विटामिन और खनिजनाइट्रिक ऑक्साइड सप्लीमेंट—कौन-से असरदार हैं और कौन-से सिर्फ़ खोखला प्रचार?
- Nathan S. Bryan — Nitriceuticals vs Nutraceuticals: What Nitric Oxide Products Actually Work?
- Nathan S. Bryan — Products That Do..And Don't...Actually Generate Nitrix Oxide for Your Body
- Nathan S. Bryan — FAQ - Dr. Nathan Bryan - Molecular medicine and nitric oxide biochemistry
- Henryk Różański — Wanad – Vanadium jako ultraelement
- The benefits and risks of beetroot juice consumption: a systematic review. · Crit Rev Food Sci Nutr 2021
- L-Arginine supplementation in pregnancy: a systematic review of maternal and fetal outcomes. · J Matern Fetal Neonatal Med 2023
- Ageing modifies the oral microbiome, nitric oxide bioavailability and vascular responses to dietary nitrate supplementation. · Free Radic Biol Med 2025
- Relationships between nitric oxide biomarkers and physiological outcomes following dietary nitrate supplementation. · Nitric Oxide 2024
- Effect of Magnesium Supplementation on Inflammatory Parameters: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. · Nutrients 2022
- L-Arginine Supplementation Improves Endurance Under Chronic Fatigue: Inducing In Vivo Paradigms with In Vitro Support. · Nutrients 2025
- Orthomolecular Medicine News Service — Vitamin C Evidence for Treating Complications of COVID-19 and other Viral Infections
- Orthomolecular Medicine News Service — Vitamin C Questions: Answered
- Orthomolecular Medicine News Service — Surgery Is Systemic: Why Nutrient Status, Redox Balance, and Microcirculation May Determine Healing Outcomes as Much as Surgical Technique
Nathan S. Bryan के अनुसार, L-arginine या L-citrulline वाले सप्लीमेंट असरदार नहीं हैं।
- Bryan के मुताबिक, चुकंदर से बने ज़्यादातर उत्पादों में नाइट्रिक ऑक्साइड बनाने के लिए पर्याप्त नाइट्रेट या नाइट्राइट नहीं होते।
- नाइट्रेट वाले उत्पाद एक-तिहाई से भी कम लोगों में असर कर सकते हैं। माउथवॉश और एसिडिटी की दवाएँ इनके उपयोग में बाधा डाल सकती हैं।
- Bryan सलाह देते हैं कि जाँचें कि उत्पाद पर इंसानों में किए गए और प्रकाशित क्लिनिकल अध्ययन उपलब्ध हैं या नहीं। लेबल पर सिर्फ़ “चुकंदर का अर्क” या “केल” लिखा होना इस बात का सबूत नहीं है कि उसमें पर्याप्त नाइट्रेट या नाइट्राइट है।
- Henryk Różański चेतावनी देते हैं कि वैनेडियम नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन कम करता है। “नाइट्रिक ऑक्साइड पंप” इस्तेमाल करने वालों के लिए यह बात मायने रख सकती है।
लेखक क्या लिखते हैं
Nathan S. Bryan के अनुसार, L-arginine या L-citrulline वाले उत्पाद असरदार नहीं हैं, क्योंकि शरीर में इन अमीनो अम्लों की मात्रा पहले से पर्याप्त होती है या सिट्रुलीन नाइट्रिक ऑक्साइड बनने का उप-उत्पाद है।
चुकंदर से बने ज़्यादातर उत्पादों में नाइट्रिक ऑक्साइड बनाने के लिए पर्याप्त नाइट्रेट या नाइट्राइट नहीं होते।
नाइट्रेट वाले उत्पाद शायद एक-तिहाई से भी कम लोगों में असर करें, क्योंकि इसे संसाधित करने के लिए शरीर को सही बैक्टीरिया चाहिए। Nathan S. Bryan का अनुमान है कि ये उत्पाद एक-तिहाई से भी कम लोगों में असर कर सकते हैं।
माउथवॉश और एसिडिटी की दवाएँ नाइट्रेट को नाइट्रिक ऑक्साइड में बदलने की प्रक्रिया में बाधा डाल सकती हैं।
लेबल पर सिर्फ़ “चुकंदर का अर्क” या “केल” लिखा होना इस बात का सबूत नहीं है कि उत्पाद में लाभ पहुँचाने के लिए पर्याप्त नाइट्रेट या नाइट्राइट है।
Nathan S. Bryan सलाह देते हैं कि यह जाँचें कि उस खास उत्पाद पर इंसानों में किए गए और प्रकाशित क्लिनिकल अध्ययन उपलब्ध हैं या नहीं।
Nathan S. Bryan का कहना है कि बाज़ार में उपलब्ध चुकंदर से बने ज़्यादातर उत्पादों का नाइट्रिक ऑक्साइड से जुड़ा कोई असर नहीं होता।
वैनेडियम नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन कम करता है। “नाइट्रिक ऑक्साइड पंप” इस्तेमाल करने वालों के लिए यह बात मायने रख सकती है।
PubMed · Europe PMC से शोध
हमने सबसे अच्छे सकारात्मक परिणामों वाले 6 शोध चुने हैं। यह एक चयन है, सभी शोधों की पूरी समीक्षा नहीं।
PubMed में इस विषय पर कुल अध्ययनों की संख्या: 2 389।
एक समीक्षा के अनुसार, चुकंदर का रस व्यायाम क्षमता को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, लेकिन इसमें नाइट्रेट की बहुत अधिक मात्रा लेने के संभावित जोखिमों पर भी ध्यान दिलाया गया है।
अध्ययन का उद्देश्य: खेल प्रदर्शन बेहतर बनाने की कोशिश करने वाले खिलाड़ियों में चुकंदर का रस (BRJ) लगातार ज़्यादा लोकप्रिय हुआ है। BRJ में नाइट्रेट की मात्रा अधिक होती है, जिसे पीने के बाद नाइट्रिक ऑक्साइड (NO) में बदला जा सकता है।
परिणाम: इसके अलावा, BRJ पीने से कंकालीय मांसपेशियों तक ऑक्सीजन पहुँचने, मांसपेशियों की कार्यक्षमता, सहनशीलता और धीरज पर भी असर पड़ता है। इसलिए इससे खेल प्रदर्शन को लाभ हो सकता है। BRJ पीने के फ़ायदों के साथ-साथ इससे स्वास्थ्य को संभावित जोखिम भी हो सकते हैं। BRJ पीने से नाइट्रेट का सेवन आसानी से स्वीकार्य दैनिक मात्रा से ज़्यादा हो सकता है। इससे शरीर में N-nitroso यौगिकों (NOC) का निर्माण बढ़ सकता है। ये यौगिक कैंसर पैदा करने के लिए जाने जाते हैं और इनके अन्य हानिकारक असर भी हो सकते हैं। BRJ के फ़ायदों पर हुए अध्ययनों की तुलना में इसके नुकसान पर उपलब्ध आँकड़े और साहित्य सीमित हैं। जोखिम का संतुलित आकलन करने के लिए इस विषय पर और जानकारी जुटाई जानी चाहिए।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
समीक्षा में पाया गया कि गर्भावस्था के दौरान L-arginine का संबंध कुछ जोखिम वाली गर्भावस्थाओं में कम रक्तचाप और बेहतर नतीजों से था।
अध्ययन का उद्देश्य: L-Arginine (L-Arg)/Nitric Oxide (NO) प्रणाली गर्भावस्था से जुड़ी अहम स्थितियों की रोग-प्रक्रिया में शामिल है। इस समीक्षा का उद्देश्य गर्भावस्था में L-Arg सप्लीमेंट के असर, उसकी सुरक्षा और प्रभावशीलता का सार प्रस्तुत करना है।
परिणाम: 1028 प्रकाशनों में से 51 अध्ययन शामिल किए जाने के योग्य थे। इनमें से 25 अध्ययन महिलाओं पर और बाकी जानवरों पर किए गए थे। नियंत्रण समूह या प्लेसीबो की तुलना में, L-Arg सप्लीमेंट से प्री-एक्लेम्पसिया होने की संभावना कम हुई (चार अध्ययन)। गर्भावस्था के दौरान उच्च रक्तचाप संबंधी विकारों (HDP) से पीड़ित महिलाओं में रक्तचाप घटा और रक्तचाप की दवाओं की ज़रूरत कम हुई (आठ अध्ययन)। जिन महिलाओं के गर्भ में पल रहे शिशुओं की वृद्धि धीमी थी, उनमें L-Arg से भ्रूण और प्लेसेंटा के बीच रक्त प्रवाह, जन्म के समय शिशु का वज़न और नवजात शिशुओं के नतीजे बेहतर हुए (पाँच अध्ययन)। समय से पहले प्रसव का खतरा होने पर L-Arg से गर्भाशय के संकुचन कम हुए (दो अध्ययन)। जानवरों की कई प्रजातियों में, गर्भावस्था के दौरान L-Arg सप्लीमेंट से एक बार में पैदा होने वाले बच्चों की संख्या और समूह का आकार बढ़ा तथा प्रजनन क्षमता बेहतर हुई। इसके अलावा, प्री-एक्लेम्पसिया और मेटाबॉलिक सिंड्रोम के प्रायोगिक मॉडलों में माँ का उच्च रक्तचाप और भ्रूण की वृद्धि बेहतर हुई।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
बुज़ुर्गों में नाइट्रेट से भरपूर चुकंदर के रस ने औसत धमनी रक्तचाप कम किया।
अध्ययन का उद्देश्य: इस अध्ययन में यह जाँचा गया कि आहार से मिलने वाले नाइट्रेट और कीटाणुनाशक माउथवॉश के उपयोग से मुँह के माइक्रोबायोम में होने वाले बदलावों का नाइट्रिक ऑक्साइड की उपलब्धता और रक्तवाहिकाओं के कामकाज में बदलावों से कोई संबंध था या नहीं।
परिणाम: intermedia r = -0.72, P = 0.001; P. dentalis r = -0.88, P < 0.0001; Crassaminicella sp. SY095 r = -0.81, P < 0.0001)। युवाओं की तुलना में बुज़ुर्गों में आहार से मिलने वाले नाइट्रेट के अधिक लाभ मुख्य रूप से उन संभावित हानिकारक मुँह के बैक्टीरिया को दबाने से जुड़े थे जिनका संबंध अमोनिया के उत्पादन से रहा है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
एक छोटे अध्ययन में चुकंदर के रस की एक खुराक के बाद डायस्टोलिक रक्तचाप घटा। दो हफ़्तों के बाद मांसपेशियों की शुरुआती ताकत पैदा करने की क्षमता बेहतर हुई।
अध्ययन का उद्देश्य: आहार से मिलने वाले नाइट्रेट (NO3-) के सप्लीमेंट से नाइट्रिक ऑक्साइड (NO) की उपलब्धता बढ़ सकती है, रक्तचाप (BP) घट सकता है और इंसानों में मांसपेशियों के संकुचन की क्षमता बेहतर हो सकती है। प्लाज़्मा नाइट्राइट की मात्रा (plasma [NO2-]) का इस्तेमाल NO की उपलब्धता के जैव-सूचक के रूप में सबसे अधिक किया जाता है।
परिणाम: जैविक नमूने लिए गए, आराम की स्थिति में रक्तचाप मापा गया और सप्लीमेंट लेने के 2.5-3.5 घंटे बाद पहले दिन और 14वें दिन घुटने को सीधा करने वाली मांसपेशियों के 10 अधिकतम स्वैच्छिक आइसोमेट्रिक संकुचन किए गए। एक बार सप्लीमेंट लेने के बाद, प्लेसीबो (PL) की तुलना में चुकंदर के रस (BR) से डायस्टोलिक रक्तचाप काफ़ी कम था (-2 ± 3 mmHg, P = 0.03)। वहीं, दो हफ़्ते तक सप्लीमेंट लेने के बाद PL की तुलना में BR से बलाघूर्ण बनने की पूर्ण दर (RTD) 0-30 ms (39 ± 57 N m s-1, P = 0.03) और 0-50 ms (79 ± 99 N m s-1, P = 0.02) पर काफ़ी अधिक थी। एक बार सप्लीमेंट लेने के बाद PL की तुलना में BR से WB [RSNOs] की अधिक मात्रा का संबंध कम डायस्टोलिक रक्तचाप से था (r = -0.68, P = 0.02)। लंबे समय तक सप्लीमेंट लेने के बाद, कंकालीय मांसपेशियों में [NO3-] की अधिक मात्रा का संबंध 0-30 ms पर अधिक RTD से था (r = 0.64, P=0.03)।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
रैंडमाइज़्ड अध्ययनों के मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि मैग्नीशियम ने CRP घटाया और नाइट्रिक ऑक्साइड का स्तर बढ़ाया।
अध्ययन का उद्देश्य: मैग्नीशियम (Mg) से स्वास्थ्य को कई तरह के लाभ हो सकते हैं। इन लाभों का एक अनुमानित कारण यह है कि Mg रक्त के सूजन-संबंधी मानकों पर असर डालता है।
परिणाम: कुल मिलाकर, पक्षपात का जोखिम कम था। मेटा-विश्लेषण में Mg सप्लीमेंट से सीरम C-reactive protein (CRP) काफ़ी कम हुआ और नाइट्रिक ऑक्साइड (NO) का स्तर बढ़ा। वर्णनात्मक नतीजों में Mg सप्लीमेंट से प्लाज़्मा फाइब्रिनोजेन, tartrate-resistant acid phosphatase type 5, tumor necrosis factor-ligand superfamily member 13B, ST2 protein और IL-1 काफ़ी कम हुए। निष्कर्ष के तौर पर, Mg सप्लीमेंट से इंसानों में सूजन के अलग-अलग संकेतक, खासकर सीरम CRP और NO का स्तर, काफ़ी कम हो सकता है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
चूहों में L-arginine सप्लीमेंट की जाँची गई सबसे बड़ी खुराक पर ट्रेडमिल पर दौड़ते हुए थकने में ज़्यादा समय लगा।
अध्ययन का उद्देश्य: L-arginine एक ऐसा अमीनो अम्ल है जिसकी ज़रूरत कुछ खास स्थितियों में शरीर को होती है। यह नाइट्रिक ऑक्साइड सिंथेज़ का आधार पदार्थ है और ऊर्जा के चयापचय को नियंत्रित करता है। व्यायाम क्षमता बढ़ाने वाले इसके असर का प्रस्ताव दिया गया है, लेकिन थकान से बचाने वाले इसके असर के पीछे के तंत्र पूरी तरह समझे नहीं गए हैं।
परिणाम: जीवित शरीर पर किए गए प्रयोगों में, L-arginine से सीरम LDH, CPK, NEFA, अमोनिया, नाइट्रिक ऑक्साइड और कोर्टिसोल कम हुए, जबकि रक्त में ग्लूकोज़ और मांसपेशियों तथा यकृत में ग्लाइकोजन का भंडार बढ़ा। ज़ोर से तैरने पर सीरम लैक्टेट घटा, जबकि ट्रेडमिल पर व्यायाम करने से मांसपेशियों के अंदर लैक्टेट बढ़ा। इससे पता चलता है कि लैक्टेट पर असर परिस्थिति के अनुसार बदलता है। अहम बात यह है कि L-arginine से ज़ोर से तैरने के दौरान बिना हिले रहने का समय काफ़ी नहीं बदला, जबकि सबसे बड़ी खुराक पर ट्रेडमिल पर थकने तक का समय बढ़ा। यकृत में कैटालेज़ की सामान्य हुई गतिविधि से एंटीऑक्सिडेंट प्रतिक्रियाओं में सुधार दिखा। प्रयोगशाला में कोशिकाओं पर किए गए परीक्षणों में L-arginine से HK की गतिविधि बढ़ी, मायोजेनिन का बनना बढ़ा और ROS का स्तर घटा। इससे ग्लूकोज़ का बेहतर उपयोग, मांसपेशियों का विकास और ऑक्सिडेटिव तनाव का बेहतर प्रतिरोध होने के संकेत मिले।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
दृष्टिकोण और विचार सामग्री
नीचे दी गई सामग्री लेखकों की राय, व्याख्याएँ और परिकल्पनाएँ प्रस्तुत करती है। इसे वैज्ञानिक अध्ययनों और व्यवस्थित समीक्षाओं के बराबर नहीं माना जाता।
Pisaczek यह तय नहीं करता कि कौन सही है। यह दिखाता है कि क्या लिखा गया है और उसे कहाँ पढ़ें। ऊपर के हर वाक्य का अपना स्रोत है।