Vitamine und MineralstoffeStickstoffmonoxid-Präparate – welche wirken und welche sind leeres Marketing?
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Nathan S. Bryan hält Präparate mit L-Arginin oder L-Citrullin für unwirksam.
- Die meisten Produkte mit Roter Bete enthalten Bryan zufolge nicht genug Nitrate oder Nitrite, um Stickstoffmonoxid zu bilden.
- Nitratprodukte könnten bei weniger als einem Drittel der Menschen wirken. Mundspülungen und Antazida können ihre Verwertung beeinträchtigen.
- Bryan rät dazu, zu prüfen, ob es zu dem Produkt veröffentlichte klinische Studien am Menschen gibt. Der bloße Aufdruck „Rote-Bete-Extrakt“ oder „Grünkohl“ auf dem Etikett beweist nicht, dass es genug Nitrate oder Nitrite enthält.
- Henryk Różański warnt, dass Vanadium die Stickstoffmonoxidbildung verringert. Das könnte für Personen relevant sein, die „Stickstoffmonoxid-Pump“-Präparate verwenden.
Was die Autoren schreiben
Nathan S. Bryan hält Produkte mit L-Arginin oder L-Citrullin für unwirksam, weil der Körper bereits genug dieser Aminosäuren hat oder weil Citrullin ein Nebenprodukt von Stickstoffmonoxid ist.
Die meisten Produkte mit Roter Bete enthalten nicht genug Nitrate oder Nitrite, um Stickstoffmonoxid zu bilden.
Nitratprodukte wirken möglicherweise nur bei einem Teil der Menschen, weil der Körper für ihre Verarbeitung die passenden Bakterien braucht. Nathan S. Bryan schätzt, dass sie bei weniger als einem Drittel der Menschen wirken könnten.
Mundspülungen und Antazida können die Verwertung von Nitrat zur Bildung von Stickstoffmonoxid beeinträchtigen.
Der bloße Aufdruck „Rote-Bete-Extrakt“ oder „Grünkohl“ auf dem Etikett beweist nicht, dass das Produkt genug Nitrate oder Nitrite enthält, um einen Nutzen zu bringen.
Nathan S. Bryan empfiehlt zu prüfen, ob es zu dem konkreten Produkt veröffentlichte klinische Studien am Menschen gibt.
Nathan S. Bryan zufolge haben die meisten Rote-Bete-Produkte auf dem Markt keinerlei Wirkung im Zusammenhang mit Stickstoffmonoxid.
Vanadium verringert die Stickstoffmonoxidbildung. Das könnte für Personen relevant sein, die „Stickstoffmonoxid-Pump“-Präparate verwenden.
Studien aus PubMed · Europe PMC
Wir haben 6 Studien mit den besten, positiven Ergebnissen ausgewählt. Das ist eine Auswahl, keine vollständige Übersicht aller Studien.
Anzahl aller Studien zu diesem Thema in PubMed: 2 389.
Ein Review deutet darauf hin, dass Rote-Bete-Saft die körperliche Leistungsfähigkeit unterstützen kann, weist aber auch auf mögliche Risiken durch eine übermäßige Nitrataufnahme hin.
Ziel der Studie: Rote-Bete-Saft (BRJ) ist bei Sportlern, die ihre sportliche Leistung verbessern möchten, immer beliebter geworden. BRJ enthält hohe Nitratkonzentrationen, die nach dem Verzehr in Stickstoffmonoxid (NO) umgewandelt werden können.
Ergebnisse: Außerdem beeinflusst der Verzehr von BRJ die Sauerstoffversorgung der Skelettmuskulatur, die Muskeleffizienz, die Belastungstoleranz und die Ausdauer. Dadurch kann er sich positiv auf die sportliche Leistung auswirken. Neben den möglichen Vorteilen des BRJ-Verzehrs gibt es auch potenzielle Gesundheitsrisiken. Das Trinken von BRJ kann die Nitrataufnahme leicht über die zulässige tägliche Aufnahmemenge hinaus erhöhen. Dies kann die körpereigene Bildung von N-Nitrosoverbindungen (NOC) anregen. Diese Stoffklasse ist als krebserregend bekannt und kann auch verschiedene andere schädliche Wirkungen haben. Im Vergleich zu den Studien über die positiven Wirkungen sind die Daten und die Literatur zu den negativen Wirkungen von BRJ recht begrenzt. Sie sollten erweitert werden, um eine ausgewogene Risikobewertung vornehmen zu können.
„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.
Ein Review ergab, dass L-Arginin während der Schwangerschaft unter anderem mit niedrigerem Blutdruck und besseren Ergebnissen bei einigen Risikoschwangerschaften verbunden war.
Ziel der Studie: Das L-Arginin-(L-Arg)/Stickstoffmonoxid-(NO)-System spielt bei der Entstehung wichtiger geburtshilflicher Erkrankungen eine Rolle. Dieses Review fasst die Auswirkungen einer L-Arginin-Supplementierung während der Schwangerschaft zusammen und betrachtet dabei Sicherheit und Wirksamkeit.
Ergebnisse: Von 1028 Veröffentlichungen erfüllten 51 Studien die Kriterien für die Aufnahme. 25 wurden an Frauen durchgeführt, die übrigen an Tieren. Im Vergleich zu Kontrollgruppen beziehungsweise Placebo verringerte eine L-Arginin-Supplementierung das Auftreten von Präeklampsie (vier Studien), senkte den Blutdruck und reduzierte bei Frauen mit hypertensiven Schwangerschaftserkrankungen (HDP, acht Studien) den Bedarf an blutdrucksenkenden Medikamenten. Bei Frauen, deren Föten ein Wachstumsdefizit aufwiesen, verbesserte L-Arginin die fetoplazentare Durchblutung, das Geburtsgewicht und die Ergebnisse bei Neugeborenen (fünf Studien). Bei drohender Frühgeburt verringerte L-Arginin die Gebärmutterkontraktionen (zwei Studien). Bei mehreren Tierarten verbesserte die L-Arginin-Supplementierung während der Schwangerschaft die Fortpflanzungsleistung, indem sie die Zahl und Größe der Würfe erhöhte. Außerdem verbesserten sich in experimentellen Modellen für Präeklampsie und metabolisches Syndrom der mütterliche Bluthochdruck und das fetale Wachstum.
„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.
Bei älteren Menschen senkte Rote-Bete-Saft mit hohem Nitratgehalt den mittleren arteriellen Blutdruck.
Ziel der Studie: In dieser Studie wurde untersucht, ob Veränderungen des oralen Mikrobioms nach einer Zufuhr von Nitrat über die Nahrung und einer Behandlung mit antiseptischer Mundspülung mit Veränderungen der Bioverfügbarkeit von Stickstoffmonoxid und der Gefäßfunktion zusammenhingen.
Ergebnisse: intermedia r = -0.72, P = 0.001; P. dentalis r = -0.88, P < 0.0001; Crassaminicella sp. SY095 r = -0.81, P < 0.0001). Der größere Nutzen einer zusätzlichen Nitrataufnahme über die Nahrung für den Blutdruck bei älteren im Vergleich zu jüngeren Menschen wird hauptsächlich durch die Unterdrückung potenziell schädlicher Mundbakterien vermittelt, die mit der Ammoniakproduktion in Verbindung gebracht wurden.
„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.
In einer kleinen Studie senkte Rote-Bete-Saft nach einer Einzeldosis den diastolischen Blutdruck. Nach zwei Wochen verbesserte er die frühe Entwicklung der Muskelkraft.
Ziel der Studie: Eine Nitrat-Supplementierung über die Nahrung (NO3-) kann die Bioverfügbarkeit von Stickstoffmonoxid (NO) erhöhen, den Blutdruck (BP) senken und die Muskelkontraktionsfunktion beim Menschen verbessern. Die Nitritkonzentration im Plasma (Plasma-[NO2-]) ist der am häufigsten verwendete Biomarker für die Bioverfügbarkeit von NO.
Ergebnisse: Am ersten und am vierzehnten Tag wurden 2,5–3,5 Stunden nach der Einnahme des Präparats biologische Proben entnommen, der Blutdruck in Ruhe gemessen und 10 maximale willkürliche isometrische Kontraktionen der Kniestrecker durchgeführt. Nach der einmaligen Einnahme war der diastolische Blutdruck bei BR im Vergleich zu PL signifikant niedriger (-2 ± 3 mmHg, P = 0.03). Nach zwei Wochen Supplementierung war die absolute Rate der Drehmomententwicklung (RTD) bei BR im Vergleich zu PL bei 0–30 ms (39 ± 57 N m s-1, P = 0.03) und 0–50 ms (79 ± 99 N m s-1, P = 0.02) signifikant höher. Bei BR im Vergleich zu PL war nach der einmaligen Einnahme ein höherer WB-[RSNOs]-Wert statt einer höheren Plasma-[NO2-] mit einem niedrigeren diastolischen Blutdruck verbunden (r = -0.68, P = 0.02). Nach der längerfristigen Supplementierung war eine höhere [NO3-] in der Skelettmuskulatur mit einer höheren RTD bei 0–30 ms verbunden (r = 0.64, P=0.03).
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Eine Metaanalyse randomisierter Studien ergab, dass Magnesium CRP senkte und den Stickstoffmonoxidspiegel erhöhte.
Ziel der Studie: Magnesium (Mg) kann verschiedene positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Als möglicher Mechanismus dieser Wirkungen gilt der Einfluss von Mg auf Entzündungsmarker im Serum.
Ergebnisse: Insgesamt bestand ein geringes Verzerrungsrisiko. In der Metaanalyse senkte eine Mg-Supplementierung das C-reaktive Protein (CRP) im Serum signifikant und erhöhte den Stickstoffmonoxidspiegel (NO). In den deskriptiven Ergebnissen senkte eine Mg-Supplementierung außerdem signifikant Plasmafibrinogen, die tartratresistente saure Phosphatase Typ 5, das Mitglied 13B der Tumornekrosefaktor-Liganden-Superfamilie, das ST2-Protein und IL-1. Zusammenfassend kann eine Mg-Supplementierung verschiedene Entzündungsmarker beim Menschen signifikant senken, insbesondere CRP im Serum, und den NO-Spiegel erhöhen.
„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.
Bei Mäusen verlängerte eine L-Arginin-Supplementierung bei der höchsten untersuchten Dosis die Zeit bis zur Erschöpfung beim Laufbandtraining.
Ziel der Studie: L-Arginin ist eine bedingt essenzielle Aminosäure, die als Substrat für die Stickstoffmonoxid-Synthase dient und den Energiestoffwechsel reguliert. Zwar wird ihr eine leistungssteigernde Wirkung zugeschrieben, doch die Mechanismen hinter ihrer ermüdungshemmenden Wirkung sind noch nicht vollständig verstanden.
Ergebnisse: In vivo senkte L-Arginin die Serumwerte von LDH, CPK, NEFA, Ammoniak, Stickstoffmonoxid und Cortisol. Gleichzeitig erhöhte es den Blutzucker und die Glykogenspeicherung in Muskeln und Leber. Beim erzwungenen Schwimmen sank das Serumlaktat, während Laufbandtraining das intramuskuläre Laktat erhöhte. Das deutet auf eine kontextabhängige Regulierung des Laktats hin. Wichtig ist, dass L-Arginin die Dauer der Bewegungslosigkeit beim erzwungenen Schwimmen nicht signifikant verbesserte, während sich die Zeit bis zur Erschöpfung auf dem Laufband bei der höchsten Dosis verlängerte. Die antioxidative Reaktion verbesserte sich, was sich an der normalisierten Katalaseaktivität in der Leber zeigte. In vitro erhöhte L-Arginin die HK-Aktivität, förderte die Myogenin-Expression und senkte den ROS-Spiegel. Das spricht für eine verbesserte Glukoseverwertung, Muskeldifferenzierung und Widerstandsfähigkeit gegen oxidativen Stress.
„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.
Perspektiven und Meinungsbeiträge
Die folgenden Inhalte geben Meinungen, Deutungen und Hypothesen der Autoren wieder. Sie werden nicht als gleichwertig mit wissenschaftlichen Studien und systematischen Übersichten behandelt.
Pisaczek beurteilt nicht, wer recht hat. Es zeigt, was geschrieben wurde und wo man es nachlesen kann. Jeder Satz oben hat seine Quelle.