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疾病

1型糖尿病——少吃碳水化合物,能减少胰岛素用量和恐惧吗?

来源:9 · 文章:6 162 字

David Ludwig 教授指出,目前不建议1型糖尿病患者采用这类饮食,因为担心可能出现糖尿病酮症酸中毒、严重低血糖以及儿童生长障碍。

  • 目前尚不清楚这类饮食长期来看是否安全、有效,现有结果也不足以支持患者自行改变治疗方案。
  • David Ludwig 教授建议,任何饮食改变都应与负责糖尿病治疗的医护人员讨论。

作者怎么说

prof. David Ludwig

目前不建议1型糖尿病患者采用低碳水化合物饮食,因为人们担心可能出现糖尿病酮症酸中毒、严重低血糖以及儿童生长障碍。

„然而,目前不建议1型糖尿病(T1DM)患者采用低碳水化合物饮食,因为他们的身体无法制造任何胰岛素,人们担心可能出现糖尿病酮症酸中毒、严重低血糖以及儿童生长不良等并发症。尽管在胰岛素被发现之前,超低碳水化合物、高脂肪饮食曾是治疗重症糖尿病最有效的方法。”However, low-carbohydrate diets are currently not recommended for T1DM, in which the body can’t make any insulin, for fear of complications like ketoacidosis, severe hypoglycemia and poor growth in children. This, despite the fact that an ultra-low-carbohydrate/high-fat diet was the most effective treatment for severe diabetes before insulin was discovered.
prof. David Ludwig

目前尚未确定极低碳水化合物饮食对更广泛的1型糖尿病患者群体来说,长期是否安全、有效。

„我们不知道极低碳水化合物饮食对更广泛的1型糖尿病(T1DM)患者群体来说,长期是否安全、有效。显然,我们的参与者积极性很高,可能无法代表所有T1DM患者。还有一些重要问题有待进一步研究,例如:限制程度较低的饮食(即允许吃更多完整水果、豆类,也许还包括适量的全粒谷物)是否能带来大体相似的益处;在限制碳水化合物并进行体力活动时,如何最好地调整胰岛素剂量;以及如何应对急性疾病,因为这时血糖和酮体水平会升高。”We don’t know the long-term safety and effectiveness of very-low-carbohydrate diets among the broader population with T1DM. Our participants were evidently highly motivated, and may not be representative of all people with T1DM. Other important questions await further study, such as whether less severely restricted diets (ie, allowing more whole fruits, beans and perhaps modest amounts of whole kernel grains) might provide qualitatively similar benefits; how best to dose insulin in conjunction with carbohydrate restriction and physical activity; and how to manage acute illness, when blood sugar and ketone levels rise.
prof. David Ludwig

研究结果表明,糖尿病控制可能会显著改善,但仅凭这些结果还不足以支持改变治疗方式。

„尽管存在这些局限,我们的研究结果表明,糖尿病控制水平或许能够远好于目前认为可能达到的水平,并有望预防令人担忧的长期并发症。几十年来,我们几乎一直把重点放在新的(且昂贵的)药物和技术上。现在是时候重新关注饮食的治疗作用了。”These limitations notwithstanding, our findings raise the possibility that much better diabetes control than currently thought possible might be achievable — with the hope of preventing feared long-term complications. After many decades focused almost entirely on new (and expensive) drugs and technology, it’s time to refocus on the medicinal power of diet.
prof. David Ludwig

糖尿病患者如要改变饮食,应先与负责糖尿病治疗的医护人员讨论。

„我强烈提醒所有糖尿病患者:任何饮食改变都要与负责您糖尿病治疗的医护人员讨论。 尽管存在这些局限,我们的研究结果表明,糖尿病控制水平或许能够远好于目前认为可能达到的水平,并有望预防令人担忧的长期并发症。”I STRONGLY CAUTION ANYONE WITH DIABETES TO DISCUSS ANY DIETARY CHANGES WITH HIS OR HER DIABETES CARE PROVIDER. These limitations notwithstanding, our findings raise the possibility that much better diabetes control than currently thought possible might be achievable — with the hope of preventing feared long-term complications.
prof. David Ludwig

David Ludwig 教授指出,在胰岛素被发现之前,极低碳水化合物、高脂肪饮食曾是治疗重症糖尿病最有效的方法。

„尽管在胰岛素被发现之前,超低碳水化合物、高脂肪饮食曾是治疗重症糖尿病最有效的方法。目前,美国糖尿病协会建议饮食中碳水化合物占45%,每餐摄入45至60克(同时也鼓励根据个人情况调整)。”This, despite the fact that an ultra-low-carbohydrate/high-fat diet was the most effective treatment for severe diabetes before insulin was discovered. Presently, the American Diabetes Association suggest a diet with 45% carbohydrate, including 45 to 60 grams per meal (although they also encourage individualization).

来自 PubMed · Europe PMC 的研究

我们挑选了 6 项结果最积极的研究。这只是精选,并非全部研究的完整综述。

PubMed 中关于此主题的研究总数:244。

一项综述发现,低碳水化合物饮食与更长的目标血糖范围内时间、更小的血糖波动以及更低的胰岛素剂量有关。

研究目的: 1型糖尿病(T1D)的治疗包括使用作用时间不同的胰岛素,并从饮食中摄入已知数量的营养素。

结果: 共纳入9项临床试验。我们发现,低碳水化合物(LC)饮食与以下情况有关:连续血糖监测中目标范围内时间增加(+5.68%,p = 0.01);低于目标范围的时间减少(以54 mg/dL为界值时减少0.53%,p = 0.01;以70 mg/dL为界值时减少2.28%,p = 0.01);变异系数降低(-5.51%,p = 0.01);每日胰岛素总剂量降低(-8.39%,p = 0.01);收缩压降低(-4.83 mmHg,p = 0.04)。低碳水化合物饮食可能有助于改善T1D患者的代谢控制,值得在未来开展设计严谨的临床试验。

研究经费大学或基金会 · Universidade do Estado da Bahia
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型多项研究的综述

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

与对照组儿童相比,采用低碳水化合物饮食的儿童平均血糖较低,处于目标范围内的时间更长。

研究目的: 目前尚不清楚有多少1型糖尿病(T1D)儿童尝试过低碳水化合物饮食(LCD)。我们的目标是了解T1D儿童采用LCD的比例,并描述他们的临床和实验室数据。

结果: 共有624/1040(60%)名受试者完成了问卷调查。共有242/624(39%)名受试者报告曾主动限制碳水化合物,其中36/624(5.8%)目前正在采用LCD。LCD组的HbA1c相近(45 vs. 49.5,p = 0.11),平均血糖较低(7.0 vs. 7.9,p = 0.02),目标范围内时间较长(74 vs. 67%,p = 0.02),高血糖(>10 mmol/L)时间较短(17 vs. 20%,p = 0.04),低血糖(<3.9 mmol/L)时间有较长趋势(8 vs. 5%,p = 0.05),收缩压百分位较低(43 vs. 74,p = 0.03)。两组的血脂指标以及当前身高、体重或BMI均无差异。LCD大多由父母或受试者本人开始采用,只有39%的家庭与糖尿病专科医生讨论过这一决定。低碳水化合物饮食在T1D儿童中并不少见,并与疾病控制略有改善有关。

研究经费政府、公共机构 · Ministry of Health of the Czech Republic
作者与公司有关联吗?没有——作者如此声明
生产商是否参与协助研究?否
研究类型对人群的观察
参与人数624

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

综述指出,限制碳水化合物可能改善血糖控制,但研究结果不一,相关数据仍然不足。

研究目的: 尽管技术不断进步,1型糖尿病(T1DM)的总体管理仍不够理想。近年来,人们重新关注限制碳水化合物摄入能否减少血糖峰值和胰岛素需求。

结果: 总体而言,限制碳水化合物可减少餐后血糖波动、延长目标范围内时间并降低HbA1c,从而改善血糖控制;但对血脂和体重等其他指标的影响并不一致。低血糖和糖尿病酮症酸中毒等不良影响很少有报告,不过有人担心这可能影响儿童生长。正确实施这类饮食,需要由高度专业的多学科医疗团队负责,处理限制性饮食带来的医疗、社会和心理方面的问题。在将限制碳水化合物广泛用于T1DM患者之前,还需要大规模、长期研究来提供更可靠的数据。

研究经费未注明
作者与公司有关联吗?没有——作者如此声明
生产商是否参与协助研究?否
研究类型对其他研究的讨论

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

综述指出,许多研究发现HbA1c、目标范围内时间和血糖波动有所改善,但也提醒人们注意潜在风险。

研究目的: 尽管医生对低碳水化合物饮食长期效果感到不安,1型糖尿病患者采用低碳水化合物饮食并限制热量的兴趣似乎仍在增加。对益处与安全性的看法不一,可能导致患者不再接受常规医疗监督。

结果: 许多研究观察到血糖方面的益处,包括HbA1c改善、目标范围内时间延长以及血糖波动减少。许多患者出现一种以低密度脂蛋白(LDL)胆固醇偏高为特点的血脂状况,但这种情况是否与未来心血管事件有关尚未明确。儿童人群中发现了生长受到负面影响的情况;对心理健康和饮食失调的潜在影响则只是理论上的担忧,临床研究尚未对此进行测量。

研究经费未注明
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型对其他研究的讨论

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

一项成人研究发现,碳水化合物摄入较低与更常达到HbA1c不超过7%有关。

研究目的: 低碳水化合物饮食(LCD)在1型糖尿病(T1D)患者中越来越受欢迎。然而,这类饮食对血糖和心血管风险因素(血脂)的影响仍有争议。本研究旨在评估加拿大魁北克省T1D或成人隐匿性自身免疫糖尿病(LADA)成人的低碳水化合物摄入(以LCD评分衡量)与血糖及心血管风险因素之间的关联。

结果: 这是一项横断面研究,使用BETTER登记项目(2019年2月至2021年4月)收集的数据,包括受试者自述的24小时饮食回顾,用于计算LCD评分;腰围;2级和3级低血糖发作;以及测量的生化数据(HbA1c、LDL胆固醇和非HDL胆固醇)。根据LCD评分将参与者分为四分位组(Q)。研究纳入285名成人(年龄48.2 ± 15.0岁;T1D病程25.9 ± 16.2年)。分类变量采用卡方检验/Fisher精确检验,连续变量采用方差分析。平均碳水化合物摄入量占每日总能量的比例,从Q1的31.2 ± 6.9%到Q4的56.5 ± 6.8%不等。与Q4相比,Q1中报告HbA1c ≤ 7%[≤53.0 mmol/mol]的人更多(Q1:53.4% vs. Q4:29.4%;P = 0.011)。按年龄、性别和T1D病程调整后的模型也得出了相同结果。与Q3相比,Q1中从未出现过3级低血糖的参与者比例更高(Q1:60.0% vs.

研究经费大学或基金会 · Strategy for Patient-Oriented Research, Juvenile Diabetes Research Foundation
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型对人群的观察

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

在1型糖尿病成人中,低碳水化合物饮食评分较高与大血管事件或死亡风险较低有关。

研究目的: 生活方式因素对1型糖尿病患者大血管事件或全因死亡率的影响仍不明确。我们研究了居住在日本的1型糖尿病成人,其饮食、身体活动和睡眠与这些结局之间的关联。

结果: 平均年龄为51.4 ± 15.1岁,平均HbA1c为7.9 ± 1.1%,碳水化合物占能量摄入的49.3%。随访期间,35名参与者发生了主要复合结局。在多变量Cox模型中,总体低碳水化合物饮食评分(LCDS)(HR,0.90;95% CI:0.82-0.98;P = 0.012)、植物性LCDS(HR,0.85;95% CI:0.76-0.94;P = 0.003)和动物性LCDS(HR,0.93;95% CI:0.87-0.996;P = 0.037)均与该结局呈负相关。在居住于日本的1型糖尿病成人中,低碳水化合物饮食模式,特别是植物性低碳水化合物饮食评分,与大血管事件或全因死亡率呈负相关。

研究经费政府、公共机构 · JSPS KAKENHI
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型对人群的观察
参与人数352

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

观点与评论材料

以下内容为作者的观点、解读和假设,不与科学研究和系统评价同等看待。

Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„年轻1型糖尿病患者的龋齿发生率与代谢控制及龋齿相关风险因素的关系。《龋齿研究》(2002),36(1),31-35。[9] Bommer, S. 文明病与营养。《营养研究》(1963),7 598-612。[10] Miler-Sosnkowska, M. 膳食碳水化合物及其代谢的作用。华沙农业学院人类营养研究所。《实验与临床医学进展》(1975),29(4),537-55。[11] Cremer, H.D.; Eyer, H. 碳水化合物。德国吉森大学营养科学研究所。《营养评论》(1975),22(10),291-3。[12] Newberne, P.M..”Caries incidence in young type 1 diabetes mellitus patients in relation to metabolic control and caries-associated risk factors. Caries Research (2002), 36(1), 31-35. [9] Bommer, S. Diseases of civilization and nutrition. Ernaehrungsforschung (1963), 7 598-612. [10] Miler-Sosnkowska, M. Role of dietary carbohydrates in relation to their metabolism. Inst. Zywienia Czlowieka, Akad. Roln., Warsaw, Pol. Postepy Higieny i Medycyny Doswiadczalnej (1975), 29(4), 537-55. [11] Cremer, H.D.; Eyer, H. Carbohydrates. Inst. Ernaehrungswiss. I, Univ. Giessen, Giessen, Fed. Rep. Ger. Ernaehrungs-Umschau (1975), 22(10), 291-3. [12] Newberne, P.M..
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„自身免疫性疾病包括哮喘、1型糖尿病、多发性硬化症,也可能包括类风湿关节炎。血清维生素D水平低也会对妊娠结局产生不利影响。美国40%的初次剖宫产与维生素D水平低有关(美国9%的分娩为初次剖宫产),子痫前期也与血清维生素D水平低有关。至于癌症,维生素D有助于细胞正确融入器官,或促使细胞凋亡;它还会减少肿瘤周围新血管的生成,并减少转移。”The autoimmune diseases include asthma, type 1 diabetes mellitus, multiple sclerosis, and perhaps rheumatoid arthritis. Pregnancy outcomes are also adversely affected by low serum D levels. 40% of primary Cesarean-section deliveries in the United States are linked to low D levels (9% of births in the United States involve primary C-section), and preeclampsia is also linked to low serum levels of D. In regards to cancer, vitamin D helps cells fit into the organs properly or commit suicide (apoptosis), and also reduces angiogenesis (new blood vessel growth) around tumors and reduces metastasis.

Pisaczek 不评判谁对谁错。它只展示写了什么,以及在哪里可以读到。上面的每一句话都有出处。