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Alimentation et nutrition

L’eau — en buvons-nous trop peu, ou peut-être trop ?

Sources : 10 · Article : 11 572 caractères

Hubert Czerniak affirme qu’une hydratation insuffisante peut accentuer les réactions allergiques et que boire régulièrement de l’eau en atténuerait les symptômes.

  • Il indique que la quantité d’eau recommandée par jour est de 1,5 à 3 litres.
  • En cas de constipation, il recommande un minimum de 1,5 à 2,5 litres par jour, selon les conditions et le mode de vie.
  • Jerzy Zięba explique que l’eau constitue les cellules et les tissus, transporte les nutriments, élimine les substances nocives et régule la température corporelle.

Ce qu’écrivent les auteurs

Hubert Czerniak

La quantité d’eau recommandée par jour est de 1,5 à 3 litres.

„Nous devrions boire chaque jour de 1,5 à 3 litres d’eau légèrement gazeuse, en bouteille de verre. On peut aussi consommer du thé vert, du thé au jasmin, de l’hibiscus, de la prêle, du moringa et de l’ashwagandha. « L’hydratation » doit également se faire « de l’extérieur », grâce à des douches froides ou à des bains en eau froide, qui stimulent la circulation et le système immunitaire.”Powinniśmy pić dziennie od 1,5 do 3 litrów lekko gazowanej wody ze szklanych butelek. Ponadto można spożywać herbatę zieloną, jaśminową, z hibiskusem, skrzypem czy moringą i ashwagandhą. „Nawodnienie” musi odbywać się również „zewnętrznie”, poprzez zimne prysznice lub morsowanie, które pobudzają krążenie i stymulują układ odpornościowy.
Kolagen – „klej życia”i zdrowia o potężnejsile działania
Hubert Czerniak

En cas de constipation, un apport trop faible en liquides peut être l’un des problèmes. La quantité minimale d’eau recommandée est de 1,5 à 2,5 litres par jour, selon les conditions et le mode de vie.

„Un autre problème qui favorise la constipation est un apport trop faible en liquides. L’eau est essentielle : l’alimentation de chacun d’entre nous devrait comprendre au minimum 1,5 à 2,5 l d’eau par jour, selon la température, notre poids et notre mode de vie. Il faut absolument penser à ajouter une pincée de sel de Kłodawa à chaque verre d’eau. On obtient ainsi une boisson isotonique maison, qui rééquilibre réellement les minéraux.”Kolejnym problemem napędzającym zaparcia jest zbyt niskie spożycie płynów. Podstawą jest tu woda – w diecie każdego z nas powinno znaleźć się minimum 1,5-2,5 l wody dziennie, w zależności od temperatury, naszej wagi i trybu życia. Należy koniecznie pamiętać o tym, aby do każdej szklanki wody dodać szczyptę soli kłodawskiej, w ten sposób stworzymy domowy izotonik, napój, który w rzeczywisty sposób wyrówna minerały.
Zaparcia - jak zadbać o przewód pokarmowy?
Hubert Czerniak

Une hydratation insuffisante peut accentuer les réactions allergiques, et boire régulièrement de l’eau en atténuerait les symptômes.

„Les réactions allergiques peuvent s’accentuer en raison d’une hydratation insuffisante de l’organisme. Boire régulièrement de l’eau atténue les symptômes de l’allergie, car l’histamine est un neurotransmetteur important qui contribue notamment à maintenir le niveau d’eau dans l’organisme. N’oublions pas qu’aujourd’hui, l’aluminium est le principal élément allergisant.”Reakcje alergiczne mogą nasilać się z powodu niewystarczającego nawodnienia organizmu. Regularne picie wody osłabia symptomy alergii, histamina bowiem jest ważnym neuroprzekaźnikiem, który odpowiada m.in. za utrzymanie w organizmie poziomu wody. Pamiętajmy, że najważniejszym elementem alergizującym jest dzisiaj aluminium.
Alergia z głowy. Część 2
Hubert Czerniak

Une hydratation insuffisante peut accentuer les réactions allergiques, et boire régulièrement de l’eau en atténuerait les symptômes.

„Les réactions allergiques peuvent s’accentuer en raison d’une hydratation insuffisante de l’organisme. Boire régulièrement de l’eau atténue les symptômes de l’allergie, car l’histamine est un neurotransmetteur important qui contribue notamment à maintenir le niveau d’eau dans l’organisme. N’oublions pas qu’aujourd’hui, l’aluminium est le principal élément allergisant.”Reakcje alergiczne mogą nasilać się z powodu niewystarczającego nawodnienia organizmu. Regularne picie wody osłabia symptomy alergii, histamina bowiem jest ważnym neuroprzekaźnikiem, który odpowiada m.in. za utrzymanie w organizmie poziomu wody. Pamiętajmy, że najważniejszym elementem alergizującym jest dzisiaj aluminium.
Alergia z głowy. Część 2
Jerzy Zięba

L’eau est importante pour l’organisme : elle constitue les cellules et les tissus, transporte les nutriments, élimine les substances nocives et régule la température corporelle.

„L’eau est le principal matériau constitutif de nos cellules et de nos tissus. Elle joue un rôle dans le transport : elle apporte les nutriments aux cellules et élimine les substances nocives de l’organisme. L’eau régule la température de notre corps, améliore la digestion et hydrate les organes.”Woda jest podstawowym materiałem budulcowym naszych komórek i tkanek. Pełni rolę transportową. Przenosi składniki odżywcze do komórek oraz usuwa substancje szkodliwe z organizmu. Woda reguluje temperaturę naszego ciała, poprawia trawienie, nawilża narządy.
Woda nasycona chemią

Études de PubMed · Europe PMC

Nous avons sélectionné 3 études aux meilleurs résultats positifs. C’est une sélection, pas une revue complète de toute la recherche.

Nombre total d’études sur ce sujet dans PubMed : 2 564.

Une méta-analyse a estimé qu’environ un quart des personnes âgées vivant hors de l’hôpital sont déshydratées parce qu’elles ne boivent pas assez.

Objectif de l’étude: La déshydratation par apport insuffisant en liquides chez les personnes âgées est associée à la mortalité, à plusieurs maladies chroniques et à l’hospitalisation. On ne sait pas clairement quelle est la prévalence de cette déshydratation chez les personnes âgées ni quels groupes sont les plus à risque.

Résultats: Sur 11 077 titres et résumés, nous en avons retenu 61 (22 398 participants), dont 44 pour la méta-analyse avec effets de qualité. La méta-analyse a suggéré que 24 % des personnes âgées étaient déshydratées (IC à 95 % : 0,07 ; 0,46), selon l’osmolalité mesurée directement >300 mOsm/kg, la mesure la plus fiable. Les analyses par sous-groupes ont indiqué que les résidents en établissement de soins de longue durée (34 %, IC à 95 % : 0,09 ; 0,61) et les personnes âgées vivant à domicile (19 %, IC à 95 % : 0,00 ; 0,48) étaient très susceptibles d’être déshydratés. La prévalence de la déshydratation par apport insuffisant en liquides était plus élevée chez les personnes ayant davantage de maladies préexistantes (37 %, IC à 95 % : 0,14 ; 0,62) que chez les autres (15 %, IC à 95 % : 0,00 ; 0,43). Une tendance non significative suggérait que les personnes souffrant d’insuffisance rénale (42 %, IC à 95 % : 0,23 ; 0,61) étaient plus susceptibles d’être déshydratées que les autres (23 %, IC à 95 % : 0,03 ; 0,47). Aucune différence nette de prévalence n’a été constatée selon l’âge, le sexe, l’état fonctionnel ou cognitif, ou le statut diabétique.

Low-intake dehydration prevalence in non-hospitalised older adults: Systematic review and meta-analysis. · Clin Nutr 2023
Argent pour l’étudeÉtat, institutions publiques · National Institute for Health Research (NIHR)
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudeanalyse groupée de nombreuses études (méta-analyse)

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

L’examen a montré que la majorité des enfants ne respectent pas les recommandations relatives à la consommation d’eau, ce qui peut signifier qu’ils n’en boivent pas assez.

Objectif de l’étude: Bien qu’une faible consommation d’eau ait été associée à des effets néfastes sur la santé, la littérature disponible indiquait que la majorité des enfants ne respectent pas les recommandations de consommation d’eau et présentent une hydratation insuffisante, d’après des biomarqueurs élevés de l’hydratation. Cette revue a examiné les habitudes de consommation d’eau et l’état d’hydratation des enfants à partir de 32 études observationnelles (n = 36813).

Résultats: Sur 32 études, seules 11 ont rapporté à la fois la consommation d’eau et l’état d’hydratation. Dans 12 des 24 études, la consommation moyenne ou médiane d’eau ou de liquides était inférieure aux recommandations. Parmi les 13 études évaluant l’état d’hydratation, 4 ont relevé une hydratation insuffisante, déterminée par une osmolalité urinaire supérieure à 800 mmol kg-1. Dans les 19 pays ayant comparé la consommation d’eau ou de liquides aux recommandations, 60 ± 24 % des enfants (fourchette : 10 à 98 %) ne les respectaient pas. Ces résultats suggèrent que les enfants ne boivent pas assez d’eau pour être correctement hydratés.

Water intake and hydration state in children. · Eur J Nutr 2019
Argent pour l’étudenon indiqué
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudediscussion d’autres études

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Dans une étude, les femmes souffrant de cystites récurrentes qui buvaient 1,5 litre d’eau supplémentaire par jour ont eu moins d’épisodes de la maladie.

Objectif de l’étude: Évaluer l’efficacité d’une augmentation de la consommation quotidienne d’eau sur la fréquence des cystites récurrentes chez les femmes préménopausées.

Résultats: L’âge moyen (ET) des 140 participantes était de 35,7 (8,4) ans, et le nombre moyen (ET) d’épisodes de cystite au cours de l’année précédente était de 3,3 (0,6). Pendant la période d’étude de 12 mois, le nombre moyen (ET) d’épisodes de cystite était de 1,7 (IC à 95 % : 1,5-1,8) dans le groupe eau, contre 3,2 (IC à 95 % : 3,0-3,4) dans le groupe témoin, soit une différence moyenne de 1,5 (IC à 95 % : 1,2-1,8 ; P < .001). Au total, il y a eu 327 épisodes de cystite : 111 dans le groupe eau et 216 dans le groupe témoin. Le nombre moyen de traitements antimicrobiens utilisés pour traiter les épisodes de cystite était respectivement de 1,9 (IC à 95 % : 1,7-2,2) et de 3,6 (IC à 95 % : 3,3-4,0), soit une différence moyenne de 1,7 (IC à 95 % : 1,3-2,1 ; P < .001). L’intervalle moyen entre les épisodes de cystite était respectivement de 142,8 (IC à 95 % : 127,4-160,1) et de 84,4 (IC à 95 % : 75,4-94,5) jours, soit une différence moyenne de 58,4 (IC à 95 % : 39,4-77,4 ; P < .001).

Effect of Increased Daily Water Intake in Premenopausal Women With Recurrent Urinary Tract Infections: A Randomized Clinical Trial. · JAMA Intern Med 2018
Argent pour l’étudenon indiqué
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudeétude avec répartition des groupes au hasard (ECR)
Participants140

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Perspectives et contenus d’opinion

Les contenus ci-dessous présentent les opinions, interprétations et hypothèses des auteurs. Ils ne sont pas considérés comme équivalents aux études scientifiques et aux revues systématiques.

Orthomolecular Medicine News Service Contenu d’opinion
„(5) Il était loin d’être le seul : à son époque, la cure par l’eau était largement répandue. Si le régime alimentaire qui accompagne l’hydrothérapie a presque certainement joué un rôle majeur dans le rétablissement personnel du médecin et celui de ses patients, une grande partie de l’hydrothérapie a été discrètement intégrée à la médecine conventionnelle. Les bains, une bonne hygiène, les bains aux sels d’Epsom, les bains de siège, les massages, ainsi qu’une bonne connaissance des oligo-éléments alimentaires et de l’importance d’une hydratation adéquate sont aujourd’hui considérés comme des pratiques de bon sens en médecine.”(5) He was far from alone: in his century, the practice of water-cure was widespread. While the dietary doctrine that accompanies hydropathy almost certainly had a major role in the doctor's personal recovery and that of his patients, much of hydropathy has been quietly assimilated into conventional medical practice. Bathing, proper hygiene, Epsom salts soaks, sitz baths, massage, and a keen appreciation of dietary trace minerals and the importance of proper hydration are now regarded as commonsense medicine.
James Caleb Jackson and Bernarr Macfadden: Natural health pioneers in Dansville, New York
Orthomolecular Medicine News Service Contenu d’opinion
„Si vous craignez une déshydratation ou un déséquilibre électrolytique, donnez de l’eau ou de l’eau de coco aux bébés plus âgés et aux enfants. L’eau de coco fraîche et biologique ressemble tellement au plasma humain qu’elle a même été administrée par voie intraveineuse avec succès en situation d’urgence en temps de guerre. L’eau de coco n’est pas la même chose que le lait de coco : n’utilisez donc pas de lait de coco pour hydrater. Le lait maternel est toujours préférable lorsqu’il est disponible. Si la production de lait d’une mère allaitante diminue, elle peut souvent l’augmenter en faisant téter davantage son bébé et en le mettant au sein aussi souvent que possible.”If you are concerned about dehydration or electrolyte imbalance then use water or coconut water in older babies and children. Fresh organic coconut water is so much like human plasma it has actually been given IV in emergency war times with success. Coconut water is not the same as coconut milk, so don't use coconut milk for hydration. Human milk is always preferred when available. If a lactating mother's milk is drying up, it can often be increased with more suckling and putting the baby to the breast as much as possible.
Sodium Ascorbate Treatment of Whooping Cough
Orthomolecular Medicine News Service Contenu d’opinion
„Son traitement consistait à l’hydrater (beaucoup d’eau) et à arrêter pendant quelque temps la vitamine D et l’exposition au soleil. Il est parfaitement heureux et en bonne santé. Cela a été publié dans le New England Journal of Medicine.(13) Je n’ai jamais vu personne mourir d’une exposition à une vitamine. En trente ans, je n’en ai jamais vu. » Il existe bien sûr quelques précautions raisonnables à prendre à son sujet.”His treatment was hydration (lots of water), and no more vitamin D or sunshine for a while. He's perfectly happy and healthy. This was published in the New England Journal of Medicine.(13) I have no experience of anyone dying from vitamin exposure. In thirty years, I've never seen it." There are, of course, some reasonable cautions with its use.
Vitamin D Stops Cancer; Cuts Risk In Half

Pisaczek ne juge pas qui a raison. Il montre ce qui a été écrit et où le lire. Chaque phrase ci-dessus a sa source.