완기 혈압이 낮았습니다(r = -0.68, P = 0.02). 장기간 보충한 뒤에는 골격근 [NO3-]가 높을수록 RTD가 0~30 ms에서 더 컸습니다(r = 0.64, P = 0.03).

연구 목적: 마그네슘(Mg)은 건강에 여러 이로운 영향을 줄 수 있습니다. 이러한 효과를 일으키는 것으로 제안된 기전 중 하나는 혈청 염증 지표에 미치는 Mg의 작용입니다.

결과: 전반적으로 편향 위험은 낮았습니다. 메타분석에서 Mg 보충은 혈청 C반응성 단백질(CRP)을 유의하게 낮추고 산화질소(NO) 수치를 높였습니다. 기술적 분석에서는 Mg 보충이 혈장 피브리노겐, 타르타르산염 저항성 산성 인산가수분해효소 5형, 종양괴사인자 리간드 슈퍼패밀리 구성원 13B, ST2 단백질, IL-1을 유의하게 낮췄습니다. 결론적으로 Mg 보충은 여러 염증 지표, 특히 혈청 CRP와 NO 수치를 유의하게 낮출 수 있습니다.

연구 목적: L-아르기닌은 조건부 필수 아미노산으로, 산화질소 합성효소의 기질 역할을 하며 에너지 대사를 조절합니다. 운동 능력을 높이는 효과가 있을 것으로 제안되어 왔지만, 피로를 줄이는 작용의 기전은 완전히 밝혀지지 않았습니다.

결과: 생체 내 연구에서 L-아르기닌은 혈청 LDH, CPK, NEFA, 암모니아, 산화질소, 코르티솔을 낮췄고, 혈당과 근육 및 간의 글리코겐 저장량은 높였습니다. 강제 수영은 혈청 젖산을 낮춘 반면 트레드밀 운동은 근육 내 젖산을 높여, 젖산 조절이 상황에 따라 달라짐을 보여주었습니다. 중요한 점은 L-아르기닌이 강제 수영에서 움직이지 않고 버티는 시간을 유의하게 늘리지는 않았지만, 가장 높은 용량에서는 트레드밀에서 탈진까지 걸리는 시간이 늘었다는 것입니다. 간의 카탈라아제 활성이 정상화된 것에서 보듯 항산화 반응도 개선되었습니다. 시험관 내에서는 L-아르기닌이 HK 활성을 높이고 미오게닌 발현을 촉진하며 ROS 수치를 낮췄습니다. 이는 포도당 이용, 근육 분화, 산화 스트레스 저항성이 개선되었음을 뒷받침합니다.