Dieta e nutriçãoBrócolis e repolho — fazem mal à tireoide doente?
Fontes: 6 · Artigo: 9 141 caracteres
Henryk Różański recomenda cautela com vegetais crucíferos para pessoas com hipotireoidismo.
- Alguns compostos dessas plantas podem dificultar a ligação do iodo, necessário para a produção dos hormônios da tireoide.
- Różański aconselha as pessoas que comem vegetais crucíferos a garantir uma quantidade suficiente de iodo na alimentação.
- As propriedades das plantas crucíferas podem ser usadas no tratamento do hipertireoidismo.
O que os autores escrevem
Henryk Różański
Alguns compostos das plantas crucíferas podem dificultar a ligação do iodo, necessário para a produção dos hormônios da tireoide.
„Por um lado, elas têm ação antisséptica e antibacteriana, inibem o desenvolvimento de alguns tumores e exercem um efeito antiaterosclerótico; por outro, alguns de seus compostos impedem que o iodo se ligue aos aminoácidos dos hormônios da tireoide. Com isso, o nível de tiroxina ativa diminui, ocorre hipotireoidismo e surgem outras consequências.”Z jednej strony działają one odkażająco, przeciwbakteryjnie, hamują rozwój niektórych nowotworów, wywierają wpływ przeciwmiażdżycowy, z drugiej jednak strony – niektóre z nich uniemożliwiają wiązanie jodu przez aminokwasy hormonów tarczycy. Spada przez to poziom aktywnej tyroksyny, następuje niedoczynność tarczycy i dalsze tego następstwa.
Henryk Różański
Pessoas com hipotireoidismo devem ter cautela ao consumir plantas da família das crucíferas.
„No entanto, é importante lembrar que pessoas com hipotireoidismo devem ter cautela ao consumir plantas da família das crucíferas e ao tomar preparados à base de plantas que contêm o glicosídeo 2-hidroxibutileno-3-isotiocianato (goitrina) = tiocianatos.”Należy jednak pamiętać, że osoby cierpiące z kolei na niedoczynność tarczycy powinny zachować ostrożność w spożywaniu roślin kapustnych oraz zażywaniu preparatów opartych na roślinach zawierających glikozyd 2-hydroksybutyleno-3-izotiocyjanianu (goitryna) =tiocyjaniany.
Henryk Różański
A dificuldade de ligação do iodo pode reduzir o nível de tiroxina ativa e levar ao hipotireoidismo.
„Com isso, o nível de tiroxina ativa diminui, ocorre hipotireoidismo e surgem outras consequências. Quando usadas com habilidade, essas propriedades podem ser aproveitadas no tratamento do hipertireoidismo. No entanto, é importante lembrar que pessoas com hipotireoidismo devem ter cautela ao consumir plantas da família das crucíferas e ao tomar preparados à base de plantas que contêm o glicosídeo 2-hidroxibutileno-3-isotiocianato (goitrina) = tiocianatos.”Spada przez to poziom aktywnej tyroksyny, następuje niedoczynność tarczycy i dalsze tego następstwa. W sposób umiejętny właściwości te mogą być wykorzystane w leczeniu nadczynności tarczycy. Należy jednak pamiętać, że osoby cierpiące z kolei na niedoczynność tarczycy powinny zachować ostrożność w spożywaniu roślin kapustnych oraz zażywaniu preparatów opartych na roślinach zawierających glikozyd 2-hydroksybutyleno-3-izotiocyjanianu (goitryna) =tiocyjaniany.
Henryk Różański
Pessoas que comem vegetais crucíferos devem garantir uma quantidade suficiente de iodo na alimentação.
„Se alguém come vegetais crucíferos, deve garantir uma ingestão suficiente de iodo na alimentação para evitar possíveis efeitos colaterais causados por alterações na iodação da tirosina e da tironina na tireoide.
Repolho — Brassica oleracea varium capitata (L.) Alef., Wolsztyn, julho de 2008.”Jeżeli ktoś lub warzywa kapustne powinien zadbać o dostateczną podaż jodu w diecie, aby zapobiec potencjalnym skutkom ubocznym zaburzonego jodowania tyrozyny i tyroniny w tarczycy.
Kapusta głowiasta – Brassica oleracea varium capitata (L.) Alef., Wolsztyn, lipiec 2008 r.
Henryk Różański
As propriedades das plantas crucíferas podem ser usadas no tratamento do hipertireoidismo.
„Quando usadas com habilidade, essas propriedades podem ser aproveitadas no tratamento do hipertireoidismo. No entanto, é importante lembrar que pessoas com hipotireoidismo devem ter cautela ao consumir plantas da família das crucíferas e ao tomar preparados à base de plantas que contêm o glicosídeo 2-hidroxibutileno-3-isotiocianato (goitrina) = tiocianatos.”W sposób umiejętny właściwości te mogą być wykorzystane w leczeniu nadczynności tarczycy. Należy jednak pamiętać, że osoby cierpiące z kolei na niedoczynność tarczycy powinny zachować ostrożność w spożywaniu roślin kapustnych oraz zażywaniu preparatów opartych na roślinach zawierających glikozyd 2-hydroksybutyleno-3-izotiocyjanianu (goitryna) =tiocyjaniany.
Estudos do PubMed · Europe PMC
Selecionamos 2 estudos com os melhores resultados positivos. É uma seleção, não uma revisão completa de todas as pesquisas.
Número total de estudos sobre este tema no PubMed: 26.
Em um estudo de 12 semanas, uma bebida feita com brotos de brócolis não alterou os resultados dos exames de função da tireoide nem os indicadores de autoimunidade, o que aponta para sua segurança no grupo estudado.
Objetivo do estudo: O sulforafano é um produto natural com atividade redox presente em vegetais crucíferos, como o brócolis. Produtos derivados de brotos de brócolis são promissores para prevenir doenças relacionadas ao estresse oxidativo, mas há muito tempo alguns deles são suspeitos de causar toxicidade na tireoide.
Resultados: Estudos anteriores sobre os possíveis efeitos de compostos relacionados ao sulforafano, provenientes de extratos de produtos naturais, sobre a tireoide foram bastante curtos e/ou apresentaram resultados inconsistentes. Para investigar se a exposição prolongada a uma bebida enriquecida com sulforafano e seu precursor, a glucorafanina, poderia afetar a função da tireoide, analisamos indicadores bioquímicos da função tireoidiana e da autoimunidade da tireoide em 45 participantes do sexo feminino de um ensaio clínico randomizado, no início do estudo e após 84 dias de consumo da bebida. Os níveis séricos do hormônio estimulante da tireoide, da tiroxina livre e da tireoglobulina não foram afetados pelo tratamento, e o mesmo ocorreu com o estado de autoimunidade tireoidiana das participantes. Esses resultados são uma evidência a favor da segurança de estratégias de quimioprevenção que visam ativar o Nrf2 para proteger contra exposições ambientais e outras patologias relacionadas ao estresse oxidativo.
Dinheiro para o estudogoverno, instituições públicas · National Institutes of Health, Swiss Society for Endocrinology-Diabetology, Swiss National Science Fund
Os autores têm ligação com empresas?não informado
Um fabricante ajudou no estudo?não se sabe
Tipo de estudoestudo com divisão dos grupos por sorteio (ECR)
Participantes45
“Não informado” não quer dizer que ninguém pagou — a base nem sempre registra.
Uma revisão indica que evitar vegetais crucíferos não traz benefícios comprovados para pessoas com doenças da tireoide.
Objetivo do estudo: Cada vez mais, os pacientes perguntam aos médicos sobre os benefícios de abordagens alimentares e alternativas para tratar suas doenças, incluindo doenças da tireoide. Nosso objetivo é analisar as evidências sobre várias vitaminas, minerais, terapias complementares e dietas de exclusão que os pacientes mais costumam usar para tratar distúrbios da tireoide.
Resultados: Embora muitos pacientes procurem evitar os tratamentos convencionais e recorram a abordagens alternativas e alimentares para controlar doenças da tireoide, muitas das abordagens mais populares não têm benefícios comprovados ou não foram bem estudadas. É nossa responsabilidade informar os pacientes sobre as evidências a favor ou contra os benefícios dessas estratégias, seus possíveis danos ou a falta de conhecimento a respeito delas.
Dinheiro para o estudonão informado
Os autores têm ligação com empresas?não informado
Um fabricante ajudou no estudo?não se sabe
Tipo de estudocomentário de outros estudos
“Não informado” não quer dizer que ninguém pagou — a base nem sempre registra.
Perspectivas e materiais de opinião
O conteúdo abaixo apresenta opiniões, interpretações e hipóteses dos autores. Não é tratado como equivalente a estudos científicos e revisões sistemáticas.
Orthomolecular Medicine News Service Material de opinião
„Toxinas vegetais e antinutrientes
Para sobreviver na natureza, as plantas produzem substâncias químicas de defesa:
Lectinas (feijões, grãos, tomates): associadas à permeabilidade intestinal (intestino permeável) e à ativação do sistema imunológico [2,3]
Oxalatos (espinafre, amêndoas, batata-doce): ligam-se a minerais, favorecem cálculos renais e dores nas articulações [4,5]
Fitatos (leguminosas, cereais integrais): inibem a absorção de zinco, ferro e cálcio [6-8]
Goitrogênios (vegetais crucíferos): podem prejudicar a função da tireoide se consumidos crus e em excesso [9,10]
Para pessoas com doenças autoimunes ou inflamatórias, esses compostos podem desencadear ou agravar sintomas. 2.”Plant Toxins and Anti-Nutrients To survive in nature, plants produce defensive chemicals: Lectins (beans, grains, tomatoes): Associated with intestinal permeability (leaky gut) and immune activation [2,3] Oxalates (spinach, almonds, sweet potatoes): Bind minerals, promote kidney stones and joint pain [4,5] Phytates (legumes, whole grains): Inhibit absorption of zinc, iron, and calcium [6-8] Goitrogens (cruciferous vegetables): Can impair thyroid function if consumed raw and in excess [9,10] For individuals with autoimmune or inflammatory conditions, these compounds may trigger or exacerbate symptoms. 2.
Orthomolecular Medicine News Service Material de opinião
„Apenas cerca de 30 por cento de nós consomem duas porções de frutas ou três porções de vegetais [4], e apenas 11 por cento dos americanos seguem as recomendações do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) para ambos. [5] Pesquisas descobriram que nada menos que 20 por cento das pessoas não comem vegetais de jeito nenhum. [6] É mesmo tão ousado recomendar que deixemos de comer carne vermelha por completo? O Digest perderia assinantes? O Digest perderia anunciantes? Bem, deve estar perdendo alguém, porque o conselho do artigo incentiva a continuar consumindo carne vermelha e a correr o risco de morte e doenças.”Only about 30 percent of us get either two servings of fruit or three servings of vegetables [4], and only 11 percent of Americans are meeting U.S. Department of Agriculture (USDA) guidelines for both. [5] Surveys have found that there are a whopping 20 percent of folks out there that eat absolutely no veggies at all. [6] Is it really so daring to recommend we skip red meat altogether? Would the Digest lose subscribers? Would the Digest lose advertisers? Well, they must be losing somebody, because the advice in the article encourages continuing to consume red meat and risk death and disease.
Orthomolecular Medicine News Service Material de opinião
„Para a maioria das pessoas, as fontes mais importantes de oxalato na alimentação são os vegetais crucíferos, o chá e outras fontes. Esses oxalatos se ligam ao excesso de cálcio presente em laticínios, alimentos fortificados e suplementos. Para prevenir cálculos de oxalato em geral, e ao tomar vitamina C por via oral, é importante beber líquidos em quantidade suficiente e evitar níveis excessivos de cálcio na alimentação. Além disso, suplementos de magnésio (300-500 mg/dia, na forma de malato, citrato ou cloreto) podem impedir que o cálcio precipite com o oxalato e forme cálculos.”More important sources of oxalate for most individuals are the amount of cruciferous vegetables, tea, and other sources in the diet. These oxalates bind with the excess calcium that is in our dairy, fortified foods, and supplements. To prevent oxalate stones, in general, and when taking oral vitamin C, it is important to drink adequate amounts of fluid and avoid excessive calcium levels in the diet. In addition, magnesium supplements (300-500 mg/day, in malate, citrate, or chloride form) can prevent calcium from precipitating with oxalate to form stones.
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