Трави й рослиниНасіння льону — слизовий відвар для шлунка чи прихована небезпека?
Джерел: 5 · Стаття: 11 637 знаків
Генрик Ружанський попереджає, що під час замочування меленого насіння в холодній або теплій воді можуть вивільнятися сполуки ціаністого водню.
- Він радить не вживати холодним великі дози меленого насіння льону; зазначає межу — 1–2 столові ложки на день.
- Європейське агентство з лікарських засобів (EMA) зазначає, що насіння льону може полегшувати легкий шлунково-кишковий дискомфорт і допомагати при закрепах, а частим побічним ефектом є здуття живота.
- Генрик Ружанський радить запивати сухі препарати великою кількістю рідини, оскільки слиз може погіршувати всмоктування деяких ліків, вітамінів і мінеральних солей.
Що пишуть автори
Europejska Agencja Leków (EMA)
Насіння льону може полегшувати легкий шлунково-кишковий дискомфорт і допомагати при закрепах або розм’якшенні калу.
„HMPC дійшов висновку, що насіння льону можна застосовувати для лікування звичних закрепів або станів, за яких потрібно розм’якшити кал, щоб полегшити дефекацію. HMPC також дійшов висновку, що завдяки тривалому застосуванню насіння льону можна використовувати для полегшення легкого шлунково-кишкового дискомфорту.”HMPC stwierdził, że nasienie lnu może być stosowane w leczeniu zaparć nawykowych lub w schorzeniach, w przypadku których wymagane jest zmiękczenie stolca w celu ułatwienia defekacji. HMPC stwierdził także, że z uwagi na ugruntowane stosowanie nasienie lnu może być stosowane w łagodzeniu łagodnego uczucia dyskomfortu żołądkowo-jelitowego.
Henryk Różański
Під час вживання сухих препаратів потрібно пити багато рідини, а слиз може погіршувати всмоктування деяких ліків, вітамінів і мінеральних солей.
„Під час застосування сухих препаратів насіння льону необхідно вживати достатню кількість рідини (1:10!). Слиз льону може погіршувати всмоктування деяких ліків, вітамінів і мінеральних солей, адже він має обволікальну дію. Комісія E рекомендує таке дозування: вживати всередину 2–3 рази на день по 1 столовій ложці неподрібненого або розчавленого (не перемеленого) насіння льону, щоразу приблизно з 150 мл рідини.”Podczas stosowania suchych preparatów siemienia lnianego konieczne jest podawanie dostatecznej ilości płynów (1:10!). Śluzy lnu mogą upośledzać wchłanianie niektórych leków, witamin i soli mineralnych, działają przecież powlekająco. Komisja E zaleca następujące dawkowanie: wewnętrznie stosować 2-3 razy dziennie 1 łyżkę stołową nierozdrobnionego lub gniecionego (nie śrutowanego) nasienia lnu, zawsze z około 150 ml płynu.
Henryk Różański
Генрик Ружанський зазначає, що до ложки цілого або розчавленого насіння потрібно додавати приблизно 150 мл рідини, а для слизового відвару — 2–3 ложки насіння.
„Комісія E рекомендує таке дозування: вживати всередину 2–3 рази на день по 1 столовій ложці неподрібненого або розчавленого (не перемеленого) насіння льону, щоразу приблизно з 150 мл рідини. Для приготування лляного слизового відвару — 2–3 ложки перемеленого або подрібненого насіння льону.”Komisja E zaleca następujące dawkowanie: wewnętrznie stosować 2-3 razy dziennie 1 łyżkę stołową nierozdrobnionego lub gniecionego (nie śrutowanego) nasienia lnu, zawsze z około 150 ml płynu. 2-3 łyżki śrutowanego lub rozdrobnionego nasienia lnu do sporządzania kleiku lnianego.
Henryk Różański
Не слід застосовувати льон при кишковій непрохідності.
„Льон протипоказаний при кишковій непрохідності будь-якого походження. Під час застосування сухих препаратів насіння льону необхідно вживати достатню кількість рідини (1:10!). Слиз льону може погіршувати всмоктування деяких ліків, вітамінів і мінеральних солей, адже він має обволікальну дію.”Len jest przeciwwskazany przy niedrożności jelit każdego pochodzenia. Podczas stosowania suchych preparatów siemienia lnianego konieczne jest podawanie dostatecznej ilości płynów (1:10!). Śluzy lnu mogą upośledzać wchłanianie niektórych leków, witamin i soli mineralnych, działają przecież powlekająco.
Europejska Agencja Leków (EMA)
Європейське агентство з лікарських засобів (EMA) називає здуття живота частим побічним ефектом, а алергічні реакції — дуже рідкісними; агентство не рекомендує застосовувати насіння при проблемах із ковтанням, звуженні або закупоренні травного тракту та деяких інших захворюваннях.
„У зв’язку із застосуванням насіння льону повідомляли про часті побічні ефекти (спостерігалися у 1–10 пацієнтів зі 100). До них належить здуття живота. Дуже рідко повідомляли про алергічні реакції, у деяких випадках тяжкі. Насіння льону не можна застосовувати пацієнтам, які мають труднощі з ковтанням або будь-які захворювання горла.”W związku ze stosowaniem nasienia lnu zgłaszano częste działania niepożądane (obserwowane u 1–10 pacjentów na 100). Obejmują one uwypuklenie brzucha. Bardzo rzadko zgłaszano reakcje alergiczne, w niektórych przypadkach ciężkie. Nasienia lnu nie wolno stosować u pacjentów, którzy mają trudności z przełykaniem lub jakiekolwiek schorzenia gardła.
Henryk Różański
Генрик Ружанський описує вивільнення ціаністого водню з ціаногенних сполук у насінні та зазначає, що реакція може відбуватися під час замочування меленого насіння в холодній або теплій воді.
„Льон містить у насінні та зелених частинах ліномарин (не плутати з лінарином, який є флавоноїдом) — ціаногенну сполуку, що за певних умов вивільняє ціаністий водень. Ліномарин є нітриловим глікозидом із формулою C10H17NO6 (молекулярна маса 247,24508 г/моль).”Len zawiera w nasionach i zielu linamarynę (nie mylić z linaryną, która jest flawonoidem), czyli związek cyjanogenny uwalniający w określonych warunkach cyjanowodór. Linamaryna ma charakter glikozydu nitrylowego o wzorze C10H17NO6 (masa cząsteczkowa 247,24508 g/mol).
Henryk Różański
Генрик Ружанський радить не вживати холодним великі дози меленого насіння та зазначає межу — 1–2 столові ложки на день.
„Для безпеки не слід вживати холодним мелене насіння льону в кількості понад 1–2 столові ложки на день.
Таке мелене насіння в дозі 1–2 столові ложки на день має обволікальну, поживну, жовчогінну дію та регулює випорожнення. Я також описав лікувальні властивості нітрилозидів при катарі дихальних шляхів (альтернатива мигдалевій воді, воді з лавровишні, черемхи тощо): http://www.rozanski.cal.pl/?p=573
Насіння льону є у Європейській фармакопеї 5 (Lini semen; нім.”Dla bezpieczeństwa nie należy spożywać mielonych nasion lnu (na zimno) w większych dawkach niż 1-2 łyżki dziennie.
Takie mielone nasiona w dawce 1-2 łyżki dziennie działają powlekająco, odżywczo, żółciopędnie i regulująco na wypróżnienia. Opisałem także właściwości lecznicze nitrylozydów w przypadku nieżytu układu oddechowego (alternatywa dla wody migdałowej, z wawrzynowiśni, czeremchy itd.): http://www.rozanski.cal.pl/?p=573
Nasiona lnu są w Farmakopei Europejskiej 5 (Lini semen; niem.
Henryk Różański
Генрик Ружанський зазначає, що підготовлене й готове до продажу лляне борошно не містить токсичних сполук.
„Воно належним чином підготовлене та продається, не містить токсичних сполук. Таке борошно можна сміливо вживати. Існує багато різновидів льону з різним вмістом нітрилозидів. Для харчових цілей напевно використовують різновиди з низьким вмістом ліномарину.”Jest ona odpowiednio przygotowana i sprzedawana i nie zawiera toksycznych związków. Taką mąkę można śmiało spożywać. Istnieje wiele odmian lnu o różnej zawartości nitrylozydów. Do celów spożywczych z pewnością są używane odmiany o niskiej zwartości linamaryny.
Henryk Różański
Генрик Ружанський описує насіння льону як обволікальний і легкий проносний засіб та зазначає для мацератів добову дозу 24–30 г.
„Обволікальна, легка проносна дія. Перорально у вигляді мацератів — 8–10 г, добова доза — 24–30 г. Зовнішньо — мацерати, припарки 30–50 г.
Проблема ціаногенних сполук у їжі настільки важлива, що EFSA видала спеціальний звіт на цю тему: The EFSA Journal (2004) 105, 1-28 (висновок Наукової групи з харчових добавок, ароматизаторів, технологічних допоміжних засобів і матеріалів, що контактують із харчовими продуктами (AFC), щодо ціаністого водню в ароматизаторах та інших харчових інгредієнтах з ароматичними властивостями).”Działanie osłaniające, łagodnie przeczyszczające. Doustnie w maceratach 8-10 g, dobowo 24-30. Zewnętrznie – maceraty, kataplazmy 30-50 g.
Problem cyjanogennych związków w pokarmie jest na tyle ważny, że EFSA wydała na ten temat specjalny raport: The EFSA Journal (2004) 105, 1-28 (Opinion of the Scie ntific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food (AFC) on hydrocyanic acid in flavourings and other food ingredients with flavouring properties).
Europejska Agencja Leków (EMA)
Насіння слід застосовувати лише дорослим і підліткам віком понад 12 років; якщо симптоми не минають, потрібно звернутися по медичну консультацію.
„Насіння льону слід застосовувати лише дорослим і підліткам віком понад 12 років. Якщо закрепи не минають після 3 днів застосування насіння льону або шлунково-кишковий дискомфорт зберігається після 7 днів застосування, слід звернутися по пораду до лікаря або кваліфікованого медичного працівника.”Nasienie lnu powinno być stosowane wyłącznie u osób dorosłych i młodzieży powyżej 12. roku życia. Jeśli zaparcia utrzymują się po 3 dniach stosowania nasienia lnu lub gdy uczucie dyskomfortu żołądkowo-jelitowego utrzymuje się po 7 dniach stosowania nasienia lnu, należy zasięgnąć porady lekarza lub wykwalifikowanego personelu medycznego.
Дослідження з PubMed · Europe PMC
Ми вибрали дослідження з найкращими позитивними результатами (кількість: 3). Це добірка, а не повний огляд усіх досліджень.
Загальна кількість досліджень на цю тему в PubMed: 189.
Огляд описує можливу користь насіння льону для травного тракту, але також вказує на ризики, пов’язані з надмірним споживанням і забруднювачами.
Мета дослідження: Насіння льону, яке вживають уже тисячі років, останнім часом стало дедалі популярнішим завдяки багатому складу, зокрема вмісту омега-3 жирних кислот, лігнанів, білків і клітковини. Ці компоненти пов’язують із різними корисними для здоров’я властивостями: поліпшенням здоров’я серцево-судинної системи, запобіганням деяким видам раку, контролем діабету, підтримкою здоров’я шлунково-кишкового тракту та допомогою в контролі маси тіла.
Результати: У цій монографії розглянуто роль насіння льону в харчуванні та пов’язані з ним потенційні ризики. Попри численні корисні для здоров’я властивості, надмірне споживання насіння льону та можливе забруднення, зокрема ціаногенними глікозидами, викликають занепокоєння. Тому необхідно контролювати рівень цих сполук. У монографії також проаналізовано наявні методи виявлення та зменшення вмісту цих забруднювачів, щоб забезпечити безпеку насіння льону та продуктів із нього для споживачів. Насіння льону вважається цінним доповненням до раціону, однак потрібні подальші дослідження та технологічні вдосконалення, щоб максимально збільшити його користь і зменшити ризики.
Гроші на дослідженнядержава, державні установи · Foundation for Science and Technology (FCT), FCT/MCTES
Чи мають автори зв’язки з компаніями?ні — так пишуть автори
Чи допомагав виробник у дослідженні?НІ
Вид дослідженняобговорення інших досліджень
«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.
В огляді насіння льону названо потенційно корисним при шлунково-кишкових скаргах.
Мета дослідження: Льон — рослина, яку вирощують у понад 50 країнах; основними країнами-виробниками льону є Канада, Китай, Сполучені Штати та Індія. Мета цього дослідження — оглянути джерела, хімічні сполуки та механізми лікувальної дії цієї цінної рослини.
Результати: Для підготовки цієї статті ми склали перелік важливих ключових слів і фраз, а потім шукали дослідження в базах даних PubMed, Scopus і Web of Science. Основні складники насіння льону — ліпіди, білки, лігнани, клітковина та мінерали. Насіння льону багате на антиоксиданти, як-от токофероли, бета-каротин, цистеїн і метіонін. Вони сприяють зниженню артеріального тиску та ризику серцевих захворювань, хвороб печінки й неврологічних розладів, а також підвищенню чутливості до інсуліну. Насіння льону широко використовують через його протидіабетичні та протиракові властивості. Воно також корисне при серцево-судинних, шлунково-кишкових, печінкових, урологічних і репродуктивних захворюваннях. Завдяки цим властивостям його визнано лікарською рослиною.
Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженняобговорення інших досліджень
«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.
У лабораторному дослідженні під час ферментації зразків калу насіння льону давало найбільше коротколанцюгових жирних кислот.
Мета дослідження: Щоб визначити здатність мікробіомів кишківника з різними наборами ферментів, що розщеплюють рослинні вуглеводи (CAZyme), до ферментації, ми зібрали зразки калу 18 здорових дорослих, які повідомили, що щодня споживають щонайменше 5 різних фруктів і овочів, і провели аналіз метагеному методом шотган-секвенування.
Результати: Характер ферментації варіювався від незначних змін до первинного розщеплення (вивільнення моносахаридів) і активного утворення коротколанцюгових жирних кислот (SCFA). Найвищий рівень ферментації корелював із кількістю бактерій родин Bifidobacteriaceae, Butyricicoccaceae та Ruminococcaceae, а найнижчий — із кількістю Clostridiaceae, Enterococcaceae та Eggerthellaceae. Зразки трьох учасників були чутливішими до ферментації, ніж зразки двох інших. Виявлені в нашому дослідженні відмінності у реакціях залежно від учасника та типу клітковини вказують на те, що рекомендації споживати 5 порцій фруктів і овочів на день може бути недостатньо, щоб гарантувати, що кишкова мікробіота здатна розкрити всі корисні властивості клітковини.
Гроші на дослідженнядержава, державні установи · National Institutes of Health, Agricultural Research Service, Leland Roy Saxon and Georgia Wood Saxon Fellowship
Чи мають автори зв’язки з компаніями?так — автори це повідомили
Чи допомагав виробник у дослідженні?ТАК
Вид дослідженнялабораторне дослідження (на клітинах)
Кількість учасників18
«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.
Pisaczek не оцінює, хто має рацію. Він показує, що написано і де це прочитати. Кожне речення вище має своє джерело.