Erbe e pianteSemi di lino: mucillagine per lo stomaco o pericolo nascosto?
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Henryk Różański avverte che, durante l’ammollo dei semi macinati in acqua fredda o tiepida, possono liberarsi composti cianidrici.
- Raccomanda di non consumare a freddo grandi quantità di semi di lino macinati e indica un limite di 1–2 cucchiai al giorno.
- L’Agenzia europea per i medicinali (EMA) indica che i semi di lino possono alleviare un lieve disagio gastrointestinale e aiutare in caso di stitichezza; il gonfiore è un effetto indesiderato frequente.
- Henryk Różański raccomanda di accompagnare i preparati secchi con abbondanti liquidi, perché le mucillagini possono ridurre l’assorbimento di alcuni medicinali, vitamine e sali minerali.
Cosa scrivono gli autori
Europejska Agencja Leków (EMA)
I semi di lino possono alleviare un lieve disagio gastrointestinale e aiutare in caso di stitichezza o ad ammorbidire le feci.
„L’HMPC ha stabilito che i semi di lino possono essere usati per trattare la stitichezza abituale o i disturbi per i quali è necessario ammorbidire le feci per facilitare la defecazione. L’HMPC ha inoltre stabilito che, in virtù del loro uso consolidato, i semi di lino possono essere usati per alleviare un lieve senso di disagio gastrointestinale.”HMPC stwierdził, że nasienie lnu może być stosowane w leczeniu zaparć nawykowych lub w schorzeniach, w przypadku których wymagane jest zmiękczenie stolca w celu ułatwienia defekacji. HMPC stwierdził także, że z uwagi na ugruntowane stosowanie nasienie lnu może być stosowane w łagodzeniu łagodnego uczucia dyskomfortu żołądkowo-jelitowego.
Henryk Różański
Quando si usano preparati secchi, è necessario bere molti liquidi; le mucillagini possono ridurre l’assorbimento di alcuni medicinali, vitamine e sali minerali.
„Quando si usano preparati secchi di semi di lino, è necessario assumere una quantità sufficiente di liquidi (1:10!). Le mucillagini del lino possono compromettere l’assorbimento di alcuni medicinali, vitamine e sali minerali, poiché hanno un effetto rivestente. La Commissione E raccomanda il seguente dosaggio: assumere per via orale 1 cucchiaio da tavola di semi di lino interi o schiacciati (non triturati), 2-3 volte al giorno, sempre con circa 150 ml di liquido.”Podczas stosowania suchych preparatów siemienia lnianego konieczne jest podawanie dostatecznej ilości płynów (1:10!). Śluzy lnu mogą upośledzać wchłanianie niektórych leków, witamin i soli mineralnych, działają przecież powlekająco. Komisja E zaleca następujące dawkowanie: wewnętrznie stosować 2-3 razy dziennie 1 łyżkę stołową nierozdrobnionego lub gniecionego (nie śrutowanego) nasienia lnu, zawsze z około 150 ml płynu.
Henryk Różański
Henryk Różański indica una dose di circa 150 ml di liquido per un cucchiaio di semi interi o schiacciati e 2–3 cucchiai di semi per preparare una mucillagine.
„La Commissione E raccomanda il seguente dosaggio: assumere per via orale 1 cucchiaio da tavola di semi di lino interi o schiacciati (non triturati), 2-3 volte al giorno, sempre con circa 150 ml di liquido. Per preparare la mucillagine di lino, usare 2-3 cucchiai di semi triturati o macinati.”Komisja E zaleca następujące dawkowanie: wewnętrznie stosować 2-3 razy dziennie 1 łyżkę stołową nierozdrobnionego lub gniecionego (nie śrutowanego) nasienia lnu, zawsze z około 150 ml płynu. 2-3 łyżki śrutowanego lub rozdrobnionego nasienia lnu do sporządzania kleiku lnianego.
Henryk Różański
Non usare il lino in caso di occlusione intestinale.
„Il lino è controindicato in caso di occlusione intestinale di qualsiasi origine. Quando si usano preparati secchi di semi di lino, è necessario assumere una quantità sufficiente di liquidi (1:10!). Le mucillagini del lino possono compromettere l’assorbimento di alcuni medicinali, vitamine e sali minerali, poiché hanno un effetto rivestente.”Len jest przeciwwskazany przy niedrożności jelit każdego pochodzenia. Podczas stosowania suchych preparatów siemienia lnianego konieczne jest podawanie dostatecznej ilości płynów (1:10!). Śluzy lnu mogą upośledzać wchłanianie niektórych leków, witamin i soli mineralnych, działają przecież powlekająco.
Europejska Agencja Leków (EMA)
L’Agenzia europea per i medicinali (EMA) indica il gonfiore addominale come effetto indesiderato frequente e le reazioni allergiche come molto rare; sconsiglia l’uso in caso di difficoltà a deglutire, restringimento o blocco del tratto digerente e alcune altre patologie.
„Sono stati segnalati effetti indesiderati frequenti in relazione all’uso dei semi di lino (osservati in 1-10 pazienti su 100). Tra questi vi è il gonfiore addominale. Molto raramente sono state segnalate reazioni allergiche, in alcuni casi gravi. I semi di lino non devono essere usati da pazienti che hanno difficoltà a deglutire o qualsiasi disturbo della gola.”W związku ze stosowaniem nasienia lnu zgłaszano częste działania niepożądane (obserwowane u 1–10 pacjentów na 100). Obejmują one uwypuklenie brzucha. Bardzo rzadko zgłaszano reakcje alergiczne, w niektórych przypadkach ciężkie. Nasienia lnu nie wolno stosować u pacjentów, którzy mają trudności z przełykaniem lub jakiekolwiek schorzenia gardła.
Henryk Różański
Henryk Różański descrive la liberazione di acido cianidrico dai composti cianogenici presenti nei semi e indica che la reazione può avvenire durante l’ammollo dei semi macinati in acqua fredda o tiepida.
„Il lino contiene nei semi e nell’erba linamarina (da non confondere con la linarina, che è un flavonoide), un composto cianogenico che, in determinate condizioni, libera acido cianidrico. La linamarina è un glicoside nitrilico con formula C10H17NO6 (massa molecolare 247,24508 g/mol).”Len zawiera w nasionach i zielu linamarynę (nie mylić z linaryną, która jest flawonoidem), czyli związek cyjanogenny uwalniający w określonych warunkach cyjanowodór. Linamaryna ma charakter glikozydu nitrylowego o wzorze C10H17NO6 (masa cząsteczkowa 247,24508 g/mol).
Henryk Różański
Henryk Różański raccomanda di non consumare a freddo grandi quantità di semi macinati e indica un limite di 1–2 cucchiai al giorno.
„Per sicurezza, non si dovrebbero consumare a freddo più di 1-2 cucchiai al giorno di semi di lino macinati.
Questa dose giornaliera di 1-2 cucchiai di semi macinati ha un effetto rivestente e nutriente, stimola la secrezione biliare e regolarizza l’evacuazione. Ho descritto anche le proprietà terapeutiche dei nitrilosidi in caso di catarro delle vie respiratorie (in alternativa all’acqua di mandorle, di lauroceraso, di ciliegio selvatico, ecc.): http://www.rozanski.cal.pl/?p=573
I semi di lino sono inclusi nella Farmacopea europea 5 (Lini semen; ted.”Dla bezpieczeństwa nie należy spożywać mielonych nasion lnu (na zimno) w większych dawkach niż 1-2 łyżki dziennie.
Takie mielone nasiona w dawce 1-2 łyżki dziennie działają powlekająco, odżywczo, żółciopędnie i regulująco na wypróżnienia. Opisałem także właściwości lecznicze nitrylozydów w przypadku nieżytu układu oddechowego (alternatywa dla wody migdałowej, z wawrzynowiśni, czeremchy itd.): http://www.rozanski.cal.pl/?p=573
Nasiona lnu są w Farmakopei Europejskiej 5 (Lini semen; niem.
Henryk Różański
Henryk Różański afferma che la farina di lino preparata e venduta in commercio non contiene composti tossici.
„È preparata e venduta in modo appropriato e non contiene composti tossici. Questa farina può essere consumata senza timore. Esistono molte varietà di lino con contenuti diversi di nitrilosidi. Per gli usi alimentari si utilizzano sicuramente varietà con un basso contenuto di linamarina.”Jest ona odpowiednio przygotowana i sprzedawana i nie zawiera toksycznych związków. Taką mąkę można śmiało spożywać. Istnieje wiele odmian lnu o różnej zawartości nitrylozydów. Do celów spożywczych z pewnością są używane odmiany o niskiej zwartości linamaryny.
Henryk Różański
Henryk Różański descrive i semi di lino come un rimedio emolliente e blandamente lassativo e indica per i macerati una dose giornaliera di 24–30 g.
„Azione emolliente e blandamente lassativa. Per via orale, in forma di macerato, 8-10 g; dose giornaliera 24-30. Per uso esterno: macerati e cataplasmi, 30-50 g.
Il problema dei composti cianogenici negli alimenti è talmente importante che l’EFSA ha pubblicato un rapporto specifico sull’argomento: The EFSA Journal (2004) 105, 1-28 (Parere del gruppo di esperti scientifici sugli additivi alimentari, gli aromatizzanti, i coadiuvanti tecnologici e i materiali a contatto con gli alimenti (AFC) sull’acido cianidrico negli aromi e in altri ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti).”Działanie osłaniające, łagodnie przeczyszczające. Doustnie w maceratach 8-10 g, dobowo 24-30. Zewnętrznie – maceraty, kataplazmy 30-50 g.
Problem cyjanogennych związków w pokarmie jest na tyle ważny, że EFSA wydała na ten temat specjalny raport: The EFSA Journal (2004) 105, 1-28 (Opinion of the Scie ntific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food (AFC) on hydrocyanic acid in flavourings and other food ingredients with flavouring properties).
Europejska Agencja Leków (EMA)
I semi di lino dovrebbero essere usati solo dagli adulti e dagli adolescenti di età superiore ai 12 anni; se i sintomi persistono, occorre consultare un medico.
„I semi di lino dovrebbero essere usati solo dagli adulti e dagli adolescenti di età superiore ai 12 anni. Se la stitichezza persiste dopo 3 giorni di uso dei semi di lino o se il disagio gastrointestinale persiste dopo 7 giorni di uso, occorre consultare un medico o un professionista sanitario qualificato.”Nasienie lnu powinno być stosowane wyłącznie u osób dorosłych i młodzieży powyżej 12. roku życia. Jeśli zaparcia utrzymują się po 3 dniach stosowania nasienia lnu lub gdy uczucie dyskomfortu żołądkowo-jelitowego utrzymuje się po 7 dniach stosowania nasienia lnu, należy zasięgnąć porady lekarza lub wykwalifikowanego personelu medycznego.
Studi da PubMed · Europe PMC
Abbiamo scelto 3 studi con i risultati positivi migliori. È una selezione, non una revisione completa di tutta la ricerca.
Numero totale di studi su questo tema in PubMed: 189.
La rassegna descrive i possibili benefici dei semi di lino per l’apparato digerente, ma segnala anche i rischi legati al consumo eccessivo e ai contaminanti.
Obiettivo dello studio: I semi di lino, consumati da migliaia di anni, hanno recentemente acquisito popolarità crescente grazie alla loro ricca composizione, che comprende acidi grassi omega-3, lignani, proteine e fibre. Questi componenti sono fortemente associati a diversi benefici per la salute, come il miglioramento della salute cardiovascolare, la prevenzione di alcuni tipi di cancro, il controllo del diabete, il benessere gastrointestinale e il controllo del peso.
Risultati: Questa monografia esamina il ruolo dei semi di lino nell’alimentazione e i loro potenziali rischi. Nonostante i numerosi benefici per la salute, i semi di lino destano preoccupazione anche per il consumo eccessivo e la possibile contaminazione, in particolare da glicosidi cianogenici. È quindi necessario controllare i livelli di questi composti; la monografia analizza inoltre i metodi disponibili per rilevare e ridurre tali contaminanti, al fine di garantire la sicurezza dei consumatori di semi di lino e dei loro prodotti. I semi di lino sono considerati un’aggiunta preziosa alla dieta, ma è necessario proseguire la ricerca e promuovere miglioramenti tecnologici per massimizzarne i benefici e minimizzarne i rischi.
Soldi per lo studioStato, enti pubblici · Foundation for Science and Technology (FCT), FCT/MCTES
Gli autori hanno legami con aziende?no, secondo gli autori
Un produttore ha aiutato nello studio?NO
Tipo di studiocommento ad altri studi
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
La rassegna indica i semi di lino come potenzialmente utili in caso di disturbi gastrointestinali.
Obiettivo dello studio: Il lino è una pianta che cresce ed è coltivata in più di 50 paesi; i principali paesi produttori di lino sono Canada, Cina, Stati Uniti e India. Lo scopo del presente studio era passare in rassegna la fonte, i composti chimici e i meccanismi degli effetti terapeutici di questa preziosa pianta.
Risultati: Per redigere questo articolo, abbiamo compilato un elenco di parole chiave e frasi pertinenti e poi abbiamo iniziato a cercare studi nei database PubMed, Scopus e Web of Science. I principali componenti dei semi di lino sono lipidi, proteine, lignani, fibre e minerali. I semi di lino sono ricchi di antiossidanti come tocoferoli, betacarotene, cisteina e metionina, che contribuiscono a ridurre la pressione sanguigna, le malattie cardiache e i disturbi epatici e neurologici, e ad aumentare la sensibilità all’insulina. I semi di lino sono comunemente usati per le loro proprietà antidiabetiche e antitumorali; sono inoltre benefici in caso di disturbi cardiovascolari, gastrointestinali, epatici, urologici e riproduttivi. Grazie a questi effetti benefici, sono riconosciuti come pianta medicinale.
Soldi per lo studionon indicato
Gli autori hanno legami con aziende?non indicato
Un produttore ha aiutato nello studio?non si sa
Tipo di studiocommento ad altri studi
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
In uno studio di laboratorio, durante la fermentazione dei campioni fecali i semi di lino hanno prodotto la quantità più elevata di acidi grassi a catena corta.
Obiettivo dello studio: Per determinare la capacità di fermentazione dei microbiomi intestinali con diversi repertori di enzimi attivi sui carboidrati vegetali (CAZyme), abbiamo raccolto campioni fecali da 18 adulti sani che hanno riferito di consumare almeno 5 tipi diversi di frutta e verdura al giorno e abbiamo condotto un’analisi metagenomica shotgun.
Risultati: I modelli di fermentazione andavano da cambiamenti minimi alla degradazione primaria (con liberazione di monosaccaridi), fino a una robusta produzione di SCFA. L’abbondanza di Bifidobacteriaceae, Butyricicoccaceae e Ruminococcaceae era correlata alla fermentazione più elevata, mentre quella di Clostridiaceae, Enterococcaceae ed Eggerthellaceae era correlata alla più bassa. I campioni di tre partecipanti erano più reattivi rispetto a quelli degli altri due. Le risposte specifiche dei donatori e delle fibre osservate nel nostro studio indicano che raccomandare di consumare 5 porzioni di frutta e verdura al giorno potrebbe non essere sufficiente a garantire che il microbiota intestinale sia in grado di sfruttare tutti i benefici delle fibre.
Soldi per lo studioStato, enti pubblici · National Institutes of Health, Agricultural Research Service, Leland Roy Saxon and Georgia Wood Saxon Fellowship
Gli autori hanno legami con aziende?sì, gli autori lo hanno dichiarato
Un produttore ha aiutato nello studio?SÌ
Tipo di studiostudio di laboratorio (sulle cellule)
Partecipanti18
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
Pisaczek non giudica chi ha ragione. Mostra che cosa è stato scritto e dove leggerlo. Ogni frase qui sopra ha la sua fonte.