음료에 든 카페인 — 실제로 얼마나 마시고 있을까?

„스위스 자료에 따르면 음료별 카페인 함량은 다음과 같습니다. 에스프레소 50ml: 카페인 50mg 필터가 장착된 커피 머신으로 내린 커피 125ml 한 잔: 카페인 80~125mg 콜라 200ml 한 잔: 카페인 13~50mg 마테(예르바 마테) 150ml 한 잔: 카페인 25mg 홍차 125ml 한 잔: 카페인 30~60mg 코코아 125ml 한 잔: 카페인 2~5mg 에너지 음료(운동선수와 운전자를 위한 각성 음료, 제조사에 따라 다름) 200ml: 카페인 1~240mg”Szwajcarskie źródła podają następującą zawartość kofeiny w poszczególnych napojach: Expresso kawa 50 ml: 50 mg kofeiny Filiżanka kawy z ekspresu do kawy wyposażonego w filtr 125 ml: 80-125 mg kofeiny 1 szklanka Coli 200 ml: 13-50 mg kofeiny 1 szklanka Mate (Yerba Mate) 150 ml: 25 mg kofeiny 1 filiżanka czarnej herbaty 125 ml: 30-60 mg kofeiny 1 filiżanka kakao 125 ml: 2-5 mg kofeiny Energy Drinks (napoje energetyczne, pobudzające dla sportowców i kierowców, zależnie od producenta) 200 ml: 1-240 mg kofeiny

„스위스 자료에 따르면 음료별 카페인 함량은 다음과 같습니다. 에스프레소 50ml: 카페인 50mg 필터가 장착된 커피 머신으로 내린 커피 125ml 한 잔: 카페인 80~125mg 콜라 200ml 한 잔: 카페인 13~50mg 마테(예르바 마테) 150ml 한 잔: 카페인 25mg 홍차 125ml 한 잔: 카페인 30~60mg 코코아 125ml 한 잔: 카페인 2~5mg 에너지 음료(운동선수와 운전자를 위한 각성 음료, 제조사에 따라 다름) 200ml: 카페인 1~240mg”Szwajcarskie źródła podają następującą zawartość kofeiny w poszczególnych napojach: Expresso kawa 50 ml: 50 mg kofeiny Filiżanka kawy z ekspresu do kawy wyposażonego w filtr 125 ml: 80-125 mg kofeiny 1 szklanka Coli 200 ml: 13-50 mg kofeiny 1 szklanka Mate (Yerba Mate) 150 ml: 25 mg kofeiny 1 filiżanka czarnej herbaty 125 ml: 30-60 mg kofeiny 1 filiżanka kakao 125 ml: 2-5 mg kofeiny Energy Drinks (napoje energetyczne, pobudzające dla sportowców i kierowców, zależnie od producenta) 200 ml: 1-240 mg kofeiny

„스위스 자료에 따르면 음료별 카페인 함량은 다음과 같습니다. 에스프레소 50ml: 카페인 50mg 필터가 장착된 커피 머신으로 내린 커피 125ml 한 잔: 카페인 80~125mg 콜라 200ml 한 잔: 카페인 13~50mg 마테(예르바 마테) 150ml 한 잔: 카페인 25mg 홍차 125ml 한 잔: 카페인 30~60mg 코코아 125ml 한 잔: 카페인 2~5mg 에너지 음료(운동선수와 운전자를 위한 각성 음료, 제조사에 따라 다름) 200ml: 카페인 1~240mg”Szwajcarskie źródła podają następującą zawartość kofeiny w poszczególnych napojach: Expresso kawa 50 ml: 50 mg kofeiny Filiżanka kawy z ekspresu do kawy wyposażonego w filtr 125 ml: 80-125 mg kofeiny 1 szklanka Coli 200 ml: 13-50 mg kofeiny 1 szklanka Mate (Yerba Mate) 150 ml: 25 mg kofeiny 1 filiżanka czarnej herbaty 125 ml: 30-60 mg kofeiny 1 filiżanka kakao 125 ml: 2-5 mg kofeiny Energy Drinks (napoje energetyczne, pobudzające dla sportowców i kierowców, zależnie od producenta) 200 ml: 1-240 mg kofeiny

„스위스 자료에 따르면 음료별 카페인 함량은 다음과 같습니다. 에스프레소 50ml: 카페인 50mg 필터가 장착된 커피 머신으로 내린 커피 125ml 한 잔: 카페인 80~125mg 콜라 200ml 한 잔: 카페인 13~50mg 마테(예르바 마테) 150ml 한 잔: 카페인 25mg 홍차 125ml 한 잔: 카페인 30~60mg 코코아 125ml 한 잔: 카페인 2~5mg 에너지 음료(운동선수와 운전자를 위한 각성 음료, 제조사에 따라 다름) 200ml: 카페인 1~240mg”Szwajcarskie źródła podają następującą zawartość kofeiny w poszczególnych napojach: Expresso kawa 50 ml: 50 mg kofeiny Filiżanka kawy z ekspresu do kawy wyposażonego w filtr 125 ml: 80-125 mg kofeiny 1 szklanka Coli 200 ml: 13-50 mg kofeiny 1 szklanka Mate (Yerba Mate) 150 ml: 25 mg kofeiny 1 filiżanka czarnej herbaty 125 ml: 30-60 mg kofeiny 1 filiżanka kakao 125 ml: 2-5 mg kofeiny Energy Drinks (napoje energetyczne, pobudzające dla sportowców i kierowców, zależnie od producenta) 200 ml: 1-240 mg kofeiny

„커피콩에는 카페인이 0.8~2.5% 들어 있습니다. Theaceae과에 속하는 차나무 Camellia theifera Griff (Thea sinensis L.)의 잎에는 카페인(테인)이 최대 5% 들어 있습니다. Aquifoliaceae과에 속하는 Ilex paraguariensis A.St.-Hil. = 마테(예르바 마테)의 잎에는 카페인이 약 1.5~2%, 클로로겐산이 약 12%, 카테킨이 최대 16% 들어 있습니다. Sapindaceae과에 속하는 Paullinia cupana Kunth. — 과라나의 씨앗에는 카페인이 3.5~5% 들어 있습니다.”W nasionach kawy jest jej od 0,8 do 2,5%. W liściach herbaty Camellia theifera Griff (Thea sinensis L.), z rodziny Theaceae, znajduje sie nawet do 5% kofeiny = teiny. W liściach Ilex paraguariensis A.St.-Hil. = Mate (yerba mate) z rodziny Aquifoliaceae jest ok. 1,5-2% kofeiny, ok. 12% kwasu chlorogenowego oraz do 16% katechin. Paullinia cupana Kunth. – guarana z rodziny Sapindaceae w nasionach zawiera 3,5-5% kofeiny.

„Ilex paraguariensis A. St. Hil. (Aquifoliaceae, 감탕나무과)(동의어: Cassine gogonha Raben., Cassine gouguba Guib., Chomelia amara Vell., Ilex mate St.Hil., Ilex paraguayensis St.-Hil.), 즉 마테 또는 파라과이 감탕나무에는 카페인이 1~1.2% 들어 있습니다. 예르바 마테 음료를 만드는 데 쓰입니다. 제가 Pipore, La Merced, Yerba mate Colon 마테를 분석한 결과 카페인 함량은 1.4~1.6%였습니다. 6. Thea chinensis, Sims (Camellia theifera Griffith, Camellia Thea Link, Thea sinensis), Theaceae과에 속하는 중국 차나무, 즉 중국 차에는 카페인이 1~5% 들어 있습니다. 제가 Madras와 Ceylon 홍차를 분석한 결과 카페인(테인) 함량은 1.3~1.4%였습니다. 7. Theobroma cacao L. (Sterculiaceae)(동의어: Theobroma leiocarpum Bernoulli, Theobroma pentagonum Bernoulli, Theobroma sativa (Aublet) Lign., Le Bey.), 즉 코코아, 카카오나무의 씨앗에는 테오브로민이 1~4%(평균 1.66%), 카페인이 0.3~0.5% 들어 있습니다. 제가 분석한 결과 카페인 함량은 최대 0.77%였습니다.”Ilex paraguariensis A. St. Hil. (Aquifoliaceae, ostrokrzewowate) (syn. Cassine gogonha Raben., Cassine gouguba Guib., Chomelia amara Vell., Ilex mate St.Hil., Ilex paraguayensis St.-Hil.), czyli Mate, ostrokrzew paragwajski – 1-1,2% koffeiny; służy do sporządzania napoju yerba mate; moje badania mate Pipore, La Merced oraz Yerba mate Colon 1,4-1,6% kofeiny). 6. Thea chinensis, Sims (Camellia theiferaGriffith, Camellia Thea Link, Thea sinensis) z rodziny cistronkowatych Theaceae, czyli herbata chińska – 1-5% koffeiny (moje badania, 1,3-1,4% kofeiny = teiny, herbata czarna Madras, Ceylon). 7.Theobroma cacao L. (Sterculiaceae) (syn. Theobroma leiocarpum Bernoulli, Theobroma pentagonum Bernoulli, Theobroma sativa (Aublet) Lign.,Le Bey.), czyli kakao (cacao), kakowiec, kakaowe drzewo – 1-4% teobrominy (przeciętnie 1,66%), kofeina 0,3-05% (w moich badaniach do 0,77%).