आहार और पोषणजैतून का तेल और जैतून की पत्ती — स्वस्थ हृदय का भूमध्यसागरीय रहस्य?
- Henryk Różański — Olej z oliwek – Oleum Olivae jak lek, pokarm i kosmetyk
- Henryk Różański — Liść drzewa oliwnego – Folium Oleae w fitoterapii
- Henryk Różański — Leki przeciwcukrzycowe. Grupa VIII: inhibitory dipeptydylopeptydazy-4 (DPP-4).
- Henryk Różański — Folium Oleae – liść drzewa oliwnego (Oliwki europejskiej) – Olea europaea L. w fitoterapii.
- Henryk Różański — Czarna rzepa – Raphanus sativus niger i Raphacholin
- Use of Olives-derived Phytochemicals for Prevention and Treatment of Atherosclerosis: An Update. · Curr Top Med Chem 2024
- Oleuropein-Rich Olive Leaf Extract Attenuates Neuroinflammation in the Alzheimer's Disease Mouse Model. · ACS Chem Neurosci 2022
- Hematinic Potential of Olive Leaf Extract: Evidence from an In Vivo Study in Mice and a Pilot Study in Healthy Human Volunteers. · Nutrients 2023
- Olive oil and leaf extract prevent fluoxetine-induced hepatotoxicity by attenuating oxidative stress, inflammation and apoptosis. · Biomed Pharmacother 2018
- Thyroid-Modulating Activities of Olive and Its Polyphenols: A Systematic Review. · Nutrients 2021
- Neuroprotective Panel of Olive Polyphenols: Mechanisms of Action, Anti-Demyelination, and Anti-Stroke Properties. · Nutrients 2022
- Evaluation of the antibacterial and antifungal properties of oleuropein, olea Europea leaf extract, and thymus vulgaris oil. · BMC Complement Med Ther 2024
- Enhanced Nutraceutical Properties of Extra Virgin Olive Oil Extract by Olive Leaf Enrichment. · Nutrients 2023
- Evidence to Support the Anti-Cancer Effect of Olive Leaf Extract and Future Directions. · Nutrients 2016
- Orthomolecular Medicine News Service — A Health Crisis Exposed by the COVID Pandemic
- Orthomolecular Medicine News Service — The Restoration of Vitamin C Synthesis in Humans
- Orthomolecular Medicine News Service — Somethings Fishy About Macular Degeneration Fish Oil Studies
इसमें घावों, जलने, रूखी त्वचा और त्वचा की कुछ समस्याओं पर इसके उपयोग का भी वर्णन है।
- Henryk Różański के अनुसार, जैतून की पत्ती रक्तचाप और रक्त शर्करा का स्तर कम कर सकती है तथा रक्त वाहिकाओं को सहारा दे सकती है।
- Henryk Różański पत्तियों के सूजन-रोधी, एथेरोस्क्लेरोसिस-रोधी और रोगाणुरोधी प्रभावों का भी उल्लेख करते हैं।
- Henryk Różański चेतावनी देते हैं कि पित्त-पथरी होने पर जैतून का तेल पथरी को खिसका सकता है और पित्त का दर्द पैदा कर सकता है।
लेखक क्या लिखते हैं
जैतून का तेल पित्त के स्राव को बढ़ा सकता है, पाचन तंत्र की परत की रक्षा कर सकता है, पेट के अम्ल का स्राव घटा सकता है और रेचक प्रभाव डाल सकता है।
जैतून का तेल सूजन, पेट फूलना और कब्ज कम कर सकता है तथा पेट के अल्सर भरने में मदद कर सकता है।
त्वचा पर लगाया गया जैतून का तेल घावों और जलने को भरने में मदद कर सकता है, त्वचा को नम कर सकता है और सोरायसिस तथा मुंहासों के लक्षणों को शांत कर सकता है।
नियमित रूप से लिया गया जैतून का तेल एलर्जी के लक्षण और कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम कर सकता है तथा एथेरोस्क्लेरोसिस और मधुमेह-रोधी प्रभाव डाल सकता है।
जैतून के तेल और कॉड लिवर ऑयल के मिश्रण को मुश्किल से भरने वाले घावों, जलने, शीतदंश और त्वचा पर रगड़ से होने वाले घावों पर लगाने की सलाह दी जाती है।
जैतून के तेल से स्नान सिर की त्वचा के सोरायसिस, बाल झड़ने, रूखेपन और बालों के टूटने में मददगार बताया जाता है।
जैतून का तेल पित्त के ठहराव और छोटे जमावों के आपस में चिपकने से रोक सकता है, लेकिन बड़ी पथरियों को नहीं घोलता।
पित्त-पथरी होने पर जैतून का तेल पित्त की पथरी को खिसका सकता है और पित्त का दर्द पैदा कर सकता है।
जैतून की पत्तियों के अर्क कोरोनरी रक्त वाहिकाओं को फैलाने, रक्तचाप और ग्लूकोज़ का स्तर घटाने तथा एथेरोस्क्लेरोसिस-रोधी प्रभाव डालने में सक्षम बताए जाते हैं।
जैतून की पत्तियों से बनी दवाएं रक्तचाप और रक्त शर्करा का स्तर घटा सकती हैं तथा कोरोनरी रक्त वाहिकाओं को फैला सकती हैं।
पत्तियों के ओलेयूरोपिन को एथेरोस्क्लेरोसिस-रोधी, रक्त वाहिकाएं फैलाने वाला, अतालता-रोधी और ऐंठन-रोधी प्रभाव देने वाला बताया गया है।
जैतून की पत्तियों को मधुमेह-रोधी, सूजन-रोधी, जीवाणुरोधी, विषाणुरोधी और परजीवी-रोधी प्रभावों वाला बताया गया है।
जैतून की पत्तियों का टिंचर एक्जिमा और जीवाणुजनित त्वचा समस्याओं को धोने तथा घावों और जलने पर पट्टी लगाने के लिए बताया गया है।
जैतून की पत्ती का उल्लेख कैंसर-रोधी मिश्रण के एक घटक के रूप में किया गया है, लेकिन इस अंश में पत्ती के अपने प्रभाव का वर्णन नहीं है।
Henryk Różański के अनुसार, कसी हुई शलजम के साथ जैतून का तेल पित्त का प्रवाह बढ़ा सकता है और छोटे जमावों को निकालने में मदद कर सकता है।
PubMed · Europe PMC से शोध
हमने सबसे अच्छे सकारात्मक परिणामों वाले 9 शोध चुने हैं। यह एक चयन है, सभी शोधों की पूरी समीक्षा नहीं।
PubMed में इस विषय पर कुल अध्ययनों की संख्या: 74।
समीक्षा से पता चलता है कि जैतून का तेल खाने का संबंध एथेरोस्क्लेरोसिस और कुछ हृदय-चयापचय रोगों के बेहतर परिणामों से है।
अध्ययन का उद्देश्य: भूमध्यसागरीय आहार को अक्सर लंबी आयु और हृदय-संबंधी प्रतिकूल घटनाओं के कम जोखिम से जोड़ा जाता है। इसका कारण जैतून—इस आहार के प्रमुख घटक—की जैविक गतिविधियां और स्वास्थ्य पर प्रभाव हैं। जैतून के तेल, जैतून की पत्ती के अर्क, फलों और विभिन्न उप-उत्पादों में कई जैव-सक्रिय घटक होते हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट, सूजन-रोधी और कोशिका-मृत्यु रोकने वाली गतिविधियां दिखाते हैं।
परिणाम: जैतून के तेल, जैतून की पत्ती के अर्क, फलों और विभिन्न उप-उत्पादों में कई जैव-सक्रिय घटक होते हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट, सूजन-रोधी और कोशिका-मृत्यु रोकने वाली गतिविधियां दिखाते हैं। इस समीक्षा में हम विभिन्न जैतून के तेलों, जैतून की पत्तियों के अर्क और खास सूक्ष्म घटकों—जैसे ओलेयूरोपिन, टायरोसोल, हाइड्रॉक्सीटायरोसोल और अन्य—के हृदय-सुरक्षात्मक गुणों के पीछे के आणविक तंत्रों पर हाल के अध्ययनों की चर्चा करते हैं। इन अध्ययनों में प्रयोगशाला में और कृंतक मॉडलों पर परीक्षणों के साथ-साथ मानवों पर नैदानिक परीक्षण भी शामिल हैं। खास तौर पर हाइड्रॉक्सीटायरोसोल और ओलेयूरोपिन को जैतून के तेल की एंटीऑक्सिडेंट, सूजन-रोधी, प्लेटलेट जमाव-रोधी और एथेरोस्क्लेरोसिस-रोधी गतिविधियों के लिए जिम्मेदार प्रमुख जैव-सक्रिय यौगिक माना गया। कुल मिलाकर, चर्चा किए गए परिणामों ने जैतून का तेल खाने और एथेरोस्क्लेरोसिस, मधुमेह, मायोकार्डियल इन्फार्क्शन, हृदय विफलता, उच्च रक्तचाप और मोटापे के बेहतर परिणामों के बीच सकारात्मक संबंध दिखाया।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
अल्ज़ाइमर रोग वाले चूहों के मॉडल में, जैतून की पत्तियों के अर्क ने मस्तिष्क में सूजन संबंधी बदलाव कम किए और याददाश्त बेहतर की।
अध्ययन का उद्देश्य: अल्ज़ाइमर रोग (AD), बुज़ुर्गों को प्रभावित करने वाले कई न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों में डिमेंशिया का सबसे आम रूप है। इसकी विशेषताओं में कोशिकाओं के बाहर एमिलॉयड-β (Aβ) पट्टिकाओं का जमाव, रक्त-मस्तिष्क अवरोध (BBB) का बाधित होना और मस्तिष्क में सूजन शामिल हैं।
परिणाम: चूहों को 3 महीने की उम्र से 3 महीनों तक OLE-युक्त आहार दिया गया (695 μg/kg शरीर के वज़न/दिन)। कुल मिलाकर, परिणामों से पता चला कि OLE ने NF-κB मार्ग को रोककर और NLRP3 इन्फ्लामासोम तथा RAGE/HMGB1 मार्गों की सक्रियता दबाकर मस्तिष्क की सूजन कम की। इसके अलावा, OLE ने Aβ के निष्कासन को बढ़ाकर और उसका उत्पादन घटाकर मस्तिष्क में Aβ का कुल स्तर घटाया तथा BBB की अखंडता और कार्य में सुधार किया। इन सबके साथ याददाश्त बेहतर हुई। इसलिए, आहार पूरक के रूप में OLE लेने से AD की प्रगति रुकने और/या धीमी होने की अपेक्षा है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
स्वस्थ स्वयंसेवकों पर किए गए एक छोटे पायलट अध्ययन में, अर्क 8 सप्ताह तक लेने के बाद लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या और हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ा।
अध्ययन का उद्देश्य: हाल के समय में प्राकृतिक स्रोतों को पूरक या वैकल्पिक रक्तवर्धक साधनों के रूप में काफी ध्यान मिला है। इस संदर्भ में, जैव-सक्रिय फेनोलिक यौगिकों से भरपूर जैतून की पत्ती के अर्क के बारे में बताया गया है कि यह मानव रक्त-निर्माण स्टेम कोशिकाओं में लाल रक्त कोशिकाओं के विकास को प्रेरित करता है।
परिणाम: WOL के साथ 8 सप्ताह के उपचार के बाद लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या और हीमोग्लोबिन का स्तर काफी बढ़ गया। खास बात यह रही कि यकृत और गुर्दों के कार्य से जुड़े सुरक्षा मापदंडों में कोई महत्वपूर्ण बदलाव नहीं हुआ। इसके अलावा, हमने K562 कोशिका-रेखा में लाल रक्त कोशिकाओं के विकास को प्रेरित करने वाले सक्रिय घटकों के रूप में ओलेयूरोपिन और ओलियूरोसाइड की पहचान की। कुल मिलाकर, हमारा अध्ययन जीवित शरीर में WOL की रक्तवर्धक क्षमता के प्रमाण प्रस्तुत करता है और एनीमिया की रोकथाम या इलाज में इसके भविष्य के उपयोग की संभावनाएं खोलता है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
चूहों में जैतून के तेल और जैतून की पत्तियों के अर्क ने फ्लूऑक्सेटीन से हुए यकृत के नुकसान को कम किया।
अध्ययन का उद्देश्य: जैतून के तेल और पत्तियों के अर्क के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन फ्लूऑक्सेटीन से हुए यकृत के नुकसान पर इनके लाभकारी प्रभाव की जांच नहीं की गई थी। इस अध्ययन का उद्देश्य चूहों के यकृत पर फ्लूऑक्सेटीन के प्रभाव की जांच करना और जैतून के तेल तथा पत्तियों के अर्क के सुरक्षात्मक प्रभावों का मूल्यांकन करना था।
परिणाम: जैतून के तेल और जैतून की पत्ती के अर्क को साथ में देने से रक्त में यकृत के कार्य के संकेत देने वाले एंजाइमों और सूजन-रोधी नहीं, बल्कि सूजन बढ़ाने वाले साइटोकाइनों का स्तर काफी घटा तथा फ्लूऑक्सेटीन से होने वाले ऊतक-संबंधी बदलावों की रोकथाम हुई। दोनों ने यकृत में लिपिड पेरॉक्सिडेशन और नाइट्रिक ऑक्साइड काफी घटाए तथा ग्लूटाथियोन, सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज़, कैटालेज़ और ग्लूटाथियोन पेरॉक्सिडेज़ के स्तर में सुधार किया। इसके अलावा, Bax और कैस्पेज़-3 की अभिव्यक्ति घटाकर और Bcl-2 की अभिव्यक्ति बढ़ाकर, जैतून के तेल और पत्ती के अर्क ने चूहों के यकृत में फ्लूऑक्सेटीन से होने वाली कोशिका-मृत्यु को रोका। निष्कर्षतः, जैतून का तेल और पत्तियों का अर्क ऑक्सिडेटिव तनाव, सूजन और कोशिका-मृत्यु को कम करके चूहों में फ्लूऑक्सेटीन से हुए यकृत के नुकसान से रक्षा करते हैं।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
पशु-अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि जैतून से बने पदार्थों ने सामान्य या कम कार्यशील थायरॉयड वाले पशुओं में थायरॉयड की गतिविधि बढ़ाई।
अध्ययन का उद्देश्य: भूमध्यसागरीय आहार में आम तौर पर इस्तेमाल होने वाला जैतून का तेल कैंसर, कोरोनरी हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के जोखिम घटाने से जुड़े स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। ये खास गुण जैतून के तेल में मौजूद शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि वाले पादप रसायनों के कारण माने जाते हैं।
परिणाम: सकारात्मक परिणामों के बावजूद, इंसानों में जैतून से बने पदार्थों के लाभकारी स्वास्थ्य प्रभावों की पुष्टि के लिए पर्याप्त प्रमाण नहीं हैं। निष्कर्षतः, जैतून से बने पदार्थ, खासकर जैतून का तेल और पत्तियों का अर्क, थायरॉयड के कार्य को बढ़ा सकते हैं। जैतून की खली का अवशेष औषधीय या स्वास्थ्य पूरक के रूप में उपयुक्त नहीं है। खासकर हाइपोथायरॉयडिज़्म वाले लोगों में जैतून के तेल और पत्ती के अर्क के उपचारात्मक उपयोग की पुष्टि के लिए इंसानों पर और अध्ययन ज़रूरी हैं।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
समीक्षा में बताया गया है कि जैतून के पॉलीफेनॉल तंत्रिका तंत्र की चोट से जुड़े सूजन और ऑक्सिडेटिव तनाव को कम कर सकते हैं।
अध्ययन का उद्देश्य: स्ट्रोक और मल्टिपल स्क्लेरोसिस जैसे तंत्रिका संबंधी रोगों से गंभीर बीमारी और मृत्यु का ऊंचा जोखिम, लंबे समय तक रहने वाली अक्षमता तथा सामाजिक और आर्थिक बोझ जुड़ा है। इसलिए, ये चिकित्सा उपचार के लिए बड़ी चुनौती हैं।
परिणाम: जैतून के तेल—खासकर एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल—जैतून की पत्तियों, पत्ती के अर्क और जैतून के पेड़ से बने अन्य पदार्थों के पॉलीफेनॉल सूजन और ऑक्सिडेटिव तनाव कम करते हैं। ये दोनों माइलिन के नष्ट होने के मुख्य कारक हैं। इसके अलावा, वे एथेरोस्क्लेरोसिस-रोधी, उच्च रक्तचाप-रोधी, एंटीऑक्सिडेंट, सूजन-रोधी, कोलेस्ट्रॉल घटाने वाले, रक्त शर्करा घटाने वाले और रक्त के थक्के बनने से रोकने वाले कई प्रभावों के कारण स्ट्रोक का जोखिम कम करते हैं। जैतून के पॉलीफेनॉल मोटापे से ग्रस्त लोगों में रक्त के लिपिड के स्तर और इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता पर भी लाभकारी प्रभाव डालते हैं। यह समीक्षा मल्टिपल स्क्लेरोसिस से बचाव या उसके प्रभाव कम करने और मस्तिष्क की चोट से बचाव में जैतून के पॉलीफेनॉल के लाभकारी गुणों तथा उनके काम करने के तरीकों पर उपलब्ध नए साहित्य को संकलित करती है। मल्टिपल स्क्लेरोसिस युवा वयस्कों में गैर-दुर्घटनाजन्य तंत्रिका-अक्षमता का सबसे आम कारण है, और मस्तिष्क की चोट के मामले बढ़ते हुए महामारी के स्तर तक पहुंच चुके हैं।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
प्रयोगशाला अध्ययनों में ओलेयूरोपिन और जैतून की पत्तियों के अर्क ने जांचे गए बैक्टीरिया की वृद्धि को रोका।
अध्ययन का उद्देश्य: कृत्रिम परिरक्षकों और एंटीऑक्सिडेंट में रोगाणुरोधी और एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि भले ही अधिक हो, लेकिन आम तौर पर उन्हें मानव स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभावों से जोड़ा जाता है। आजकल प्राकृतिक रोगाणुरोधी और एंटीऑक्सिडेंट साधनों में रुचि बढ़ रही है। इस अध्ययन का उद्देश्य दो औषधीय पौधों के अर्क और एक सक्रिय यौगिक की रोगाणुरोधी गतिविधि का मूल्यांकन करना था।
परिणाम: ओलेयूरोपिन के इस्तेमाल से Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa और Escherichia coli के विरुद्ध पूर्ण रोगाणुरोधी प्रभाव मिला। इस दौरान भंडारण की अवधि (4 सप्ताह) में 7 लॉग की कमी हासिल हुई। कम सांद्रता (0.2%) पर ओलेयूरोपिन का फफूंद पर कोई असर नहीं हुआ, लेकिन अधिक सांद्रता (0.6% w/v) पर Aspergillus niger में 2.35 लॉग की कमी आई। जैतून की पत्ती के अर्क में भी इसी तरह के जीवाणुरोधी और फफूंदरोधी गुण देखे गए। 0.4 w/v सांद्रता वाला ओलेयूरोपिन और 0.4 तथा 0.1 (v/v) सांद्रता में ओलेयूरोपिन और थाइम का मिश्रण, जांचे गए सूक्ष्मजीवों के विरुद्ध प्रभावी रोगाणुरोधी गतिविधि दिखाते थे। जैतून की पत्ती के अर्क, थाइम के तेल और ओलेयूरोपिन में मजबूत जीवाणुरोधी और कमजोर फफूंदरोधी गुण हैं। ओलेयूरोपिन और थाइमॉल के बीच अच्छा सहक्रियात्मक प्रभाव देखा गया।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
प्रयोगशाला अध्ययन में जैतून के तेल के अर्क में पत्ती का अर्क मिलाने से उसके एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी गुण बेहतर हुए।
अध्ययन का उद्देश्य: (1) पृष्ठभूमि: आजकल एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल (EVOO) के स्वास्थ्यवर्धक गुण, जिनमें एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी प्रभाव शामिल हैं, अच्छी तरह पहचाने जाते हैं। इनका श्रेय मुख्य रूप से अलग-अलग पॉलीफेनॉल, जैसे ओलियोकैंथल और ओलियासिन को दिया जाता है। EVOO के उत्पादन में जैतून की पत्तियां मूल्यवान उप-उत्पाद हैं। पॉलीफेनॉल, खासकर ओलेयूरोपिन, की मौजूदगी के कारण इनमें कई लाभकारी प्रभाव पाए जाते हैं।
परिणाम: आगे की जैविक जांच के लिए OLE से समृद्ध 8% EVOO अर्क चुना गया। इसलिए, तीन अलग-अलग तरीकों (DPPH, ABTS और FRAP) से एंटीऑक्सिडेंट प्रभावों का मूल्यांकन किया गया और साइक्लोऑक्सीजनेज़ गतिविधि को रोकने के आधार पर सूजन-रोधी गुणों का आकलन किया गया। (3) परिणाम: नए EVOO/OLE अर्क के एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी गुण, EVOO अर्क की तुलना में काफी बेहतर थे। (4) निष्कर्ष: OLE और EVOO अर्क के मेल से ऐसा अर्क बनाया जा सकता है जिसमें जैव-सक्रिय पॉलीफेनॉल अधिक हों और जिसके जैविक गुण केवल EVOO अर्क से बेहतर हों। इसलिए यह न्यूट्रास्यूटिकल क्षेत्र में एक नया पूरक बन सकता है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
समीक्षा में कोशिका और सूजन संबंधी मॉडलों के ऐसे परिणामों का वर्णन है जिनसे संकेत मिलता है कि जैतून की पत्तियों के पॉलीफेनॉल DNA को होने वाले नुकसान और कैंसर के विकास से जुड़ी प्रक्रियाओं को कम कर सकते हैं।
अध्ययन का उद्देश्य: पारंपरिक भूमध्यसागरीय आहार (MD) का संबंध लंबी उम्र और हृदय रोगों तथा कैंसर की कम दर से है। इस आहार के प्रमुख घटकों में फल, सब्ज़ियां, रेड वाइन, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल (EVOO) और मछली का अधिक सेवन तथा डेयरी उत्पादों और लाल मांस का कम सेवन शामिल है।
परिणाम: इनके द्वारा प्रभावित मार्गों और संकेत-प्रक्रियाओं में NF-κB की सूजन प्रतिक्रिया और ऑक्सिडेटिव तनाव की प्रतिक्रिया शामिल हैं। इन जैव-सक्रिय घटकों का प्रभाव फाइटोएस्ट्रोजन के रूप में उनकी गतिविधि के कारण भी हो सकता है। जैतून के पॉलीफेनॉल की संरचना एस्ट्रोजन जैसी होती है, इसलिए यह परिकल्पना की गई है कि वे एस्ट्रोजन रिसेप्टरों से जुड़कर हार्मोन-संबंधी कैंसर की दर और प्रगति घटा सकते हैं। इंसानों में कैंसर से बचाव पर जैतून के पॉलीफेनॉल के प्रभाव के प्रमाण अभी किस्सों और सीमित जानकारी तक हैं; इन दावों की पुष्टि के लिए नैदानिक परीक्षण ज़रूरी हैं। इस समीक्षा का उद्देश्य जैतून की पत्तियों के पॉलीफेनॉल के संभावित कैंसर-रोधी प्रभाव में जैव-उपलब्धता और शामिल तंत्रों से जुड़े मौजूदा साहित्य को एक साथ प्रस्तुत करना है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
दृष्टिकोण और विचार सामग्री
नीचे दी गई सामग्री लेखकों की राय, व्याख्याएँ और परिकल्पनाएँ प्रस्तुत करती है। इसे वैज्ञानिक अध्ययनों और व्यवस्थित समीक्षाओं के बराबर नहीं माना जाता।
Pisaczek यह तय नहीं करता कि कौन सही है। यह दिखाता है कि क्या लिखा गया है और उसे कहाँ पढ़ें। ऊपर के हर वाक्य का अपना स्रोत है।