Піст і голодування — спосіб бути здоровим чи небезпечна мода?

Мета дослідження: Оцінити вплив дієт з інтервальним голодуванням, із постійним обмеженням енергії або без обмежень (за бажанням), на проміжні кардіометаболічні показники в рандомізованих клінічних дослідженнях.

Результати: Було виявлено 99 рандомізованих клінічних досліджень за участю 6582 дорослих із різним станом здоров’я (720 здорових осіб і 5862 особи з наявними проблемами зі здоров’ям). Усі схеми інтервального голодування та постійного обмеження енергії знижували масу тіла порівняно з харчуванням без обмежень. Порівняно з постійним обмеженням енергії, голодування через день було єдиною схемою інтервального голодування, яка забезпечувала зниження маси тіла (середня різниця — -1.29 kg (95% CI -1.99 to -0.59); помірна достовірність доказів). Крім того, голодування через день забезпечило незначне зниження маси тіла порівняно як з харчуванням у часовому вікні, так і з голодуванням цілий день (середня різниця — -1.69 kg (-2.49 to -0.88) та -1.05 kg (-1.90 to -0.19) відповідно; в обох випадках достовірність доказів була помірною).

Мета дослідження: Розглянути докази щодо інтервального голодування (IF) — альтернативи дієтам з обмеженням калорій — у лікуванні ожиріння, важливої проблеми зі здоров’ям у Канаді, для якої існує мало ефективних методів лікування в кабінеті лікаря.

Результати: Інтервальне голодування має перспективи для лікування ожиріння. Наразі дослідження були невеликими й нетривалими. Потрібні довгострокові дослідження, щоб з’ясувати, яку стійку роль IF може відігравати у зниженні ваги.

Мета дослідження: Метою цього метааналізу було порівняти ефективність різних схем інтервального голодування (IF) для зниження ваги в широких верствах населення та порівняти їх із традиційним обмеженням споживання калорій (CER).

Результати: Дослідницький мережевий аналіз з випадковими ефектами 24 рандомізованих контрольованих досліджень (n = 1768) визначив голодування через день (ADF) як найефективніший метод, за яким ішли CER і харчування у часовому вікні (TRE). Метааналіз показав, що схеми IF забезпечували зниження ваги, подібне до CER (середня різниця 0.26 kg, 95% CI: -0.31 to 0.84; p = 0.37). У дослідженнях тривалістю менше ніж 3 місяці дотримання режиму загалом було високим (>80%). У цьому метааналізі зроблено висновок, що IF можна порівняти з CER і що це перспективна альтернатива для зниження ваги. Із трьох схем найефективнішим для зниження ваги було ADF, далі йшли CER і TRE. Щоб зробити надійні висновки, потрібні додаткові рандомізовані контрольовані дослідження з достатньою статистичною потужністю та тривалішим втручанням.

Мета дослідження: Нещодавні спостереження показали, що подовження щоденного періоду харчування може сприяти розвитку хронічних захворювань. Харчування з обмеженням у часі (TRE) — це дієта, яка особливо обмежує щоденне харчове вікно. Такий підхід до харчування може сприяти поліпшенню показників здоров’я. Метою цього дослідження було проаналізувати вплив харчування з обмеженням у часі на здоров’я людей.

Результати: Із 494 зібраних статей для аналізу зрештою відібрали 23. Загальний рівень дотримання TRE становив 80%, а споживання калорій ненавмисно зменшилося на 20%. TRE забезпечило середнє зниження маси тіла на 3% і зменшення жирової маси. Така втрата жиру спостерігалася й без обмеження калорій. Цікаво, що TRE спричиняло сприятливі метаболічні ефекти незалежно від зниження ваги, що свідчить про його власний вплив, пов’язаний із узгодженням часу харчування з циркадним годинником. TRE — це проста й добре переносима дієта, яка забезпечує багато корисних для здоров’я ефектів завдяки принципам хронохарчування. Однак потрібні ретельніші дослідження, щоб підтвердити ці ефекти, зрозуміти їхні механізми та оцінити їхнє значення для здоров’я людей.

Мета дослідження: Інтервальне голодування — це широкий термін, що охоплює різні режими, які змінюють час приймання їжі за допомогою коротких періодів голодування для поліпшення складу тіла та загального стану здоров’я. У цьому огляді розглянуто дослідження програм інтервального голодування, щоб визначити, чи ефективні вони для поліпшення складу тіла та клінічних показників здоров’я, пов’язаних із захворюваннями.

Результати: Дослідження голодування через день тривалістю від 3 до 12 тижнів свідчать, що воно ефективно знижує масу тіла (≈3%-7%), жирову масу (≈3-5.5 kg), загальний холестерин (≈10%-21%) і тригліцериди (≈14%-42%) у людей із нормальною вагою, надмірною вагою та ожирінням. Дослідження голодування цілий день тривалістю від 12 до 24 тижнів також показують зниження маси тіла (≈3%-9%) і жирової маси, а також сприятливі зміни рівня ліпідів у крові (зниження загального холестерину приблизно на 5%-20% і тригліцеридів — на 17%-50%). Досліджень харчування з обмеженням у часі мало, тому наразі не можна зробити чітких висновків. Майбутні дослідження мають вивчити довгострокові наслідки інтервального голодування та можливі додаткові ефекти від поєднання інтервального голодування з фізичними вправами.