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饮食与营养

运动对抗肥胖——健身房真的能战胜餐叉吗?

来源:13 · 文章:6 491 字

Rodzeń兄弟和David Ludwig教授指出,单靠运动通常不足以减肥。

  • Rodzeń兄弟补充说,如果不改变饮食方式,就很难长期减肥。
  • David Ludwig教授表示,大多数受试者的体重没有明显变化;一些人瘦了,另一些人则胖了。
  • 运动仍能带来健康益处,与合适的饮食结合起来,也有助于维持健康体重。

作者怎么说

Bracia Rodzeń

如果不改变饮食方式,单靠身体活动并不是长期减肥的有效方法。

„科学研究说得很清楚:“单靠身体活动不是有效的减肥方法。”你可以参加铁人三项比赛,也可以每周锻炼5次,但如果不改变饮食习惯,就无法长期减肥。当然,这并不是不锻炼的理由。”Badania naukowe mówią jasno: “Sama aktywność fizyczna nie jest skuteczną metodą odchudzania”. Możesz biegać Ironmany i ćwiczyć 5x w tygodniu, ale jeżeli nie zmienisz stylu jedzenia, to nie schudniesz długoterminowo. Nie jest to oczywiście powód, żeby nie ćwiczyć.
prof. David Ludwig

一项研究综述发现,增加身体活动后,大多数人的体重没有明显变化,不过有些人瘦了,也有些人胖了。

„有些人瘦了几磅,另一些人胖了几磅,但大多数人的体重都没有明显变化。 为什么运动不能让人减掉很多体重?一个简单的解释是,身体活动会让我们更饿,所以我们会通过多吃来“补偿”。”Some people lose a few pounds, others gain a few pounds, but most experience no meaningful weight change at all. Why doesn’t exercise produce much weight loss? A simple explanation is that physical activity makes us hungrier, so we “compensate” by eating more.
prof. David Ludwig

运动可能会增加食欲,而之后也可能会因为活动量减少而抵消增加的运动量。

„一个简单的解释是,身体活动会让我们更饿,所以我们会通过多吃来“补偿”。例如,晚餐前快步走会刺激食欲,让吃饭更有乐趣。而且(这对减肥者来说很不幸),热量进入身体比离开身体容易得多。”A simple explanation is that physical activity makes us hungrier, so we “compensate” by eating more. For instance, a brisk walk before dinner stimulates appetite and enhances the enjoyment of eating. And (unfortunately for dieters) calories enter the body more easily than they leave.
prof. David Ludwig

运动有益于新陈代谢,但通常不会带来体重下降。

„相反,脂肪增加的过程可能会让人变得不那么活跃。 这并不是在提倡久坐不动的生活方式。身体活动对新陈代谢有很多好处。但除非运动强度达到马拉松级别,否则通常不会降低体重。 内容于2016年7月6日从Medium导出。”Instead, the process of gaining fat may cause people to become less active. None of this is to endorse a sedentary lifestyle. Physical activity has many benefits on metabolism. But short of marathon-level intensity, lower body weight isn’t usually one of them. Exported from Medium on July 6, 2016.
prof. David Ludwig

David Ludwig教授质疑“少吃多动”的原则,认为这种方法无效,而且往往有害。

„然而,新的研究表明,“少吃多动”是无效的,而且在很多情况下有害。 我们的身体适应能力很强,结构也很复杂,不能靠限制食物和强迫身体运动这种简单的方法来蒙骗。“限制饮食、消耗热量”的理念会让意志与新陈代谢对抗,而我们注定会输掉这场斗争。”However, new research shows that “Eat Less, Move More” is ineffective and, in many cases, harmful. Our bodies are too adaptive and complex to be tricked by such simplistic regimes as restricting food and pushing our bodies. This “restrict and burn” concept creates a battle of mind over metabolism that we are destined to lose.
Ewa Dąbrowska

运动结合热量限制,可能有助于减少超重。

„热量限制和体育锻炼都能提高细胞对胰岛素的敏感性,从而促进糖尿病和高血压缓解、血脂谱恢复正常、动脉粥样硬化缓解、超重减少(激活脂蛋白脂肪酶),并产生抗凝作用(抑制PAI)。”Zarówno restrykcje kaloryczne, jak i ćwiczenia fizyczne podnoszą wrażliwość komórek na insulinę, prowadząc do remisji cukrzycy, nadciśnienia, normalizacji lipidogramu, remisji miażdżycy, redukcji nadwagi (aktywacja lipazy lipoproteinowej), a także działania przeciwzakrzepowego (hamowanie PAI).
prof. David Ludwig

David Ludwig教授认为,摄入足够的食物并结合适量运动,有助于促进新陈代谢并达到健康体重。

„摄入足够的食物并进行足够的运动,能长期促进新陈代谢。结果是:你在达到健康体重的同时,也会感觉良好。 增加瘦肌肉 选择能增加瘦肌肉的规律运动,以促进新陈代谢。 *让一餐在代谢上更有效的一个诀窍,是让各种宏量营养素的克数相同。”Getting enough food while moving enough enhances your metabolism over the long term. The result: you feel good while reaching a healthy weight. Build Lean Muscle Enhance your metabolism by choosing regular exercise that builds lean muscle. *A trick to a metabolically efficient meal is to have the same grams of each macronutrient.

来自 PubMed · Europe PMC 的研究

我们挑选了 6 项结果最积极的研究。这只是精选,并非全部研究的完整综述。

PubMed 中关于此主题的研究总数:18 834。

一项荟萃分析显示,超重或肥胖者进行有氧运动,与体重和脂肪组织减少有关。

研究目的: 明确有氧运动与脂肪量指标之间的剂量—反应关系。

结果: 共纳入116项随机临床试验,涉及6880名超重或肥胖者(女性4199人[61%];平均[标准差]年龄为46[13]岁)。每周增加30分钟有氧运动与以下变化相关:体重减少0.52 kg(95%置信区间:-0.61至-0.44 kg;109项试验,GRADE证据质量为中等);腰围减少0.56 cm(95%置信区间:-0.67至-0.45 cm;62项试验,GRADE证据质量为高);体脂百分比减少0.37%(95%置信区间:-0.43%至-0.31%;65项试验,GRADE证据质量为中等);内脏脂肪组织面积减少1.60 cm2(平均差异;95%置信区间:-2.12至-1.07 cm2;26项试验,GRADE证据质量为高),皮下脂肪组织面积减少1.37 cm2(平均差异;95%置信区间:-1.82至-0.92 cm2;27项试验,GRADE证据质量为中等)。

研究经费未注明
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型多项研究的汇总分析(荟萃分析)

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

一项为期24周的研究中,重度肥胖者进行中等强度训练后平均减重2 kg;结合中等强度和间歇训练后平均减重5 kg。

研究目的: 本研究旨在比较两种不同强度有氧运动计划对能量消耗的影响。

结果: 共筛查82名患者(56%为女性),其中71名患者(55%为女性)被分配至HIIT/MICT组(n = 37)或MICT组(n = 34)。按方案分析显示,HIIT/MICT组(n = 16)的EEDE增加了10%(95%置信区间:3%-17%),MICT组(n = 24)增加了7.5%(95%置信区间:4%-10%),两组之间没有差异。在第8至16周的按方案分析中,HIIT/MICT组的EEDE增幅显著高于MICT组。两组的静息代谢率均未改变。HIIT/MICT和MICT分别与显著减重5 kg和2 kg有关。完成24周HIIT/MICT联合计划的患者,其EEDE并未高于完成24周MICT计划的患者。HIIT/MICT组平均比MICT组多减重3 kg。

研究经费大学或基金会 · Vestfold Hospital Trust, University of South‐Eastern Norway
作者与公司有关联吗?没有——作者如此声明
生产商是否参与协助研究?否
研究类型随机分组研究(RCT)
参与人数71

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

对患有PCOS的女性来说,中等强度有氧运动能降低BMI,但其他受研究的运动类型并未带来体重减轻。

研究目的: 多囊卵巢综合征(PCOS)是最常见的内分泌疾病之一。有证据表明,运动训练有助于改善PCOS女性的致病因素。另一方面,一些研究报告称,有氧运动和抗阻运动的效果相似,或运动对改善致病因素没有效果。

结果: 在1140项研究中,有19项符合纳入条件。结果显示,与不干预和瑜伽相比,中等强度有氧运动能有效降低BMI。其他运动形式均未带来体重减轻。此外,运动对性激素和月经规律没有影响。研究认为,中等强度有氧运动是降低PCOS女性BMI最有效的方式。由于样本量较小,且缺乏亚组分析和敏感性分析,本研究结果表明,中等强度有氧运动是降低BMI最有效的运动,而其他运动则无效。建议患有PCOS的女性通过中等强度有氧运动降低BMI。

研究经费未注明
作者与公司有关联吗?没有——作者如此声明
生产商是否参与协助研究?否
研究类型多项研究的汇总分析(荟萃分析)

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

地中海饮食结合热量限制、增加活动量和行为支持,比对照组带来了更大的体重减轻。

研究目的: 有意减重对心血管事件的长期影响仍不清楚。本文介绍了地中海饮食预防研究(PREDIMED)Plus试验中12个月时的体重和心血管风险因素变化。该试验旨在评估强化减重生活方式干预对一级心血管预防的长期效果。

结果: 饮食和身体活动的变化符合预期,干预组(IG)的改善显著优于对照组(CG)。12个月后,IG参与者平均减重3.2 kg,而CG参与者减重0.7 kg(P < 0.001),平均差异为-2.5 kg(95%置信区间:-3.1至-1.9)。IG中有33.7%的参与者减重≥5%,而CG中这一比例为11.9%(P < 0.001)。与CG相比,IG参与者的心血管风险因素显著改善,包括腰围、空腹血糖、甘油三酯和HDL胆固醇(P < 0.002)。IG参与者的胰岛素抵抗、HbA1c以及循环中的瘦素、白细胞介素-18和MCP-1水平下降幅度均大于CG参与者(P < 0.05)。与对应的CG参与者相比,患有糖尿病前期或糖尿病的IG参与者显著改善了血糖控制和胰岛素敏感性,甘油三酯和HDL胆固醇水平也有所改善。

研究经费政府、公共机构 · European Research Council, Fondo de Investigación para la Salud, ISCIII
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型随机分组研究(RCT)
参与人数626

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

有氧运动结合饮食建议降低了体重和体脂,改善了体能和葡萄糖利用。

研究目的: 长寿蛋白SIRT1和SIRT3参与调控细胞过程,以维持代谢稳态。本研究旨在确定为期6个月的有氧训练加减重计划以及高胰岛素血症对骨骼肌SIRT1和SIRT3表达的影响,并比较男性和女性之间的表达差异。

结果: 基础状态下SIRT1的这一变化与VO2max、M或脂肪量的变化无关,男女之间也没有差异。EX + WL后,胰岛素刺激使SIRT1表达增加(P < 0.001),PGC1-α表达也增加(P < 0.01)(胰岛素刺激后与基础状态相比)。这些长寿蛋白的水平存在性别差异,但并未影响EX + WL后的变化。中年和老年人参加长期运动与减重联合计划后,骨骼肌SIRT1水平会下降。

研究经费政府、公共机构 · RRD VA, U.S. Department of Veterans Affairs, NIA NIH HHS
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型其他

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

一项结合运动和自我调节训练的计划与情绪、饮食控制的改善有关,减重效果也优于主要通过书面材料实施的计划。

研究目的: 人们对减重相关心理因素了解有限,这与肥胖行为治疗难以长期见效有关。本研究旨在通过增进对运动与减重维持关系中介因素的认识,为卫生专业人员开展肥胖干预提供参考。

结果: 面对面组在情绪、自我调节饮食和体重方面的改善都显著更大。每周完成至少3次运动(或未完成)的二分类指标与6个月体重变化之间的关系,在依次加入负面情绪变化和饮食自我调节变化这两个中介因素后,不再具有显著性。运动→负面情绪减少→饮食自我调节能力增强→体重下降这一关系链,在6、12和24个月时均具有显著性。第3个月时的运动自我调节能力显著调节了情绪变化与饮食自我调节变化之间的关系。根据发现的这些关系路径,研究为可推广的肥胖治疗内容和重点提供了参考。这有助于指导卫生专业人员开展肥胖管理工作。

研究经费未注明
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型其他

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

观点与评论材料

以下内容为作者的观点、解读和假设,不与科学研究和系统评价同等看待。

Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„这两种方法都会使体重(脂肪)下降,稍加身体活动,还能使一些胰岛素受体从脂肪细胞转移到肌肉。术后仍需要持续关注饮食和运动,并保持高度自律以坚持计划;这些要求在术前就应该做到。”Both methods will produce weight (fat) loss and, with a little body movement, will shift some insulin receptors from fat cells to muscle. Continually paying attention to diet and exercise and the high level of self-discipline that enables sticking with the program, that should have been required pre-op, will be just as necessary post-op.
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„双手各拿一个5磅或10磅的重物,会让这项运动效果更好。营养素也有帮助。研究显示,随着年龄增长,人体合成肌酸酐的能力会下降。肌酸酐是ATP的前体,而ATP与肌肉力量有关。幸运的是,肌酸酐也有补充剂形式,因此可以配合“用进废退”的原则使用。[2-5]其他必需营养素补充剂也可能有帮助,包括B族维生素、维生素D和Omega-3脂肪酸。人们知道,良好的营养,包括摄入充足的维生素和必需营养素,对维持体重、肌肉量和心血管健康很重要。”A five- or ten-pound weight in each hand makes this exercise even better. Nutrients help It has been shown that, with age, one has a diminished ability to make creatinine, a precursor of ATP, responsible for muscle strength. Fortunately there is creatinine in supplement form; so it can be used in conjunction with the "use it or lose it" principle. [2-5] Other supplements of essential nutrients may also help, including the B vitamins, vitamin D, and omega-3 fatty acids. Excellent nutrition including adequate amounts of vitamins and essential nutrients is known to be important for maintaining weight, muscle mass, and cardiovascular health.
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„间歇性禁食与减重和骨骼健康 研究显示,间歇性禁食(IF)可能有助于减重和改善代谢健康(Clayton 2023,Tinsley 2015a,Gerboğa 2023)。但它对骨骼健康的影响还不清楚。一些研究认为,IF可能不会显著影响骨代谢(Clayton 2020);另一些研究则指出,IF可能损害骨骼健康,尤其是在同时采取其他饮食限制时(Clayton 2023,Hisatomi 2019)。”Intermittent fasting for weight loss and bone health Intermittent fasting has been shown to have potential benefits for weight loss and metabolic health (Clayton 2023, Tinsley 2015a, Gerboğa 2023). However, its effects on bone health are less clear. Some studies suggest that IF may not have a significant impact on bone metabolism (Clayton 2020), while others indicate that it could potentially compromise bone health, particularly when combined with other dietary restrictions (Clayton 2023, Hisatomi 2019).

Pisaczek 不评判谁对谁错。它只展示写了什么,以及在哪里可以读到。上面的每一句话都有出处。