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Maladies

Diabète de type 1 : moins de glucides, est-ce moins d’insuline et moins de peur ?

Sources : 9 · Article : 17 869 caractères

Le professeur David Ludwig indique que ces régimes ne sont actuellement pas recommandés en cas de diabète de type 1, par crainte de l’acidocétose, de l’hypoglycémie sévère et de troubles de la croissance chez les enfants.

  • On ne sait pas s’ils sont sûrs et efficaces à long terme, et les résultats ne justifient pas de modifier son traitement de sa propre initiative.
  • Le professeur David Ludwig recommande de discuter de tout changement alimentaire avec le professionnel qui assure le suivi du diabète.

Ce qu’écrivent les auteurs

prof. David Ludwig

Les régimes pauvres en glucides ne sont actuellement pas recommandés en cas de diabète de type 1, par crainte de l’acidocétose, de l’hypoglycémie sévère et de troubles de la croissance chez les enfants.

„Cependant, les régimes pauvres en glucides ne sont actuellement pas recommandés pour le diabète de type 1 (DT1), où le corps ne peut pas produire d’insuline, par crainte de complications telles que l’acidocétose, l’hypoglycémie sévère et une croissance insuffisante chez les enfants. Et ce, alors qu’un régime extrêmement pauvre en glucides et riche en graisses était le traitement le plus efficace du diabète sévère avant la découverte de l’insuline.”However, low-carbohydrate diets are currently not recommended for T1DM, in which the body can’t make any insulin, for fear of complications like ketoacidosis, severe hypoglycemia and poor growth in children. This, despite the fact that an ultra-low-carbohydrate/high-fat diet was the most effective treatment for severe diabetes before insulin was discovered.
prof. David Ludwig

La sécurité et l’efficacité à long terme des régimes très pauvres en glucides n’ont pas été établies pour l’ensemble des personnes atteintes de diabète de type 1.

„Nous ne connaissons pas la sécurité ni l’efficacité à long terme des régimes très pauvres en glucides au sein de la population plus large des personnes atteintes de DT1. Nos participants étaient manifestement très motivés et ne sont peut-être pas représentatifs de toutes les personnes atteintes de DT1. D’autres questions importantes doivent être étudiées, par exemple : des régimes moins restrictifs (autorisant davantage de fruits entiers, de haricots et peut-être de petites quantités de céréales complètes) pourraient-ils procurer des bienfaits similaires ? Comment ajuster au mieux les doses d’insuline en fonction de la restriction des glucides et de l’activité physique ? Et comment gérer une maladie aiguë, lorsque la glycémie et le taux de cétones augmentent ?”We don’t know the long-term safety and effectiveness of very-low-carbohydrate diets among the broader population with T1DM. Our participants were evidently highly motivated, and may not be representative of all people with T1DM. Other important questions await further study, such as whether less severely restricted diets (ie, allowing more whole fruits, beans and perhaps modest amounts of whole kernel grains) might provide qualitatively similar benefits; how best to dose insulin in conjunction with carbohydrate restriction and physical activity; and how to manage acute illness, when blood sugar and ketone levels rise.
prof. David Ludwig

Les résultats laissent entrevoir la possibilité d’un bien meilleur contrôle du diabète, mais ne justifient pas à eux seuls de modifier le traitement.

„Malgré ces limites, nos résultats laissent penser qu’il pourrait être possible de mieux contrôler le diabète que ce que l’on juge actuellement réalisable, dans l’espoir de prévenir les complications à long terme tant redoutées. Après plusieurs décennies presque entièrement consacrées aux nouveaux médicaments (coûteux) et aux technologies, il est temps de se recentrer sur le pouvoir thérapeutique de l’alimentation.”These limitations notwithstanding, our findings raise the possibility that much better diabetes control than currently thought possible might be achievable — with the hope of preventing feared long-term complications. After many decades focused almost entirely on new (and expensive) drugs and technology, it’s time to refocus on the medicinal power of diet.
prof. David Ludwig

Tout changement alimentaire en cas de diabète doit être discuté avec le professionnel qui assure le suivi du traitement.

„JE RECOMMANDE VIVEMENT À TOUTE PERSONNE ATTEINTE DE DIABÈTE DE DISCUTER DE TOUT CHANGEMENT ALIMENTAIRE AVEC LE PROFESSIONNEL QUI ASSURE SON SUIVI DU DIABÈTE. Malgré ces limites, nos résultats laissent penser qu’il pourrait être possible de mieux contrôler le diabète que ce que l’on juge actuellement réalisable, dans l’espoir de prévenir les complications à long terme tant redoutées.”I STRONGLY CAUTION ANYONE WITH DIABETES TO DISCUSS ANY DIETARY CHANGES WITH HIS OR HER DIABETES CARE PROVIDER. These limitations notwithstanding, our findings raise the possibility that much better diabetes control than currently thought possible might be achievable — with the hope of preventing feared long-term complications.
prof. David Ludwig

Le professeur David Ludwig indique qu’avant la découverte de l’insuline, un régime très pauvre en glucides et riche en graisses était le traitement le plus efficace du diabète sévère.

„Et ce, alors qu’un régime extrêmement pauvre en glucides et riche en graisses était le traitement le plus efficace du diabète sévère avant la découverte de l’insuline. Actuellement, l’American Diabetes Association recommande un régime composé à 45 % de glucides, soit 45 à 60 grammes par repas (tout en encourageant aussi une approche personnalisée).”This, despite the fact that an ultra-low-carbohydrate/high-fat diet was the most effective treatment for severe diabetes before insulin was discovered. Presently, the American Diabetes Association suggest a diet with 45% carbohydrate, including 45 to 60 grams per meal (although they also encourage individualization).

Études de PubMed · Europe PMC

Nous avons sélectionné 6 études aux meilleurs résultats positifs. C’est une sélection, pas une revue complète de toute la recherche.

Nombre total d’études sur ce sujet dans PubMed : 244.

Une revue a révélé que le régime pauvre en glucides était associé à davantage de temps dans la plage glycémique cible, à des fluctuations de la glycémie moins importantes et à une dose d’insuline plus faible.

Objectif de l’étude: Le traitement du diabète de type 1 (DT1) consiste à administrer des insulines ayant différents profils d’action et à consommer des quantités connues de nutriments provenant de l’alimentation.

Résultats: Neuf essais cliniques ont été inclus. Nous avons constaté que le régime pauvre en glucides était associé à une augmentation du temps dans la plage cible mesuré par surveillance continue du glucose (+5,68 %, p = 0,01) ; à une diminution du temps en dessous de la plage cible (-0,53 %, p = 0,01 avec un seuil de 54 mg/dL et -2,28 %, p = 0,01 avec un seuil de 70 mg/dL), du coefficient de variation (-5,51 %, p = 0,01), de la dose quotidienne totale d’insuline (-8,39 %, p = 0,01) et de la pression artérielle systolique (-4,83 mmHg, p = 0,04). Les régimes pauvres en glucides pourraient améliorer le contrôle métabolique des personnes vivant avec un DT1, ce qui justifie la conception de futurs essais cliniques rigoureux.

Argent pour l’étudeuniversité ou fondation · Universidade do Estado da Bahia
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étuderevue de nombreuses études

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Les enfants suivant un régime pauvre en glucides présentaient une glycémie moyenne plus basse et passaient davantage de temps dans la plage cible que les enfants du groupe de comparaison.

Objectif de l’étude: On ne sait pas quelle proportion d’enfants atteints de diabète de type 1 (DT1) a déjà suivi un régime pauvre en glucides (RPC). Notre objectif était d’évaluer la fréquence de ces régimes chez les enfants atteints de DT1 et de décrire leurs données cliniques et biologiques.

Résultats: Au total, 624/1040 (60 %) des participants ont répondu au questionnaire. Parmi eux, 242/624 (39 %) ont déclaré avoir volontairement restreint leur consommation de glucides et 36/624 (5,8 %) suivaient actuellement un régime pauvre en glucides. Le groupe suivant ce régime avait un taux d’HbA1c similaire (45 contre 49,5, p = 0,11), une glycémie moyenne plus basse (7,0 contre 7,9, p = 0,02), un temps plus long dans la plage cible (74 contre 67 %, p = 0,02), un temps plus court en hyperglycémie >10 mmol/L (17 contre 20 %, p = 0,04), une tendance à passer davantage de temps en hypoglycémie <3,9 mmol/L (8 contre 5 %, p = 0,05) et un percentile de pression artérielle systolique plus bas (43 contre 74, p = 0,03). Les groupes ne différaient ni par leur profil lipidique ni par leur taille, leur poids ou leur IMC actuels. Le régime pauvre en glucides était principalement adopté à l’initiative des parents ou des enfants eux-mêmes, et seulement 39 % des familles avaient discuté de leur décision avec le diabétologue. Les régimes pauvres en glucides ne sont pas rares chez les enfants atteints de DT1 et sont associés à un contrôle légèrement meilleur de la maladie.

Argent pour l’étudeÉtat, institutions publiques · Ministry of Health of the Czech Republic
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non, selon les auteurs
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?NON
Type d’étudeobservation de personnes
Participants624

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

La revue indique que la restriction des glucides peut améliorer le contrôle de la glycémie, mais que les résultats des études sont variables et que les données restent insuffisantes.

Objectif de l’étude: Malgré les progrès technologiques, la prise en charge globale du diabète de type 1 (DT1) reste sous-optimale. Ces dernières années, l’idée de restreindre les apports en glucides afin de réduire les pics de glycémie et les besoins en insuline a de nouveau été étudiée.

Résultats: De manière générale, la restriction des glucides améliore le contrôle de la glycémie en réduisant les hausses de glucose après les repas, en augmentant le temps passé dans la plage cible et en abaissant l’HbA1c. Ses effets sur d’autres paramètres, comme le profil lipidique et le poids, sont en revanche variables. Les effets indésirables tels que l’hypoglycémie et l’acidocétose diabétique sont rarement signalés, même si des inquiétudes ont été exprimées concernant la croissance des enfants. La mise en place correcte de ces régimes nécessite une approche pluridisciplinaire menée par des professionnels de santé hautement spécialisés, qui prendront en compte les questions médicales, sociales et psychologiques qu’implique un régime restrictif. Des études à grande échelle et à long terme sont nécessaires pour obtenir des données plus solides avant de généraliser la restriction des glucides chez les personnes atteintes de DT1.

Argent pour l’étudenon indiqué
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non, selon les auteurs
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?NON
Type d’étudediscussion d’autres études

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

La revue décrit une amélioration de l’HbA1c, du temps passé dans la plage cible et de la variabilité glycémique dans de nombreuses études, mais signale des risques possibles.

Objectif de l’étude: L’intérêt pour la restriction calorique au moyen de régimes pauvres en glucides chez les personnes atteintes de diabète de type 1 semble croître, malgré les inquiétudes des médecins concernant les effets à long terme. Les divergences d’opinion sur l’équilibre entre bénéfices et sécurité peuvent conduire les patients à se détourner du suivi médical habituel.

Résultats: De nombreuses études constatent des bénéfices sur la glycémie, avec une amélioration de l’HbA1c et du temps passé dans la plage cible, ainsi qu’une réduction de la variabilité glycémique. De nombreux patients présentent un profil lipidique caractérisé par un taux élevé de cholestérol LDL, mais son lien avec les événements cardiovasculaires futurs n’est pas établi. Un effet négatif sur la croissance a été constaté dans la population pédiatrique. Les effets sur la santé mentale et les troubles du comportement alimentaire suscitent des inquiétudes théoriques, mais n’ont pas été mesurés dans les études cliniques.

Argent pour l’étudenon indiqué
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudediscussion d’autres études

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Dans une étude menée auprès d’adultes, une consommation plus faible de glucides était associée à une plus grande fréquence d’atteinte d’un taux d’HbA1c inférieur ou égal à 7 %.

Objectif de l’étude: Les régimes pauvres en glucides (RPC) gagnent en popularité chez les personnes atteintes de diabète de type 1 (DT1). Cependant, leurs effets sur la glycémie et les facteurs de risque cardiovasculaire font débat. Cette étude vise à évaluer les associations entre la consommation de glucides, mesurée par un score de régime pauvre en glucides, et la glycémie ainsi que les facteurs de risque cardiovasculaire (profil lipidique) chez des adultes atteints de DT1 ou de LADA au Québec, au Canada.

Résultats: Il s’agit d’une étude transversale fondée sur les données recueillies dans le registre BETTER (02/2019 et 04/2021). Celles-ci comprenaient des rappels alimentaires autodéclarés sur 24 heures, utilisés pour calculer les scores de régime pauvre en glucides, le tour de taille, les épisodes d’hypoglycémie de niveaux 2 et 3, ainsi que des données biologiques mesurées (HbA1c, cholestérol LDL et cholestérol non-HDL). Les participants ont été répartis en quartiles (Q) selon leur score. Au total, 285 adultes (âge : 48,2 ± 15,0 ans ; durée du DT1 : 25,9 ± 16,2 ans) ont été inclus. Les variables catégorielles ont été analysées à l’aide de tests du chi carré ou du test exact de Fisher, et les variables continues à l’aide d’analyses de variance (ANOVA). L’apport moyen en glucides variait de 31,2 ± 6,9 % (Q1) à 56,5 ± 6,8 % (Q4) de l’apport énergétique quotidien total. Par rapport à Q4, une plus grande proportion de personnes dans Q1 ont déclaré un taux d’HbA1c ≤ 7 % [≤53,0 mmol/mol] (Q1 : 53,4 % contre Q4 : 29,4 % ; P = 0,011). Les mêmes résultats ont été obtenus dans les modèles ajustés en fonction de l’âge, du sexe et de la durée du DT1. Une plus grande proportion de participants de Q1 n’avait jamais connu d’hypoglycémie de niveau 3 par rapport à Q3 (Q1 : 60,0 % contre

Argent pour l’étudeuniversité ou fondation · Strategy for Patient-Oriented Research, Juvenile Diabetes Research Foundation
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudeobservation de personnes

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Chez les adultes atteints de diabète de type 1, des scores plus élevés aux indices de régime pauvre en glucides étaient associés à un risque moindre d’événements macrovasculaires ou de décès.

Objectif de l’étude: Les effets des facteurs liés au mode de vie sur les événements macrovasculaires ou la mortalité toutes causes confondues restent mal connus dans le diabète de type 1. Nous avons étudié les associations entre l’alimentation, l’activité physique et le sommeil et ces résultats chez des adultes atteints de diabète de type 1 vivant au Japon.

Résultats: L’âge moyen était de 51,4 ± 15,1 ans, l’HbA1c moyenne de 7,9 ± 1,1 % et les glucides représentaient 49,3 % de l’apport énergétique. Au cours du suivi, 35 participants ont connu le critère composite principal. Dans les modèles de Cox multivariés, le score total de régime pauvre en glucides (LCDS) (HR, 0,90 ; IC à 95 % : 0,82-0,98 ; P = 0,012), le score de régime pauvre en glucides d’origine végétale (HR, 0,85 ; IC à 95 % : 0,76-0,94 ; P = 0,003) et le score de régime pauvre en glucides d’origine animale (HR, 0,93 ; IC à 95 % : 0,87-0,996 ; P = 0,037) étaient inversement associés au critère étudié. Chez les adultes atteints de diabète de type 1 vivant au Japon, les habitudes alimentaires pauvres en glucides, en particulier le score de régime pauvre en glucides d’origine végétale, étaient inversement associées aux événements macrovasculaires ou à la mortalité toutes causes confondues.

Argent pour l’étudeÉtat, institutions publiques · JSPS KAKENHI
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudeobservation de personnes
Participants352

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Perspectives et contenus d’opinion

Les contenus ci-dessous présentent les opinions, interprétations et hypothèses des auteurs. Ils ne sont pas considérés comme équivalents aux études scientifiques et aux revues systématiques.

Orthomolecular Medicine News Service Contenu d’opinion
„Incidence des caries chez de jeunes patients atteints de diabète de type 1, en fonction du contrôle métabolique et des facteurs de risque associés aux caries. Caries Research (2002), 36(1), 31-35. [9] Bommer, S. Maladies de civilisation et alimentation. Ernaehrungsforschung (1963), 7 598-612. [10] Miler-Sosnkowska, M. Rôle des glucides alimentaires en lien avec leur métabolisme. Inst. Zywienia Czlowieka, Akad. Roln., Varsovie, Pologne. Postepy Higieny i Medycyny Doswiadczalnej (1975), 29(4), 537-55. [11] Cremer, H.D. ; Eyer, H. Glucides. Inst. Ernaehrungswiss. I, Univ. Giessen, Giessen, RFA. Ernaehrungs-Umschau (1975), 22(10), 291-3. [12] Newberne, P.M..”Caries incidence in young type 1 diabetes mellitus patients in relation to metabolic control and caries-associated risk factors. Caries Research (2002), 36(1), 31-35. [9] Bommer, S. Diseases of civilization and nutrition. Ernaehrungsforschung (1963), 7 598-612. [10] Miler-Sosnkowska, M. Role of dietary carbohydrates in relation to their metabolism. Inst. Zywienia Czlowieka, Akad. Roln., Warsaw, Pol. Postepy Higieny i Medycyny Doswiadczalnej (1975), 29(4), 537-55. [11] Cremer, H.D.; Eyer, H. Carbohydrates. Inst. Ernaehrungswiss. I, Univ. Giessen, Giessen, Fed. Rep. Ger. Ernaehrungs-Umschau (1975), 22(10), 291-3. [12] Newberne, P.M..
Orthomolecular Medicine News Service Contenu d’opinion
„Les maladies auto-immunes comprennent l’asthme, le diabète de type 1, la sclérose en plaques et peut-être la polyarthrite rhumatoïde. Les faibles taux de vitamine D dans le sang ont également des effets négatifs sur l’issue des grossesses. Aux États-Unis, 40 % des accouchements par césarienne programmée sont associés à de faibles taux de vitamine D (9 % des naissances aux États-Unis ont lieu par césarienne programmée), et la prééclampsie est également liée à de faibles taux sanguins de vitamine D. En ce qui concerne le cancer, la vitamine D aide les cellules à s’intégrer correctement dans les organes ou à s’autodétruire (apoptose). Elle réduit également l’angiogenèse (la formation de nouveaux vaisseaux sanguins) autour des tumeurs et limite les métastases.”The autoimmune diseases include asthma, type 1 diabetes mellitus, multiple sclerosis, and perhaps rheumatoid arthritis. Pregnancy outcomes are also adversely affected by low serum D levels. 40% of primary Cesarean-section deliveries in the United States are linked to low D levels (9% of births in the United States involve primary C-section), and preeclampsia is also linked to low serum levels of D. In regards to cancer, vitamin D helps cells fit into the organs properly or commit suicide (apoptosis), and also reduces angiogenesis (new blood vessel growth) around tumors and reduces metastasis.

Pisaczek ne juge pas qui a raison. Il montre ce qui a été écrit et où le lire. Chaque phrase ci-dessus a sa source.