Dieta e alimentazioneBroccoli e cavolo: fanno male alla tiroide malata?
Fonti: 6 · Articolo: 9 451 caratteri
Henryk Różański raccomanda cautela con le verdure della famiglia dei cavoli alle persone con ipotiroidismo.
- Alcuni composti di queste piante possono ostacolare il legame dello iodio, necessario per produrre gli ormoni tiroidei.
- Różański consiglia a chi mangia verdure della famiglia dei cavoli di assumere una quantità sufficiente di iodio con la dieta.
- Le proprietà delle piante crocifere possono essere sfruttate nel trattamento dell’ipertiroidismo.
Cosa scrivono gli autori
Henryk Różański
Alcuni composti delle piante crocifere possono ostacolare il legame dello iodio, necessario per produrre gli ormoni tiroidei.
„Da un lato queste piante hanno proprietà disinfettanti e antibatteriche, inibiscono lo sviluppo di alcuni tumori e hanno effetti contro l’aterosclerosi; dall’altro, alcuni loro composti impediscono agli amminoacidi degli ormoni tiroidei di legare lo iodio. Di conseguenza, diminuisce il livello di tiroxina attiva, si sviluppa ipotiroidismo e possono verificarsi ulteriori conseguenze.”Z jednej strony działają one odkażająco, przeciwbakteryjnie, hamują rozwój niektórych nowotworów, wywierają wpływ przeciwmiażdżycowy, z drugiej jednak strony – niektóre z nich uniemożliwiają wiązanie jodu przez aminokwasy hormonów tarczycy. Spada przez to poziom aktywnej tyroksyny, następuje niedoczynność tarczycy i dalsze tego następstwa.
Henryk Różański
Alle persone con ipotiroidismo si raccomanda cautela nel consumo di piante della famiglia dei cavoli.
„Bisogna però ricordare che le persone che soffrono di ipotiroidismo dovrebbero fare attenzione a consumare piante della famiglia dei cavoli e ad assumere preparati a base di piante che contengono il glicoside 2-idrossibutene-3-isotiocianato (goitrina) = tiocianati.”Należy jednak pamiętać, że osoby cierpiące z kolei na niedoczynność tarczycy powinny zachować ostrożność w spożywaniu roślin kapustnych oraz zażywaniu preparatów opartych na roślinach zawierających glikozyd 2-hydroksybutyleno-3-izotiocyjanianu (goitryna) =tiocyjaniany.
Henryk Różański
La difficoltà nel legare lo iodio può ridurre il livello di tiroxina attiva e portare all’ipotiroidismo.
„Di conseguenza, diminuisce il livello di tiroxina attiva, si sviluppa ipotiroidismo e possono verificarsi ulteriori conseguenze. Se sfruttate con criterio, queste proprietà possono essere utilizzate nel trattamento dell’ipertiroidismo. Bisogna però ricordare che le persone che soffrono di ipotiroidismo dovrebbero fare attenzione a consumare piante della famiglia dei cavoli e ad assumere preparati a base di piante che contengono il glicoside 2-idrossibutene-3-isotiocianato (goitrina) = tiocianati.”Spada przez to poziom aktywnej tyroksyny, następuje niedoczynność tarczycy i dalsze tego następstwa. W sposób umiejętny właściwości te mogą być wykorzystane w leczeniu nadczynności tarczycy. Należy jednak pamiętać, że osoby cierpiące z kolei na niedoczynność tarczycy powinny zachować ostrożność w spożywaniu roślin kapustnych oraz zażywaniu preparatów opartych na roślinach zawierających glikozyd 2-hydroksybutyleno-3-izotiocyjanianu (goitryna) =tiocyjaniany.
Henryk Różański
Chi mangia verdure della famiglia dei cavoli dovrebbe assicurarsi di assumere una quantità sufficiente di iodio con la dieta.
„Se si mangiano verdure della famiglia dei cavoli, bisogna assicurarsi di assumere una quantità sufficiente di iodio con la dieta, per prevenire i potenziali effetti indesiderati dovuti all’alterazione dello iodio nella tirosina e nella tironina nella tiroide.
Cavolo cappuccio – Brassica oleracea varium capitata (L.) Alef., Wolsztyn, luglio 2008.”Jeżeli ktoś lub warzywa kapustne powinien zadbać o dostateczną podaż jodu w diecie, aby zapobiec potencjalnym skutkom ubocznym zaburzonego jodowania tyrozyny i tyroniny w tarczycy.
Kapusta głowiasta – Brassica oleracea varium capitata (L.) Alef., Wolsztyn, lipiec 2008 r.
Henryk Różański
Le proprietà delle piante crocifere possono essere utilizzate nel trattamento dell’ipertiroidismo.
„Se sfruttate con criterio, queste proprietà possono essere utilizzate nel trattamento dell’ipertiroidismo. Bisogna però ricordare che le persone che soffrono di ipotiroidismo dovrebbero fare attenzione a consumare piante della famiglia dei cavoli e ad assumere preparati a base di piante che contengono il glicoside 2-idrossibutene-3-isotiocianato (goitrina) = tiocianati.”W sposób umiejętny właściwości te mogą być wykorzystane w leczeniu nadczynności tarczycy. Należy jednak pamiętać, że osoby cierpiące z kolei na niedoczynność tarczycy powinny zachować ostrożność w spożywaniu roślin kapustnych oraz zażywaniu preparatów opartych na roślinach zawierających glikozyd 2-hydroksybutyleno-3-izotiocyjanianu (goitryna) =tiocyjaniany.
Studi da PubMed · Europe PMC
Abbiamo scelto 2 studi con i risultati positivi migliori. È una selezione, non una revisione completa di tutta la ricerca.
Numero totale di studi su questo tema in PubMed: 26.
In uno studio durato 12 settimane, una bevanda a base di germogli di broccoli non ha modificato i risultati degli esami della funzione tiroidea né quelli relativi all’autoimmunità, a sostegno della sua sicurezza nel gruppo studiato.
Obiettivo dello studio: Il sulforafano è un prodotto naturale redox-attivo presente nelle verdure crocifere, come i broccoli. I prodotti ricavati dai germogli di broccoli sono promettenti per prevenire le malattie legate allo stress ossidativo, ma da tempo si sospetta che alcuni possano essere tossici per la tiroide.
Risultati: Gli studi precedenti sui possibili effetti della tiroide dei composti correlati al sulforafano, ricavati da estratti di prodotti naturali, erano piuttosto brevi e/o incoerenti. Per verificare se l’esposizione a lungo termine a una bevanda arricchita di sulforafano e del suo precursore, la glucorafanina, possa influire sulla funzione tiroidea, abbiamo analizzato gli indicatori biochimici della funzione tiroidea e dell’autoimmunità tiroidea in 45 partecipanti di sesso femminile a uno studio clinico randomizzato, all’inizio e dopo 84 giorni di assunzione della bevanda. Il trattamento non ha modificato i livelli sierici dell’ormone tireostimolante, della tiroxina libera né della tireoglobulina; non ha modificato neppure lo stato di autoimmunità tiroidea delle partecipanti. Questi risultati sostengono la sicurezza delle strategie di chem prevenzione che mirano ad attivare Nrf2 per proteggersi dalle esposizioni ambientali e da altre patologie legate allo stress ossidativo.
Soldi per lo studioStato, enti pubblici · National Institutes of Health, Swiss Society for Endocrinology-Diabetology, Swiss National Science Fund
Gli autori hanno legami con aziende?non indicato
Un produttore ha aiutato nello studio?non si sa
Tipo di studiostudio con divisione casuale in gruppi (RCT)
Partecipanti45
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
La revisione indica che evitare le verdure della famiglia dei cavoli non offre benefici dimostrati alle persone con malattie della tiroide.
Obiettivo dello studio: Sempre più spesso i pazienti chiedono ai medici quali benefici possano offrire gli approcci alimentari e alternativi nella gestione delle malattie, comprese quelle della tiroide. Vogliamo esaminare le prove a sostegno di alcune vitamine, minerali, medicine complementari e diete di eliminazione che i pazienti usano più spesso per trattare i disturbi della tiroide.
Risultati: Molti pazienti cercano di evitare le terapie convenzionali e si rivolgono invece ad approcci alternativi e alimentari per gestire le malattie della tiroide, ma molti degli approcci più popolari non hanno benefici dimostrati o non sono stati studiati a sufficienza. È nostra responsabilità informare i pazienti sulle prove a favore o contro questi approcci, sui possibili danni e sulle lacune nelle conoscenze.
Soldi per lo studionon indicato
Gli autori hanno legami con aziende?non indicato
Un produttore ha aiutato nello studio?non si sa
Tipo di studiocommento ad altri studi
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
Prospettive e materiali di opinione
I contenuti seguenti presentano opinioni, interpretazioni e ipotesi degli autori. Non sono considerati equivalenti agli studi scientifici e alle revisioni sistematiche.
Orthomolecular Medicine News Service Materiale di opinione
„Tossine vegetali e antinutrienti
Per sopravvivere in natura, le piante producono sostanze chimiche di difesa:
Lectine (fagioli, cereali, pomodori): associate alla permeabilità intestinale (intestino permeabile) e all’attivazione immunitaria [2,3]
Ossalati (spinaci, mandorle, patate dolci): legano i minerali e favoriscono i calcoli renali e i dolori articolari [4,5]
Fitati (legumi, cereali integrali): inibiscono l’assorbimento di zinco, ferro e calcio [6-8]
Goitrogeni (verdure crocifere): possono compromettere la funzione tiroidea se consumati crudi e in eccesso [9,10]
Nelle persone con malattie autoimmuni o infiammatorie, questi composti possono scatenare o peggiorare i sintomi. 2.”Plant Toxins and Anti-Nutrients To survive in nature, plants produce defensive chemicals: Lectins (beans, grains, tomatoes): Associated with intestinal permeability (leaky gut) and immune activation [2,3] Oxalates (spinach, almonds, sweet potatoes): Bind minerals, promote kidney stones and joint pain [4,5] Phytates (legumes, whole grains): Inhibit absorption of zinc, iron, and calcium [6-8] Goitrogens (cruciferous vegetables): Can impair thyroid function if consumed raw and in excess [9,10] For individuals with autoimmune or inflammatory conditions, these compounds may trigger or exacerbate symptoms. 2.
Orthomolecular Medicine News Service Materiale di opinione
„Solo circa il 30 percento di noi consuma due porzioni di frutta o tre porzioni di verdura [4], e solo l’11 percento degli americani rispetta le linee guida del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) per entrambi gli alimenti. [5] Secondo le indagini, ben il 20 percento delle persone non mangia affatto verdure. [6] È davvero così audace consigliare di eliminare del tutto la carne rossa? Il Digest perderebbe abbonati? Perderebbe inserzionisti? A quanto pare, qualcuno lo sta perdendo, perché il consiglio contenuto nell’articolo incoraggia a continuare a consumare carne rossa, rischiando la morte e le malattie.”Only about 30 percent of us get either two servings of fruit or three servings of vegetables [4], and only 11 percent of Americans are meeting U.S. Department of Agriculture (USDA) guidelines for both. [5] Surveys have found that there are a whopping 20 percent of folks out there that eat absolutely no veggies at all. [6] Is it really so daring to recommend we skip red meat altogether? Would the Digest lose subscribers? Would the Digest lose advertisers? Well, they must be losing somebody, because the advice in the article encourages continuing to consume red meat and risk death and disease.
Orthomolecular Medicine News Service Materiale di opinione
„Per la maggior parte delle persone, le fonti più importanti di ossalati sono le verdure crocifere, il tè e altri alimenti della dieta. Questi ossalati si legano al calcio in eccesso presente nei latticini, negli alimenti fortificati e negli integratori. In generale, per prevenire i calcoli di ossalato, e quando si assume vitamina C per via orale, è importante bere una quantità sufficiente di liquidi ed evitare livelli eccessivi di calcio nella dieta. Inoltre, gli integratori di magnesio (300-500 mg/giorno, sotto forma di malato, citrato o cloruro) possono impedire al calcio di precipitare insieme all’ossalato e formare calcoli.”More important sources of oxalate for most individuals are the amount of cruciferous vegetables, tea, and other sources in the diet. These oxalates bind with the excess calcium that is in our dairy, fortified foods, and supplements. To prevent oxalate stones, in general, and when taking oral vitamin C, it is important to drink adequate amounts of fluid and avoid excessive calcium levels in the diet. In addition, magnesium supplements (300-500 mg/day, in malate, citrate, or chloride form) can prevent calcium from precipitating with oxalate to form stones.
Pisaczek non giudica chi ha ragione. Mostra che cosa è stato scritto e dove leggerlo. Ogni frase qui sopra ha la sua fonte.