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饮食与营养

水——我们喝得太少,还是太多?

来源:10 · 文章:3 830 字

Hubert Czerniak声称,水分摄入过少可能会加重过敏反应,定期喝水则可以减轻过敏症状。

  • 他表示,建议每日饮水量为1.5至3升。
  • 对于便秘,他指出,每天至少应摄入1.5至2.5升水,具体取决于环境和生活方式。
  • Jerzy Zięba介绍说,水构成细胞和组织,输送营养物质,清除有害物质,并调节体温。

作者怎么说

Hubert Czerniak

建议每日饮水量为1.5至3升。

„我们每天应该喝1.5至3升装在玻璃瓶里的微气泡水。此外,还可以喝绿茶、茉莉花茶、洛神花茶、木贼茶,或添加辣木和南非醉茄的茶。“补水”也必须通过外部方式进行,例如洗冷水澡或冬泳,以促进血液循环并刺激免疫系统。”Powinniśmy pić dziennie od 1,5 do 3 litrów lekko gazowanej wody ze szklanych butelek. Ponadto można spożywać herbatę zieloną, jaśminową, z hibiskusem, skrzypem czy moringą i ashwagandhą. „Nawodnienie” musi odbywać się również „zewnętrznie”, poprzez zimne prysznice lub morsowanie, które pobudzają krążenie i stymulują układ odpornościowy.
Hubert Czerniak

便秘可能与液体摄入过少有关。建议每天至少喝1.5至2.5升水,具体取决于环境和生活方式。

„导致便秘的另一个问题是液体摄入量过低。水是基础——每个人的饮食中每天都应至少摄入1.5至2.5升水,具体取决于气温、体重和生活方式。一定要记住,每杯水都要加一小撮Kłodawa盐。这样就能自制等渗饮料,真正补充矿物质。”Kolejnym problemem napędzającym zaparcia jest zbyt niskie spożycie płynów. Podstawą jest tu woda – w diecie każdego z nas powinno znaleźć się minimum 1,5-2,5 l wody dziennie, w zależności od temperatury, naszej wagi i trybu życia. Należy koniecznie pamiętać o tym, aby do każdej szklanki wody dodać szczyptę soli kłodawskiej, w ten sposób stworzymy domowy izotonik, napój, który w rzeczywisty sposób wyrówna minerały.
Hubert Czerniak

水分摄入不足可能会加重过敏反应,定期喝水则可以减轻过敏症状。

„身体水分不足可能会加重过敏反应。定期喝水可以减轻过敏症状,因为组胺是一种重要的神经递质,负责维持体内水分等。请记住,如今最重要的致敏物质是铝。”Reakcje alergiczne mogą nasilać się z powodu niewystarczającego nawodnienia organizmu. Regularne picie wody osłabia symptomy alergii, histamina bowiem jest ważnym neuroprzekaźnikiem, który odpowiada m.in. za utrzymanie w organizmie poziomu wody. Pamiętajmy, że najważniejszym elementem alergizującym jest dzisiaj aluminium.
Hubert Czerniak

水分摄入不足可能会加重过敏反应,定期喝水则可以减轻过敏症状。

„身体水分不足可能会加重过敏反应。定期喝水可以减轻过敏症状,因为组胺是一种重要的神经递质,负责维持体内水分等。请记住,如今最重要的致敏物质是铝。”Reakcje alergiczne mogą nasilać się z powodu niewystarczającego nawodnienia organizmu. Regularne picie wody osłabia symptomy alergii, histamina bowiem jest ważnym neuroprzekaźnikiem, który odpowiada m.in. za utrzymanie w organizmie poziomu wody. Pamiętajmy, że najważniejszym elementem alergizującym jest dzisiaj aluminium.
Jerzy Zięba

水对身体很重要,因为它构成细胞和组织,输送营养物质,清除有害物质,并调节体温。

„水是构成我们细胞和组织的基本材料。它承担运输作用,将营养物质输送到细胞,并清除体内有害物质。水还能调节体温、改善消化,并滋润器官。”Woda jest podstawowym materiałem budulcowym naszych komórek i tkanek. Pełni rolę transportową. Przenosi składniki odżywcze do komórek oraz usuwa substancje szkodliwe z organizmu. Woda reguluje temperaturę naszego ciała, poprawia trawienie, nawilża narządy.

来自 PubMed · Europe PMC 的研究

我们挑选了 3 项结果最积极的研究。这只是精选,并非全部研究的完整综述。

PubMed 中关于此主题的研究总数:2 564。

一项荟萃分析估计,约四分之一居住在医院以外的老年人,因液体摄入不足而脱水。

研究目的: 老年人因液体摄入不足而发生的低摄入性脱水,与死亡、多种长期健康问题和住院有关。目前尚不清楚老年人低摄入性脱水的发生率,以及哪些人群风险最高。

结果: 在11,077篇标题和摘要中,我们纳入了61项研究(22,398名参与者),其中44项纳入质量效应荟萃分析。荟萃分析表明,24%的老年人处于脱水状态(95% CI:0.07,0.46);脱水评估采用直接测量的渗透压>300 mOsm/kg,这是最可靠的测量方法。亚组分析显示,长期护理机构的住户(34%,95% CI:0.09,0.61)和居住在社区的老年人(19%,95% CI:0.00,0.48)都很可能处于脱水状态。已有疾病较多的人群,低摄入性脱水发生率高于其他人群(37%,95% CI:0.14,0.62;其他人群为15%,95% CI:0.00,0.43)。还有一种不显著的趋势表明,肾功能受损者(42%,95% CI:0.23,0.61)比其他人(23%,95% CI:0.03,0.47)更可能脱水;但不同年龄、性别、身体功能、认知状况或糖尿病状况的人群之间,脱水发生率没有明显差异。

研究经费政府、公共机构 · National Institute for Health Research (NIHR)
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型多项研究的汇总分析(荟萃分析)

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

一项综述发现,大多数儿童没有达到饮水建议量,这可能意味着他们喝水不足。

研究目的: 尽管饮水量过少与不良健康结局有关,但现有文献表明,大多数儿童没有达到饮水建议量,而且他们的水合生物标志物偏高,说明水合不足。本综述考察了32项观察性研究(n = 36813)中儿童的饮水习惯和水合状态。

结果: 在32项研究中,只有11项同时报告了饮水量和水合状态。24项研究中有12项报告的平均或中位水或液体摄入量低于建议量;13项评估水合状态的研究中,有4项根据尿液渗透压(大于800 mmol kg-1)显示存在水合不足。在报告水或液体摄入量与建议量对比结果的19个国家中,60 ± 24%的儿童(范围为10-98%)没有达到建议量。这些发现表明,儿童摄入的水不足以维持充分水合。

研究经费未注明
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型对其他研究的讨论

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

一项研究发现,患有复发性膀胱炎的女性每天额外饮用1.5升水后,发病次数减少。

研究目的: 评估增加每日饮水量能否降低绝经前女性复发性膀胱炎的发作频率。

结果: 140名参与者的平均年龄(标准差,SD)为35.7(8.4)岁,前一年膀胱炎发作次数的平均值(SD)为3.3(0.6)。在为期12个月的研究期间,饮水组的膀胱炎发作次数平均值(SD)为1.7(95% CI,1.5-1.8),对照组为3.2(95% CI,3.0-3.4),均值差为1.5(95% CI,1.2-1.8;P < .001)。总计发生327次膀胱炎,饮水组111次,对照组216次。用于治疗膀胱炎的抗菌药物疗程平均数分别为1.9(95% CI,1.7-2.2)和3.6(95% CI,3.3-4.0),均值差为1.7(95% CI,1.3-2.1;P < .001)。两次膀胱炎发作之间的平均间隔分别为142.8(95% CI,127.4-160.1)天和84.4(95% CI,75.4-94.5)天,均值差为58.4(95% CI,39.4-77.4;P < .001)。

研究经费未注明
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型随机分组研究(RCT)
参与人数140

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

观点与评论材料

以下内容为作者的观点、解读和假设,不与科学研究和系统评价同等看待。

Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„(5)他并非个例:在他所处的世纪,水疗法十分普遍。伴随水疗法的饮食学说,几乎肯定对这位医生本人及其患者的康复起了重要作用;而水疗法中的许多做法也已悄然融入常规医疗。洗浴、良好卫生习惯、泻盐浸泡、坐浴、按摩,以及对膳食微量矿物质和充分补水重要性的高度重视,如今都被视为常识性的医疗保健做法。”(5) He was far from alone: in his century, the practice of water-cure was widespread. While the dietary doctrine that accompanies hydropathy almost certainly had a major role in the doctor's personal recovery and that of his patients, much of hydropathy has been quietly assimilated into conventional medical practice. Bathing, proper hygiene, Epsom salts soaks, sitz baths, massage, and a keen appreciation of dietary trace minerals and the importance of proper hydration are now regarded as commonsense medicine.
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„如果你担心婴幼儿和儿童脱水或电解质失衡,可以给他们喝水或椰子水。新鲜有机椰子水与人体血浆非常相似,甚至曾在战争紧急情况下成功用于静脉注射。椰子水不同于椰奶,因此不要用椰奶补水。有母乳时,母乳始终是首选。如果哺乳母亲的奶水减少,通常可以通过增加吸吮次数、尽可能多让宝宝吸吮乳房来增加奶水。”If you are concerned about dehydration or electrolyte imbalance then use water or coconut water in older babies and children. Fresh organic coconut water is so much like human plasma it has actually been given IV in emergency war times with success. Coconut water is not the same as coconut milk, so don't use coconut milk for hydration. Human milk is always preferred when available. If a lactating mother's milk is drying up, it can often be increased with more suckling and putting the baby to the breast as much as possible.
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„他的治疗方法是补水(大量喝水),并暂时停止补充维生素D和晒太阳。他现在非常开心,也很健康。这项病例发表在《新英格兰医学杂志》上。(13)我没有见过任何人因摄入维生素而死亡。三十年来,我从未见过。”当然,使用维生素时确实有一些合理的注意事项。”His treatment was hydration (lots of water), and no more vitamin D or sunshine for a while. He's perfectly happy and healthy. This was published in the New England Journal of Medicine.(13) I have no experience of anyone dying from vitamin exposure. In thirty years, I've never seen it." There are, of course, some reasonable cautions with its use.

Pisaczek 不评判谁对谁错。它只展示写了什么,以及在哪里可以读到。上面的每一句话都有出处。