Пост и голодание — путь к здоровью или опасная мода?

Цель исследования: Оценить влияние диет с интервальным голоданием, с постоянным ограничением калорийности или без ограничений (по желанию), на промежуточные кардиометаболические показатели по данным рандомизированных клинических исследований.

Результаты: Были выявлены 99 рандомизированных клинических исследований с участием 6582 взрослых с различным состоянием здоровья (720 здоровых участников, 5862 участника с имеющимися заболеваниями). Все стратегии питания с интервальным голоданием и постоянным ограничением калорийности снижали массу тела по сравнению с питанием без ограничений. По сравнению с постоянным ограничением калорийности только голодание через день среди стратегий интервального голодания показало преимущество в снижении массы тела (средняя разница —1,29 кг (95% ДИ от —1,99 до —0,59), умеренная достоверность доказательств). Кроме того, голодание через день обеспечивало незначительное снижение массы тела по сравнению как с питанием в ограниченном временном окне, так и с голоданием в течение целого дня (средняя разница —1,69 кг (от —2,49 до —0,88) и —1,05 кг (от —1,90 до —0,19) соответственно; достоверность доказательств умеренная в обоих случаях).

Цель исследования: Изучить доказательства эффективности интервального голодания (ИГ) — альтернативы диетам с ограничением калорий — при лечении ожирения, важной проблемы здравоохранения в Канаде, для которой существует мало эффективных методов лечения в амбулаторных условиях.

Результаты: Интервальное голодание может быть перспективным методом лечения ожирения. На сегодняшний день исследования были небольшими и краткосрочными. Необходимы более длительные исследования, чтобы понять, какую устойчивую роль ИГ может играть в снижении веса.

Цель исследования: Цель этого метаанализа — сравнить эффективность различных режимов интервального голодания (ИГ) для снижения веса у населения в целом, а также сопоставить их с традиционным ограничением калорийности рациона (CER).

Результаты: В исследовательском сетевом анализе со случайными эффектами, включавшем 24 рандомизированных контролируемых исследования (n = 1768), голодание через день (ADF) заняло первое место по эффективности, за ним следовали ограничение калорийности (CER) и питание в ограниченном временном окне (TRE). Метаанализ показал, что режимы ИГ обеспечивали снижение веса, сопоставимое с CER (средняя разница 0,26 кг, 95% ДИ: от —0,31 до 0,84; p = 0,37). В исследованиях продолжительностью менее 3 месяцев приверженность режиму обычно была высокой (>80%). В настоящем метаанализе сделан вывод, что ИГ сопоставимо с CER и является перспективной альтернативой для снижения веса. Из трёх режимов наибольшую эффективность показало голодание через день, затем CER и TRE. Для обоснованных выводов необходимы дальнейшие рандомизированные контролируемые исследования с достаточной статистической мощностью и более длительным вмешательством.

Цель исследования: Недавние наблюдения показали, что увеличение продолжительности ежедневного периода питания может способствовать развитию хронических заболеваний. Питание в ограниченном временном окне (TRE) — это режим питания, при котором этот ежедневный период особенно ограничен. Такой подход к питанию может улучшить показатели здоровья. Цель исследования — изучить влияние питания в ограниченном временном окне на здоровье человека.

Результаты: Из 494 найденных статей для анализа в итоге включили 23. Общая доля соблюдения режима TRE составила 80%; при этом потребление калорий непреднамеренно снизилось на 20%. TRE привёл к среднему снижению веса на 3% и уменьшению жировой массы. Потеря жировой массы наблюдалась и без ограничения калорийности. Интересно, что TRE оказывал благоприятное влияние на обмен веществ независимо от снижения веса. Это указывает на самостоятельный эффект, связанный с согласованием времени приёма пищи с циркадными ритмами. TRE — простой и хорошо переносимый режим питания, который, согласно принципам хрононутрициологии, приносит много пользы для здоровья. Однако для подтверждения этих эффектов, понимания их механизмов и оценки применимости к здоровью человека необходимы более строгие исследования.

Цель исследования: Интервальное голодание — общее название для различных программ, которые изменяют время приёма пищи, вводя кратковременные периоды голодания, чтобы улучшить состав тела и общее состояние здоровья. В этом обзоре рассматриваются исследования программ интервального голодания, чтобы определить, эффективны ли они для улучшения состава тела и клинических показателей здоровья, связанных с заболеваниями.

Результаты: Исследования голодания через день продолжительностью от 3 до 12 недель показывают, что у людей с нормальным весом, избыточным весом и ожирением оно может эффективно снижать массу тела (примерно на 3–7%), жировую массу (примерно на 3–5,5 кг), общий холестерин (примерно на 10–21%) и триглицериды (примерно на 14–42%). Исследования голодания в течение целого дня продолжительностью от 12 до 24 недель также показывают снижение массы тела (примерно на 3–9%) и жировой массы, а также благоприятное изменение уровня липидов в крови (снижение общего холестерина примерно на 5–20% и триглицеридов примерно на 17–50%). Данных о питании в ограниченном временном окне мало, поэтому пока нельзя сделать однозначные выводы. В будущих исследованиях следует изучить долгосрочные эффекты интервального голодания и возможное взаимное усиление его эффектов и эффектов физических упражнений.