Jeûne et jeûne intermittent — une façon d’être en bonne santé ou une mode dangereuse ?

Objectif de l’étude: Évaluer, à partir d’essais cliniques randomisés, l’effet des régimes de jeûne intermittent, avec restriction énergétique continue ou alimentation sans restriction (à volonté), sur les résultats cardiométaboliques intermédiaires.

Résultats: 99 essais cliniques randomisés portant sur 6582 adultes présentant différents états de santé ont été recensés (720 personnes en bonne santé, 5862 personnes ayant des problèmes de santé). Toutes les stratégies de jeûne intermittent et de restriction énergétique continue ont réduit le poids corporel par rapport à une alimentation à volonté. Par rapport à la restriction énergétique continue, le jeûne un jour sur deux était la seule stratégie de jeûne intermittent à réduire davantage le poids corporel (différence moyenne : -1.29 kg (IC à 95 % : -1.99 à -0.59), niveau de certitude des données modéré). En outre, le jeûne un jour sur deux a entraîné une très légère réduction du poids par rapport à l’alimentation à durée limitée et au jeûne d’une journée entière (différence moyenne : -1.69 kg (-2.49 à -0.88) et -1.05 kg (-1.90 à -0.19), respectivement, avec un niveau de certitude modéré dans les deux cas).

Objectif de l’étude: Examiner les données sur le jeûne intermittent (JI), une solution de remplacement aux régimes hypocaloriques, pour traiter l’obésité, un problème de santé important au Canada pour lequel il existe peu de traitements efficaces en cabinet.

Résultats: Le jeûne intermittent semble prometteur pour le traitement de l’obésité. À ce jour, les études sont de petite taille et de courte durée. Des recherches à plus long terme sont nécessaires pour comprendre le rôle durable que le JI peut jouer dans la perte de poids.

Objectif de l’étude: L’objectif de cette méta-analyse était de comparer l’efficacité de différents schémas de jeûne intermittent (JI) pour la perte de poids dans la population générale, et de les comparer à la restriction énergétique calorique traditionnelle (REC).

Résultats: L’analyse exploratoire en réseau à effets aléatoires de 24 essais contrôlés randomisés (n = 1768) a classé le jeûne un jour sur deux (ADF) comme le plus efficace, suivi de la REC et de l’alimentation à durée limitée (TRE). La méta-analyse a montré que les schémas de JI entraînaient une perte de poids similaire à celle de la REC (différence moyenne : 0.26 kg, IC à 95 % : -0.31 à 0.84 ; p = 0.37). L’observance était généralement élevée (>80 %) dans les essais de moins de 3 mois. La présente méta-analyse conclut que le JI est comparable à la REC et constitue une solution de remplacement prometteuse pour perdre du poids. Parmi les trois schémas, l’ADF a été le plus efficace pour la perte de poids, suivi de la REC et du TRE. Des essais contrôlés randomisés de plus grande ampleur et de plus longue durée sont nécessaires pour parvenir à des conclusions solides.

Objectif de l’étude: Des observations récentes ont montré que l’allongement de la période quotidienne consacrée aux repas peut contribuer à l’apparition de maladies chroniques. L’alimentation à durée limitée (TRE) est un régime qui réduit particulièrement cette fenêtre quotidienne. Elle pourrait constituer une approche alimentaire susceptible d’améliorer les marqueurs de santé. Cette étude visait à examiner les effets du TRE sur la santé humaine.

Résultats: Sur les 494 articles recensés, 23 ont finalement été retenus pour l’analyse. Le taux global d’observance du TRE était de 80 %, avec une réduction involontaire de l’apport calorique de 20 %. Le TRE a entraîné une perte de poids moyenne de 3 % et une diminution de la masse grasse. Cette perte de graisse a également été observée sans restriction calorique. Fait intéressant, le TRE a produit des effets métaboliques bénéfiques indépendamment de la perte de poids, ce qui laisse penser qu’il a un effet propre lié au réalignement des horaires des repas sur l’horloge circadienne. Le TRE est un régime simple et bien toléré qui procure de nombreux effets bénéfiques sur la santé, conformément aux principes de la chrononutrition. Des études plus rigoureuses restent toutefois nécessaires pour confirmer ces effets, comprendre leurs mécanismes et évaluer leur applicabilité à la santé humaine.

Objectif de l’étude: Le jeûne intermittent est un terme général qui désigne différents programmes modifiant les horaires des repas au moyen de jeûnes de courte durée afin d’améliorer la composition corporelle et la santé générale. Cette revue examine les études consacrées aux programmes de jeûne intermittent pour déterminer s’ils améliorent la composition corporelle et les marqueurs cliniques de santé associés aux maladies.

Résultats: Les essais de jeûne un jour sur deux, d’une durée de 3 à 12 semaines, semblent efficaces pour réduire le poids corporel (≈3 % à 7 %), la masse grasse (≈3 à 5.5 kg), le cholestérol total (≈10 % à 21 %) et les triglycérides (≈14 % à 42 %) chez les personnes de poids normal, en surpoids ou obèses. Les essais de jeûne d’une journée entière, d’une durée de 12 à 24 semaines, réduisent également le poids corporel (≈3 % à 9 %) et la masse grasse, et améliorent les lipides sanguins (baisse d’environ 5 % à 20 % du cholestérol total et de 17 % à 50 % des triglycérides). Les recherches sur l’alimentation à durée limitée sont limitées et ne permettent pas de tirer de conclusions claires à ce jour. Les études à venir devraient examiner les effets à long terme du jeûne intermittent et les effets potentiellement synergiques de son association avec l’exercice.