PisaczekWyszukiwarka
文APL
Zioła i rośliny

Siemię lniane — kleik na żołądek czy ukryte zagrożenie?

Źródeł: 5 · Artykuł: 11 789 znaków

Henryk Różański ostrzega, że podczas moczenia zmielonych nasion w chłodnej lub letniej wodzie mogą uwalniać się związki cyjanowodorowe.

  • Zaleca, by nie spożywać na zimno dużych dawek mielonego siemienia; podaje granicę 1–2 łyżek dziennie.
  • Europejska Agencja Leków (EMA) wskazuje, że siemię może łagodzić łagodny dyskomfort żołądkowo-jelitowy i pomagać przy zaparciach, a częstym działaniem niepożądanym jest wzdęcie.
  • Henryk Różański zaleca popijanie suchych preparatów dużą ilością płynu, ponieważ śluzy mogą osłabiać wchłanianie niektórych leków, witamin i soli mineralnych.

Co piszą autorzy

Europejska Agencja Leków (EMA)

Nasienie lnu może łagodzić łagodny dyskomfort żołądkowo-jelitowy i pomagać przy zaparciach lub zmiękczaniu stolca.

„HMPC stwierdził, że nasienie lnu może być stosowane w leczeniu zaparć nawykowych lub w schorzeniach, w przypadku których wymagane jest zmiękczenie stolca w celu ułatwienia defekacji. HMPC stwierdził także, że z uwagi na ugruntowane stosowanie nasienie lnu może być stosowane w łagodzeniu łagodnego uczucia dyskomfortu żołądkowo-jelitowego.”
Henryk Różański

Przy suchych preparatach należy wypić dużo płynu, a śluzy mogą osłabiać wchłanianie niektórych leków, witamin i soli mineralnych.

„Podczas stosowania suchych preparatów siemienia lnianego konieczne jest podawanie dostatecznej ilości płynów (1:10!). Śluzy lnu mogą upośledzać wchłanianie niektórych leków, witamin i soli mineralnych, działają przecież powlekająco. Komisja E zaleca następujące dawkowanie: wewnętrznie stosować 2-3 razy dziennie 1 łyżkę stołową nierozdrobnionego lub gniecionego (nie śrutowanego) nasienia lnu, zawsze z około 150 ml płynu.”
Henryk Różański

Henryk Różański podaje dawkę około 150 ml płynu do łyżki całych lub gniecionych nasion oraz 2–3 łyżki nasion do kleiku.

„Komisja E zaleca następujące dawkowanie: wewnętrznie stosować 2-3 razy dziennie 1 łyżkę stołową nierozdrobnionego lub gniecionego (nie śrutowanego) nasienia lnu, zawsze z około 150 ml płynu. 2-3 łyżki śrutowanego lub rozdrobnionego nasienia lnu do sporządzania kleiku lnianego.”
Henryk Różański

Nie należy stosować lnu przy niedrożności jelit.

„Len jest przeciwwskazany przy niedrożności jelit każdego pochodzenia. Podczas stosowania suchych preparatów siemienia lnianego konieczne jest podawanie dostatecznej ilości płynów (1:10!). Śluzy lnu mogą upośledzać wchłanianie niektórych leków, witamin i soli mineralnych, działają przecież powlekająco.”
Europejska Agencja Leków (EMA)

Europejska Agencja Leków (EMA) wymienia wzdęcie brzucha jako częste działanie niepożądane, a reakcje alergiczne jako bardzo rzadkie; nie zaleca stosowania przy problemach z połykaniem ani przy zwężeniu lub zablokowaniu przewodu pokarmowego i kilku innych schorzeniach.

„W związku ze stosowaniem nasienia lnu zgłaszano częste działania niepożądane (obserwowane u 1–10 pacjentów na 100). Obejmują one uwypuklenie brzucha. Bardzo rzadko zgłaszano reakcje alergiczne, w niektórych przypadkach ciężkie. Nasienia lnu nie wolno stosować u pacjentów, którzy mają trudności z przełykaniem lub jakiekolwiek schorzenia gardła.”
Henryk Różański

Henryk Różański opisuje uwalnianie cyjanowodoru z cyjanogennych związków w nasionach i wskazuje, że reakcja może zachodzić podczas moczenia zmielonych nasion w chłodnej lub letniej wodzie.

„Len zawiera w nasionach i zielu linamarynę (nie mylić z linaryną, która jest flawonoidem), czyli związek cyjanogenny uwalniający w określonych warunkach cyjanowodór. Linamaryna ma charakter glikozydu nitrylowego o wzorze C10H17NO6 (masa cząsteczkowa 247,24508 g/mol).”
Henryk Różański

Henryk Różański zaleca, by nie spożywać dużych dawek mielonych nasion na zimno i podaje granicę 1–2 łyżek dziennie.

„Dla bezpieczeństwa nie należy spożywać mielonych nasion lnu (na zimno) w większych dawkach niż 1-2 łyżki dziennie. Takie mielone nasiona w dawce 1-2 łyżki dziennie działają powlekająco, odżywczo, żółciopędnie i regulująco na wypróżnienia. Opisałem także właściwości lecznicze nitrylozydów w przypadku nieżytu układu oddechowego (alternatywa dla wody migdałowej, z wawrzynowiśni, czeremchy itd.): http://www.rozanski.cal.pl/?p=573 Nasiona lnu są w Farmakopei Europejskiej 5 (Lini semen; niem.”
Henryk Różański

Henryk Różański podaje, że przygotowana i sprzedawana mąka lniana nie zawiera toksycznych związków.

„Jest ona odpowiednio przygotowana i sprzedawana i nie zawiera toksycznych związków. Taką mąkę można śmiało spożywać. Istnieje wiele odmian lnu o różnej zawartości nitrylozydów. Do celów spożywczych z pewnością są używane odmiany o niskiej zwartości linamaryny.”
Henryk Różański

Henryk Różański opisuje nasienie lnu jako środek osłaniający i łagodnie przeczyszczający oraz podaje dla maceratów dawkę dobową 24–30 g.

„Działanie osłaniające, łagodnie przeczyszczające. Doustnie w maceratach 8-10 g, dobowo 24-30. Zewnętrznie – maceraty, kataplazmy 30-50 g. Problem cyjanogennych związków w pokarmie jest na tyle ważny, że EFSA wydała na ten temat specjalny raport: The EFSA Journal (2004) 105, 1-28 (Opinion of the Scie ntific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food (AFC) on hydrocyanic acid in flavourings and other food ingredients with flavouring properties).”
Europejska Agencja Leków (EMA)

Siemię powinno stosować się wyłącznie u dorosłych i młodzieży powyżej 12 lat; przy utrzymujących się objawach trzeba zasięgnąć porady medycznej.

„Nasienie lnu powinno być stosowane wyłącznie u osób dorosłych i młodzieży powyżej 12. roku życia. Jeśli zaparcia utrzymują się po 3 dniach stosowania nasienia lnu lub gdy uczucie dyskomfortu żołądkowo-jelitowego utrzymuje się po 7 dniach stosowania nasienia lnu, należy zasięgnąć porady lekarza lub wykwalifikowanego personelu medycznego.”

Badania z PubMed · Europe PMC

Wybraliśmy 3 badań z najlepszymi, pozytywnymi wynikami. To wybór, a nie pełny przegląd wszystkich badań.

Liczba wszystkich badań na ten temat w bazie PubMed: 189.

Przegląd opisuje możliwe korzyści siemienia dla przewodu pokarmowego, ale wskazuje też na ryzyko związane z nadmiernym spożyciem i zanieczyszczeniami.

Cel badania: Siemię lniane, spożywane od tysięcy lat, zyskało ostatnio na popularności ze względu na bogaty skład, obejmujący kwasy tłuszczowe omega-3, lignany, białka i błonnik. Składniki te są silnie powiązane z różnymi korzyściami zdrowotnymi, takimi jak poprawa zdrowia układu sercowo-naczyniowego, zapobieganie niektórym rodzajom nowotworów, kontrolowanie cukrzycy, wspieranie zdrowia przewodu pokarmowego i pomoc w kontrolowaniu masy ciała.

Wyniki: Niniejsza monografia omawia rolę siemienia lnianego w żywieniu, a także potencjalne zagrożenia z nim związane. Pomimo licznych korzyści zdrowotnych siemię lniane budzi również obawy związane z nadmiernym spożyciem i możliwym zanieczyszczeniem, w szczególności glikozydami cyjanogennymi. Dlatego należy kontrolować poziomy tych związków, a niniejsza monografia analizuje również dostępne metody wykrywania i ograniczania tych zanieczyszczeń, aby zapewnić bezpieczeństwo konsumentom siemienia lnianego i produktów z siemienia lnianego. Siemię lniane uznaje się za wartościowy dodatek do diety, jednak konieczne są dalsze badania i rozwój technologii, aby zmaksymalizować korzyści i zminimalizować ryzyko.

Pieniądze na badaniepaństwo, instytucje publiczne · Foundation for Science and Technology (FCT), FCT/MCTES
Czy autorzy mają powiązania z firmami?nie — tak piszą autorzy
Czy producent pomagał w badaniu?NIE
Rodzaj badaniaomówienie innych badań

„Nie podano” nie znaczy, że nikt nie płacił — baza nie zawsze to zapisuje.

Przegląd wymienia siemię lniane jako potencjalnie korzystne w dolegliwościach żołądkowo-jelitowych.

Cel badania: Len jest rośliną uprawianą w ponad 50 krajach; głównymi krajami produkującymi len są Kanada, Chiny, Stany Zjednoczone i Indie. Celem niniejszego badania było przedstawienie przeglądu źródeł, związków chemicznych i mechanizmów działania terapeutycznego tej cennej rośliny.

Wyniki: Na potrzeby napisania tego manuskryptu sporządziliśmy listę odpowiednich słów kluczowych i fraz, a następnie rozpoczęliśmy wyszukiwanie badań w bazach danych PubMed, Scopus i Web of Science. Główne składniki siemienia lnianego to lipidy, białka, lignany, błonnik i minerały. Siemię lniane jest bogate w przeciwutleniacze, takie jak tokoferole, beta-karoten, cysteina i metionina, które przyczyniają się do obniżenia ciśnienia krwi oraz zmniejszenia ryzyka chorób serca, zaburzeń wątroby i zaburzeń neurologicznych, a także do zwiększenia wrażliwości na insulinę. Siemię lniane jest powszechnie stosowane ze względu na działanie przeciwcukrzycowe i przeciwnowotworowe, a także korzystnie wpływa na choroby układu sercowo-naczyniowego, pokarmowego, wątrobowego, urologiczne i zaburzenia rozrodczości; ze względu na te korzystne efekty uznaje się je za roślinę leczniczą.

Pieniądze na badanienie podano
Czy autorzy mają powiązania z firmami?nie podano
Czy producent pomagał w badaniu?nie wiadomo
Rodzaj badaniaomówienie innych badań

„Nie podano” nie znaczy, że nikt nie płacił — baza nie zawsze to zapisuje.

W badaniu laboratoryjnym siemię lniane dawało najwięcej krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych podczas fermentacji próbek kału.

Cel badania: Aby określić zdolność mikrobiomów jelitowych o zróżnicowanym repertuarze enzymów aktywnych wobec węglowodanów pochodzenia roślinnego (CAZyme) do fermentacji, pobraliśmy próbki kału od 18 zdrowych dorosłych, którzy zgłosili, że codziennie spożywają co najmniej 5 różnych owoców i warzyw, i przeprowadziliśmy analizę metagenomiczną metodą shotgun.

Wyniki: Wzorce fermentacji obejmowały zakres od niewielkich zmian, przez pierwotny rozkład (uwalnianie monosacharydów), po intensywną produkcję SCFA. Obfitość Bifidobacteriaceae, Butyricicoccaceae i Ruminococcaceae korelowała z najwyższym poziomem fermentacji, a obfitość Clostridiaceae, Enterococcaceae i Eggerthellaceae — z najniższym. Próbki od trzech uczestników wykazywały większą reaktywność niż próbki od pozostałych dwóch. Zaobserwowane w naszym badaniu reakcje zależne od dawcy i rodzaju błonnika wskazują, że zalecenia żywieniowe dotyczące spożywania 5 porcji owoców i warzyw dziennie mogą nie wystarczyć, aby zapewnić, że nasza mikrobiota jelitowa będzie w stanie uwolnić wszystkie korzyści płynące z błonnika.

Pieniądze na badaniepaństwo, instytucje publiczne · National Institutes of Health, Agricultural Research Service, Leland Roy Saxon and Georgia Wood Saxon Fellowship
Czy autorzy mają powiązania z firmami?tak — autorzy to zgłosili
Czy producent pomagał w badaniu?TAK
Rodzaj badaniabadanie w laboratorium (na komórkach)
Liczba uczestników18

„Nie podano” nie znaczy, że nikt nie płacił — baza nie zawsze to zapisuje.

Pisaczek nie ocenia, kto ma rację. Pokazuje, co napisano i gdzie to przeczytać. Każde zdanie powyżej ma swoje źródło.