PisaczekWyszukiwarka
文APL
Dieta i żywienie

Woda — czy pijemy za mało, a może za dużo?

Źródeł: 10 · Artykuł: 10 502 znaków

Hubert Czerniak twierdzi, że zbyt małe nawodnienie może nasilać reakcje alergiczne, a regularne picie wody ma osłabiać ich objawy.

  • Podaje, że zalecana dzienna ilość wody wynosi od 1,5 do 3 litrów.
  • Przy zaparciach wskazuje na minimum od 1,5 do 2,5 litra dziennie, zależnie od warunków i trybu życia.
  • Jerzy Zięba opisuje, że woda buduje komórki i tkanki, przenosi składniki odżywcze, usuwa szkodliwe substancje i reguluje temperaturę ciała.

Co piszą autorzy

Hubert Czerniak

Zalecana dzienna ilość wody wynosi od 1,5 do 3 litrów.

„Powinniśmy pić dziennie od 1,5 do 3 litrów lekko gazowanej wody ze szklanych butelek. Ponadto można spożywać herbatę zieloną, jaśminową, z hibiskusem, skrzypem czy moringą i ashwagandhą. „Nawodnienie” musi odbywać się również „zewnętrznie”, poprzez zimne prysznice lub morsowanie, które pobudzają krążenie i stymulują układ odpornościowy.”
Hubert Czerniak

Przy zaparciach zbyt małe spożycie płynów może być jednym z problemów, a zalecane minimum wody wynosi od 1,5 do 2,5 litra dziennie, zależnie od warunków i trybu życia.

„Kolejnym problemem napędzającym zaparcia jest zbyt niskie spożycie płynów. Podstawą jest tu woda – w diecie każdego z nas powinno znaleźć się minimum 1,5-2,5 l wody dziennie, w zależności od temperatury, naszej wagi i trybu życia. Należy koniecznie pamiętać o tym, aby do każdej szklanki wody dodać szczyptę soli kłodawskiej, w ten sposób stworzymy domowy izotonik, napój, który w rzeczywisty sposób wyrówna minerały.”
Hubert Czerniak

Niewystarczające nawodnienie może nasilać reakcje alergiczne, a regularne picie wody ma osłabiać ich objawy.

„Reakcje alergiczne mogą nasilać się z powodu niewystarczającego nawodnienia organizmu. Regularne picie wody osłabia symptomy alergii, histamina bowiem jest ważnym neuroprzekaźnikiem, który odpowiada m.in. za utrzymanie w organizmie poziomu wody. Pamiętajmy, że najważniejszym elementem alergizującym jest dzisiaj aluminium.”
Hubert Czerniak

Niewystarczające nawodnienie może nasilać reakcje alergiczne, a regularne picie wody ma osłabiać ich objawy.

„Reakcje alergiczne mogą nasilać się z powodu niewystarczającego nawodnienia organizmu. Regularne picie wody osłabia symptomy alergii, histamina bowiem jest ważnym neuroprzekaźnikiem, który odpowiada m.in. za utrzymanie w organizmie poziomu wody. Pamiętajmy, że najważniejszym elementem alergizującym jest dzisiaj aluminium.”
Jerzy Zięba

Woda jest ważna dla organizmu, bo buduje komórki i tkanki, przenosi składniki odżywcze, usuwa szkodliwe substancje i reguluje temperaturę ciała.

„Woda jest podstawowym materiałem budulcowym naszych komórek i tkanek. Pełni rolę transportową. Przenosi składniki odżywcze do komórek oraz usuwa substancje szkodliwe z organizmu. Woda reguluje temperaturę naszego ciała, poprawia trawienie, nawilża narządy.”

Badania z PubMed · Europe PMC

Wybraliśmy 3 badań z najlepszymi, pozytywnymi wynikami. To wybór, a nie pełny przegląd wszystkich badań.

Liczba wszystkich badań na ten temat w bazie PubMed: 2 564.

Metaanaliza oszacowała, że około jedna czwarta osób starszych mieszkających poza szpitalem jest odwodniona z powodu zbyt małego spożycia płynów.

Cel badania: Odwodnienie z powodu niskiego spożycia płynów u osób starszych, spowodowane ich niewystarczającym przyjmowaniem, wiąże się ze śmiertelnością, wieloma przewlekłymi schorzeniami i hospitalizacją. Częstość występowania odwodnienia z powodu niskiego spożycia płynów u osób starszych oraz to, które grupy są najbardziej narażone, pozostają niejasne.

Wyniki: Spośród 11,077 tytułów i streszczeń uwzględniliśmy 61 badań (22,398 uczestników), w tym 44 w metaanalizie z uwzględnieniem jakości. Metaanaliza sugerowała, że 24% (95% CI: 0.07, 0.46) osób starszych było odwodnionych (oceniono to na podstawie bezpośrednio zmierzonej osmolalności >300 mOsm/kg, która jest najbardziej wiarygodną miarą). Analizy podgrup wskazały, że zarówno mieszkańcy placówek opieki długoterminowej (34%, 95% CI: 0.09, 0.61), jak i osoby starsze mieszkające w społeczności (19%, 95% CI: 0.00, 0.48) były bardzo narażone na odwodnienie. U osób z większą liczbą wcześniejszych chorób (37%, 95% CI: 0.14, 0.62) częstość odwodnienia z powodu niskiego spożycia płynów była wyższa niż u pozostałych (15%, 95% CI: 0.00, 0.43), a także pojawiła się nieistotna statystycznie przesłanka, że osoby z zaburzeniami czynności nerek (42%, 95% CI: 0.23, 0.61) były bardziej narażone na odwodnienie niż pozostali (23%, 95% CI: 0.03, 0.47), ale nie stwierdzono wyraźnych różnic w częstości występowania w zależności od wieku, płci, sprawności funkcjonalnej, funkcji poznawczych ani statusu cukrzycowego.

Pieniądze na badaniepaństwo, instytucje publiczne · National Institute for Health Research (NIHR)
Czy autorzy mają powiązania z firmami?nie podano
Czy producent pomagał w badaniu?nie wiadomo
Rodzaj badaniazestawienie wielu badań (metaanaliza)

„Nie podano” nie znaczy, że nikt nie płacił — baza nie zawsze to zapisuje.

Przegląd wykazał, że większość dzieci nie spełnia zaleceń dotyczących spożycia wody, co może oznaczać, że piją jej za mało.

Cel badania: Chociaż niskie spożycie wody wiązano z niekorzystnymi skutkami zdrowotnymi, dostępna literatura wskazywała, że większość dzieci nie spełnia zaleceń dotyczących spożycia wody i jest niedostatecznie nawodniona, na co wskazują podwyższone biomarkery nawodnienia. W tym przeglądzie zbadano nawyki dotyczące spożycia wody i stan nawodnienia dzieci w 32 badaniach obserwacyjnych (n = 36813).

Wyniki: Spośród 32 badań tylko 11 podało zarówno spożycie wody, jak i stan nawodnienia. W 12 z 24 badań odnotowano średnie/mediany spożycia wody/płynów poniżej zaleceń, natomiast 4 z 13 badań oceniających stan nawodnienia wskazały na niedostateczne nawodnienie na podstawie osmolalności moczu (powyżej 800 mmol kg-1). Wśród 19 krajów, które podały porównanie spożycia wody/płynów z zaleceniami, 60 ± 24% dzieci (zakres 10-98%) nie spełniało tych zaleceń. Wyniki te sugerują, że dzieci nie spożywają wystarczającej ilości wody, aby zapewnić sobie odpowiednie nawodnienie.

Pieniądze na badanienie podano
Czy autorzy mają powiązania z firmami?nie podano
Czy producent pomagał w badaniu?nie wiadomo
Rodzaj badaniaomówienie innych badań

„Nie podano” nie znaczy, że nikt nie płacił — baza nie zawsze to zapisuje.

W badaniu kobiety z nawracającym zapaleniem pęcherza, które piły dodatkowo 1,5 litra wody dziennie, miały mniej epizodów choroby.

Cel badania: Ocena skuteczności zwiększonego dziennego spożycia wody w zmniejszaniu częstości nawracającego zapalenia pęcherza u kobiet przed menopauzą.

Wyniki: Średni (SD) wiek 140 uczestniczek wynosił 35.7 (8.4) roku, a średnia (SD) liczba epizodów zapalenia pęcherza w poprzednim roku wynosiła 3.3 (0.6). W trakcie 12-miesięcznego okresu badania średnia (SD) liczba epizodów zapalenia pęcherza wyniosła 1.7 (95% CI, 1.5-1.8) w grupie otrzymującej wodę, w porównaniu z 3.2 (95% CI, 3.0-3.4) w grupie kontrolnej; różnica średnich wyniosła 1.5 (95% CI, 1.2-1.8; P < .001). Łącznie odnotowano 327 epizodów zapalenia pęcherza: 111 w grupie otrzymującej wodę i 216 w grupie kontrolnej. Średnia liczba kuracji lekami przeciwdrobnoustrojowymi zastosowanych w leczeniu epizodów zapalenia pęcherza wyniosła odpowiednio 1.9 (95% CI, 1.7-2.2) i 3.6 (95% CI, 3.3-4.0), a różnica średnich wyniosła 1.7 (95% CI, 1.3-2.1; P < .001). Średni odstęp między epizodami zapalenia pęcherza wyniósł odpowiednio 142.8 (95% CI, 127.4-160.1) i 84.4 (95% CI, 75.4-94.5) dni, a różnica średnich wyniosła 58.4 (95% CI, 39.4-77.4; P < .001).

Pieniądze na badanienie podano
Czy autorzy mają powiązania z firmami?nie podano
Czy producent pomagał w badaniu?nie wiadomo
Rodzaj badaniabadanie z losowym podziałem na grupy (RCT)
Liczba uczestników140

„Nie podano” nie znaczy, że nikt nie płacił — baza nie zawsze to zapisuje.

Perspektywy i materiały poglądowe

Poniższe treści przedstawiają opinie, interpretacje i hipotezy autorów. Nie są traktowane jako równorzędne z badaniami naukowymi i przeglądami systematycznymi.

Orthomolecular Medicine News Service Materiał poglądowy
„(5) Nie był osamotniony: w jego stuleciu praktyka leczenia wodą była powszechna. Chociaż doktryna dietetyczna towarzysząca hydropatii niemal na pewno odegrała dużą rolę w osobistym powrocie lekarza do zdrowia oraz w powrocie do zdrowia jego pacjentów, znaczna część hydropatii została po cichu włączona do konwencjonalnej praktyki medycznej. Kąpiele, właściwa higiena, kąpiele z solą gorzką, nasiadówki, masaż oraz świadomość znaczenia śladowych składników mineralnych w diecie i odpowiedniego nawodnienia są obecnie uznawane za podstawowe zasady medycyny.”(5) He was far from alone: in his century, the practice of water-cure was widespread. While the dietary doctrine that accompanies hydropathy almost certainly had a major role in the doctor's personal recovery and that of his patients, much of hydropathy has been quietly assimilated into conventional medical practice. Bathing, proper hygiene, Epsom salts soaks, sitz baths, massage, and a keen appreciation of dietary trace minerals and the importance of proper hydration are now regarded as commonsense medicine.
Orthomolecular Medicine News Service Materiał poglądowy
„Jeśli obawiasz się odwodnienia lub zaburzeń równowagi elektrolitowej, podawaj wodę lub wodę kokosową starszym niemowlętom i dzieciom. Świeża, ekologiczna woda kokosowa jest tak podobna do ludzkiego osocza, że w nagłych przypadkach wojennych z powodzeniem podawano ją dożylnie. Woda kokosowa to nie to samo co mleko kokosowe, więc nie używaj mleka kokosowego do nawadniania. Mleko matki jest zawsze preferowane, jeśli jest dostępne. Jeśli pokarm matki karmiącej zaczyna zanikać, jego ilość często można zwiększyć, częściej przystawiając dziecko do piersi i robiąc to tak często, jak to możliwe.”If you are concerned about dehydration or electrolyte imbalance then use water or coconut water in older babies and children. Fresh organic coconut water is so much like human plasma it has actually been given IV in emergency war times with success. Coconut water is not the same as coconut milk, so don't use coconut milk for hydration. Human milk is always preferred when available. If a lactating mother's milk is drying up, it can often be increased with more suckling and putting the baby to the breast as much as possible.
Orthomolecular Medicine News Service Materiał poglądowy
„Zastosowano nawodnienie (dużo wody) i przez pewien czas nie podawano już witaminy D ani nie wystawiano na słońce. Jest całkowicie zadowolony i zdrowy. Opisano to w New England Journal of Medicine.(13) Nie mam doświadczenia z przypadkami śmierci wskutek ekspozycji na witaminy. Przez trzydzieści lat nigdy czegoś takiego nie widziałem. Oczywiście należy zachować pewne rozsądne środki ostrożności przy jej stosowaniu.”His treatment was hydration (lots of water), and no more vitamin D or sunshine for a while. He's perfectly happy and healthy. This was published in the New England Journal of Medicine.(13) I have no experience of anyone dying from vitamin exposure. In thirty years, I've never seen it." There are, of course, some reasonable cautions with its use.

Pisaczek nie ocenia, kto ma rację. Pokazuje, co napisano i gdzie to przeczytać. Każde zdanie powyżej ma swoje źródło.