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Typ-1-Diabetes – bedeuten weniger Kohlenhydrate weniger Insulin und weniger Angst?

Quellen: 9 · Artikel: 17 154 Zeichen

Prof. David Ludwig zufolge werden solche Diäten bei Typ-1-Diabetes derzeit nicht empfohlen, weil man eine Ketoazidose, schwere Unterzuckerungen und Wachstumsstörungen bei Kindern befürchtet.

  • Es ist nicht bekannt, ob sie auf längere Sicht sicher und wirksam sind, und die Ergebnisse rechtfertigen keine eigenständige Änderung der Behandlung.
  • Prof. David Ludwig empfiehlt, jede Ernährungsumstellung mit der behandelnden Person zu besprechen.

Was die Autoren schreiben

prof. David Ludwig

Kohlenhydratarme Diäten werden bei Typ-1-Diabetes derzeit nicht empfohlen, weil man eine Ketoazidose, schwere Unterzuckerungen und Wachstumsstörungen bei Kindern befürchtet.

„Dennoch werden kohlenhydratarme Diäten derzeit bei Typ-1-Diabetes (T1DM) nicht empfohlen, bei dem der Körper kein Insulin herstellen kann. Der Grund ist die Sorge vor Komplikationen wie Ketoazidose, schwerer Unterzuckerung und schlechtem Wachstum bei Kindern. Das gilt, obwohl eine extrem kohlenhydratarme und fettreiche Ernährung vor der Entdeckung des Insulins die wirksamste Behandlung für schweren Diabetes war.”However, low-carbohydrate diets are currently not recommended for T1DM, in which the body can’t make any insulin, for fear of complications like ketoacidosis, severe hypoglycemia and poor growth in children. This, despite the fact that an ultra-low-carbohydrate/high-fat diet was the most effective treatment for severe diabetes before insulin was discovered.
prof. David Ludwig

Die langfristige Sicherheit und Wirksamkeit sehr kohlenhydratarmer Diäten bei einer größeren Gruppe von Menschen mit Typ-1-Diabetes ist nicht geklärt.

„Wir wissen nicht, ob sehr kohlenhydratarme Diäten bei der breiteren Bevölkerung mit T1DM langfristig sicher und wirksam sind. Unsere Teilnehmenden waren offenbar hoch motiviert und sind möglicherweise nicht repräsentativ für alle Menschen mit T1DM. Weitere wichtige Fragen müssen noch untersucht werden: Könnten weniger stark eingeschränkte Diäten (also mit mehr ganzen Früchten, Bohnen und vielleicht kleinen Mengen Vollkorngetreide) ähnlich positive Wirkungen haben? Wie lässt sich Insulin am besten zusammen mit einer Einschränkung der Kohlenhydrate und körperlicher Aktivität dosieren? Und wie sollte man akute Erkrankungen behandeln, bei denen Blutzucker- und Ketonwerte ansteigen?”We don’t know the long-term safety and effectiveness of very-low-carbohydrate diets among the broader population with T1DM. Our participants were evidently highly motivated, and may not be representative of all people with T1DM. Other important questions await further study, such as whether less severely restricted diets (ie, allowing more whole fruits, beans and perhaps modest amounts of whole kernel grains) might provide qualitatively similar benefits; how best to dose insulin in conjunction with carbohydrate restriction and physical activity; and how to manage acute illness, when blood sugar and ketone levels rise.
prof. David Ludwig

Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine deutlich bessere Diabeteskontrolle möglich sein könnte, rechtfertigen für sich allein aber keine Änderung der Behandlung.

„Trotz dieser Einschränkungen lassen unsere Ergebnisse vermuten, dass eine deutlich bessere Diabeteskontrolle als bisher für möglich gehalten vielleicht erreichbar ist – in der Hoffnung, gefürchtete Langzeitkomplikationen zu verhindern. Nach vielen Jahrzehnten, in denen man sich fast ausschließlich auf neue (und teure) Medikamente und Technologien konzentriert hat, ist es an der Zeit, die heilende Kraft der Ernährung wieder stärker in den Blick zu nehmen.”These limitations notwithstanding, our findings raise the possibility that much better diabetes control than currently thought possible might be achievable — with the hope of preventing feared long-term complications. After many decades focused almost entirely on new (and expensive) drugs and technology, it’s time to refocus on the medicinal power of diet.
prof. David Ludwig

Jede Ernährungsumstellung bei Diabetes sollte mit der behandelnden Person besprochen werden.

„ICH RATE ALLEN MENSCHEN MIT DIABETES NACHDRÜCKLICH, JEDE ERNÄHRUNGSUMSTELLUNG MIT IHRER BEHANDELNDEN PERSON ZU BESPRECHEN. Trotz dieser Einschränkungen lassen unsere Ergebnisse vermuten, dass eine deutlich bessere Diabeteskontrolle als bisher für möglich gehalten vielleicht erreichbar ist – in der Hoffnung, gefürchtete Langzeitkomplikationen zu verhindern.”I STRONGLY CAUTION ANYONE WITH DIABETES TO DISCUSS ANY DIETARY CHANGES WITH HIS OR HER DIABETES CARE PROVIDER. These limitations notwithstanding, our findings raise the possibility that much better diabetes control than currently thought possible might be achievable — with the hope of preventing feared long-term complications.
prof. David Ludwig

Prof. David Ludwig zufolge war eine extrem kohlenhydratarme und fettreiche Ernährung vor der Entdeckung des Insulins die wirksamste Behandlung für schweren Diabetes.

„Das gilt, obwohl eine extrem kohlenhydratarme und fettreiche Ernährung vor der Entdeckung des Insulins die wirksamste Behandlung für schweren Diabetes war. Derzeit empfiehlt die American Diabetes Association eine Ernährung mit 45 % Kohlenhydraten, einschließlich 45 bis 60 Gramm pro Mahlzeit (sie empfiehlt jedoch auch, die Ernährung individuell anzupassen).”This, despite the fact that an ultra-low-carbohydrate/high-fat diet was the most effective treatment for severe diabetes before insulin was discovered. Presently, the American Diabetes Association suggest a diet with 45% carbohydrate, including 45 to 60 grams per meal (although they also encourage individualization).

Studien aus PubMed · Europe PMC

Wir haben 6 Studien mit den besten, positiven Ergebnissen ausgewählt. Das ist eine Auswahl, keine vollständige Übersicht aller Studien.

Anzahl aller Studien zu diesem Thema in PubMed: 244.

Eine Übersichtsarbeit ergab, dass eine kohlenhydratarme Ernährung mit mehr Zeit im Zielbereich der Glukosewerte, geringeren Glukoseschwankungen und einer niedrigeren Insulindosis verbunden war.

Ziel der Studie: Die Behandlung von Diabetes mellitus Typ 1 (T1D) besteht darin, Insuline mit unterschiedlichen Wirkprofilen anzuwenden und bekannte Mengen an Nährstoffen über die Ernährung aufzunehmen.

Ergebnisse: Neun klinische Studien wurden eingeschlossen. Wir stellten fest, dass eine kohlenhydratarme Ernährung mit mehr Zeit im Zielbereich bei der kontinuierlichen Glukosemessung verbunden war (+5,68 %, p = 0,01). Die Zeit unterhalb des Zielbereichs nahm ab (-0,53 %, p = 0,01 bei einem Grenzwert von 54 mg/dL und -2,28 %; p = 0,01 bei einem Grenzwert von 70 mg/dL), ebenso der Variationskoeffizient (-5,51 %; p = 0,01), die tägliche Gesamtinsulindosis (-8,39 %; p = 0,01) und der systolische Blutdruck (-4,83 mmHg, p = 0,04). Kohlenhydratarme Diäten könnten die Stoffwechselkontrolle bei Menschen mit T1D verbessern. Daher sollten künftig aussagekräftige klinische Studien durchgeführt werden.

Geld für die StudieUniversität oder Stiftung · Universidade do Estado da Bahia
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?unbekannt
Art der StudieÜberblick über viele Studien

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Bei Kindern mit kohlenhydratarmer Ernährung wurden ein niedrigerer durchschnittlicher Blutzucker und mehr Zeit im Zielbereich festgestellt als bei Kindern der Vergleichsgruppe.

Ziel der Studie: Es ist nicht bekannt, wie viele Kinder mit Typ-1-Diabetes (T1D) Erfahrung mit einer kohlenhydratarmen Ernährung (LCD) haben. Unser Ziel war es, die Häufigkeit einer LCD bei Kindern mit T1D zu erfassen und ihre klinischen und Laborwerte zu beschreiben.

Ergebnisse: Insgesamt füllten 624/1040 (60 %) der Teilnehmenden die Befragung aus. Insgesamt berichteten 242/624 (39 %) von einer freiwilligen Einschränkung der Kohlenhydrate; 36/624 (5,8 %) hielten sich derzeit an eine LCD. Die LCD-Gruppe hatte ähnliche HbA1c-Werte (45 gegenüber 49,5, p = 0,11), einen niedrigeren durchschnittlichen Blutzucker (7,0 gegenüber 7,9, p = 0,02), mehr Zeit im Zielbereich (74 gegenüber 67 %, p = 0,02), weniger Zeit mit Hyperglykämie >10 mmol/L (17 gegenüber 20 %, p = 0,04), tendenziell mehr Zeit mit Hypoglykämie <3,9 mmol/L (8 gegenüber 5 %, p = 0,05) und einen niedrigeren Perzentilwert des systolischen Blutdrucks (43 gegenüber 74, p = 0,03). Die Gruppen unterschieden sich weder in ihrem Lipidprofil noch in ihrer aktuellen Körpergröße, ihrem Gewicht oder BMI. Die LCD wurde meist von den Eltern oder den Kindern selbst begonnen; nur 39 % der Familien besprachen ihre Entscheidung mit der Diabetologin oder dem Diabetologen. Eine kohlenhydratarme Ernährung ist bei Kindern mit T1D nicht selten und geht mit einer leicht besseren Krankheitskontrolle einher.

Geld für die StudieStaat, öffentliche Einrichtungen · Ministry of Health of the Czech Republic
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nein – so schreiben die Autoren
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?NEIN
Art der StudieBeobachtung von Menschen
Teilnehmende624

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Eine Übersichtsarbeit deutet darauf hin, dass eine Einschränkung der Kohlenhydrate die Blutzuckerkontrolle verbessern kann. Die Ergebnisse der Studien sind jedoch uneinheitlich, und es fehlen weiterhin Daten.

Ziel der Studie: Trotz technischer Fortschritte ist die Gesamtbehandlung von Diabetes mellitus Typ 1 (T1DM) weiterhin nicht optimal. In den letzten Jahren wurde erneut die Idee aufgegriffen, die Kohlenhydrataufnahme zu begrenzen, um Blutzuckerspitzen und den Insulinbedarf zu verringern.

Ergebnisse: Im Allgemeinen verbessert eine Einschränkung der Kohlenhydrate die Blutzuckerkontrolle, indem sie den Anstieg des Blutzuckers nach dem Essen verringert, die Zeit im Zielbereich verlängert und den HbA1c-Wert senkt. Die Auswirkungen auf andere Werte wie das Lipidprofil und das Körpergewicht sind uneinheitlich. Nebenwirkungen wie Unterzuckerung und diabetische Ketoazidose werden selten berichtet, allerdings gibt es Bedenken hinsichtlich des Wachstums bei Kindern. Die richtige Umsetzung solcher Diäten erfordert einen multidisziplinären Ansatz durch hoch spezialisierte Fachkräfte im Gesundheitswesen, die sich mit den medizinischen, sozialen und psychologischen Herausforderungen einer eingeschränkten Ernährung befassen. Bevor eine Einschränkung der Kohlenhydrate bei Menschen mit T1DM breit angewendet werden kann, sind aussagekräftigere Daten aus groß angelegten Langzeitstudien erforderlich.

Geld für die Studienicht angegeben
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nein – so schreiben die Autoren
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?NEIN
Art der StudieBesprechung anderer Studien

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Die Übersichtsarbeit beschreibt in vielen Studien Verbesserungen beim HbA1c-Wert, der Zeit im Zielbereich und den Blutzuckerschwankungen, weist aber auch auf mögliche Risiken hin.

Ziel der Studie: Das Interesse an einer Kalorienbeschränkung durch kohlenhydratarme Ernährung bei Menschen mit Typ-1-Diabetes scheint zu wachsen, obwohl Ärztinnen und Ärzte wegen der langfristigen Folgen Bedenken haben. Unterschiedliche Einschätzungen zum Verhältnis von Nutzen und Sicherheit können dazu führen, dass sich Patientinnen und Patienten von der üblichen medizinischen Betreuung abwenden.

Ergebnisse: In vielen Studien wurden Vorteile für den Blutzucker festgestellt: Der HbA1c-Wert und die Zeit im Zielbereich verbesserten sich, die Blutzuckerschwankungen nahmen ab. Bei vielen Patientinnen und Patienten zeigt sich ein charakteristisches Lipidprofil mit hohem LDL-Cholesterin; ob dies mit künftigen Herz-Kreislauf-Ereignissen zusammenhängt, ist jedoch unklar. Bei Kindern wurde eine Beeinträchtigung des Wachstums festgestellt. Auswirkungen auf die psychische Gesundheit und gestörtes Essverhalten geben theoretisch Anlass zur Sorge, wurden in klinischen Studien aber nicht erfasst.

Geld für die Studienicht angegeben
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?unbekannt
Art der StudieBesprechung anderer Studien

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

In einer Studie mit Erwachsenen war eine geringere Kohlenhydrataufnahme damit verbunden, dass häufiger ein HbA1c-Wert von höchstens 7 % erreicht wurde.

Ziel der Studie: Kohlenhydratarme Diäten (LCDs) werden bei Menschen mit Typ-1-Diabetes (T1D) immer beliebter. Ihre Auswirkungen auf den Blutzucker und kardiovaskuläre Risikofaktoren sind jedoch umstritten. Ziel dieser Studie ist es, Zusammenhänge zwischen einer geringen Kohlenhydrataufnahme, gemessen anhand eines LCD-Scores, und dem Blutzucker sowie kardiovaskulären Risikofaktoren (Lipidprofil) bei Erwachsenen mit T1D oder LADA in Québec, Kanada, zu untersuchen.

Ergebnisse: Dies ist eine Querschnittsstudie auf Grundlage von Daten aus dem BETTER-Register (02/2019 und 04/2021). Dazu gehörten selbst berichtete 24-Stunden-Ernährungsprotokolle zur Berechnung der LCD-Scores, der Taillenumfang, Hypoglykämie-Episoden der Stufe 2 und 3 sowie gemessene biochemische Werte (HbA1c, LDL-Cholesterin und Nicht-HDL-Cholesterin). Die Teilnehmenden wurden anhand ihrer LCD-Scores in Quartile (Q) eingeteilt. Es wurden 285 Erwachsene einbezogen (Alter 48,2 ± 15,0 Jahre; Dauer des T1D 25,9 ± 16,2 Jahre). Kategoriale Variablen wurden mit Chi-Quadrat- beziehungsweise Fisher-Exakt-Tests und kontinuierliche Variablen mit ANOVA-Tests untersucht. Die durchschnittliche Kohlenhydrataufnahme reichte von 31,2 ± 6,9 % (Q1) bis 56,5 ± 6,8 % (Q4) der täglichen Gesamtenergie. Im Vergleich zu Q4 berichteten mehr Personen in Q1 einen HbA1c-Wert ≤ 7 % [≤53,0 mmol/mol] (Q1: 53,4 % gegenüber Q4: 29,4 %; P = 0,011). Dasselbe Ergebnis zeigte sich in den um Alter, Geschlecht und T1D-Dauer bereinigten Modellen. Ein größerer Anteil der Teilnehmenden in Q1 hatte im Vergleich zu Q3 noch nie eine Hypoglykämie der Stufe 3 erlebt (Q1: 60,0 % gegenüber

Geld für die StudieUniversität oder Stiftung · Strategy for Patient-Oriented Research, Juvenile Diabetes Research Foundation
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?unbekannt
Art der StudieBeobachtung von Menschen

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Bei Erwachsenen mit Typ-1-Diabetes waren höhere Werte bei Indizes für eine kohlenhydratarme Ernährung mit einem geringeren Risiko für makrovaskuläre Ereignisse oder Tod verbunden.

Ziel der Studie: Die Auswirkungen von Lebensstilfaktoren auf makrovaskuläre Ereignisse oder die Gesamtsterblichkeit bei Typ-1-Diabetes sind weiterhin unklar. Wir untersuchten bei Erwachsenen mit Typ-1-Diabetes in Japan die Zusammenhänge zwischen Ernährung, körperlicher Aktivität und Schlaf und diesen Folgen.

Ergebnisse: Das Durchschnittsalter lag bei 51,4 ± 15,1 Jahren, der mittlere HbA1c-Wert bei 7,9 ± 1,1 %, und Kohlenhydrate machten 49,3 % der Energieaufnahme aus. Während der Nachbeobachtung trat bei 35 Teilnehmenden der kombinierte primäre Endpunkt ein. In multivariablen Cox-Modellen waren der Gesamt-LCDS (HR, 0,90; 95 %-KI: 0,82–0,98; P = 0,012), der pflanzliche LCDS (HR, 0,85; 95 %-KI: 0,76–0,94; P = 0,003) und der tierische LCDS (HR, 0,93; 95 %-KI: 0,87–0,996; P = 0,037) umgekehrt mit dem Endpunkt verbunden. Bei Erwachsenen mit Typ-1-Diabetes in Japan waren kohlenhydratarme Ernährungsweisen, insbesondere der Score für eine pflanzliche kohlenhydratarme Ernährung, umgekehrt mit makrovaskulären Ereignissen oder der Gesamtsterblichkeit verbunden.

Geld für die StudieStaat, öffentliche Einrichtungen · JSPS KAKENHI
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?unbekannt
Art der StudieBeobachtung von Menschen
Teilnehmende352

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Perspektiven und Meinungsbeiträge

Die folgenden Inhalte geben Meinungen, Deutungen und Hypothesen der Autoren wieder. Sie werden nicht als gleichwertig mit wissenschaftlichen Studien und systematischen Übersichten behandelt.

Orthomolecular Medicine News Service Meinungsbeitrag
„Karieshäufigkeit bei jungen Patientinnen und Patienten mit Diabetes mellitus Typ 1 in Zusammenhang mit der Stoffwechselkontrolle und kariesbezogenen Risikofaktoren. Caries Research (2002), 36(1), 31–35. [9] Bommer, S. Zivilisationskrankheiten und Ernährung. Ernaehrungsforschung (1963), 7, 598–612. [10] Miler-Sosnkowska, M. Die Rolle von Kohlenhydraten in der Ernährung im Zusammenhang mit ihrem Stoffwechsel. Inst. Zywienia Czlowieka, Akad. Roln., Warschau, Polen. Postepy Higieny i Medycyny Doswiadczalnej (1975), 29(4), 537–55. [11] Cremer, H.D.; Eyer, H. Kohlenhydrate. Inst. Ernaehrungswiss. I, Univ. Giessen, Giessen, Bundesrepublik Deutschland. Ernaehrungs-Umschau (1975), 22(10), 291–3. [12] Newberne, P.M..”Caries incidence in young type 1 diabetes mellitus patients in relation to metabolic control and caries-associated risk factors. Caries Research (2002), 36(1), 31-35. [9] Bommer, S. Diseases of civilization and nutrition. Ernaehrungsforschung (1963), 7 598-612. [10] Miler-Sosnkowska, M. Role of dietary carbohydrates in relation to their metabolism. Inst. Zywienia Czlowieka, Akad. Roln., Warsaw, Pol. Postepy Higieny i Medycyny Doswiadczalnej (1975), 29(4), 537-55. [11] Cremer, H.D.; Eyer, H. Carbohydrates. Inst. Ernaehrungswiss. I, Univ. Giessen, Giessen, Fed. Rep. Ger. Ernaehrungs-Umschau (1975), 22(10), 291-3. [12] Newberne, P.M..
Orthomolecular Medicine News Service Meinungsbeitrag
„Zu den Autoimmunerkrankungen gehören Asthma, Diabetes mellitus Typ 1, Multiple Sklerose und möglicherweise rheumatoide Arthritis. Auch der Verlauf einer Schwangerschaft wird durch niedrige Vitamin-D-Spiegel im Blut beeinträchtigt. 40 % der primären Kaiserschnitte in den Vereinigten Staaten stehen mit niedrigen Vitamin-D-Spiegeln in Verbindung (9 % der Geburten in den Vereinigten Staaten erfolgen per primärem Kaiserschnitt); auch Präeklampsie hängt mit niedrigen Vitamin-D-Spiegeln im Blut zusammen. In Bezug auf Krebs hilft Vitamin D den Zellen, sich richtig in die Organe einzufügen oder den programmierten Zelltod (Apoptose) einzuleiten. Außerdem verringert es die Bildung neuer Blutgefäße um Tumoren (Angiogenese) und reduziert Metastasen.”The autoimmune diseases include asthma, type 1 diabetes mellitus, multiple sclerosis, and perhaps rheumatoid arthritis. Pregnancy outcomes are also adversely affected by low serum D levels. 40% of primary Cesarean-section deliveries in the United States are linked to low D levels (9% of births in the United States involve primary C-section), and preeclampsia is also linked to low serum levels of D. In regards to cancer, vitamin D helps cells fit into the organs properly or commit suicide (apoptosis), and also reduces angiogenesis (new blood vessel growth) around tumors and reduces metastasis.

Pisaczek beurteilt nicht, wer recht hat. Es zeigt, was geschrieben wurde und wo man es nachlesen kann. Jeder Satz oben hat seine Quelle.