Ervas e plantasSemente de linhaça — mucilagem para o estômago ou perigo oculto?
Fontes: 5 · Artigo: 12 206 caracteres
Henryk Różański alerta que, ao deixar sementes moídas de molho em água fria ou morna, podem ser liberados compostos que dão origem ao ácido cianídrico.
- Ele recomenda não consumir grandes quantidades de linhaça moída fria e indica o limite de 1–2 colheres de sopa por dia.
- A Agência Europeia de Medicamentos (EMA) indica que a linhaça pode aliviar um leve desconforto gastrointestinal e ajudar em casos de prisão de ventre. Um efeito colateral frequente é o inchaço.
- Henryk Różański recomenda ingerir preparações secas com bastante líquido, pois as mucilagens podem reduzir a absorção de alguns medicamentos, vitaminas e sais minerais.
O que os autores escrevem
Europejska Agencja Leków (EMA)
A semente de linhaça pode aliviar um leve desconforto gastrointestinal e ajudar em casos de prisão de ventre ou a amolecer as fezes.
„O HMPC concluiu que a semente de linhaça pode ser usada no tratamento da prisão de ventre habitual ou em situações nas quais é necessário amolecer as fezes para facilitar a evacuação. O HMPC também concluiu que, devido ao seu uso bem estabelecido, a semente de linhaça pode ser usada para aliviar um leve desconforto gastrointestinal.”HMPC stwierdził, że nasienie lnu może być stosowane w leczeniu zaparć nawykowych lub w schorzeniach, w przypadku których wymagane jest zmiękczenie stolca w celu ułatwienia defekacji. HMPC stwierdził także, że z uwagi na ugruntowane stosowanie nasienie lnu może być stosowane w łagodzeniu łagodnego uczucia dyskomfortu żołądkowo-jelitowego.
Henryk Różański
Ao usar preparações secas, deve-se beber bastante líquido; as mucilagens podem reduzir a absorção de alguns medicamentos, vitaminas e sais minerais.
„Ao usar preparações secas de semente de linhaça, é necessário ingerir uma quantidade suficiente de líquidos (1:10!). As mucilagens da linhaça podem prejudicar a absorção de alguns medicamentos, vitaminas e sais minerais, pois revestem as superfícies. A Comissão E recomenda a seguinte dosagem: tomar por via oral 1 colher de sopa de sementes de linhaça inteiras ou amassadas (não trituradas), 2–3 vezes ao dia, sempre com cerca de 150 ml de líquido.”Podczas stosowania suchych preparatów siemienia lnianego konieczne jest podawanie dostatecznej ilości płynów (1:10!). Śluzy lnu mogą upośledzać wchłanianie niektórych leków, witamin i soli mineralnych, działają przecież powlekająco. Komisja E zaleca następujące dawkowanie: wewnętrznie stosować 2-3 razy dziennie 1 łyżkę stołową nierozdrobnionego lub gniecionego (nie śrutowanego) nasienia lnu, zawsze z około 150 ml płynu.
Henryk Różański
Henryk Różański indica cerca de 150 ml de líquido para cada colher de sopa de sementes inteiras ou amassadas e 2–3 colheres de sopa de sementes para preparar a mucilagem.
„A Comissão E recomenda a seguinte dosagem: tomar por via oral 1 colher de sopa de sementes de linhaça inteiras ou amassadas (não trituradas), 2–3 vezes ao dia, sempre com cerca de 150 ml de líquido. Para preparar a mucilagem de linhaça, usar 2–3 colheres de sopa de sementes trituradas ou moídas.”Komisja E zaleca następujące dawkowanie: wewnętrznie stosować 2-3 razy dziennie 1 łyżkę stołową nierozdrobnionego lub gniecionego (nie śrutowanego) nasienia lnu, zawsze z około 150 ml płynu. 2-3 łyżki śrutowanego lub rozdrobnionego nasienia lnu do sporządzania kleiku lnianego.
Henryk Różański
Não se deve usar linhaça em caso de obstrução intestinal.
„A linhaça é contraindicada em caso de obstrução intestinal de qualquer origem. Ao usar preparações secas de semente de linhaça, é necessário ingerir uma quantidade suficiente de líquidos (1:10!). As mucilagens da linhaça podem prejudicar a absorção de alguns medicamentos, vitaminas e sais minerais, pois revestem as superfícies.”Len jest przeciwwskazany przy niedrożności jelit każdego pochodzenia. Podczas stosowania suchych preparatów siemienia lnianego konieczne jest podawanie dostatecznej ilości płynów (1:10!). Śluzy lnu mogą upośledzać wchłanianie niektórych leków, witamin i soli mineralnych, działają przecież powlekająco.
Europejska Agencja Leków (EMA)
A Agência Europeia de Medicamentos (EMA) cita o inchaço abdominal como efeito colateral frequente e as reações alérgicas como muito raras. Não recomenda o uso em caso de dificuldade para engolir, estreitamento ou bloqueio do trato gastrointestinal e algumas outras condições.
„Foram relatados efeitos colaterais frequentes associados ao uso da semente de linhaça (observados em 1–10 pacientes a cada 100). Entre eles está o inchaço abdominal. Reações alérgicas foram relatadas muito raramente e, em alguns casos, foram graves. A semente de linhaça não deve ser usada por pacientes com dificuldade para engolir ou qualquer doença da garganta.”W związku ze stosowaniem nasienia lnu zgłaszano częste działania niepożądane (obserwowane u 1–10 pacjentów na 100). Obejmują one uwypuklenie brzucha. Bardzo rzadko zgłaszano reakcje alergiczne, w niektórych przypadkach ciężkie. Nasienia lnu nie wolno stosować u pacjentów, którzy mają trudności z przełykaniem lub jakiekolwiek schorzenia gardła.
Henryk Różański
Henryk Różański descreve a liberação de ácido cianídrico a partir de compostos cianogênicos presentes nas sementes e indica que a reação pode ocorrer quando sementes moídas ficam de molho em água fria ou morna.
„A linhaça contém linamarina nas sementes e na planta (não confundir com linaria, que é um flavonoide), um composto cianogênico que, em determinadas condições, libera ácido cianídrico. A linamarina é um glicosídeo nitrílico de fórmula C10H17NO6 (massa molecular de 247,24508 g/mol).”Len zawiera w nasionach i zielu linamarynę (nie mylić z linaryną, która jest flawonoidem), czyli związek cyjanogenny uwalniający w określonych warunkach cyjanowodór. Linamaryna ma charakter glikozydu nitrylowego o wzorze C10H17NO6 (masa cząsteczkowa 247,24508 g/mol).
Henryk Różański
Henryk Różański recomenda não consumir grandes quantidades de sementes moídas frias e indica o limite de 1–2 colheres de sopa por dia.
„Por segurança, não se deve consumir mais de 1–2 colheres de sopa por dia de sementes de linhaça moídas (sem aquecer). Essas sementes moídas, na dose de 1–2 colheres de sopa por dia, têm ação revestidora e nutritiva, estimulam a secreção da bile e regulam a evacuação. Também descrevi as propriedades medicinais dos nitrilosídeos em casos de catarro das vias respiratórias (uma alternativa à água de amêndoas, de louro-cereja, de cerejeira-brava etc.): http://www.rozanski.cal.pl/?p=573
As sementes de linhaça constam da Farmacopeia Europeia 5 (Lini semen; em alemão.”Dla bezpieczeństwa nie należy spożywać mielonych nasion lnu (na zimno) w większych dawkach niż 1-2 łyżki dziennie.
Takie mielone nasiona w dawce 1-2 łyżki dziennie działają powlekająco, odżywczo, żółciopędnie i regulująco na wypróżnienia. Opisałem także właściwości lecznicze nitrylozydów w przypadku nieżytu układu oddechowego (alternatywa dla wody migdałowej, z wawrzynowiśni, czeremchy itd.): http://www.rozanski.cal.pl/?p=573
Nasiona lnu są w Farmakopei Europejskiej 5 (Lini semen; niem.
Henryk Różański
Henryk Różański afirma que a farinha de linhaça preparada e comercializada não contém compostos tóxicos.
„Ela é preparada e comercializada adequadamente e não contém compostos tóxicos. Essa farinha pode ser consumida sem preocupação. Existem muitas variedades de linhaça, com diferentes teores de nitrilosídeos. Para consumo alimentar, certamente são usadas variedades com baixo teor de linamarina.”Jest ona odpowiednio przygotowana i sprzedawana i nie zawiera toksycznych związków. Taką mąkę można śmiało spożywać. Istnieje wiele odmian lnu o różnej zawartości nitrylozydów. Do celów spożywczych z pewnością są używane odmiany o niskiej zwartości linamaryny.
Henryk Różański
Henryk Różański descreve a semente de linhaça como um agente protetor e levemente laxante e indica uma dose diária de 24–30 g para macerados.
„Ação protetora e levemente laxante. Por via oral, em macerados: 8–10 g; dose diária: 24–30 g. Uso externo — macerados e cataplasmas: 30–50 g.
A questão dos compostos cianogênicos nos alimentos é tão importante que a EFSA publicou um relatório especial sobre o assunto: The EFSA Journal (2004) 105, 1-28 (Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food (AFC) on hydrocyanic acid in flavourings and other food ingredients with flavouring properties).”Działanie osłaniające, łagodnie przeczyszczające. Doustnie w maceratach 8-10 g, dobowo 24-30. Zewnętrznie – maceraty, kataplazmy 30-50 g.
Problem cyjanogennych związków w pokarmie jest na tyle ważny, że EFSA wydała na ten temat specjalny raport: The EFSA Journal (2004) 105, 1-28 (Opinion of the Scie ntific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food (AFC) on hydrocyanic acid in flavourings and other food ingredients with flavouring properties).
Europejska Agencja Leków (EMA)
A linhaça deve ser usada somente por adultos e adolescentes com mais de 12 anos; se os sintomas persistirem, é preciso procurar orientação médica.
„A semente de linhaça deve ser usada somente por adultos e adolescentes com mais de 12 anos. Se a prisão de ventre persistir após 3 dias de uso da semente de linhaça, ou se o desconforto gastrointestinal continuar após 7 dias de uso, deve-se procurar um médico ou profissional de saúde qualificado.”Nasienie lnu powinno być stosowane wyłącznie u osób dorosłych i młodzieży powyżej 12. roku życia. Jeśli zaparcia utrzymują się po 3 dniach stosowania nasienia lnu lub gdy uczucie dyskomfortu żołądkowo-jelitowego utrzymuje się po 7 dniach stosowania nasienia lnu, należy zasięgnąć porady lekarza lub wykwalifikowanego personelu medycznego.
Estudos do PubMed · Europe PMC
Selecionamos 3 estudos com os melhores resultados positivos. É uma seleção, não uma revisão completa de todas as pesquisas.
Número total de estudos sobre este tema no PubMed: 189.
A revisão descreve possíveis benefícios da linhaça para o trato digestivo, mas também aponta riscos relacionados ao consumo excessivo e à contaminação.
Objetivo do estudo: As sementes de linhaça, consumidas há milhares de anos, ganharam popularidade recentemente por sua composição rica em ácidos graxos ômega-3, lignanas, proteínas e fibras. Esses componentes estão fortemente associados a vários benefícios para a saúde, como a melhora da saúde cardiovascular, a prevenção de alguns tipos de câncer, o controle do diabetes, a promoção do bem-estar gastrointestinal e o auxílio no controle do peso.
Resultados: Esta monografia analisa o papel da linhaça na alimentação, bem como seus possíveis riscos. Apesar dos inúmeros benefícios para a saúde, a linhaça também traz preocupações devido ao consumo excessivo e à possível contaminação, especialmente por glicosídeos cianogênicos. Por isso, os níveis desses compostos devem ser controlados. Esta monografia também analisa os métodos disponíveis para detectar e reduzir esses contaminantes, garantindo a segurança dos consumidores de linhaça e de seus produtos. A linhaça é considerada um complemento valioso quando incluída na alimentação, mas é necessário continuar as pesquisas e promover melhorias tecnológicas para maximizar seus benefícios e minimizar seus riscos.
Dinheiro para o estudogoverno, instituições públicas · Foundation for Science and Technology (FCT), FCT/MCTES
Os autores têm ligação com empresas?não, segundo os autores
Um fabricante ajudou no estudo?NÃO
Tipo de estudocomentário de outros estudos
“Não informado” não quer dizer que ninguém pagou — a base nem sempre registra.
A revisão cita a linhaça como potencialmente benéfica para problemas gastrointestinais.
Objetivo do estudo: A linhaça é uma planta que cresce e é cultivada em mais de 50 países. Os principais países produtores são Canadá, China, Estados Unidos e Índia. O objetivo deste estudo foi apresentar uma visão geral da origem, dos compostos químicos e dos mecanismos dos efeitos terapêuticos dessa valiosa planta.
Resultados: Para escrever este artigo, elaboramos uma lista de palavras-chave e expressões relevantes e, em seguida, começamos a pesquisar estudos nas bases de dados PubMed, Scopus e Web of Science. Os principais componentes da linhaça incluem lipídios, proteínas, lignanas, fibras e minerais. A linhaça é rica em antioxidantes, como tocoferóis, betacaroteno, cisteína e metionina, que ajudam a reduzir a pressão arterial, doenças cardíacas e distúrbios hepáticos e neurológicos, além de aumentar a sensibilidade à insulina. A linhaça é comumente usada por seus efeitos antidiabéticos e anticancerígenos. Também é benéfica para problemas cardiovasculares, gastrointestinais, hepáticos, urológicos e reprodutivos. Devido a esses efeitos benéficos, é reconhecida como planta medicinal.
Dinheiro para o estudonão informado
Os autores têm ligação com empresas?não informado
Um fabricante ajudou no estudo?não se sabe
Tipo de estudocomentário de outros estudos
“Não informado” não quer dizer que ninguém pagou — a base nem sempre registra.
Em um estudo de laboratório, a linhaça produziu a maior quantidade de ácidos graxos de cadeia curta durante a fermentação de amostras de fezes.
Objetivo do estudo: Para determinar a capacidade de fermentação dos microbiomas intestinais com diferentes conjuntos de enzimas ativas sobre carboidratos de plantas (CAZymes), coletamos amostras de fezes de 18 adultos saudáveis que relataram consumir pelo menos 5 tipos diferentes de frutas e vegetais por dia e realizamos uma análise metagenômica shotgun.
Resultados: Os padrões de fermentação variaram desde pouca mudança até a degradação inicial (liberação de monossacarídeos) e a produção intensa de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). A abundância de Bifidobacteriaceae, Butyricicoccaceae e Ruminococcaceae esteve associada à maior fermentação; a de Clostridiaceae, Enterococcaceae e Eggerthellaceae, à menor. As amostras de três participantes responderam mais do que as dos outros dois. As respostas específicas de cada doador e de cada tipo de fibra observadas em nosso estudo indicam que a recomendação alimentar de consumir 5 porções de frutas e vegetais por dia pode não ser suficiente para garantir que a microbiota intestinal consiga aproveitar todos os benefícios das fibras.
Dinheiro para o estudogoverno, instituições públicas · National Institutes of Health, Agricultural Research Service, Leland Roy Saxon and Georgia Wood Saxon Fellowship
Os autores têm ligação com empresas?sim, os autores declararam
Um fabricante ajudou no estudo?SIM
Tipo de estudoestudo de laboratório (em células)
Participantes18
“Não informado” não quer dizer que ninguém pagou — a base nem sempre registra.
O Pisaczek não julga quem tem razão. Mostra o que foi escrito e onde ler. Cada frase acima tem sua fonte.