Dieta y nutriciónBrócoli y col: ¿son perjudiciales para una tiroides enferma?
Fuentes: 6 · Artículo: 9 501 caracteres
Henryk Różański recomienda precaución con las verduras crucíferas a las personas con hipotiroidismo.
- Algunos compuestos de estas plantas pueden dificultar la unión del yodo necesario para producir hormonas tiroideas.
- Różański aconseja a quienes comen verduras crucíferas que se aseguren de consumir suficiente yodo en la dieta.
- Las propiedades de las plantas crucíferas pueden aprovecharse para tratar el hipertiroidismo.
Lo que escriben los autores
Henryk Różański
Algunos compuestos de las plantas crucíferas pueden dificultar la unión del yodo necesario para producir hormonas tiroideas.
„Por un lado, tienen propiedades desinfectantes y antibacterianas, frenan el desarrollo de algunos tumores y ejercen un efecto contra la aterosclerosis; por otro, algunos de sus compuestos impiden que los aminoácidos de las hormonas tiroideas se unan al yodo. Por ello, disminuye el nivel de tiroxina activa, aparece hipotiroidismo y se producen otras consecuencias.”Z jednej strony działają one odkażająco, przeciwbakteryjnie, hamują rozwój niektórych nowotworów, wywierają wpływ przeciwmiażdżycowy, z drugiej jednak strony – niektóre z nich uniemożliwiają wiązanie jodu przez aminokwasy hormonów tarczycy. Spada przez to poziom aktywnej tyroksyny, następuje niedoczynność tarczycy i dalsze tego następstwa.
Henryk Różański
Se recomienda que las personas con hipotiroidismo tengan cuidado al consumir plantas de la familia de las coles.
„Sin embargo, hay que recordar que las personas que padecen hipotiroidismo deben tener cuidado al consumir plantas de la familia de las coles y al tomar preparados elaborados con plantas que contienen el glucósido 2-hidroxibuteno-3-isotiocianato (goitrina) = tiocianatos.”Należy jednak pamiętać, że osoby cierpiące z kolei na niedoczynność tarczycy powinny zachować ostrożność w spożywaniu roślin kapustnych oraz zażywaniu preparatów opartych na roślinach zawierających glikozyd 2-hydroksybutyleno-3-izotiocyjanianu (goitryna) =tiocyjaniany.
Henryk Różański
La dificultad para que el yodo se una puede reducir el nivel de tiroxina activa y provocar hipotiroidismo.
„Por ello, disminuye el nivel de tiroxina activa, aparece hipotiroidismo y se producen otras consecuencias. Estas propiedades pueden aprovecharse de manera adecuada para tratar el hipertiroidismo. Sin embargo, hay que recordar que las personas que padecen hipotiroidismo deben tener cuidado al consumir plantas de la familia de las coles y al tomar preparados elaborados con plantas que contienen el glucósido 2-hidroxibuteno-3-isotiocianato (goitrina) = tiocianatos.”Spada przez to poziom aktywnej tyroksyny, następuje niedoczynność tarczycy i dalsze tego następstwa. W sposób umiejętny właściwości te mogą być wykorzystane w leczeniu nadczynności tarczycy. Należy jednak pamiętać, że osoby cierpiące z kolei na niedoczynność tarczycy powinny zachować ostrożność w spożywaniu roślin kapustnych oraz zażywaniu preparatów opartych na roślinach zawierających glikozyd 2-hydroksybutyleno-3-izotiocyjanianu (goitryna) =tiocyjaniany.
Henryk Różański
Quienes consumen verduras de la familia de las coles deben asegurarse de ingerir suficiente yodo en la dieta.
„Si alguien come verduras de la familia de las coles, debería asegurarse de ingerir suficiente yodo en la dieta para prevenir los posibles efectos secundarios de una alteración de la yodación de la tirosina y la tironina en la tiroides.
Col repollo — Brassica oleracea varium capitata (L.) Alef., Wolsztyn, julio de 2008.”Jeżeli ktoś lub warzywa kapustne powinien zadbać o dostateczną podaż jodu w diecie, aby zapobiec potencjalnym skutkom ubocznym zaburzonego jodowania tyrozyny i tyroniny w tarczycy.
Kapusta głowiasta – Brassica oleracea varium capitata (L.) Alef., Wolsztyn, lipiec 2008 r.
Henryk Różański
Las propiedades de las plantas crucíferas pueden aprovecharse para tratar el hipertiroidismo.
„Estas propiedades pueden aprovecharse de manera adecuada para tratar el hipertiroidismo. Sin embargo, hay que recordar que las personas que padecen hipotiroidismo deben tener cuidado al consumir plantas de la familia de las coles y al tomar preparados elaborados con plantas que contienen el glucósido 2-hidroxibuteno-3-isotiocianato (goitrina) = tiocianatos.”W sposób umiejętny właściwości te mogą być wykorzystane w leczeniu nadczynności tarczycy. Należy jednak pamiętać, że osoby cierpiące z kolei na niedoczynność tarczycy powinny zachować ostrożność w spożywaniu roślin kapustnych oraz zażywaniu preparatów opartych na roślinach zawierających glikozyd 2-hydroksybutyleno-3-izotiocyjanianu (goitryna) =tiocyjaniany.
Estudios de PubMed · Europe PMC
Seleccionamos 2 estudios con los mejores resultados positivos. Es una selección, no una revisión completa de toda la investigación.
Número total de estudios sobre este tema en PubMed: 26.
En un estudio de 12 semanas, una bebida de brotes de brócoli no modificó los resultados de las pruebas de función tiroidea ni los indicadores de autoinmunidad, lo que respalda su seguridad en el grupo estudiado.
Objetivo del estudio: El sulforafano es un producto natural con actividad redox presente en verduras crucíferas como el brócoli. Los productos derivados de los brotes de brócoli son prometedores para prevenir enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo, pero desde hace tiempo se sospecha que algunos pueden ser tóxicos para la tiroides.
Resultados: Los estudios anteriores sobre los posibles efectos en la tiroides de compuestos relacionados con el sulforafano presentes en extractos naturales fueron bastante breves o arrojaron resultados contradictorios. Para investigar si la exposición prolongada a una bebida enriquecida con sulforafano y su precursor, la glucorafanina, podía afectar la función tiroidea, analizamos indicadores bioquímicos de la función tiroidea y la autoinmunidad tiroidea en 45 participantes mujeres de un ensayo clínico aleatorizado, al inicio y después de 84 días de consumo de la bebida. El tratamiento no afectó los niveles séricos de hormona estimulante de la tiroides, tiroxina libre ni tiroglobulina, ni tampoco el estado de autoinmunidad tiroidea de las participantes. Estos resultados aportan pruebas a favor de la seguridad de las estrategias de quimioprevención que buscan activar Nrf2 para proteger frente a exposiciones ambientales y otras patologías relacionadas con el estrés oxidativo.
Dinero para el estudioEstado, instituciones públicas · National Institutes of Health, Swiss Society for Endocrinology-Diabetology, Swiss National Science Fund
¿Tienen los autores vínculos con empresas?no consta
¿Ayudó un fabricante en el estudio?se desconoce
Tipo de estudioestudio con reparto al azar en grupos (ECA)
Participantes45
«No consta» no significa que nadie pagara: la base de datos no siempre lo registra.
La revisión indica que evitar las verduras crucíferas no ha demostrado aportar beneficios a las personas con enfermedades tiroideas.
Objetivo del estudio: Cada vez más pacientes preguntan a sus médicos por los beneficios de los enfoques dietéticos y alternativos para tratar sus enfermedades, incluidas las enfermedades tiroideas. Nuestro objetivo es revisar las pruebas disponibles sobre algunas vitaminas, minerales, medicinas complementarias y dietas de eliminación que los pacientes utilizan con más frecuencia para tratar los trastornos tiroideos.
Resultados: Aunque muchos pacientes intentan evitar los tratamientos convencionales y recurren en su lugar a enfoques alternativos y dietéticos para controlar las enfermedades tiroideas, muchos de los más populares no han demostrado ser beneficiosos o no se han estudiado suficientemente. Tenemos la responsabilidad de informar a nuestros pacientes sobre las pruebas a favor o en contra de sus beneficios, los posibles daños y la falta de conocimientos sobre estas estrategias.
Dinero para el estudiono consta
¿Tienen los autores vínculos con empresas?no consta
¿Ayudó un fabricante en el estudio?se desconoce
Tipo de estudiocomentario de otros estudios
«No consta» no significa que nadie pagara: la base de datos no siempre lo registra.
Perspectivas y materiales de opinión
Los contenidos siguientes presentan opiniones, interpretaciones e hipótesis de los autores. No se consideran equivalentes a los estudios científicos ni a las revisiones sistemáticas.
Orthomolecular Medicine News Service Material de opinión
„Toxinas vegetales y antinutrientes. Para sobrevivir en la naturaleza, las plantas producen sustancias químicas defensivas: Lectinas (frijoles, cereales, tomates): relacionadas con la permeabilidad intestinal (intestino permeable) y la activación inmunitaria [2,3]. Oxalatos (espinacas, almendras, boniatos): se unen a los minerales y favorecen la formación de cálculos renales y el dolor articular [4,5]. Fitatos (legumbres, cereales integrales): inhiben la absorción de zinc, hierro y calcio [6-8]. Bociógenos (verduras crucíferas): pueden afectar la función tiroidea si se consumen crudos y en exceso [9,10]. En personas con enfermedades autoinmunes o inflamatorias, estos compuestos pueden desencadenar o empeorar los síntomas. 2.”Plant Toxins and Anti-Nutrients To survive in nature, plants produce defensive chemicals: Lectins (beans, grains, tomatoes): Associated with intestinal permeability (leaky gut) and immune activation [2,3] Oxalates (spinach, almonds, sweet potatoes): Bind minerals, promote kidney stones and joint pain [4,5] Phytates (legumes, whole grains): Inhibit absorption of zinc, iron, and calcium [6-8] Goitrogens (cruciferous vegetables): Can impair thyroid function if consumed raw and in excess [9,10] For individuals with autoimmune or inflammatory conditions, these compounds may trigger or exacerbate symptoms. 2.
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„Solo alrededor del 30 por ciento de nosotros consume dos raciones de fruta o tres raciones de verduras [4], y solo el 11 por ciento de los estadounidenses cumple las recomendaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) para ambos grupos. [5] Las encuestas han revelado que nada menos que el 20 por ciento de la gente no come ninguna verdura. [6] ¿De verdad es tan atrevido recomendar que dejemos de comer carne roja por completo? ¿Perdería suscriptores The Digest? ¿Perdería anunciantes The Digest? Bueno, deben de estar perdiendo a alguien, porque el consejo del artículo anima a seguir comiendo carne roja y a arriesgarse a morir o enfermar.”Only about 30 percent of us get either two servings of fruit or three servings of vegetables [4], and only 11 percent of Americans are meeting U.S. Department of Agriculture (USDA) guidelines for both. [5] Surveys have found that there are a whopping 20 percent of folks out there that eat absolutely no veggies at all. [6] Is it really so daring to recommend we skip red meat altogether? Would the Digest lose subscribers? Would the Digest lose advertisers? Well, they must be losing somebody, because the advice in the article encourages continuing to consume red meat and risk death and disease.
Orthomolecular Medicine News Service Material de opinión
„Para la mayoría de las personas, las fuentes más importantes de oxalato son la cantidad de verduras crucíferas, té y otros alimentos de la dieta. Estos oxalatos se unen al exceso de calcio que consumimos mediante los lácteos, los alimentos enriquecidos y los suplementos. Para prevenir los cálculos de oxalato en general, y cuando se toma vitamina C por vía oral, es importante beber suficiente líquido y evitar niveles excesivos de calcio en la dieta. Además, los suplementos de magnesio (300-500 mg/día, en forma de malato, citrato o cloruro) pueden impedir que el calcio precipite con el oxalato y forme cálculos.”More important sources of oxalate for most individuals are the amount of cruciferous vegetables, tea, and other sources in the diet. These oxalates bind with the excess calcium that is in our dairy, fortified foods, and supplements. To prevent oxalate stones, in general, and when taking oral vitamin C, it is important to drink adequate amounts of fluid and avoid excessive calcium levels in the diet. In addition, magnesium supplements (300-500 mg/day, in malate, citrate, or chloride form) can prevent calcium from precipitating with oxalate to form stones.
Pisaczek no juzga quién tiene razón. Muestra lo que se ha escrito y dónde leerlo. Cada frase de arriba tiene su fuente.