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Dieta y nutrición

Agua: ¿bebemos demasiado poco o quizá demasiado?

Fuentes: 10 · Artículo: 11 344 caracteres

Hubert Czerniak afirma que una hidratación insuficiente puede agravar las reacciones alérgicas y que beber agua con regularidad puede aliviar sus síntomas.

  • Indica que la cantidad diaria recomendada de agua es de 1,5 a 3 litros.
  • En caso de estreñimiento, señala un mínimo de 1,5 a 2,5 litros al día, según las condiciones y el estilo de vida.
  • Jerzy Zięba explica que el agua forma células y tejidos, transporta nutrientes, elimina sustancias nocivas y regula la temperatura corporal.

Lo que escriben los autores

Hubert Czerniak

La cantidad diaria recomendada de agua es de 1,5 a 3 litros.

„Deberíamos beber entre 1,5 y 3 litros al día de agua ligeramente carbonatada en botellas de vidrio. Además, se pueden tomar infusiones de té verde, jazmín, hibisco, cola de caballo, moringa y ashwagandha. La «hidratación» también debe realizarse «desde fuera», mediante duchas frías o baños en agua fría, que estimulan la circulación y el sistema inmunitario.”Powinniśmy pić dziennie od 1,5 do 3 litrów lekko gazowanej wody ze szklanych butelek. Ponadto można spożywać herbatę zieloną, jaśminową, z hibiskusem, skrzypem czy moringą i ashwagandhą. „Nawodnienie” musi odbywać się również „zewnętrznie”, poprzez zimne prysznice lub morsowanie, które pobudzają krążenie i stymulują układ odpornościowy.
Hubert Czerniak

En caso de estreñimiento, una ingesta insuficiente de líquidos puede ser uno de los problemas, y la cantidad mínima recomendada de agua es de 1,5 a 2,5 litros al día, según las condiciones y el estilo de vida.

„Otro problema que contribuye al estreñimiento es una ingesta demasiado baja de líquidos. La base es el agua: la dieta de cada uno de nosotros debería incluir un mínimo de 1,5-2,5 l de agua al día, en función de la temperatura, nuestro peso y nuestro estilo de vida. Es imprescindible recordar que hay que añadir una pizca de sal de Kłodawa a cada vaso de agua; así prepararemos una bebida isotónica casera que realmente repondrá los minerales.”Kolejnym problemem napędzającym zaparcia jest zbyt niskie spożycie płynów. Podstawą jest tu woda – w diecie każdego z nas powinno znaleźć się minimum 1,5-2,5 l wody dziennie, w zależności od temperatury, naszej wagi i trybu życia. Należy koniecznie pamiętać o tym, aby do każdej szklanki wody dodać szczyptę soli kłodawskiej, w ten sposób stworzymy domowy izotonik, napój, który w rzeczywisty sposób wyrówna minerały.
Hubert Czerniak

Una hidratación insuficiente puede agravar las reacciones alérgicas, y beber agua con regularidad puede aliviar sus síntomas.

„Las reacciones alérgicas pueden agravarse debido a una hidratación insuficiente del organismo. Beber agua con regularidad alivia los síntomas de la alergia, ya que la histamina es un neurotransmisor importante que, entre otras funciones, contribuye a mantener el nivel de agua en el organismo. Recordemos que hoy en día el principal elemento que provoca alergias es el aluminio.”Reakcje alergiczne mogą nasilać się z powodu niewystarczającego nawodnienia organizmu. Regularne picie wody osłabia symptomy alergii, histamina bowiem jest ważnym neuroprzekaźnikiem, który odpowiada m.in. za utrzymanie w organizmie poziomu wody. Pamiętajmy, że najważniejszym elementem alergizującym jest dzisiaj aluminium.
Hubert Czerniak

Una hidratación insuficiente puede agravar las reacciones alérgicas, y beber agua con regularidad puede aliviar sus síntomas.

„Las reacciones alérgicas pueden agravarse debido a una hidratación insuficiente del organismo. Beber agua con regularidad alivia los síntomas de la alergia, ya que la histamina es un neurotransmisor importante que, entre otras funciones, contribuye a mantener el nivel de agua en el organismo. Recordemos que hoy en día el principal elemento que provoca alergias es el aluminio.”Reakcje alergiczne mogą nasilać się z powodu niewystarczającego nawodnienia organizmu. Regularne picie wody osłabia symptomy alergii, histamina bowiem jest ważnym neuroprzekaźnikiem, który odpowiada m.in. za utrzymanie w organizmie poziomu wody. Pamiętajmy, że najważniejszym elementem alergizującym jest dzisiaj aluminium.
Jerzy Zięba

El agua es importante para el organismo porque forma células y tejidos, transporta nutrientes, elimina sustancias nocivas y regula la temperatura corporal.

„El agua es el material básico con el que se construyen nuestras células y tejidos. Cumple una función de transporte: lleva nutrientes a las células y elimina sustancias nocivas del organismo. El agua regula la temperatura corporal, mejora la digestión e hidrata los órganos.”Woda jest podstawowym materiałem budulcowym naszych komórek i tkanek. Pełni rolę transportową. Przenosi składniki odżywcze do komórek oraz usuwa substancje szkodliwe z organizmu. Woda reguluje temperaturę naszego ciała, poprawia trawienie, nawilża narządy.

Estudios de PubMed · Europe PMC

Seleccionamos 3 estudios con los mejores resultados positivos. Es una selección, no una revisión completa de toda la investigación.

Número total de estudios sobre este tema en PubMed: 2 564.

Un metaanálisis estimó que aproximadamente una cuarta parte de las personas mayores que viven fuera del hospital están deshidratadas debido a una ingesta insuficiente de líquidos.

Objetivo del estudio: La deshidratación por baja ingesta de líquidos entre las personas mayores está asociada con la mortalidad, múltiples problemas de salud crónicos y la hospitalización. No está claro cuál es la prevalencia de la deshidratación por baja ingesta en las personas mayores ni qué grupos corren mayor riesgo.

Resultados: De 11.077 títulos y resúmenes, incluimos 61 estudios (22.398 participantes), de los cuales 44 se incluyeron en el metaanálisis con efectos de calidad. El metaanálisis indicó que el 24% (IC del 95%: 0,07; 0,46) de las personas mayores estaban deshidratadas (evaluado mediante osmolalidad medida directamente >300 mOsm/kg, el indicador más fiable). Los análisis por subgrupos indicaron que tanto los residentes de centros de cuidados de larga duración (34%, IC del 95%: 0,09; 0,61) como las personas mayores que vivían en la comunidad (19%, IC del 95%: 0,00; 0,48) tenían una alta probabilidad de estar deshidratadas. La prevalencia de deshidratación por baja ingesta era mayor entre quienes padecían más enfermedades preexistentes (37%, IC del 95%: 0,14; 0,62) que entre los demás (15%, IC del 95%: 0,00; 0,43). También se observó una tendencia no significativa a que las personas con insuficiencia renal (42%, IC del 95%: 0,23; 0,61) fueran más propensas a la deshidratación que las demás (23%, IC del 95%: 0,03; 0,47), pero no hubo diferencias claras en la prevalencia según la edad, el sexo, el estado funcional o cognitivo ni la presencia de diabetes.

Dinero para el estudioEstado, instituciones públicas · National Institute for Health Research (NIHR)
¿Tienen los autores vínculos con empresas?no consta
¿Ayudó un fabricante en el estudio?se desconoce
Tipo de estudioanálisis conjunto de muchos estudios (metaanálisis)

«No consta» no significa que nadie pagara: la base de datos no siempre lo registra.

La revisión constató que la mayoría de los niños no cumple las recomendaciones de ingesta de agua, lo que podría significar que beben demasiado poca.

Objetivo del estudio: Aunque la baja ingesta de agua se ha asociado con efectos negativos para la salud, la bibliografía disponible indicaba que la mayoría de los niños no cumple las recomendaciones de ingesta de agua y presenta una hidratación insuficiente, según los niveles elevados de biomarcadores de hidratación. Esta revisión examinó los hábitos de consumo de agua y el estado de hidratación de los niños en 32 estudios observacionales (n = 36813).

Resultados: De los 32 estudios, solo 11 informaron tanto sobre la ingesta de agua como sobre el estado de hidratación. En 12 de los 24 estudios, la ingesta media o mediana de agua o líquidos estuvo por debajo de las recomendaciones, mientras que 4 de los 13 estudios que evaluaron el estado de hidratación indicaron una hidratación insuficiente según la osmolalidad urinaria (superior a 800 mmol kg-1). En los 19 países que compararon la ingesta de agua o líquidos con las recomendaciones, el 60 ± 24% de los niños (rango: 10-98%) no las cumplía. Estos resultados sugieren que los niños no consumen suficiente agua para estar adecuadamente hidratados.

Dinero para el estudiono consta
¿Tienen los autores vínculos con empresas?no consta
¿Ayudó un fabricante en el estudio?se desconoce
Tipo de estudiocomentario de otros estudios

«No consta» no significa que nadie pagara: la base de datos no siempre lo registra.

En un estudio, las mujeres con cistitis recurrente que bebieron 1,5 litros adicionales de agua al día tuvieron menos episodios de la enfermedad.

Objetivo del estudio: Evaluar la eficacia de aumentar la ingesta diaria de agua sobre la frecuencia de la cistitis recurrente en mujeres premenopáusicas.

Resultados: La edad media (DE) de las 140 participantes era de 35,7 (8,4) años, y el número medio (DE) de episodios de cistitis durante el año anterior era de 3,3 (0,6). Durante el periodo de estudio de 12 meses, el número medio (DE) de episodios de cistitis fue de 1,7 (IC del 95%: 1,5-1,8) en el grupo que bebió agua, frente a 3,2 (IC del 95%: 3,0-3,4) en el grupo de control; la diferencia entre las medias fue de 1,5 (IC del 95%: 1,2-1,8; P < .001). En total, hubo 327 episodios de cistitis: 111 en el grupo que bebió agua y 216 en el grupo de control. El número medio de tratamientos antimicrobianos utilizados para tratar los episodios de cistitis fue de 1,9 (IC del 95%: 1,7-2,2) y 3,6 (IC del 95%: 3,3-4,0), respectivamente; la diferencia entre las medias fue de 1,7 (IC del 95%: 1,3-2,1; P < .001). El intervalo medio entre los episodios de cistitis fue de 142,8 (IC del 95%: 127,4-160,1) y 84,4 (IC del 95%: 75,4-94,5) días, respectivamente; la diferencia entre las medias fue de 58,4 (IC del 95%: 39,4-77,4; P < .001).

Dinero para el estudiono consta
¿Tienen los autores vínculos con empresas?no consta
¿Ayudó un fabricante en el estudio?se desconoce
Tipo de estudioestudio con reparto al azar en grupos (ECA)
Participantes140

«No consta» no significa que nadie pagara: la base de datos no siempre lo registra.

Perspectivas y materiales de opinión

Los contenidos siguientes presentan opiniones, interpretaciones e hipótesis de los autores. No se consideran equivalentes a los estudios científicos ni a las revisiones sistemáticas.

Orthomolecular Medicine News Service Material de opinión
„(5) No era ni mucho menos el único: en su siglo, la práctica de la cura por el agua estaba muy extendida. Aunque la doctrina dietética que acompaña a la hidroterapia seguramente desempeñó un papel importante en la recuperación personal del médico y de sus pacientes, gran parte de la hidroterapia se ha incorporado discretamente a la práctica médica convencional. Los baños, una higiene adecuada, los baños con sales de Epsom, los baños de asiento, los masajes y una gran atención a los minerales traza de la dieta y a la importancia de una hidratación adecuada se consideran hoy prácticas médicas de sentido común.”(5) He was far from alone: in his century, the practice of water-cure was widespread. While the dietary doctrine that accompanies hydropathy almost certainly had a major role in the doctor's personal recovery and that of his patients, much of hydropathy has been quietly assimilated into conventional medical practice. Bathing, proper hygiene, Epsom salts soaks, sitz baths, massage, and a keen appreciation of dietary trace minerals and the importance of proper hydration are now regarded as commonsense medicine.
Orthomolecular Medicine News Service Material de opinión
„Si le preocupa la deshidratación o un desequilibrio electrolítico, dé agua o agua de coco a los bebés mayores y a los niños. El agua de coco orgánica fresca se parece tanto al plasma humano que, en situaciones de emergencia durante guerras, se ha administrado por vía intravenosa con éxito. El agua de coco no es lo mismo que la leche de coco, así que no use leche de coco para hidratar. Siempre es preferible la leche materna cuando se dispone de ella. Si la producción de leche de una madre lactante está disminuyendo, a menudo puede aumentarse con más tomas y poniendo al bebé al pecho lo máximo posible.”If you are concerned about dehydration or electrolyte imbalance then use water or coconut water in older babies and children. Fresh organic coconut water is so much like human plasma it has actually been given IV in emergency war times with success. Coconut water is not the same as coconut milk, so don't use coconut milk for hydration. Human milk is always preferred when available. If a lactating mother's milk is drying up, it can often be increased with more suckling and putting the baby to the breast as much as possible.
Orthomolecular Medicine News Service Material de opinión
„Su tratamiento consistió en hidratarse (beber mucha agua) y dejar de tomar vitamina D y de exponerse al sol durante un tiempo. Está perfectamente bien y feliz. Esto se publicó en el New England Journal of Medicine.(13) No tengo experiencia de que nadie haya muerto por exposición a vitaminas. En treinta años, nunca lo he visto». Por supuesto, hay algunas precauciones razonables que conviene tener en cuenta al usarla.”His treatment was hydration (lots of water), and no more vitamin D or sunshine for a while. He's perfectly happy and healthy. This was published in the New England Journal of Medicine.(13) I have no experience of anyone dying from vitamin exposure. In thirty years, I've never seen it." There are, of course, some reasonable cautions with its use.

Pisaczek no juzga quién tiene razón. Muestra lo que se ha escrito y dónde leerlo. Cada frase de arriba tiene su fuente.