Завантажити застосунокБільше можливостей
PisaczekПошук
文AUK
Хвороби

Цукровий діабет 1 типу — чи менше вуглеводів означає менше інсуліну й менше страху?

Джерел: 9 · Стаття: 15 544 знаків

Проф. Девід Людвіг зазначає, що такі дієти наразі не рекомендують людям із цукровим діабетом 1 типу через побоювання щодо кетоацидозу, тяжкої гіпоглікемії та порушень росту в дітей.

  • Невідомо, чи безпечні й ефективні вони в довгостроковій перспективі, а результати не є підставою самостійно змінювати лікування.
  • Проф. Девід Людвіг радить обговорювати будь-які зміни в харчуванні з медичним працівником, який веде лікування діабету.

Що пишуть автори

prof. David Ludwig

Дієти з низьким вмістом вуглеводів наразі не рекомендують людям із цукровим діабетом 1 типу через побоювання щодо кетоацидозу, тяжкої гіпоглікемії та порушень росту в дітей.

„Однак дієти з низьким вмістом вуглеводів наразі не рекомендують при ЦД1, коли організм не може виробляти інсулін, через побоювання щодо таких ускладнень, як кетоацидоз, тяжка гіпоглікемія та порушення росту в дітей. І це попри те, що до відкриття інсуліну дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жирів була найефективнішим способом лікування тяжкого діабету.”However, low-carbohydrate diets are currently not recommended for T1DM, in which the body can’t make any insulin, for fear of complications like ketoacidosis, severe hypoglycemia and poor growth in children. This, despite the fact that an ultra-low-carbohydrate/high-fat diet was the most effective treatment for severe diabetes before insulin was discovered.
prof. David Ludwig

Довгострокову безпеку й ефективність дієт із дуже низьким вмістом вуглеводів для ширшої групи людей із цукровим діабетом 1 типу не встановлено.

„Ми не знаємо, чи безпечні й ефективні дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів у довгостроковій перспективі для ширшої групи людей із ЦД1. Очевидно, наші учасники були дуже вмотивованими й можуть не представляти всіх людей із ЦД1. Потребують подальшого вивчення й інші важливі питання: чи можуть менш обмежувальні дієти (тобто такі, що дозволяють їсти більше цілих фруктів, квасолі та, можливо, невелику кількість цільних зерен) забезпечити подібні за характером переваги; як найкраще дозувати інсулін з огляду на обмеження вуглеводів і фізичну активність; і як діяти під час гострих захворювань, коли рівень цукру в крові та кетонів підвищується.”We don’t know the long-term safety and effectiveness of very-low-carbohydrate diets among the broader population with T1DM. Our participants were evidently highly motivated, and may not be representative of all people with T1DM. Other important questions await further study, such as whether less severely restricted diets (ie, allowing more whole fruits, beans and perhaps modest amounts of whole kernel grains) might provide qualitatively similar benefits; how best to dose insulin in conjunction with carbohydrate restriction and physical activity; and how to manage acute illness, when blood sugar and ketone levels rise.
prof. David Ludwig

Результати вказують на можливість значно кращого контролю діабету, але самі по собі не є підставою змінювати спосіб лікування.

„Попри ці обмеження, наші результати дають підстави припустити, що можна досягти набагато кращого контролю діабету, ніж вважалося можливим, і сподіватися запобігти ускладненням, яких так бояться в довгостроковій перспективі. Після багатьох десятиліть, майже повністю зосереджених на нових (і дорогих) ліках та технологіях, час знову звернути увагу на лікувальну силу харчування.”These limitations notwithstanding, our findings raise the possibility that much better diabetes control than currently thought possible might be achievable — with the hope of preventing feared long-term complications. After many decades focused almost entirely on new (and expensive) drugs and technology, it’s time to refocus on the medicinal power of diet.
prof. David Ludwig

Будь-які зміни в харчуванні при діабеті слід обговорити з медичним працівником, який веде лікування.

„Я НАПОЛЕГЛИВО РАДЖУ ВСІМ ЛЮДЯМ ІЗ ДІАБЕТОМ ОБГОВОРЮВАТИ БУДЬ-ЯКІ ЗМІНИ В ХАРЧУВАННІ З МЕДИЧНИМ ПРАЦІВНИКОМ, ЯКИЙ ВЕДЕ ЇХНЄ ЛІКУВАННЯ ДІАБЕТУ. Попри ці обмеження, наші результати дають підстави припустити, що можна досягти набагато кращого контролю діабету, ніж вважалося можливим, і сподіватися запобігти ускладненням, яких так бояться в довгостроковій перспективі.”I STRONGLY CAUTION ANYONE WITH DIABETES TO DISCUSS ANY DIETARY CHANGES WITH HIS OR HER DIABETES CARE PROVIDER. These limitations notwithstanding, our findings raise the possibility that much better diabetes control than currently thought possible might be achievable — with the hope of preventing feared long-term complications.
prof. David Ludwig

Проф. Девід Людвіг зазначає, що до відкриття інсуліну дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жирів була найефективнішим способом лікування тяжкого діабету.

„І це попри те, що до відкриття інсуліну дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жирів була найефективнішим способом лікування тяжкого діабету. Наразі Американська діабетична асоціація рекомендує дієту, у якій 45% калорій надходить із вуглеводів, зокрема 45–60 грамів вуглеводів на один прийом їжі (хоча також заохочує індивідуальний підхід).”This, despite the fact that an ultra-low-carbohydrate/high-fat diet was the most effective treatment for severe diabetes before insulin was discovered. Presently, the American Diabetes Association suggest a diet with 45% carbohydrate, including 45 to 60 grams per meal (although they also encourage individualization).

Дослідження з PubMed · Europe PMC

Ми вибрали дослідження з найкращими позитивними результатами (кількість: 6). Це добірка, а не повний огляд усіх досліджень.

Загальна кількість досліджень на цю тему в PubMed: 244.

Огляд показав, що дієта з низьким вмістом вуглеводів була пов’язана з довшим перебуванням у цільовому діапазоні глікемії, меншими коливаннями рівня глюкози та нижчою дозою інсуліну.

Мета дослідження: Лікування цукрового діабету 1 типу (ЦД1) полягає у застосуванні інсулінів із різною тривалістю дії та споживанні відомої кількості поживних речовин із їжі.

Результати: До огляду включили дев’ять клінічних досліджень. Ми виявили, що дієта з низьким вмістом вуглеводів пов’язана зі збільшенням часу в цільовому діапазоні за даними безперервного моніторингу глюкози (+5.68 %, p = 0.01); зменшенням часу нижче цільового діапазону (-0.53 %, p = 0.01 за порога 54 mg/dL і -2.28 %; p = 0.01 за порога 70 mg/dL), коефіцієнта варіації (-5.51 %; p = 0.01), загальної добової дози інсуліну (-8.39 %; p = 0.01) і систолічного артеріального тиску (-4.83 mmHg, p = 0.04). Дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть бути корисними для контролю обміну речовин у людей із ЦД1, тому потрібні якісні майбутні клінічні дослідження.

Гроші на дослідженняуніверситет або фонд · Universidade do Estado da Bahia
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженняогляд багатьох досліджень

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У дітей на дієті з низьким вмістом вуглеводів середній рівень глюкози був нижчим, а час у цільовому діапазоні — довшим, ніж у дітей групи порівняння.

Мета дослідження: Невідомо, яка частка дітей із цукровим діабетом 1 типу (ЦД1) має досвід дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів (ДНВ). Наша мета полягала в тому, щоб визначити, як часто діти з ЦД1 дотримуються ДНВ, і описати їхні клінічні та лабораторні показники.

Результати: Опитування заповнили 624/1040 (60%) учасників. 242/624 (39%) учасників повідомили, що добровільно обмежували вуглеводи, а 36/624 (5.8%) наразі дотримувалися ДНВ. У групі ДНВ показник HbA1c був подібним (45 проти 49.5, p = 0.11), середній рівень глюкози — нижчим (7.0 проти 7.9, p = 0.02), час у цільовому діапазоні — довшим (74 проти 67%, p = 0.02), час у стані гіперглікемії >10 mmol/L — коротшим (17 проти 20%, p = 0.04), спостерігалася тенденція до довшого перебування в стані гіпоглікемії <3.9 mmol/L (8 проти 5%, p = 0.05) і нижчого процентильного показника систолічного артеріального тиску (43 проти 74, p = 0.03). Групи не відрізнялися за ліпідним профілем, поточними показниками зросту, ваги чи ІМТ. ДНВ здебільшого починали дотримуватися за ініціативою батьків або самих учасників, і лише 39% сімей обговорили це рішення з діабетологом. Дієта з низьким вмістом вуглеводів не є рідкістю серед дітей із ЦД1 і пов’язана з дещо кращим контролем захворювання.

Гроші на дослідженнядержава, державні установи · Ministry of Health of the Czech Republic
Чи мають автори зв’язки з компаніями?ні — так пишуть автори
Чи допомагав виробник у дослідженні?НІ
Вид дослідженняспостереження за людьми
Кількість учасників624

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

Огляд вказує, що обмеження вуглеводів може покращити контроль глікемії, але результати досліджень різняться, а даних досі бракує.

Мета дослідження: Попри розвиток технологій, загальний контроль цукрового діабету 1 типу (ЦД1) і далі є недостатнім. В останні роки знову почали розглядати ідею обмеження споживання вуглеводів, щоб зменшити різкі стрибки глюкози та потребу в інсуліні.

Результати: Загалом обмеження вуглеводів покращує контроль глікемії: зменшує підвищення рівня глюкози після їжі, збільшує час у цільовому діапазоні та знижує HbA1c. Вплив на інші показники, як-от ліпідний профіль і маса тіла, неоднозначний. Про побічні ефекти, такі як гіпоглікемія та діабетичний кетоацидоз, повідомляють рідко, хоча висловлювалися певні побоювання щодо росту дітей. Для належного впровадження таких дієт потрібен мультидисциплінарний підхід за участю вузькопрофільних медичних працівників, які враховуватимуть медичні, соціальні та психологічні труднощі, пов’язані з обмежувальною дієтою. Перш ніж широко застосовувати обмеження вуглеводів у людей із ЦД1, потрібні масштабні й довготривалі дослідження, щоб отримати надійніші дані.

Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?ні — так пишуть автори
Чи допомагав виробник у дослідженні?НІ
Вид дослідженняобговорення інших досліджень

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

Огляд описує покращення HbA1c, часу в цільовому діапазоні та мінливості глікемії в багатьох дослідженнях, але також звертає увагу на можливі ризики.

Мета дослідження: Інтерес до застосування обмеження калорійності разом із дієтами з низьким вмістом вуглеводів у людей із цукровим діабетом 1 типу, схоже, зростає, попри занепокоєння лікарів щодо довгострокових наслідків. Різні погляди на співвідношення користі й безпеки можуть призвести до того, що пацієнти перестануть отримувати звичайний медичний нагляд.

Результати: У багатьох дослідженнях спостерігаються переваги для глікемії: покращуються HbA1c і час у цільовому діапазоні, зменшується мінливість глікемії. У багатьох пацієнтів спостерігається характерний ліпідний профіль із високим рівнем холестерину ЛПНЩ, але його зв’язок із майбутніми серцево-судинними подіями не визначений. У дітей виявлено негативний вплив на ріст. Можливий вплив на психічне здоров’я та порушення харчової поведінки викликає теоретичне занепокоєння, але в клінічних дослідженнях його не вимірювали.

Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженняобговорення інших досліджень

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У дослідженні дорослих нижче споживання вуглеводів було пов’язане з більшою ймовірністю досягти рівня HbA1c не вище 7%.

Мета дослідження: Дієти з низьким вмістом вуглеводів (ДНВ) набувають популярності серед людей із цукровим діабетом 1 типу (ЦД1). Однак вплив таких дієт на глікемію та чинники серцево-судинного ризику обговорюється. Мета цього дослідження — оцінити зв’язок між низьким споживанням вуглеводів, визначеним за показником ДНВ, та глікемією і чинниками серцево-судинного ризику (ліпідним профілем) у дорослих із ЦД1 або LADA у Квебеку, Канада.

Результати: Це поперечне дослідження використовувало дані реєстру BETTER (02/2019 і 04/2021), зокрема самостійно заповнені опитувальники про харчування за попередні 24 години для розрахунку показників ДНВ, дані про окружність талії, епізоди гіпоглікемії 2-го та 3-го рівнів і виміряні біохімічні показники (HbA1c, холестерин ЛПНЩ і холестерин не-ЛПВЩ). Учасників поділили на квартилі (Q) за показниками ДНВ. До дослідження включили 285 дорослих (вік 48.2 ± 15.0 року; тривалість ЦД1 25.9 ± 16.2 року). Для категоріальних змінних застосовували точний критерій хі-квадрат/Фішера, а для безперервних — дисперсійний аналіз (ANOVA). Середня частка вуглеводів у раціоні становила від 31.2 ± 6.9% (Q1) до 56.5 ± 6.8% (Q4) від загальної добової калорійності. Порівняно з Q4, у Q1 більше людей повідомили про HbA1c ≤ 7% [≤53.0 mmol/mol] (Q1: 53.4% проти Q4: 29.4%; P = 0.011). Такі самі результати отримали в моделях із поправкою на вік, стать і тривалість ЦД1. Більша частка учасників у Q1 ніколи не мала гіпоглікемії 3-го рівня, ніж у Q3 (Q1: 60.0% проти

Гроші на дослідженняуніверситет або фонд · Strategy for Patient-Oriented Research, Juvenile Diabetes Research Foundation
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженняспостереження за людьми

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

Серед дорослих із цукровим діабетом 1 типу вищі показники індексів дієти з низьким вмістом вуглеводів були пов’язані з нижчим ризиком макросудинних подій або смерті.

Мета дослідження: Вплив чинників способу життя на макросудинні події або смертність від усіх причин при цукровому діабеті 1 типу залишається незрозумілим. Ми дослідили зв’язок харчування, фізичної активності та сну з цими наслідками серед дорослих із цукровим діабетом 1 типу, які живуть у Японії.

Результати: Середній вік становив 51.4 ± 15.1 року, середній рівень HbA1c — 7.9 ± 1.1%, а вуглеводи становили 49.3% спожитої енергії. Протягом періоду спостереження в 35 учасників стався первинний комбінований наслідок. У багатофакторних моделях Кокса загальний показник ДНВ (HR, 0.90; 95% CI: 0.82-0.98; P = 0.012), показник рослинної ДНВ (HR, 0.85; 95% CI: 0.76-0.94; P = 0.003) і показник тваринної ДНВ (HR, 0.93; 95% CI: 0.87-0.996; P = 0.037) були обернено пов’язані з цим наслідком. Серед дорослих із цукровим діабетом 1 типу в Японії низьковуглеводні моделі харчування, особливо показник рослинної низьковуглеводної дієти, були обернено пов’язані з макросудинними подіями або смертністю від усіх причин.

Гроші на дослідженнядержава, державні установи · JSPS KAKENHI
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженняспостереження за людьми
Кількість учасників352

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

Погляди та оглядові матеріали

Наведені нижче матеріали містять думки, тлумачення та гіпотези авторів. Вони не вважаються рівноцінними науковим дослідженням і систематичним оглядам.

Orthomolecular Medicine News Service Оглядовий матеріал
„Частота карієсу в дітей і підлітків із цукровим діабетом 1 типу залежно від контролю обміну речовин і чинників ризику карієсу. Caries Research (2002), 36(1), 31-35. [9] Bommer, S. Хвороби цивілізації та харчування. Ernaehrungsforschung (1963), 7 598-612. [10] Miler-Sosnkowska, M. Роль харчових вуглеводів з огляду на їхній обмін. Inst. Zywienia Czlowieka, Akad. Roln., Warsaw, Pol. Postepy Higieny i Medycyny Doswiadczalnej (1975), 29(4), 537-55. [11] Cremer, H.D.; Eyer, H. Вуглеводи. Inst. Ernaehrungswiss. I, Univ. Giessen, Giessen, Fed. Rep. Ger. Ernaehrungs-Umschau (1975), 22(10), 291-3. [12] Newberne, P.M..”Caries incidence in young type 1 diabetes mellitus patients in relation to metabolic control and caries-associated risk factors. Caries Research (2002), 36(1), 31-35. [9] Bommer, S. Diseases of civilization and nutrition. Ernaehrungsforschung (1963), 7 598-612. [10] Miler-Sosnkowska, M. Role of dietary carbohydrates in relation to their metabolism. Inst. Zywienia Czlowieka, Akad. Roln., Warsaw, Pol. Postepy Higieny i Medycyny Doswiadczalnej (1975), 29(4), 537-55. [11] Cremer, H.D.; Eyer, H. Carbohydrates. Inst. Ernaehrungswiss. I, Univ. Giessen, Giessen, Fed. Rep. Ger. Ernaehrungs-Umschau (1975), 22(10), 291-3. [12] Newberne, P.M..
Orthomolecular Medicine News Service Оглядовий матеріал
„До автоімунних захворювань належать астма, цукровий діабет 1 типу, розсіяний склероз і, можливо, ревматоїдний артрит. Низький рівень вітаміну D у сироватці крові також негативно впливає на перебіг вагітності. 40% первинних пологів шляхом кесаревого розтину у США пов’язані з низьким рівнем вітаміну D (первинний кесарів розтин проводять у 9% пологів у США); прееклампсія також пов’язана з низьким рівнем вітаміну D у сироватці крові. Що стосується раку, вітамін D допомагає клітинам належно вбудовуватися в органи або запускати самознищення (апоптоз), а також зменшує ангіогенез (утворення нових кровоносних судин) навколо пухлин і знижує ризик метастазування.”The autoimmune diseases include asthma, type 1 diabetes mellitus, multiple sclerosis, and perhaps rheumatoid arthritis. Pregnancy outcomes are also adversely affected by low serum D levels. 40% of primary Cesarean-section deliveries in the United States are linked to low D levels (9% of births in the United States involve primary C-section), and preeclampsia is also linked to low serum levels of D. In regards to cancer, vitamin D helps cells fit into the organs properly or commit suicide (apoptosis), and also reduces angiogenesis (new blood vessel growth) around tumors and reduces metastasis.

Pisaczek не оцінює, хто має рацію. Він показує, що написано і де це прочитати. Кожне речення вище має своє джерело.