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Alimentation et nutrition

Plus d’activité physique contre l’obésité — la salle de sport peut-elle vraiment l’emporter sur la fourchette ?

Sources : 13 · Article : 18 963 caractères

Les frères Rodzeń et le professeur David Ludwig indiquent que l’activité physique seule ne suffit généralement pas pour perdre du poids.

  • Les frères Rodzeń ajoutent que, sans changer sa façon de manger, il est difficile de perdre du poids à long terme.
  • Le professeur David Ludwig indique que la plupart des personnes étudiées n’ont pas changé de façon notable de masse corporelle ; certaines ont maigri et d’autres ont pris du poids.
  • L’activité physique peut toujours apporter des bienfaits pour la santé et, associée à une alimentation adaptée, contribuer au maintien d’un poids sain.

Ce qu’écrivent les auteurs

Bracia Rodzeń

L’activité physique seule n’est pas une méthode efficace pour perdre du poids à long terme sans changer sa façon de manger.

„Les études scientifiques sont claires : « L’activité physique seule n’est pas une méthode efficace pour perdre du poids ». Vous pouvez courir des Ironman et faire du sport 5 fois par semaine, mais si vous ne changez pas votre façon de manger, vous ne maigrirez pas à long terme. Bien sûr, ce n’est pas une raison pour ne pas faire d’exercice.”Badania naukowe mówią jasno: “Sama aktywność fizyczna nie jest skuteczną metodą odchudzania”. Możesz biegać Ironmany i ćwiczyć 5x w tygodniu, ale jeżeli nie zmienisz stylu jedzenia, to nie schudniesz długoterminowo. Nie jest to oczywiście powód, żeby nie ćwiczyć.
prof. David Ludwig

Dans une revue d’études, la plupart des personnes n’ont pas changé significativement de masse corporelle après avoir augmenté leur activité physique, même si certaines ont maigri et d’autres ont pris du poids.

„Certaines personnes perdent quelques kilos, d’autres en prennent quelques-uns, mais la plupart ne connaissent aucun changement de poids notable. Pourquoi l’exercice ne fait-il pas beaucoup maigrir ? Une explication simple est que l’activité physique nous donne faim, et que nous « compensons » en mangeant davantage.”Some people lose a few pounds, others gain a few pounds, but most experience no meaningful weight change at all. Why doesn’t exercise produce much weight loss? A simple explanation is that physical activity makes us hungrier, so we “compensate” by eating more.
prof. David Ludwig

L’exercice peut augmenter l’appétit, et une activité physique accrue peut ensuite être compensée par une baisse des mouvements.

„Une explication simple est que l’activité physique nous donne faim, et que nous « compensons » en mangeant davantage. Par exemple, une marche rapide avant le dîner stimule l’appétit et rend le repas plus agréable. Et (malheureusement pour les personnes au régime), les calories entrent dans le corps plus facilement qu’elles n’en sortent.”A simple explanation is that physical activity makes us hungrier, so we “compensate” by eating more. For instance, a brisk walk before dinner stimulates appetite and enhances the enjoyment of eating. And (unfortunately for dieters) calories enter the body more easily than they leave.
prof. David Ludwig

L’activité physique est bénéfique pour le métabolisme, mais elle n’est généralement pas associée à un poids plus faible.

„Au contraire, la prise de graisse peut rendre les personnes moins actives. Cela ne signifie pas qu’il faille adopter un mode de vie sédentaire. L’activité physique présente de nombreux bienfaits pour le métabolisme. Mais, à moins d’atteindre l’intensité d’un marathon, la baisse du poids corporel n’en fait généralement pas partie. Extrait de Medium le 6 juillet 2016.”Instead, the process of gaining fat may cause people to become less active. None of this is to endorse a sedentary lifestyle. Physical activity has many benefits on metabolism. But short of marathon-level intensity, lower body weight isn’t usually one of them. Exported from Medium on July 6, 2016.
prof. David Ludwig

Le professeur David Ludwig remet en question le principe « mangez moins, bougez plus », qu’il considère comme inefficace et souvent néfaste.

„Cependant, de nouvelles recherches montrent que le principe « Mangez moins, bougez plus » est inefficace et, dans bien des cas, néfaste. Notre corps est trop adaptable et trop complexe pour qu’on puisse le tromper avec des méthodes aussi simplistes que la restriction alimentaire et le fait de le pousser à l’effort. Ce principe de « restriction et dépense » déclenche un conflit entre l’esprit et le métabolisme que nous sommes voués à perdre.”However, new research shows that “Eat Less, Move More” is ineffective and, in many cases, harmful. Our bodies are too adaptive and complex to be tricked by such simplistic regimes as restricting food and pushing our bodies. This “restrict and burn” concept creates a battle of mind over metabolism that we are destined to lose.
Ewa Dąbrowska

Associer l’exercice à une restriction calorique peut entraîner une perte de poids.

„Les restrictions caloriques comme l’exercice physique augmentent la sensibilité des cellules à l’insuline, entraînant la rémission du diabète et de l’hypertension, la normalisation du bilan lipidique, la rémission de l’athérosclérose, une perte de poids (activation de la lipoprotéine lipase), ainsi qu’un effet antithrombotique (inhibition de PAI).”Zarówno restrykcje kaloryczne, jak i ćwiczenia fizyczne podnoszą wrażliwość komórek na insulinę, prowadząc do remisji cukrzycy, nadciśnienia, normalizacji lipidogramu, remisji miażdżycy, redukcji nadwagi (aktywacja lipazy lipoproteinowej), a także działania przeciwzakrzepowego (hamowanie PAI).
prof. David Ludwig

Selon le professeur David Ludwig, manger suffisamment tout en bougeant assez favoriserait le métabolisme et l’atteinte d’un poids sain.

„Manger suffisamment tout en bougeant assez améliore le métabolisme à long terme. Résultat : vous vous sentez bien tout en atteignant un poids sain. Développez votre masse musculaire maigre. Améliorez votre métabolisme en choisissant une activité physique régulière qui développe la masse musculaire maigre. *Pour composer un repas efficace sur le plan métabolique, une astuce consiste à consommer la même quantité en grammes de chaque macronutriment.”Getting enough food while moving enough enhances your metabolism over the long term. The result: you feel good while reaching a healthy weight. Build Lean Muscle Enhance your metabolism by choosing regular exercise that builds lean muscle. *A trick to a metabolically efficient meal is to have the same grams of each macronutrient.

Études de PubMed · Europe PMC

Nous avons sélectionné 6 études aux meilleurs résultats positifs. C’est une sélection, pas une revue complète de toute la recherche.

Nombre total d’études sur ce sujet dans PubMed : 18 834.

Une méta-analyse a montré que l’entraînement aérobie chez les personnes en surpoids ou obèses est associé à une baisse du poids corporel et de la masse grasse.

Objectif de l’étude: Préciser la relation dose-réponse entre l’exercice aérobie et les mesures de l’adiposité.

Résultats: Au total, 116 essais cliniques randomisés portant sur 6880 participants (4199 [61 %] femmes ; âge moyen [ET], 46 [13] ans) en surpoids ou obèses ont été inclus. Chaque tranche de 30 minutes hebdomadaires d’exercice aérobie était associée à une baisse du poids corporel de 0,52 kg (IC à 95 %, de -0,61 à -0,44 kg ; n = 109 essais, GRADE = modéré), du tour de taille de 0,56 cm (IC à 95 %, de -0,67 à -0,45 cm ; n = 62 essais, GRADE = élevé), du pourcentage de masse grasse de 0,37 % (IC à 95 %, de -0,43 % à -0,31 % ; n = 65 essais, GRADE = modéré), ainsi que de la surface du tissu adipeux viscéral (différence moyenne, -1,60 cm2 [IC à 95 %, de -2,12 à -1,07 cm2] ; n = 26 essais, GRADE = élevé) et sous-cutané (différence moyenne, -1,37 cm2 [IC à 95 %, de -1,82 à -0,92 cm2] ; n = 27 essais, GRADE = modéré).

Argent pour l’étudenon indiqué
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudeanalyse groupée de nombreuses études (méta-analyse)

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Dans une étude de 24 semaines, les personnes atteintes d’obésité sévère ont perdu en moyenne 2 kg avec un entraînement modéré et 5 kg en associant entraînement modéré et fractionné.

Objectif de l’étude: Cette étude visait à comparer les effets de deux programmes d’exercice aérobie d’intensités différentes sur la dépense énergétique.

Résultats: Au total, 82 patients (56 % de femmes) ont été évalués et 71 patients (55 % de femmes) ont été répartis entre HIIT/MICT (n = 37) et MICT (n = 34). L’analyse per protocole a montré que l’EEDE avait augmenté de 10 % (IC à 95 % : 3 %-17 %) dans le groupe HIIT/MICT (n = 16) et de 7,5 % (IC à 95 % : 4 %-10 %) dans le groupe MICT (n = 24), sans différence entre les groupes. Dans l’analyse per protocole des semaines 8 à 16, l’augmentation de l’EEDE était significativement plus importante dans le groupe HIIT/MICT que dans le groupe MICT. Le métabolisme de repos est resté inchangé dans les deux groupes. HIIT/MICT et MICT étaient associés à une perte de poids significative de 5 kg et 2 kg, respectivement. Les patients ayant terminé un programme combiné HIIT/MICT de 24 semaines n’ont pas obtenu une EEDE supérieure à celle des patients ayant terminé un programme MICT de 24 semaines. En moyenne, le groupe HIIT/MICT a perdu 3 kg de plus que le groupe MICT.

Argent pour l’étudeuniversité ou fondation · Vestfold Hospital Trust, University of South‐Eastern Norway
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non, selon les auteurs
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?NON
Type d’étudeétude avec répartition des groupes au hasard (ECR)
Participants71

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Chez les femmes atteintes du SOPK, les exercices aérobies d’intensité modérée ont réduit l’IMC, tandis que les autres types d’exercice étudiés n’ont pas entraîné de perte de poids.

Objectif de l’étude: Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) est l’une des maladies endocriniennes les plus courantes. Il existe des données indiquant que l’entraînement physique améliore les facteurs pathogènes chez les femmes atteintes du SOPK. D’autre part, certaines études ont rapporté des effets similaires des exercices aérobies et de résistance, ou l’absence d’effet de l’exercice sur l’amélioration des facteurs pathogènes.

Résultats: Sur 1140 études, 19 répondaient aux critères d’inclusion. Les résultats ont montré que les exercices aérobies d’intensité modérée réduisent efficacement l’IMC par rapport à l’absence d’intervention et au yoga. Aucune autre forme d’exercice n’a entraîné de perte de poids. De plus, l’exercice n’a eu aucun effet sur les hormones sexuelles ni sur la régularité des menstruations. Il a été conclu que les exercices aérobies d’intensité modérée sont les plus efficaces pour réduire l’IMC chez les femmes atteintes du SOPK. Compte tenu des limites liées à la petite taille de l’échantillon et à l’absence d’analyses de sous-groupes et de sensibilité, les résultats de cette étude ont montré que les exercices aérobies d’intensité modérée sont les plus efficaces pour réduire l’IMC, tandis que les autres exercices sont inefficaces. Les exercices aérobies d’intensité modérée sont recommandés pour réduire l’IMC chez les femmes atteintes du SOPK.

Argent pour l’étudenon indiqué
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non, selon les auteurs
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?NON
Type d’étudeanalyse groupée de nombreuses études (méta-analyse)

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

L’association d’un régime méditerranéen à une restriction calorique, à davantage d’activité physique et à un accompagnement comportemental a entraîné une perte de poids plus importante que dans le groupe témoin.

Objectif de l’étude: L’impact à long terme d’une perte de poids volontaire sur les événements cardiovasculaires reste inconnu. Nous décrivons les changements du poids corporel et des facteurs de risque cardiovasculaire après 12 mois dans l’étude PREvención con DIeta MEDiterránea (PREDIMED)-Plus, un essai conçu pour évaluer l’efficacité à long terme d’une intervention intensive sur le mode de vie visant la perte de poids dans le cadre de la prévention cardiovasculaire primaire.

Résultats: Les changements alimentaires et d’activité physique ont suivi l’orientation attendue, avec des améliorations significatives dans le groupe d’intervention (GI) par rapport au groupe témoin (GT). Après 12 mois, les participants du GI avaient perdu en moyenne 3,2 kg contre 0,7 kg dans le GT (P < 0,001), soit une différence moyenne de -2,5 kg (IC à 95 % de -3,1 à -1,9). Une perte de poids ≥5 % a été observée chez 33,7 % des participants du GI contre 11,9 % dans le GT (P < 0,001). Par rapport au GT, les facteurs de risque cardiovasculaire, notamment le tour de taille, la glycémie à jeun, les triglycérides et le cholestérol HDL, se sont significativement améliorés chez les participants du GI (P < 0,002). Les baisses de la résistance à l’insuline, de l’HbA1c et des taux circulants de leptine, d’interleukine-18 et de MCP-1 étaient plus importantes dans le GI que dans le GT (P < 0,05). Les participants du GI atteints de prédiabète ou de diabète ont significativement amélioré leur contrôle glycémique et leur sensibilité à l’insuline, ainsi que leurs taux de triglycérides et de cholestérol HDL, par rapport aux participants correspondants du GT.

Argent pour l’étudeÉtat, institutions publiques · European Research Council, Fondo de Investigación para la Salud, ISCIII
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudeétude avec répartition des groupes au hasard (ECR)
Participants626

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

L’association d’exercices aérobies à des conseils nutritionnels a réduit le poids et la masse grasse, et amélioré la capacité physique et l’utilisation du glucose.

Objectif de l’étude: Les sirtuines SIRT1 et SIRT3 participent au contrôle des processus cellulaires qui maintiennent l’équilibre métabolique. Cette étude visait à déterminer les effets d’un programme de six mois combinant entraînement aérobie et perte de poids, ainsi que de l’hyperinsulinémie, sur l’expression de SIRT1 et SIRT3 dans le muscle squelettique et à comparer leur expression chez les hommes et les femmes.

Résultats: Cette variation du taux basal de SIRT1 n’était pas liée aux changements de VO2max, de M ou de masse grasse, et ne différait pas selon le sexe. Après EX + WL, la stimulation par l’insuline a augmenté l’expression de SIRT1 (P < 0,001) et de PGC1-α (P < 0,01) (insuline-basale après intervention). Les différences entre les sexes concernant les niveaux de ces sirtuines n’ont pas modifié les changements observés avec EX + WL. Le taux de SIRT1 dans le muscle squelettique diminue après un programme combiné de longue durée associant exercice et perte de poids chez les adultes d’âge moyen et les personnes âgées.

Argent pour l’étudeÉtat, institutions publiques · RRD VA, U.S. Department of Veterans Affairs, NIA NIH HHS
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudeautre

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Un programme combinant exercice et entraînement à l’autorégulation était associé à une amélioration de l’humeur et du contrôle alimentaire, ainsi qu’à une perte de poids plus importante que dans un programme reposant principalement sur des supports écrits.

Objectif de l’étude: Le manque de connaissances sur les facteurs psychologiques associés à la perte de poids contribue aux échecs persistants des traitements comportementaux de l’obésité au-delà du court terme. Cette étude visait à aider les professionnels de santé dans leurs interventions contre l’obésité en améliorant les connaissances sur les facteurs intermédiaires dans la relation entre l’exercice et le maintien de la perte de poids.

Résultats: Les améliorations de l’humeur, de l’autorégulation alimentaire et du poids étaient significativement plus importantes dans le groupe en présentiel. La relation entre le fait d’effectuer ou non au moins 3 séances d’exercice par semaine et l’évolution du poids sur 6 mois n’était plus significative lorsque les facteurs intermédiaires que sont l’évolution de l’humeur négative et l’autorégulation alimentaire étaient intégrés successivement à l’analyse. Les liens entre exercice → réduction de l’humeur négative → amélioration de l’autorégulation alimentaire → perte de poids étaient significatifs à 6, 12 et 24 mois. L’autorégulation de l’exercice au troisième mois modérait significativement la relation entre l’évolution de l’humeur et celle de l’autorégulation alimentaire. Les liens identifiés ont permis de définir le contenu et les priorités de traitements de l’obésité pouvant être déployés à grande échelle. Cela pourrait aider les professionnels de santé à prendre en charge l’obésité.

Argent pour l’étudenon indiqué
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudeautre

« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.

Perspectives et contenus d’opinion

Les contenus ci-dessous présentent les opinions, interprétations et hypothèses des auteurs. Ils ne sont pas considérés comme équivalents aux études scientifiques et aux revues systématiques.

Orthomolecular Medicine News Service Contenu d’opinion
„Les deux méthodes entraîneront une perte de poids (de graisse) et, avec un peu d’activité physique, déplaceront certains récepteurs de l’insuline des cellules graisseuses vers les muscles. Il sera tout aussi nécessaire après l’opération qu’avant, où cela aurait dû être exigé, de continuer à faire attention à son alimentation et à l’exercice, et de s’imposer la discipline nécessaire pour suivre le programme.”Both methods will produce weight (fat) loss and, with a little body movement, will shift some insulin receptors from fat cells to muscle. Continually paying attention to diet and exercise and the high level of self-discipline that enables sticking with the program, that should have been required pre-op, will be just as necessary post-op.
Orthomolecular Medicine News Service Contenu d’opinion
„Tenir un poids de cinq ou dix livres dans chaque main rend cet exercice encore plus efficace. Les nutriments sont utiles. Il a été démontré qu’avec l’âge, la capacité à produire de la créatinine, un précurseur de l’ATP responsable de la force musculaire, diminue. Heureusement, la créatinine existe sous forme de complément alimentaire et peut donc être utilisée conformément au principe « on s’en sert ou on le perd ». [2-5] D’autres compléments apportant des nutriments essentiels peuvent aussi être utiles, notamment les vitamines B, la vitamine D et les acides gras oméga-3. Une excellente alimentation, avec des quantités adéquates de vitamines et de nutriments essentiels, est reconnue comme importante pour maintenir son poids, sa masse musculaire et sa santé cardiovasculaire.”A five- or ten-pound weight in each hand makes this exercise even better. Nutrients help It has been shown that, with age, one has a diminished ability to make creatinine, a precursor of ATP, responsible for muscle strength. Fortunately there is creatinine in supplement form; so it can be used in conjunction with the "use it or lose it" principle. [2-5] Other supplements of essential nutrients may also help, including the B vitamins, vitamin D, and omega-3 fatty acids. Excellent nutrition including adequate amounts of vitamins and essential nutrients is known to be important for maintaining weight, muscle mass, and cardiovascular health.
Orthomolecular Medicine News Service Contenu d’opinion
„Jeûne intermittent pour la perte de poids et la santé osseuse. Il a été démontré que le jeûne intermittent peut présenter des avantages pour la perte de poids et la santé métabolique (Clayton 2023, Tinsley 2015a, Gerboğa 2023). Cependant, ses effets sur la santé osseuse sont moins clairs. Certaines études suggèrent que le jeûne intermittent pourrait ne pas avoir d’impact significatif sur le métabolisme osseux (Clayton 2020), tandis que d’autres indiquent qu’il pourrait nuire à la santé osseuse, en particulier lorsqu’il est associé à d’autres restrictions alimentaires (Clayton 2023, Hisatomi 2019).”Intermittent fasting for weight loss and bone health Intermittent fasting has been shown to have potential benefits for weight loss and metabolic health (Clayton 2023, Tinsley 2015a, Gerboğa 2023). However, its effects on bone health are less clear. Some studies suggest that IF may not have a significant impact on bone metabolism (Clayton 2020), while others indicate that it could potentially compromise bone health, particularly when combined with other dietary restrictions (Clayton 2023, Hisatomi 2019).

Pisaczek ne juge pas qui a raison. Il montre ce qui a été écrit et où le lire. Chaque phrase ci-dessus a sa source.