PisaczekПошук
文AUK
Харчування

Високий рівень інсуліну — чи шкідливіший він за цукор?

Джерел: 13 · Стаття: 17 408 знаків

Брати Родзень пов’язують більшу кількість вуглеводів із набором ваги, інсулінорезистентністю та іншими метаболічними захворюваннями.

  • На їхню думку, інсулін дає сигнал накопичувати запаси й може працювати на підвищених обертах, навіть коли рівень глюкози ще в нормі.
  • Міхал Томбак пов’язує щоденне споживання цукру з порушеннями обміну речовин і жировою хворобою печінки.
  • Єжи Яськовський стверджує, що надмірне споживання фруктози може призвести до жирової хвороби печінки.

Що пишуть автори

Bracia Rodzeń

Інсулін дає сигнал накопичувати запаси, а автор пов’язує більшу кількість вуглеводів із набором ваги, інсулінорезистентністю та іншими метаболічними захворюваннями.

„Інсулін — це гормон, який дає сигнал накопичувати запаси. Що більше вуглеводів у вашій їжі, то швидше й більше ви набиратимете вагу, матимете інсулінорезистентність та інші метаболічні захворювання. ожиріння/інсулінорезистентність, метаболічні захворювання (діабет 2-го типу, жирова хвороба печінки, артеріальна гіпертензія, СПКЯ, численні види раку).”Insulina to hormon, który daje sygnał do magazynowania. Im więcej węglowodanów w Twoich pokarmach, tym szybciej i bardziej przytyjesz, zachorujesz na insulinooporność i inne choroby metaboliczne. otyłość/insulinooporność, choroby metaboliczne (cukrzyca typu 2, stłuszczenie wątroby, nadciśnienie tętnicze, PCOS, liczne nowotwory).
Bracia Rodzeń

Інсулін може працювати на підвищених обертах, хоча рівень глюкози ще в нормі.

„Інсулінорезистентність може роками розвиватися непомітно. Рівень глюкози ще може бути «в нормі», а інсулін уже працює на підвищених обертах. Цей механізм може впливати на масу тіла, рівень енергії, гормональний баланс і метаболічне здоров’я. Не дивіться лише на рівень глюкози. Зрозумійте, як працює інсулін.”Insulinooporność przez lata może rozwijać się po cichu. Glukoza bywa jeszcze „w normie”, a insulina już pracuje na wysokich obrotach. To mechanizm, który może wpływać na masę ciała, energię, gospodarkę hormonalną i zdrowie metaboliczne. Nie patrz tylko na glukozę. Zrozum insulinę.
Michał Tombak

Автор пов’язує щоденне споживання цукру з порушеннями обміну речовин і жировою хворобою печінки.

„Щоденне споживання цукру може сприяти порушенням обміну речовин і жировій хворобі печінки. Наслідком жирової хвороби печінки може стати розвиток багатьох інших захворювань, адже печінка — один із найважливіших органів людського організму, а також хімічна лабораторія, відповідальна за обмін білків, жирів і вуглеводів.”Spożywany codziennie cukier może się przyczynić do zaburzeń przemiany materii i do stłuszczenia wątroby. Konsekwencją stłuszczenia wątroby jest rozwinięcie się wielu innych chorób, ponieważ wątroba to jeden z najważniejszych narządów w organizmie człowieka, to również chemiczne laboratorium odpowiedzialne za metabolizm: białek, tłuszczów i węglowodanów.
Jerzy Jaśkowski

Автор відкидає припущення, що діабет виникає через те, що людина їсть цукор.

„Він виник на вкрай безглуздому припущенні, що діабет з’являється через те, що ви їсте цукор. Через це в народі поширився спосіб боротьби з діабетом: не їж цукру — і не матимеш діабету. На жаль, попри те, що це цілковита нісенітниця, вона й досі побутує в медичних вишах.”Powstał on na jak najbardziej idiotycznym założeniu, że cukrzyca powstaje dlatego, że jesz cukier. W związku z tym powstała w ludowej wersji metoda zwalczania cukrzycy: nie jedz cukru, to nie będziesz miał cukrzycy. Niestety pomimo faktu, że jest to wierutna bzdura, to nadal pokutuje w medycznych uczelniach.
Jerzy Jaśkowski

Автор стверджує, що надмірне споживання фруктози може призвести до жирової хвороби печінки.

„Надмірне споживання фруктози може призвести до жирової хвороби печінки. Адже фруктоза сигналізує печінці про необхідність вивільнити тригліцериди й холестерин. Зазвичай, коли ми споживаємо цукор, він потрапляє до печінки, де накопичується. Фруктоза ж, як я зазначив, оминає печінку.”Duże spożycie fruktozy może prowadzić do stłuszczenia wątroby. Spożywanie fruktozy jest bowiem dla wątroby sygnałem do uwolnienia trójglicerydów i cholesterolu. Normalnie jak spożywamy cukier, to dostaje się on do wątroby, gdzie jest magazynowany. Fruktoza, jak podałem, omija wątrobę.

Дослідження з PubMed · Europe PMC

Ми вибрали дослідження з найкращими позитивними результатами (кількість: 8). Це добірка, а не повний огляд усіх досліджень.

Загальна кількість досліджень на цю тему в PubMed: 39 235.

Метааналіз показав, що вище споживання підсолоджених напоїв було пов’язане з вищим ризиком діабету 2-го типу та метаболічного синдрому.

Мета дослідження: Споживання підсолоджених цукром напоїв (SSB), до яких належать газовані напої, фруктові напої, холодний чай, а також енергетичні напої й вітамінізована вода, зросло в усьому світі. Регулярне споживання SSB пов’язували з набором ваги та ризиком надмірної ваги й ожиріння, однак роль SSB у розвитку пов’язаних із ними хронічних метаболічних захворювань, таких як метаболічний синдром і діабет 2-го типу, досі не оцінювали кількісно.

Результати: За даними цих досліджень, у яких взяли участь 310,819 осіб і було зареєстровано 15,043 випадки діабету 2-го типу, ризик розвитку діабету 2-го типу в людей із найвищим рівнем споживання SSB (найчастіше 1–2 порції на день) був на 26% вищим, ніж у людей із найнижчим рівнем споживання (жодної порції або <1 порції на місяць) (відносний ризик [RR] 1.26 [95% CI 1.12-1.41]). У дослідженнях метаболічного синдрому, до яких увійшли 19,431 учасник і 5,803 випадки, об’єднаний RR становив 1.20 [1.02-1.42]. Крім набору ваги, вище споживання SSB пов’язане з розвитком метаболічного синдрому та діабету 2-го типу. Ці дані є емпіричним підтвердженням того, що споживання SSB слід обмежити, аби зменшити пов’язаний з ожирінням ризик хронічних метаболічних захворювань.

Гроші на дослідженнядержава, державні установи · NICHD NIH HHS, NIEHS NIH HHS
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженнязведення багатьох досліджень (метааналіз)
Кількість учасників310 819

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

Огляд описує дані досліджень на тваринах, які свідчать, що зниження високого рівня інсуліну може запобігти ожирінню та допомогти його позбутися.

Мета дослідження: Інсулін, окрім контролю рівня глюкози в крові, відіграє роль у поглинанні ліпідів, ліполізі та ліпогенезі. Надмірний рівень інсуліну в крові пов’язаний зі збільшенням жирової тканини й ожирінням, однак причинна роль гіперінсулінемії в розвитку ожиріння у ссавців залишається предметом дискусій: багато дослідників вважають її наслідком інсулінорезистентності.

Результати: Надмірний рівень інсуліну в крові пов’язаний зі збільшенням жирової тканини й ожирінням, однак причинна роль гіперінсулінемії в розвитку ожиріння у ссавців залишається предметом дискусій: багато дослідників вважають її наслідком інсулінорезистентності. Нещодавно з’явилися дані про те, що цілеспрямоване зниження гіперінсулінемії може запобігати ожирінню та допомагати позбутися його в моделях на тваринах. Наші експерименти та роботи інших дослідників у цій галузі ставлять під сумнів усталену думку, що гіперінсулінемія є реакцією на ожиріння та/або інсулінорезистентність. У цьому огляді ми розглядаємо доклінічні дані в контексті ширшої наукової літератури та обмірковуємо можливість застосування альтернативних підходів до лікування ожиріння в клінічній практиці.

Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженняобговорення інших досліджень

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

Огляд вказує, що підвищений рівень інсуліну може сприяти збільшенню жирової тканини й маси тіла.

Мета дослідження: Фактори способу життя, що підвищують ризик діабету, пов’язані з вищим базальним рівнем інсуліну (гіперінсулінемією). Вищий рівень інсуліну передбачає подальший розвиток ожиріння в дітей і підлітків. Імовірно, гіперінсулінемія причинно сприяє росту жирової тканини, оскільки медикаментозне зниження секреції інсуліну зменшує масу тіла людей з ожирінням.

Результати: Генетичне вимкнення копій гена інсуліну в мишей також знижує системний рівень інсуліну та запобігає ожирінню, спричиненому дієтою з високим вмістом жирів, або полегшує його. Гіперінсулінемія спричиняє набір ваги через фізіологічні властивості інсуліну. Рівень інсуліну на верхній межі норми або трохи підвищений достатній, щоб пригнічувати ліполіз і стимулювати ліпогенез в адипоцитах. Для впливу інсуліну на транспорт глюкози або її вироблення печінкою потрібен рівень гормону, відповідно, у шість або два рази вищий. Тож доцільно рекомендувати такий спосіб життя, що допомагає уникати високого рівня інсуліну й обмежити анаболічну активність жирової тканини.

Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?так — автори це повідомили
Чи допомагав виробник у дослідженні?ТАК
Вид дослідженняобговорення інших досліджень

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

Дослідження на тваринних моделях і мавпах свідчить, що дефіцит PRKD2 може спричинити високий рівень інсуліну, а згодом — інсулінорезистентність і метаболічні порушення.

Мета дослідження: Гіперінсулінемія є ранньою ознакою інсулінорезистентності (IR), але причинно-наслідковий зв’язок між ними ще належить встановити. У цій роботі ми за допомогою відбору особин з екстремальними ознаками та глибокого секвенування виявили мутацію з передчасним утворенням стоп-кодону (K410X) у гені протеїнкінази D2 (PRKD2) у двох резус-макак з надзвичайно високим рівнем інсуліну, інсулінорезистентністю та метаболічними порушеннями.

Результати: Ця мутація знижує рівень PRKD2 як на рівні мРНК, так і на рівні білка. Використовуючи модель мишей із нокаутом PRKD2, ми показали, що видалення PRKD2 запускає гіперінсулінемію, яка передує інсулінорезистентності та метаболічним порушенням у мишей без PRKD2. Дефіцит PRKD2 посилює секрецію інсуліну β-клітинами, збільшуючи експресію та активність кальцієвих каналів L-типу, а згодом — і надходження Ca2+, спричинене високим рівнем глюкози та деполяризацією мембрани. Загалом ці результати свідчать, що зниження рівня PRKD2 бере участь у розвитку гіперінсулінемії, яка, своєю чергою, призводить до інсулінорезистентності й метаболічних порушень.

Гроші на дослідженнядержава, державні установи · National Science and Technology Major Projects for “Major New Drug Innovation and Development”, National Key Basic Research Program of China, National Natural Science Foundation of China
Чи мають автори зв’язки з компаніями?ні — так пишуть автори
Чи допомагав виробник у дослідженні?НІ
Вид дослідженнядослідження на тваринах

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

Метааналіз показав, що дієта поліпшувала інсулінорезистентність і склад тіла в жінок із СПКЯ.

Мета дослідження: Вплив дієти на інсулінорезистентність (IR) при синдромі полікістозних яєчників (СПКЯ) є предметом дискусій. Тому ми провели систематичний огляд і метааналіз, щоб з’ясувати, чи може дієта зменшити IR у жінок із СПКЯ, а також надати оптимальні й точні рекомендації щодо харчування для клінічної практики.

Результати: Загалом було включено 19 досліджень (1193 учасниці). Аналіз показав, що дієта істотно пов’язана з поліпшенням IR і складу тіла (наприклад, показників за моделлю оцінки гомеостазу інсулінорезистентності, рівня інсуліну натще, глюкози плазми натще, індексу маси тіла [BMI], ваги та окружності талії) у пацієнток із СПКЯ. Дієта DASH (дієтичний підхід до зупинення гіпертензії) і дієти з обмеженням калорій можуть бути оптимальним вибором для зниження IR і поліпшення складу тіла відповідно в людей із СПКЯ. Крім того, ефект залежав від тривалості лікування: що довше воно тривало, то більше було поліпшення. Порівняно з метформіном дієта також сприяла більшому схудненню (зокрема, зниженню BMI та ваги) і так само впливала на регуляцію інсуліну. Загалом наші результати свідчать, що дієта є ефективним, прийнятним і безпечним способом полегшення IR, а всім пацієнткам із СПКЯ слід надавати професійні рекомендації щодо харчування.

Гроші на дослідженнядержава, державні установи · Jiangsu Administration of Traditional Chinese Medicine Bureau, National Natural Science Foundation of China, Jiangsu Leading Talents Project of Traditional Chinese Medicine
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженнязведення багатьох досліджень (метааналіз)
Кількість учасників1 193

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У дорослих із діабетом 2-го типу деякі показники інсулінорезистентності та інсуліногенного способу життя були пов’язані з вищою ймовірністю жирової хвороби печінки.

Мета дослідження: Метаболічно асоційована стеатотична хвороба печінки (MASLD) дуже поширена серед людей із цукровим діабетом 2-го типу (T2DM), значною мірою через спільні метаболічні фактори ризику, як-от інсулінорезистентність та ожиріння. Метою цього дослідження було вивчити зв’язок між цими показниками та ймовірністю MASLD у дорослих із T2DM.

Результати: З урахуванням способу життя та метаболічних змінних відношення шансів MASLD у найвищому квартилі EDIR становило 7.81 (p = 0.001), для ELIH — 8 (p < 0.001), а для ELIR — 3.21 (p = 0.032). Для EDIH значущого зв’язку не виявлено. Харчові звички та спосіб життя з вищим інсуліногенним потенціалом можуть підвищувати ризик MASLD у людей із T2DM. Ці результати підкреслюють важливість стратегій харчування, що впливають на рівень інсуліну, для профілактики й лікування ускладнень із боку печінки в цій групі підвищеного ризику.

Гроші на дослідженняуніверситет або фонд · Shahid Beheshti University of Medical Sciences
Чи мають автори зв’язки з компаніями?ні — так пишуть автори
Чи допомагав виробник у дослідженні?НІ
Вид дослідженняспостереження за людьми

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У коней із порушенням регуляції інсуліну більша доза бексагліфлозину знизила виміряні рівні інсуліну порівняно з плацебо, хоча в частини тварин виникли побічні ефекти.

Мета дослідження: Оцінити дію бексагліфлозину на контроль інсуліну в коней зі спонтанно наявним порушенням його регуляції.

Результати: Середні рівні інсуліну у спокої, максимальні рівні (Cmax) та площа під кривою (AUC) були нижчими після BEXA06 (у спокої — 17.6 μIU/mL [95% CI, 5.3 to 29.9 μIU/mL]; Cmax — 48.4 μIU/mL [95% CI, 24.0 to 72.8 μIU/mL]; AUC — 4,084.0 μIU/mL*min [95% CI, 1,944.4 to 6,223.5 μIU/mL*min]), ніж після плацебо (у спокої — 53.9 μIU/mL [95% CI, 35.0 to 72.7 μIU/mL]; Cmax — 90.9 μIU/mL [95% CI, 65.0 to 116.9 μIU/mL]; AUC — 9,146.3 μIU/mL*min [95% CI, 6,428.9 to 11,863.7 μIU/mL*min]), але не після BEXA03. Після лікування BEXA06 у деяких коней спостерігали легку гіпертригліцеридемію (n = 5), однак середній рівень тригліцеридів у спокої після BEXA06 (49 mg/dL; 95% CI, 30 to 67 mg/dL) не був значно вищим, ніж без лікування (32 mg/dL; 95% CI, 26 to 38 mg/dL). Бексагліфлозин (0.06 mg/kg, PO, q 24 h) контролював рівень інсуліну, мінімально впливаючи на тригліцериди в сироватці крові арабських коней зі спонтанно наявним порушенням регуляції інсуліну.

Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженнядослідження з випадковим поділом на групи (РКД)
Кількість учасників10

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У коней із порушенням регуляції інсуліну канагліфлозин знижував піковий рівень інсуліну після харчових проб, але підвищував рівень тригліцеридів залежно від дози.

Мета дослідження: Інгібітори натрій-глюкозного котранспортера 2-го типу (SGLT2) є перспективними препаратами для лікування гіперінсулінемії в коней із порушенням регуляції інсуліну (ID). Порівняти короткостроковий вплив інгібітора SGLT2 канагліфлозину та плацебо на реакцію рівнів глюкози й інсуліну під час перорального тесту з цукром (OST) і тесту з кормом на основі грубих кормів (FCT), а також оцінити побічні ефекти.

Результати: Пікові рівні інсуліну (μIU/mL) під час OST і FCT були нижчими після лікування канагліфлозином у дозах 0.6 і 1.2 mg/kg, ніж після плацебо (P ≤ .01); OST: 122.0 (96.6-154.0) і 108.6 (85.6-137.8) проти 288.7 (227.1-366.9); FCT: 78.3 (37.6-162.9) і 54.2 (25.7-114.5) проти 140.3 (68.5-287.3). Канагліфлозин дозозалежно підвищував рівень тригліцеридів (P ≤ .01). Після лікування рівні тригліцеридів становили 0.5 (0.4-0.8), 1.3 (0.9-2.0) і 2.9 (1.9-4.4) mmol/L у групах плацебо, 0.6 mg/kg і 1.2 mg/kg відповідно. Канагліфлозин ефективно знижує гіперінсулінемію в коней із порушенням регуляції інсуліну, але спричиняє дозозалежне підвищення рівня тригліцеридів.

Гроші на дослідженняуніверситет або фонд · Swedish-Norwegian Foundation for Equine Research
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженнядослідження з випадковим поділом на групи (РКД)

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

Погляди та оглядові матеріали

Наведені нижче матеріали містять думки, тлумачення та гіпотези авторів. Вони не вважаються рівноцінними науковим дослідженням і систематичним оглядам.

Orthomolecular Medicine News Service Оглядовий матеріал
„Натомість у багатьох сучасних індустріалізованих умовах харчування люди майже безперервно отримують глюкозу через споживання рафінованих вуглеводів, ультраоброблених продуктів, напоїв із цукром, часті перекуси та тривалу гіперінсулінемію. З часом це може погіршити доступ до власних жирових запасів, знизити метаболічну гнучкість мітохондрій і посилити залежність від постійного споживання вуглеводів для відчуття стабільного рівня енергії. Таблиця 2.”By contrast, many modern industrialized dietary environments promote almost continuous glucose exposure through: refined carbohydrates, ultra-processed foods, sugar-containing beverages, frequent snacking, and prolonged hyperinsulinemia. Over time, this may impair access to endogenous fat stores, reduce mitochondrial flexibility, and increase dependence on continuous carbohydrate intake for perceived energy stability. Table 2.

Pisaczek не оцінює, хто має рацію. Він показує, що написано і де це прочитати. Кожне речення вище має своє джерело.