पेय पदार्थों में कैफीन — आप वास्तव में कितनी पी रहे हैं?

स्रोत: 7 · लेख: 7 618 अक्षर

Henryk Różański — Kofeina w popularnych napojach
Henryk Różański — Semen Colae i kofeina w lekach i suplementach
Henryk Różański — Ostrokrzew gwajusa – Ilex guayusa Loesener w praktycznej fitoterapii.
Beverage caffeine intakes in the U.S. · Food Chem Toxicol 2014
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Henryk Różański के अनुसार, ऊर्जा पेयों में निर्माता के अनुसार 200 ml में 1 से 240 mg तक कैफीन हो सकती है।

50 ml एस्प्रेसो में 50 mg कैफीन होती है, जबकि 125 ml फ़िल्टर कॉफ़ी में 80–125 mg।
200 ml कोला के एक गिलास में 13–50 mg कैफीन होती है, 150 ml माते की एक सर्विंग में 25 mg, और 125 ml काली चाय के एक कप में 30–60 mg।
125 ml कोको में 2–5 mg कैफीन होती है।

लेखक क्या लिखते हैं

Henryk Różański

50 ml की सर्विंग वाले एस्प्रेसो में 50 mg कैफीन होती है, जबकि 125 ml की सर्विंग वाली फ़िल्टर कॉफ़ी में 80–125 mg।

„स्विस स्रोत अलग-अलग पेयों में कैफीन की निम्नलिखित मात्रा बताते हैं: 50 ml एस्प्रेसो कॉफ़ी: 50 mg कैफीन फ़िल्टर वाली कॉफ़ी मशीन से बनी 125 ml कॉफ़ी का एक कप: 80-125 mg कैफीन 200 ml कोला का 1 गिलास: 13-50 mg कैफीन 150 ml माते (येरबा माते) का 1 गिलास: 25 mg कैफीन 125 ml काली चाय का 1 कप: 30-60 mg कैफीन 125 ml कोको का 1 कप: 2-5 mg कैफीन ऊर्जा पेय (खिलाड़ियों और वाहन चालकों के लिए उत्तेजक पेय; निर्माता के अनुसार) 200 ml: 1-240 mg कैफीन”Szwajcarskie źródła podają następującą zawartość kofeiny w poszczególnych napojach: Expresso kawa 50 ml: 50 mg kofeiny Filiżanka kawy z ekspresu do kawy wyposażonego w filtr 125 ml: 80-125 mg kofeiny 1 szklanka Coli 200 ml: 13-50 mg kofeiny 1 szklanka Mate (Yerba Mate) 150 ml: 25 mg kofeiny 1 filiżanka czarnej herbaty 125 ml: 30-60 mg kofeiny 1 filiżanka kakao 125 ml: 2-5 mg kofeiny Energy Drinks (napoje energetyczne, pobudzające dla sportowców i kierowców, zależnie od producenta) 200 ml: 1-240 mg kofeiny

Kofeina w popularnych napojach

Henryk Różański

200 ml कोला के एक गिलास में 13–50 mg कैफीन होती है, और 150 ml माते की एक सर्विंग में 25 mg।

Kofeina w popularnych napojach

Henryk Różański

125 ml काली चाय के एक कप में 30–60 mg कैफीन होती है, जबकि इतनी ही मात्रा के कोको में 2–5 mg।

Kofeina w popularnych napojach

Henryk Różański

ऊर्जा पेयों में निर्माता के अनुसार 200 ml में 1 से 240 mg तक कैफीन हो सकती है।

Kofeina w popularnych napojach

Henryk Różański

कच्चे पदार्थों में कैफीन की मात्रा कॉफ़ी के बीजों में 0.8–2.5%, चाय की पत्तियों में 5% तक, माते में लगभग 1.5–2% और ग्वाराना के बीजों में 3.5–5% होती है।

„कॉफ़ी के बीजों में इसकी मात्रा 0.8 से 2.5% तक होती है। Theaceae परिवार की चाय की पत्तियों Camellia theifera Griff (Thea sinensis L.) में कैफीन = थीइन की मात्रा 5% तक होती है। Aquifoliaceae परिवार के Ilex paraguariensis A.St.-Hil. = माते (येरबा माते) की पत्तियों में लगभग 1.5-2% कैफीन, लगभग 12% क्लोरोजेनिक अम्ल और 16% तक कैटेचिन होते हैं। Sapindaceae परिवार के Paullinia cupana Kunth. – ग्वाराना के बीजों में 3.5-5% कैफीन होती है।”W nasionach kawy jest jej od 0,8 do 2,5%. W liściach herbaty Camellia theifera Griff (Thea sinensis L.), z rodziny Theaceae, znajduje sie nawet do 5% kofeiny = teiny. W liściach Ilex paraguariensis A.St.-Hil. = Mate (yerba mate) z rodziny Aquifoliaceae jest ok. 1,5-2% kofeiny, ok. 12% kwasu chlorogenowego oraz do 16% katechin. Paullinia cupana Kunth. – guarana z rodziny Sapindaceae w nasionach zawiera 3,5-5% kofeiny.

Semen Colae i kofeina w lekach i suplementach

Henryk Różański

कच्चे पदार्थों के बारे में दिए गए आँकड़ों में माते में 1–1.2%, चाय में 1–5% और कोको में 0.3–0.5% कैफीन बताई गई है।

„Ilex paraguariensis A. St. Hil. (Aquifoliaceae, होली परिवार) (पर्याय: Cassine gogonha Raben., Cassine gouguba Guib., Chomelia amara Vell., Ilex mate St.Hil., Ilex paraguayensis St.-Hil.), यानी माते, पराग्वे का होली का पेड़ — इसमें 1-1.2% कैफीन होती है; इससे येरबा माते पेय बनाया जाता है; मेरे परीक्षणों में Pipore, La Merced और Yerba mate Colon माते में 1.4-1.6% कैफीन थी। 6. Thea chinensis, Sims (Camellia theiferaGriffith, Camellia Thea Link, Thea sinensis), Theaceae परिवार की चीनी चाय — 1-5% कैफीन (मेरे परीक्षणों में, काली Madras, Ceylon चाय में 1.3-1.4% कैफीन = थीइन)। 7. Theobroma cacao L. (Sterculiaceae) (पर्याय: Theobroma leiocarpum Bernoulli, Theobroma pentagonum Bernoulli, Theobroma sativa (Aublet) Lign.,Le Bey.), यानी कोको (cacao), कोको का पेड़ — 1-4% थियोब्रोमीन (औसतन 1.66%), कैफीन 0.3-05% (मेरे परीक्षणों में 0.77% तक)।”Ilex paraguariensis A. St. Hil. (Aquifoliaceae, ostrokrzewowate) (syn. Cassine gogonha Raben., Cassine gouguba Guib., Chomelia amara Vell., Ilex mate St.Hil., Ilex paraguayensis St.-Hil.), czyli Mate, ostrokrzew paragwajski – 1-1,2% koffeiny; służy do sporządzania napoju yerba mate; moje badania mate Pipore, La Merced oraz Yerba mate Colon 1,4-1,6% kofeiny). 6. Thea chinensis, Sims (Camellia theiferaGriffith, Camellia Thea Link, Thea sinensis) z rodziny cistronkowatych Theaceae, czyli herbata chińska – 1-5% koffeiny (moje badania, 1,3-1,4% kofeiny = teiny, herbata czarna Madras, Ceylon). 7.Theobroma cacao L. (Sterculiaceae) (syn. Theobroma leiocarpum Bernoulli, Theobroma pentagonum Bernoulli, Theobroma sativa (Aublet) Lign.,Le Bey.), czyli kakao (cacao), kakowiec, kakaowe drzewo – 1-4% teobrominy (przeciętnie 1,66%), kofeina 0,3-05% (w moich badaniach do 0,77%).

Ostrokrzew gwajusa – Ilex guayusa Loesener w praktycznej fitoterapii.

PubMed · Europe PMC से शोध

हमने सबसे अच्छे सकारात्मक परिणामों वाले 1 शोध चुने हैं। यह एक चयन है, सभी शोधों की पूरी समीक्षा नहीं।

PubMed में इस विषय पर कुल अध्ययनों की संख्या: 2 637।

अध्ययन के अनुमान के अनुसार, अमेरिका के निवासी पेयों से प्रतिदिन औसतन 165 mg कैफीन लेते हैं, जिसका मुख्य स्रोत कॉफ़ी है।

अध्ययन का उद्देश्य: कैफीन भोजन के सबसे अधिक शोध किए गए घटकों में से एक है। आहार में इसकी अधिकांश मात्रा पेय पदार्थों के सेवन से आती है; फिर भी, अमेरिका में लोगों के कैफीन सेवन के बारे में आबादी-स्तर पर बहुत कम आँकड़े उपलब्ध हैं। इस अध्ययन ने अमेरिका के लोगों के कैफीन सेवन का अनुमान लगाया।

परिणाम: कम उम्र के समूहों (<18 वर्ष) में कार्बोनेटेड शीतल पेय और चाय से कैफीन का बड़ा हिस्सा मिला। सभी आयु समूहों में ऊर्जा पेय पीने वालों का प्रतिशत कम (≤10%) था। ये आँकड़े अमेरिका की आबादी में कैफीनयुक्त पेय पीने के तरीकों और कैफीन सेवन की मौजूदा तस्वीर पेश करते हैं।

Beverage caffeine intakes in the U.S. · Food Chem Toxicol 2014

अध्ययन के लिए पैसानहीं बताया गया

क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया

क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?पता नहीं

अध्ययन का प्रकारलोगों का अवलोकन

प्रतिभागियों की संख्या37 602

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

दृष्टिकोण और विचार सामग्री

नीचे दी गई सामग्री लेखकों की राय, व्याख्याएँ और परिकल्पनाएँ प्रस्तुत करती है। इसे वैज्ञानिक अध्ययनों और व्यवस्थित समीक्षाओं के बराबर नहीं माना जाता।

Orthomolecular Medicine News Service विचार सामग्री

„उत्तेजना के छिपे स्रोत आधुनिक सप्लीमेंट और पेय पदार्थों के फ़ॉर्मूले में अक्सर ऐसे उत्तेजक पदार्थ—कैफीन या उससे मिलते-जुलते यौगिक—मिलाए जाते हैं, जिनके नाम उपभोक्ताओं को परिचित नहीं होते। Emergen-C अब अतिरिक्त कैफीन वाला “Energy+” संस्करण बेचता है, और Starbucks के बिना-कॉफ़ी वाले पेयों में भी अक्सर उत्तेजक पदार्थ होते हैं [10]। इस बीच, बिना पर्चे मिलने वाली नींद की दवाओं में मेलाटोनिन के साथ वेलेरियन या अन्य शामक दवाएँ भी हो सकती हैं, जिससे दिमाग के रासायनिक संतुलन में और उलझन पैदा होती है। मनोरंजन के लिए THC, MDMA या फेंटानिल के व्युत्पन्न पदार्थों का सेवन जैवरासायनिक संतुलन को और जटिल बना देता है।”Hidden Sources of Stimulation Modern supplement and beverage formulations are often contaminated with stimulants-caffeine or analogs-under names unfamiliar to consumers. Emergen-C now sells an "Energy+" version with added caffeine, and even non-coffee Starbucks drinks often contain stimulants [10]. Meanwhile, OTC sleep aids may combine melatonin with valerian or other sedatives, adding to the neurochemical chaos. Recreational exposure to THC, MDMA, or fentanyl derivatives further complicates biochemical balance.

When Good Nutrients Keep You Awake: Understanding and Managing Insomnia from Moderate to High-Dose Vitamin and Antioxidant Supplements

Orthomolecular Medicine News Service विचार सामग्री

„लेकिन Consumer Reports के लेख में सूचीबद्ध कथित रूप से हानिकारक 15 सप्लीमेंट घटकों में से एक भी विटामिन नहीं था।[2] न ही कोई प्रोबायोटिक। फिर CBS उनका ज़िक्र क्यों करता है? CBS ने Consumer Reports के उप-संपादक को उद्धृत किया है: “दवाओं के विपरीत, जिन्हें सुरक्षित और प्रभावी साबित करना ज़रूरी है, आहार सप्लीमेंट को FDA की मंज़ूरी से नहीं गुज़रना पड़ता।” लेकिन यह बात भी सच नहीं है। अगर डॉक्टर की पर्ची वाली दवाओं को “सुरक्षित और प्रभावी साबित करना ज़रूरी है”, तो इतने सारे लोग क्यों मर रहे हैं?”But not one of the 15 supposedly harmful supplement ingredients listed in the Consumer Reports article was a vitamin.[2] Or a probiotic. Why does CBS even mention them? CBS quotes the deputy content editor at Consumer Reports: "Unlike drug products that must be proven safe and effective, dietary supplements do not have to go through FDA approval." But that's not a true statement either. If prescription drugs "must be proven safe and effective," why are so many people dying?

Supplements Are Safe: Who Is Lying to You Now?

Orthomolecular Medicine News Service विचार सामग्री

„यह संभव है कि NY Times की कहानी में बताए गए बच्चे असामान्य हों, क्योंकि वे कोई चीनी, कृत्रिम खाद्य रंग, बेंजोएट संरक्षक या कैफीन वाले शीतल पेय नहीं लेते। लेकिन इसकी संभावना कहीं अधिक है कि वे ऐसा करते हैं।”It is possible that the children profiled in the NY Times story are unusual in that they do not consume any sugar, or any artificial food colorings, or any benzoate preservatives, or any caffeine-laced soft drinks. But it is much more likely that they do.

Bipolar Kids Need Nutrition, Not Junk Food and More Drugs

Pisaczek यह तय नहीं करता कि कौन सही है। यह दिखाता है कि क्या लिखा गया है और उसे कहाँ पढ़ें। ऊपर के हर वाक्य का अपना स्रोत है।