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Ernährung

Hoher Insulinspiegel – schädlicher als Zucker?

Quellen: 13 · Artikel: 19 493 Zeichen

Die Brüder Rodzeń bringen eine höhere Kohlenhydrataufnahme mit Gewichtszunahme, Insulinresistenz und anderen Stoffwechselkrankheiten in Verbindung.

  • Ihnen zufolge gibt Insulin das Signal zur Speicherung und kann auf Hochtouren arbeiten, wenn der Glukosespiegel noch im Normalbereich liegt.
  • Michał Tombak bringt den täglichen Zuckerkonsum mit Stoffwechselstörungen und Fettleber in Verbindung.
  • Jerzy Jaśkowski behauptet, dass ein hoher Fruktosekonsum zu einer Fettleber führen kann.

Was die Autoren schreiben

Bracia Rodzeń

Insulin gibt das Signal zur Speicherung, und der Autor bringt eine höhere Kohlenhydrataufnahme mit Gewichtszunahme, Insulinresistenz und anderen Stoffwechselkrankheiten in Verbindung.

„Insulin ist ein Hormon, das das Signal zur Speicherung gibt. Je mehr Kohlenhydrate deine Nahrung enthält, desto schneller und stärker nimmst du zu und desto eher entwickelst du eine Insulinresistenz und andere Stoffwechselkrankheiten. Adipositas/Insulinresistenz, Stoffwechselkrankheiten (Typ-2-Diabetes, Fettleber, Bluthochdruck, PCOS, zahlreiche Krebsarten).”Insulina to hormon, który daje sygnał do magazynowania. Im więcej węglowodanów w Twoich pokarmach, tym szybciej i bardziej przytyjesz, zachorujesz na insulinooporność i inne choroby metaboliczne. otyłość/insulinooporność, choroby metaboliczne (cukrzyca typu 2, stłuszczenie wątroby, nadciśnienie tętnicze, PCOS, liczne nowotwory).
Bracia Rodzeń

Insulin kann auf Hochtouren arbeiten, obwohl der Glukosespiegel noch im Normalbereich liegt.

„Eine Insulinresistenz kann sich über Jahre unbemerkt entwickeln. Der Glukosespiegel liegt vielleicht noch „im Normalbereich“, während das Insulin bereits auf Hochtouren arbeitet. Dieser Mechanismus kann sich auf das Körpergewicht, die Energie, den Hormonhaushalt und die Stoffwechselgesundheit auswirken. Achte nicht nur auf den Glukosespiegel. Verstehe Insulin.”Insulinooporność przez lata może rozwijać się po cichu. Glukoza bywa jeszcze „w normie”, a insulina już pracuje na wysokich obrotach. To mechanizm, który może wpływać na masę ciała, energię, gospodarkę hormonalną i zdrowie metaboliczne. Nie patrz tylko na glukozę. Zrozum insulinę.
Michał Tombak

Der Autor bringt den täglichen Zuckerkonsum mit Stoffwechselstörungen und Fettleber in Verbindung.

„Täglicher Zuckerkonsum kann zu Stoffwechselstörungen und einer Fettleber beitragen. Eine Fettleber kann viele weitere Krankheiten nach sich ziehen, denn die Leber ist eines der wichtigsten Organe im menschlichen Körper. Sie ist außerdem ein chemisches Labor, das für den Stoffwechsel von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten verantwortlich ist.”Spożywany codziennie cukier może się przyczynić do zaburzeń przemiany materii i do stłuszczenia wątroby. Konsekwencją stłuszczenia wątroby jest rozwinięcie się wielu innych chorób, ponieważ wątroba to jeden z najważniejszych narządów w organizmie człowieka, to również chemiczne laboratorium odpowiedzialne za metabolizm: białek, tłuszczów i węglowodanów.
Jerzy Jaśkowski

Der Autor weist die Annahme zurück, Diabetes entstehe dadurch, dass jemand Zucker isst.

„Sie beruht auf der denkbar idiotischsten Annahme: Diabetes entstehe, weil man Zucker isst. Daraus entstand die volkstümliche Methode zur Bekämpfung von Diabetes: Iss keinen Zucker, dann bekommst du auch keinen Diabetes. Leider hält sich dieser völlige Unsinn trotz allem noch immer an medizinischen Hochschulen.”Powstał on na jak najbardziej idiotycznym założeniu, że cukrzyca powstaje dlatego, że jesz cukier. W związku z tym powstała w ludowej wersji metoda zwalczania cukrzycy: nie jedz cukru, to nie będziesz miał cukrzycy. Niestety pomimo faktu, że jest to wierutna bzdura, to nadal pokutuje w medycznych uczelniach.
Jerzy Jaśkowski

Der Autor behauptet, dass ein hoher Fruktosekonsum zu einer Fettleber führen kann.

„Ein hoher Fruktosekonsum kann zu einer Fettleber führen. Denn Fruktose ist für die Leber ein Signal, Triglyzeride und Cholesterin freizusetzen. Wenn wir normalerweise Zucker zu uns nehmen, gelangt er in die Leber, wo er gespeichert wird. Fruktose dagegen umgeht, wie ich bereits erwähnt habe, die Leber.”Duże spożycie fruktozy może prowadzić do stłuszczenia wątroby. Spożywanie fruktozy jest bowiem dla wątroby sygnałem do uwolnienia trójglicerydów i cholesterolu. Normalnie jak spożywamy cukier, to dostaje się on do wątroby, gdzie jest magazynowany. Fruktoza, jak podałem, omija wątrobę.

Studien aus PubMed · Europe PMC

Wir haben 8 Studien mit den besten, positiven Ergebnissen ausgewählt. Das ist eine Auswahl, keine vollständige Übersicht aller Studien.

Anzahl aller Studien zu diesem Thema in PubMed: 39 235.

Eine Metaanalyse ergab, dass ein höherer Konsum gesüßter Getränke mit einem höheren Risiko für Typ-2-Diabetes und das metabolische Syndrom verbunden war.

Ziel der Studie: Der Konsum von zuckergesüßten Getränken (SSBs), zu denen Erfrischungsgetränke, Fruchtgetränke, Eistee sowie Energie- und Vitaminwassergetränke gehören, ist weltweit gestiegen. Regelmäßiger Konsum von SSBs wurde mit Gewichtszunahme und einem erhöhten Risiko für Übergewicht und Adipositas in Verbindung gebracht. Die Rolle von SSBs bei der Entstehung damit verbundener chronischer Stoffwechselkrankheiten wie dem metabolischen Syndrom und Typ-2-Diabetes wurde jedoch bisher nicht quantitativ untersucht.

Ergebnisse: Auf Grundlage der Daten aus diesen Studien, an denen 310,819 Personen teilnahmen und in denen 15,043 Fälle von Typ-2-Diabetes auftraten, hatten Personen im höchsten Quintil des SSB-Konsums (meist 1–2 Portionen/Tag) ein um 26 % höheres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, als Personen im niedrigsten Quintil (kein Konsum oder <1 Portion/Monat) (relatives Risiko [RR] 1.26 [95 % CI 1.12–1.41]). In den Studien zum metabolischen Syndrom, an denen 19,431 Personen teilnahmen und in denen 5,803 Fälle auftraten, betrug das gepoolte RR 1.20 [1.02–1.42]. Neben der Gewichtszunahme ist ein höherer SSB-Konsum mit der Entstehung des metabolischen Syndroms und von Typ-2-Diabetes verbunden. Diese Daten liefern empirische Belege dafür, dass der Konsum von SSBs eingeschränkt werden sollte, um das mit Adipositas verbundene Risiko chronischer Stoffwechselkrankheiten zu senken.

Geld für die StudieStaat, öffentliche Einrichtungen · NICHD NIH HHS, NIEHS NIH HHS
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?unbekannt
Art der StudieZusammenfassung vieler Studien (Metaanalyse)
Teilnehmende310 819

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Der Übersichtsartikel beschreibt Belege aus Tierstudien dafür, dass eine Senkung eines hohen Insulinspiegels Adipositas verhindern und rückgängig machen kann.

Ziel der Studie: Insulin spielt neben der Regulation des Blutzuckerspiegels auch eine Rolle bei der Aufnahme von Lipiden, der Lipolyse und der Lipogenese. Ein übermäßig hoher Insulinspiegel im Blut ist mit einer Zunahme des Fettgewebes und Adipositas verbunden. Ob Hyperinsulinämie eine ursächliche Rolle bei der Entstehung von Adipositas bei Säugetieren spielt, ist jedoch umstritten. Viele Forschende halten sie für eine Folge der Insulinresistenz.

Ergebnisse: Ein übermäßig hoher Insulinspiegel im Blut ist mit einer Zunahme des Fettgewebes und Adipositas verbunden. Ob Hyperinsulinämie eine ursächliche Rolle bei der Entstehung von Adipositas bei Säugetieren spielt, ist jedoch umstritten. Viele Forschende halten sie für eine Folge der Insulinresistenz. In jüngster Zeit wurden Belege dafür vorgelegt, dass eine gezielte Senkung der Hyperinsulinämie Adipositas in Tiermodellen verhindern und rückgängig machen kann. Unsere Experimente und die anderer Forschender auf diesem Gebiet stellen die verbreitete Lehrmeinung infrage, dass Hyperinsulinämie eine Reaktion auf Adipositas und/oder Insulinresistenz ist. In diesem Übersichtsartikel diskutieren wir präklinische Belege im Zusammenhang mit der umfassenderen Fachliteratur und erörtern die Möglichkeit, alternative Ansätze zur Behandlung von Adipositas klinisch anzuwenden.

Geld für die Studienicht angegeben
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?unbekannt
Art der StudieBesprechung anderer Studien

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Der Übersichtsartikel weist darauf hin, dass ein erhöhter Insulinspiegel die Zunahme von Fettgewebe und Körpergewicht begünstigen kann.

Ziel der Studie: Lebensstilfaktoren, die das Diabetesrisiko erhöhen, stehen mit erhöhten basalen Insulinspiegeln (Hyperinsulinämie) in Verbindung. Diese sagen eine spätere Adipositas bei Kindern und Jugendlichen voraus. Eine ursächliche Rolle der Hyperinsulinämie beim Wachstum des Fettgewebes ist wahrscheinlich, da eine medikamentöse Verringerung der Insulinausschüttung das Körpergewicht adipöser Menschen senkt.

Ergebnisse: Auch die genetische Inaktivierung von Insulingenen bei Mäusen senkt ihren Insulinspiegel im Blut und verhindert oder mildert eine durch fettreiche Ernährung verursachte Adipositas. Hyperinsulinämie führt aufgrund einer physiologischen Eigenschaft von Insulin zu Gewichtszunahme. Insulinspiegel im oberen Normalbereich oder leicht erhöhte Werte reichen aus, um die Lipolyse zu hemmen und die Lipogenese in Fettzellen zu fördern. Die Wirkung von Insulin auf den Glukosetransport beziehungsweise die Glukoseproduktion in der Leber erfordert einen sechs- beziehungsweise zweifach höheren Hormonspiegel. Es erscheint sinnvoll, einen Lebensstil zu empfehlen, der hohe Insulinspiegel vermeidet, um die aufbauende Aktivität des Fettgewebes zu begrenzen.

Geld für die Studienicht angegeben
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?ja – die Autoren haben es angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?JA
Art der StudieBesprechung anderer Studien

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Eine Studie an Tiermodellen und Affen deutet darauf hin, dass ein PRKD2-Mangel einen hohen Insulinspiegel und anschließend Insulinresistenz und Stoffwechselstörungen auslösen kann.

Ziel der Studie: Hyperinsulinämie ist das früheste Symptom einer Insulinresistenz (IR), doch ein ursächlicher Zusammenhang zwischen beiden muss noch nachgewiesen werden. Hier zeigen wir mithilfe der Auswahl extremer Phänotypen und einer Sequenzierung mit hoher Abdeckung eine Nonsense-Mutation (K410X) im Protein Kinase D2 (PRKD2) bei zwei Rhesusaffen mit extremer Hyperinsulinämie sowie IR und Stoffwechselstörungen.

Ergebnisse: Diese Mutation senkt die PRKD2-Spiegel sowohl auf mRNA- als auch auf Proteinebene. Mithilfe eines PRKD2-KO-Mausmodells zeigen wir, dass das Ausschalten von PRKD2 eine Hyperinsulinämie auslöst, die bei den Mäusen mit PRKD2-Ausschaltung einer IR und Stoffwechselstörungen vorausgeht. Ein PRKD2-Mangel fördert die Insulinausschüttung der β-Zellen, indem er die Expression und Aktivität von L-Typ-Ca2+-Kanälen erhöht und dadurch den Ca2+-Einstrom infolge hoher Glukosekonzentrationen und Membrandepolarisation verstärkt. Insgesamt weisen die Ergebnisse darauf hin, dass eine verringerte PRKD2-Aktivität an der Entstehung von Hyperinsulinämie beteiligt ist, die wiederum zu IR und Stoffwechselstörungen führt.

Geld für die StudieStaat, öffentliche Einrichtungen · National Science and Technology Major Projects for “Major New Drug Innovation and Development”, National Key Basic Research Program of China, National Natural Science Foundation of China
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nein – so schreiben die Autoren
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?NEIN
Art der StudieTierstudie

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Eine Metaanalyse ergab, dass eine Ernährungsumstellung die Insulinresistenz und die Körperzusammensetzung bei Frauen mit PCOS verbesserte.

Ziel der Studie: Die Wirkung der Ernährung auf die Insulinresistenz (IR) beim polyzystischen Ovarialsyndrom (PCOS) ist umstritten. Daher führten wir diese systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse durch, um zu untersuchen, ob eine Ernährungsumstellung die IR bei Frauen mit PCOS verringern kann, und um zugleich fundierte und genaue Ernährungsempfehlungen für die klinische Praxis zu erarbeiten.

Ergebnisse: Insgesamt wurden 19 Studien mit 1193 Teilnehmenden einbezogen. Die Analyse zeigte, dass eine Ernährungsumstellung bei PCOS-Patientinnen deutlich mit Verbesserungen der IR und der Körperzusammensetzung verbunden war (z. B. hinsichtlich des Homeostasis Model Assessment der Insulinresistenz, des Nüchterninsulins, der Nüchternplasmaglukose, des Body-Mass-Index [BMI], des Gewichts und des Taillenumfangs). Die DASH-Ernährung (Dietary Approaches to Stop Hypertension) und kalorienreduzierte Ernährungsformen könnten für Frauen mit PCOS die besten Optionen sein, um die IR zu verringern beziehungsweise die Körperzusammensetzung zu verbessern. Außerdem hing die Wirkung von der Behandlungsdauer ab: Je länger die Behandlung dauerte, desto deutlicher war die Verbesserung. Im Vergleich zu Metformin war eine Ernährungsumstellung auch bei der Gewichtsabnahme (einschließlich BMI und Gewicht) vorteilhaft und hatte eine ähnliche Wirkung auf die Insulinregulation. Insgesamt deuten unsere Ergebnisse darauf hin, dass eine Ernährungsumstellung eine wirksame, akzeptable und sichere Maßnahme zur Linderung der IR ist. Allen PCOS-Patientinnen sollte eine professionelle Ernährungsberatung angeboten werden.

Geld für die StudieStaat, öffentliche Einrichtungen · Jiangsu Administration of Traditional Chinese Medicine Bureau, National Natural Science Foundation of China, Jiangsu Leading Talents Project of Traditional Chinese Medicine
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?unbekannt
Art der StudieZusammenfassung vieler Studien (Metaanalyse)
Teilnehmende1 193

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Bei Erwachsenen mit Typ-2-Diabetes standen einige Messwerte für Insulinresistenz und ein insulinerzeugender Lebensstil mit einer höheren Wahrscheinlichkeit für eine Fettleber in Verbindung.

Ziel der Studie: Die metabolisch bedingte steatotische Lebererkrankung (MASLD) ist bei Menschen mit Typ-2-Diabetes (T2DM) weit verbreitet, hauptsächlich aufgrund gemeinsamer metabolischer Risikofaktoren wie Insulinresistenz und Adipositas. Ziel dieser Studie war es, den Zusammenhang zwischen diesen Indizes und der Wahrscheinlichkeit einer MASLD bei Erwachsenen mit T2DM zu untersuchen.

Ergebnisse: Unter Berücksichtigung von Lebensstil- und Stoffwechselvariablen betrug die Odds Ratio für MASLD im höchsten EDIR-Quartil 7.81 (p = 0.001), für ELIH 8 (p < 0.001) und für ELIR 3.21 (p = 0.032). Für EDIH wurden keine signifikanten Zusammenhänge festgestellt. Ernährungs- und Lebensgewohnheiten mit einem höheren insulinerzeugenden Potenzial können zum MASLD-Risiko bei Menschen mit T2DM beitragen. Diese Ergebnisse unterstreichen, wie wichtig insulinregulierende Ernährungsstrategien für die Vorbeugung und Behandlung von Leberkomplikationen bei dieser Hochrisikogruppe sind.

Geld für die StudieUniversität oder Stiftung · Shahid Beheshti University of Medical Sciences
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nein – so schreiben die Autoren
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?NEIN
Art der StudieBeobachtung von Menschen

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Bei Pferden mit gestörter Insulinregulation senkte eine höhere Dosis Bexagliflozin die gemessenen Insulinkonzentrationen im Vergleich zu Placebo, obwohl bei einigen Tieren Nebenwirkungen auftraten.

Ziel der Studie: Bewertung von Bexagliflozin zur Insulinkontrolle bei Pferden mit natürlich auftretender Insulindysregulation.

Ergebnisse: Die mittleren Insulinwerte im Ruhezustand, die maximalen Werte (Cmax) und die Fläche unter der Kurve (AUC) waren nach BEXA06 niedriger (Ruhezustand: 17.6 μIU/mL [95 % CI, 5.3 bis 29.9 μIU/mL]; Cmax: 48.4 μIU/mL [95 % CI, 24.0 bis 72.8 μIU/mL]; AUC: 4,084.0 μIU/mL*min [95 % CI, 1,944.4 bis 6,223.5 μIU/mL*min]) als nach der Placebobehandlung (Ruhezustand: 53.9 μIU/mL [95 % CI, 35.0 bis 72.7 μIU/mL]; Cmax: 90.9 μIU/mL [95 % CI, 65.0 bis 116.9 μIU/mL]; AUC: 9,146.3 μIU/mL*min [95 % CI, 6,428.9 bis 11,863.7 μIU/mL*min]), nicht jedoch nach BEXA03. Bei einigen Pferden trat nach der Behandlung mit BEXA06 eine leichte Hypertriglyzeridämie auf (n = 5). Die mittleren Triglyzeridkonzentrationen im Ruhezustand waren nach BEXA06 (49 mg/dL; 95 % CI, 30 bis 67 mg/dL) jedoch nicht signifikant höher als bei der unbehandelten Kontrollgruppe (32 mg/dL; 95 % CI, 26 bis 38 mg/dL). Bexagliflozin (0.06 mg/kg, oral, alle 24 h) kontrollierte den Insulinspiegel bei Araberpferden mit natürlich auftretender Insulindysregulation und wirkte sich nur gering auf die Serumtriglyzeride aus.

Geld für die Studienicht angegeben
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?unbekannt
Art der StudieStudie mit zufälliger Gruppeneinteilung (RCT)
Teilnehmende10

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Bei Pferden mit gestörter Insulinregulation senkte Canagliflozin die Spitzenwerte des Insulins nach Futtertests, erhöhte jedoch die Triglyzeridkonzentration dosisabhängig.

Ziel der Studie: Natrium-Glukose-Cotransporter-2-(SGLT2-)Hemmer sind vielversprechende Arzneimittel zur Behandlung von Hyperinsulinämie bei Pferden mit gestörter Insulinregulation (ID). Vergleich der kurzfristigen Wirkungen des SGLT2-Hemmers Canagliflozin und eines Placebos auf die Glukose- und Insulinreaktionen während eines oralen Zuckertests (OST) und eines Futtertests mit Raufutter (FCT) sowie Bewertung möglicher Nebenwirkungen.

Ergebnisse: Die Spitzenkonzentrationen von Insulin (μIU/mL) während des OST und des FCT waren nach der Behandlung mit Canagliflozin in einer Dosis von 0.6 und 1.2 mg/kg niedriger als nach Placebo (P ≤ .01); OST: 122.0 (96.6–154.0) und 108.6 (85.6–137.8) gegenüber 288.7 (227.1–366.9); FCT: 78.3 (37.6–162.9) und 54.2 (25.7–114.5) gegenüber 140.3 (68.5–287.3). Canagliflozin führte zu einem dosisabhängigen Anstieg der Triglyzeridkonzentrationen (P ≤ .01). Die Triglyzeridkonzentrationen nach der Behandlung betrugen 0.5 (0.4–0.8), 1.3 (0.9–2.0) und 2.9 (1.9–4.4) mmol/L in den Gruppen mit Placebo, 0.6 mg/kg und 1.2 mg/kg. Canagliflozin senkt die Hyperinsulinämie bei ID-Pferden wirksam, führt jedoch zu einem dosisabhängigen Anstieg der Triglyzeridkonzentrationen.

Geld für die StudieUniversität oder Stiftung · Swedish-Norwegian Foundation for Equine Research
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?unbekannt
Art der StudieStudie mit zufälliger Gruppeneinteilung (RCT)

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Perspektiven und Meinungsbeiträge

Die folgenden Inhalte geben Meinungen, Deutungen und Hypothesen der Autoren wieder. Sie werden nicht als gleichwertig mit wissenschaftlichen Studien und systematischen Übersichten behandelt.

Orthomolecular Medicine News Service Meinungsbeitrag
„Im Gegensatz dazu fördern viele moderne Ernährungsumgebungen in Industrieländern eine nahezu kontinuierliche Glukosezufuhr durch raffinierte Kohlenhydrate, stark verarbeitete Lebensmittel, zuckerhaltige Getränke, häufiges Snacken und eine anhaltende Hyperinsulinämie. Mit der Zeit kann dies den Zugriff auf körpereigene Fettspeicher beeinträchtigen, die Flexibilität der Mitochondrien verringern und die Abhängigkeit von einer kontinuierlichen Kohlenhydratzufuhr erhöhen, damit die Energieversorgung als stabil wahrgenommen wird. Tabelle 2.”By contrast, many modern industrialized dietary environments promote almost continuous glucose exposure through: refined carbohydrates, ultra-processed foods, sugar-containing beverages, frequent snacking, and prolonged hyperinsulinemia. Over time, this may impair access to endogenous fat stores, reduce mitochondrial flexibility, and increase dependence on continuous carbohydrate intake for perceived energy stability. Table 2.

Pisaczek beurteilt nicht, wer recht hat. Es zeigt, was geschrieben wurde und wo man es nachlesen kann. Jeder Satz oben hat seine Quelle.