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बीमारियाँ

दिल और कोलेस्ट्रॉल: क्या सब्ज़ियों की थाली स्टैटिन से बेहतर काम करती है?

स्रोत: 11 · लेख: 18 034 अक्षर

ईवा डोंब्रोव्स्का का दावा है कि सब्ज़ियों और फलों वाला उपवास एथेरोस्क्लेरोसिस के बदलावों को उलट देता है, लेकिन वह स्पष्ट रूप से यह नहीं कहतीं कि इससे कोरोनरी हृदय रोग का इलाज होता है।

  • इस्केमिक हृदय रोग एथेरोस्क्लेरोसिस के कारण होता है, जो रक्त वाहिकाओं को संकरा कर सकता है और हृदय तक रक्त का प्रवाह कम कर सकता है।
  • ईवा डोंब्रोव्स्का यह भी कहती हैं कि उपवास से हृदय के संकुचन की ताकत बेहतर हो सकती है; निगरानी में रखे गए रोगियों में कोलेस्ट्रॉल पहले कुछ समय के लिए बढ़ा था।

लेखक क्या लिखते हैं

Ewa Dąbrowska

उपवास के दौरान, जब शरीर को कैलोरी मिलना बंद हो जाती है, तो एथेरोस्क्लेरोसिस के बदलाव उलटने लगते हैं।

„यह बहुत दिलचस्प है कि उपवास के दौरान, जब कैलोरी का आना रुक जाता है और शरीर आंतरिक पोषण पर निर्भर होने लगता है, तो एथेरोस्क्लेरोसिस के बदलाव उलट जाते हैं। सबसे पहले पेट के अंदरूनी हिस्से की चर्बी घटती है और रक्त में शर्करा तथा रक्तचाप का स्तर सामान्य होता है। एथेरोस्क्लेरोटिक प्लाक से चिपके खून के थक्के भी घुल जाते हैं।”To jest bardzo ciekawe, że w przypadku postu, gdy jest przerwany dowóz kalorii i organizm przestawia się na odżywianie wewnętrzne, zmiany miażdżycowe się cofają. W pierwszym rzędzie następuje redukcja tłuszczu trzewnego i normalizacja poziomu cukru, ciśnienia, nawet zakrzepy przylegające do blaszek miażdżycowych ulegają rozpuszczeniu.
Post na choroby serca
Ewa Dąbrowska

उपवास से पेट के अंदरूनी हिस्से की चर्बी घटती है, रक्त में शर्करा और रक्तचाप सामान्य होते हैं तथा एथेरोस्क्लेरोटिक प्लाक के पास के खून के थक्के घुलते हैं।

„सबसे पहले पेट के अंदरूनी हिस्से की चर्बी घटती है और रक्त में शर्करा तथा रक्तचाप का स्तर सामान्य होता है। एथेरोस्क्लेरोटिक प्लाक से चिपके खून के थक्के भी घुल जाते हैं। सभी प्रोटीन जमाव ग्लूकोज़ में बदल जाते हैं। उपवास से हृदय के संकुचन की ताकत भी बढ़ती है, क्योंकि इससे माइटोकॉन्ड्रिया¹—कोशिका के वे अंग जिनमें ऊर्जा बनती है—का काम बेहतर होता है।”W pierwszym rzędzie następuje redukcja tłuszczu trzewnego i normalizacja poziomu cukru, ciśnienia, nawet zakrzepy przylegające do blaszek miażdżycowych ulegają rozpuszczeniu. Wszelkie złogi białkowe zamieniane są na glukozę. Post zwiększa też siłę skurczu serca, gdyż poprawia funkcje mitochondriów1, organelli komórkowych, w których powstaje energia.
Post na choroby serca
Ewa Dąbrowska

उपवास से हृदय के संकुचन की ताकत और उसकी कार्यक्षमता बढ़ सकती है।

„उपवास से हृदय के संकुचन की ताकत भी बढ़ती है, क्योंकि इससे माइटोकॉन्ड्रिया¹—कोशिका के वे अंग जिनमें ऊर्जा बनती है—का काम बेहतर होता है। हृदय की कार्यक्षमता बढ़ने से मूत्रवर्धक प्रभाव शुरू होता है और सूजन कम हो जाती है। एथेरोस्क्लेरोसिस से पीड़ित रोगियों के एक समूह में, जिनका सब्ज़ियों और फलों वाले आहार के दौरान कोलेस्ट्रॉल मापा गया था, रक्त में कोलेस्ट्रॉल कुछ समय के लिए बढ़ा, जो”Post zwiększa też siłę skurczu serca, gdyż poprawia funkcje mitochondriów1, organelli komórkowych, w których powstaje energia. Zwiększenie wydolności serca uruchamia działanie moczopędne i następuje likwidacja obrzęków. W grupie chorych z miażdżycą, u których w trakcie diety warzywno-owocowej monitorowaliśmy cholesterol, nastąpił przejściowy wzrost cholesterolu we krwi, co
Post na choroby serca
Ewa Dąbrowska

एथेरोस्क्लेरोसिस से पीड़ित जिन रोगियों की निगरानी की गई, उनमें सब्ज़ियों और फलों वाले आहार के दौरान रक्त में कोलेस्ट्रॉल कुछ समय के लिए बढ़ा।

„उपवास से हृदय के संकुचन की ताकत भी बढ़ती है, क्योंकि इससे माइटोकॉन्ड्रिया¹—कोशिका के वे अंग जिनमें ऊर्जा बनती है—का काम बेहतर होता है। हृदय की कार्यक्षमता बढ़ने से मूत्रवर्धक प्रभाव शुरू होता है और सूजन कम हो जाती है। एथेरोस्क्लेरोसिस से पीड़ित रोगियों के एक समूह में, जिनका सब्ज़ियों और फलों वाले आहार के दौरान कोलेस्ट्रॉल मापा गया था, रक्त में कोलेस्ट्रॉल कुछ समय के लिए बढ़ा, जो”Post zwiększa też siłę skurczu serca, gdyż poprawia funkcje mitochondriów1, organelli komórkowych, w których powstaje energia. Zwiększenie wydolności serca uruchamia działanie moczopędne i następuje likwidacja obrzęków. W grupie chorych z miażdżycą, u których w trakcie diety warzywno-owocowej monitorowaliśmy cholesterol, nastąpił przejściowy wzrost cholesterolu we krwi, co
Post na choroby serca
Ewa Dąbrowska

इस्केमिक हृदय रोग एथेरोस्क्लेरोसिस के कारण होता है, और हृदय तक रक्त का सीमित प्रवाह दिल का दौरा पड़ने का कारण बन सकता है।

„हृदय या मस्तिष्क तक रक्त का प्रवाह कम होने से दिल का दौरा या स्ट्रोक हो सकता है। एथेरोस्क्लेरोसिस के कारण होने वाला इस्केमिक हृदय रोग दुनिया भर में मौत का प्रमुख कारण बना हुआ है। एथेरोस्क्लेरोसिस बचपन से ही विकसित होना शुरू हो सकता है। यह कई वर्षों तक बिना लक्षणों के रह सकता है।”Zmniejszony przepływ krwi do serca lub mózgu może skutkować zawałem lub udarem. Choroba niedokrwienna serca, wynikająca z miażdżycy, pozostaje główną przyczyną zgonów na świecie. Miażdżyca może rozwijać się nawet już od dzieciństwa. Przez długie lata przebiega bezobjawowo.
Schorzenia i świadectwa
Ewa Dąbrowska

एथेरोस्क्लेरोसिस में प्लाक जमा होते हैं और रक्त वाहिकाएँ संकरी हो जाती हैं।

„एथेरोस्क्लेरोसिस एथेरोस्क्लेरोसिस धमनियों की एक दीर्घकालिक सूजन वाली बीमारी है, जिससे एथेरोस्क्लेरोटिक प्लाक जमा होते हैं और रक्त वाहिकाएँ संकरी हो जाती हैं। हृदय या मस्तिष्क तक रक्त का प्रवाह कम होने से दिल का दौरा या स्ट्रोक हो सकता है। एथेरोस्क्लेरोसिस के कारण होने वाला इस्केमिक हृदय रोग दुनिया भर में मौत का प्रमुख कारण बना हुआ है।”Miażdżyca Miażdżyca to przewlekła choroba zapalna tętnic, prowadząca do odkładania się blaszek miażdżycowych i zwężenia naczyń krwionośnych. Zmniejszony przepływ krwi do serca lub mózgu może skutkować zawałem lub udarem. Choroba niedokrwienna serca, wynikająca z miażdżycy, pozostaje główną przyczyną zgonów na świecie.
Schorzenia i świadectwa
Ewa Dąbrowska

ईवा डोंब्रोव्स्का एथेरोस्क्लेरोसिस को इंसुलिन प्रतिरोध से जोड़ती हैं और कहती हैं कि उपवास शरीर की अतिरिक्त चर्बी घटाता है तथा फैटी लिवर को ठीक करता है।

„उपवास शरीर की अतिरिक्त चर्बी घटाने में मदद करता है और फैटी लिवर को ठीक करता है। इससे कोशिकाओं की इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता बेहतर होती है। यह अहम है, क्योंकि इंसुलिन प्रतिरोध कई चयापचय संबंधी बीमारियों की जड़ में होता है: टाइप 2 मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, लिपिड संबंधी विकार और गाउट।”Post wspomaga redukcję nadmiaru tkanki tłuszczowej i cofa stłuszczenie wątroby. W efekcie poprawia się wrażliwość komórek na insulinę, co jest kluczowe, ponieważ insulinooporność leży u podstaw wielu chorób metabolicznych: cukrzycy typu 2, miażdżycy, nadciśnienia, zaburzeń lipidowych czy dny moczanowej.
Dieta warzywno owocowa
Ewa Dąbrowska

ईवा डोंब्रोव्स्का फिर से एथेरोस्क्लेरोसिस को इंसुलिन प्रतिरोध से जोड़ती हैं और उपवास से शरीर की अतिरिक्त चर्बी घटने तथा फैटी लिवर ठीक होने का दावा करती हैं।

„चयापचय संबंधी बीमारियाँ। उपवास शरीर की अतिरिक्त चर्बी घटाने में मदद करता है और फैटी लिवर को ठीक करता है। इससे कोशिकाओं की इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता बेहतर होती है। यह अहम है, क्योंकि इंसुलिन प्रतिरोध कई चयापचय संबंधी बीमारियों की जड़ में होता है: टाइप 2 मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, लिपिड संबंधी विकार और गाउट।”Choroby metabolicznePost wspomaga redukcję nadmiaru tkanki tłuszczowej i cofa stłuszczenie wątroby. W efekcie poprawia się wrażliwość komórek na insulinę, co jest kluczowe, ponieważ insulinooporność leży u podstaw wielu chorób metabolicznych: cukrzycy typu 2, miażdżycy, nadciśnienia, zaburzeń lipidowych czy dny moczanowej.
Schorzenia i świadectwa
Ewa Dąbrowska

ईवा डोंब्रोव्स्का बताती हैं कि जीवनशैली—खासकर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार और शारीरिक गतिविधि की कमी—एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में मायने रखती है।

„जीवनशैली—खासकर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार और शारीरिक गतिविधि की कमी—इसके विकास में अहम भूमिका निभाती है। तथाकथित पश्चिमी आहार एथेरोस्क्लेरोसिस समेत जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों को बढ़ावा देता है। 1994 के INTERHEART अध्ययन में पाया गया कि तीन नियमों का पालन करके दिल के दौरे का जोखिम 80% तक घटाया जा सकता है: सब्ज़ियाँ और फल खाएँ, शारीरिक रूप से सक्रिय रहें, एथेरोस्क्लेरोसिस की शुरुआत एंडोथीलियम को नुकसान पहुँचने से होती है—यह रक्त वाहिकाओं की अंदरूनी परत है।”Styl życia – zwłaszcza dieta bogata w przetworzoną żywność i brak ruchu – odgrywa kluczową rolę w jej rozwoju. Tzw. dieta zachodnia sprzyja chorobom cywilizacyjnym, w tym miażdżycy. Badanie INTERHEART z 1994 roku wykazało, że ryzyko zawału serca można zmniejszyć aż o 80%, przestrzegając trzech zasad: jedz warzywa i owoce, bądź aktywny fizycznie, Miażdżyca zaczyna się od uszkodzenia śródbłonka – wewnętrznej wyściółki naczyń.
Dieta warzywno owocowa
Ewa Dąbrowska

ईवा डोंब्रोव्स्का बताती हैं कि INTERHEART अध्ययन में तीन नियमों का पालन करने से दिल के दौरे का जोखिम 80% तक घटने की संभावना जुड़ी थी।

„1994 के INTERHEART अध्ययन में पाया गया कि तीन नियमों का पालन करके दिल के दौरे का जोखिम 80% तक घटाया जा सकता है: सब्ज़ियाँ और फल खाएँ, शारीरिक रूप से सक्रिय रहें, एथेरोस्क्लेरोसिस की शुरुआत एंडोथीलियम को नुकसान पहुँचने से होती है—यह रक्त वाहिकाओं की अंदरूनी परत है। इसका एक कारण विटामिन C की कमी हो सकती है।”Badanie INTERHEART z 1994 roku wykazało, że ryzyko zawału serca można zmniejszyć aż o 80%, przestrzegając trzech zasad: jedz warzywa i owoce, bądź aktywny fizycznie, Miażdżyca zaczyna się od uszkodzenia śródbłonka – wewnętrznej wyściółki naczyń. Jedną z przyczyn może być niedobór witaminy C.
Dieta warzywno owocowa

PubMed · Europe PMC से शोध

हमने सबसे अच्छे सकारात्मक परिणामों वाले 8 शोध चुने हैं। यह एक चयन है, सभी शोधों की पूरी समीक्षा नहीं।

PubMed में इस विषय पर कुल अध्ययनों की संख्या: 34।

समीक्षा से पता चलता है कि भूमध्यसागरीय आहार कम वसा वाले आहार की तुलना में हृदय और रक्त वाहिकाओं से जुड़ी घटनाओं को अधिक प्रभावी ढंग से घटाता है, लेकिन यह साबित नहीं करती कि सब्ज़ियों और फलों वाला उपवास एथेरोस्क्लेरोसिस को उलट देता है।

अध्ययन का उद्देश्य: पोषण से हृदय की रक्षा होने की संभावित क्षमता के बारे में हमारी समझ अपेक्षाकृत नई है। इससे जुड़े अधिकतर अध्ययन पिछले कुछ दशकों में पूरे हुए हैं। इस दौरान पोषण संबंधी हस्तक्षेपों पर ध्यान देने के तरीके में बदलाव आया है।

परिणाम: इस दौरान पोषण संबंधी हस्तक्षेपों पर ध्यान देने के तरीके में बदलाव आया है। शुरुआती परीक्षणों में रक्त में कोलेस्ट्रॉल घटाकर हृदय रोग रोकने के उद्देश्य से आहार की चर्बी कम करने पर ज़ोर दिया गया। केवल आहार की चर्बी घटाने पर केंद्रित परीक्षणों के नतीजे निराशाजनक रहे। इसके बाद ऐसे अध्ययन हुए जिनमें पूरे आहार को ध्यान में रखा गया और वसा के सेवन के बारे में अधिक संतुलित सलाह दी गई। भूमध्यसागरीय शैली का आहार—जिसमें सब्ज़ियाँ, फल, मछली, साबुत अनाज और जैतून का तेल शामिल हैं—हृदय और रक्त वाहिकाओं से जुड़ी घटनाओं को कम वसा वाले आहार से अधिक घटाता है। इसका लाभ स्टैटिन के परीक्षणों में देखे गए लाभ के बराबर या उससे अधिक है।

Diets to prevent coronary heart disease 1957-2013: what have we learned? · Am J Med 2014
अध्ययन के लिए पैसानहीं बताया गया
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?पता नहीं
अध्ययन का प्रकारअन्य अध्ययनों पर चर्चा

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

विवरण से पता चलता है कि फाइबर, फलों और सब्ज़ियों से भरपूर स्वस्थ आहार एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास और बढ़ने को सीमित कर सकता है, लेकिन इसमें उपवास या बीमारी को उलटने की बात नहीं कही गई है।

अध्ययन का उद्देश्य: यह दिखाया गया है कि स्वस्थ आहार एथेरोस्क्लेरोसिस की शुरुआती शुरुआत और आगे बढ़ने, दोनों पर अच्छा असर डालता है। पर्याप्त दवाइयाँ लेने वाले रोगियों में भी इसका असर महत्वपूर्ण है।

परिणाम: इसलिए, सप्ताह में एक से अधिक बार तैलीय मछली खाना, मेवे, फल और सब्ज़ियाँ (>400 g/day) खाना स्वास्थ्य के पूर्वानुमान के लिए फायदेमंद है, जबकि एंटीऑक्सिडेंट विटामिन की खुराक लेने से कोई प्रमाणित लाभ नहीं होता। ये सुझाव भूमध्यसागरीय और एशियाई देशों के लाखों लोगों की पीढ़ियों के अनुभव पर आधारित हैं, जहाँ कोरोनरी घटनाएँ कम और जीवन प्रत्याशा अधिक है। इन खान-पान की आदतों का संबंध कैंसर और ऑस्टियोपोरोसिस की कम दर से भी है। इस प्रकार के आहार की सिफारिश श्रेणी I में आती है।

[Nutrition]. · Z Kardiol 2005
अध्ययन के लिए पैसानहीं बताया गया
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?पता नहीं
अध्ययन का प्रकारअन्य

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

समीक्षा में फलों और सब्ज़ियों वाले स्वस्थ आहार को ऐसी जीवनशैली का हिस्सा बताया गया है जिसका संबंध हृदय संबंधी कम जोखिम से है, लेकिन यह उपवास से एथेरोस्क्लेरोसिस उलटने की पुष्टि नहीं करती।

अध्ययन का उद्देश्य: इस लेख में हम एथेरोस्क्लेरोसिस के इलाज की दो रणनीतियों—दवाइयों और स्वस्थ जीवनशैली—की तुलना करते हैं। स्टैटिन एथेरोस्क्लेरोसिस के इलाज में इस्तेमाल की जाने वाली मुख्य दवाइयाँ हैं।

परिणाम: फिर भी, व्यक्तिगत और सामुदायिक स्तर पर इन उपायों को लागू करने में कठिनाइयाँ हैं। व्यवहार में बदलाव के लिए चिकित्सा, पोषण और मनोवैज्ञानिक सलाह समेत कई क्षेत्रों की मदद ज़रूरी है। इसे लागू करने के लिए पूरे समाज की भागीदारी चाहिए—यानी विश्वविद्यालयों, स्कूलों, मीडिया, सरकार और चिकित्सा संस्थाओं की। ये प्रयास बड़ी चुनौती हैं, लेकिन दुनिया के लिए खतरा बन चुकी एथेरोस्क्लेरोसिस की महामारी को रोकने के लिए इस चुनौती का सामना करना होगा।

Drugs and lifestyle for the treatment and prevention of coronary artery disease: comparative analysis of the scientific basis. · Braz J Med Biol Res 2011
अध्ययन के लिए पैसाविश्वविद्यालय या फ़ाउंडेशन
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?पता नहीं
अध्ययन का प्रकारअन्य अध्ययनों पर चर्चा

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

अध्ययन में PURE आहार का अधिक पालन—जिसमें फल और सब्ज़ियाँ शामिल हैं—समय से पहले होने वाले कोरोनरी हृदय रोग के कम जोखिम से जुड़ा था, लेकिन इसमें उपवास या बीमारी के उलटने का अध्ययन नहीं किया गया।

अध्ययन का उद्देश्य: हालाँकि उच्च रक्तचाप रोकने वाला DASH आहार और भूमध्यसागरीय आहार हृदय संबंधी जोखिम घटाते पाए गए हैं, लेकिन हर क्षेत्र में इन्हें अपनाना संभव नहीं हो सकता। PURE स्वस्थ आहार में कुछ खाद्य समूह खाने पर ज़ोर दिया जाता है, न कि दूसरे खाद्य पदार्थों को सीमित करने पर। यह सांस्कृतिक रूप से अधिक उपयुक्त तरीका हो सकता है।

परिणाम: PURE स्वस्थ आहार का अधिक पालन समय से पहले होने वाले कोरोनरी हृदय रोग (PCAD) के जोखिम में महत्वपूर्ण कमी से जुड़ा था। सबसे ऊँचे चतुर्थांश के प्रतिभागियों में सबसे निचले चतुर्थांश के प्रतिभागियों की तुलना में PCAD होने की संभावना 66% कम थी (OR = 0.34; 95% CI: 0.26-0.46; p < 0.001)। मेवे (OR = 0.56, 95% CI: 0.43-0.73, प्रवृत्ति के लिए P < 0.001) और फलियाँ (OR = 0.72, 95% CI: 0.55-0.95, प्रवृत्ति के लिए P < 0.004) इस सुरक्षा में प्रमुख योगदानकर्ता थे, क्योंकि इन्हें हटाने पर संबंध कमजोर हो गया। PURE स्वस्थ आहार में PCAD का जोखिम घटाने की अच्छी संभावना दिखती है। छह खाद्य समूहों में से किसी एक को हटाने के बाद भी यह उलटा संबंध बना रहा। हालाँकि, इन निष्कर्षों की पुष्टि के लिए लंबे समय तक चलने वाले अध्ययन ज़रूरी हैं।

The correlation between PURE healthy diet and premature coronary artery disease: Iran premature coronary artery disease (IPAD) study. · BMC Cardiovasc Disord 2025
अध्ययन के लिए पैसासरकार, सार्वजनिक संस्थान · Research and Technology Department of the Iran Ministry of Health and Medical Education, Iranian Network of Cardiovascular Research
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं — लेखक ऐसा कहते हैं
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?नहीं
अध्ययन का प्रकारलोगों का अवलोकन
प्रतिभागियों की संख्या3 183

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

अध्ययन में पाया गया कि फल और सब्ज़ियाँ अधिक बार खाने का संबंध समय से पहले होने वाले कोरोनरी हृदय रोग के कम जोखिम से था, लेकिन इसमें उपवास या एथेरोस्क्लेरोसिस के घटने का आकलन नहीं किया गया।

अध्ययन का उद्देश्य: पूर्वी भूमध्यसागरीय क्षेत्र में फल और सब्ज़ियों के सेवन तथा समय से पहले होने वाले कोरोनरी धमनी रोग (PCAD) के संबंध की जाँच बहुत कम अध्ययनों में की गई है। इस अध्ययन का उद्देश्य फल और सब्ज़ियों के सेवन का PCAD तथा उसकी गंभीरता से संबंध देखना था।

परिणाम: दोनों लिंगों में फल, सब्ज़ियाँ और कुल मिलाकर फल एवं सब्ज़ियों का अधिक सेवन PCAD के जोखिम से उल्लेखनीय रूप से उलटा जुड़ा था। इसके अलावा, PCAD की गंभीरता का फल और सब्ज़ियों के सेवन से उलटा संबंध था (p < 0.001)। ईरानी जातीय समूहों में फल और सब्ज़ियों के सेवन तथा PCAD की संभावना के बीच उलटा संबंध पाया गया। हमारे निष्कर्ष PCAD के जोखिम और गंभीरता को घटाने में खान-पान की आदतों की भूमिका को रेखांकित करते हैं और रोकथाम तथा चिकित्सकीय देखभाल में मार्गदर्शन देते हैं।

Association Between Fruits and Vegetables Consumption and Premature Coronary Artery Disease (PCAD): A Multi-Center Case Control Study. · Food Sci Nutr 2026
अध्ययन के लिए पैसासरकार, सार्वजनिक संस्थान · Research and Technology Department, Iran Ministry of Health and Medical Education, Iranian Network of Cardiovascular Research
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं — लेखक ऐसा कहते हैं
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?नहीं
अध्ययन का प्रकारलोगों का अवलोकन
प्रतिभागियों की संख्या3 249

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

युवा वयस्कता में अधिक फल और सब्ज़ियाँ खाना 20 साल बाद कोरोनरी धमनियों में कम कैल्सीफिकेशन से जुड़ा था, लेकिन इससे यह साबित नहीं होता कि उपवास से बदलाव उलटते हैं।

अध्ययन का उद्देश्य: युवा वयस्कता में फल और सब्ज़ियों (F/V) के सेवन तथा आगे चलकर कोरोनरी एथेरोस्क्लेरोसिस के बीच संबंध स्पष्ट नहीं है।

परिणाम: हमने Coronary Artery Risk Development in Young Adults (CARDIA) अध्ययन के प्रतिभागियों का अध्ययन किया। इसमें शुरुआत (1985-1986) में स्वस्थ युवा अश्वेत और श्वेत लोग शामिल थे। शुरुआत में F/V के सेवन का आकलन अर्ध-मात्रात्मक साक्षात्कार-आधारित आहार इतिहास से किया गया। 20वें वर्ष (2005-2006) में कंप्यूटेड टोमोग्राफी से कोरोनरी धमनी में कैल्शियम मापा गया। हमने प्रासंगिक चरों के लिए समायोजन करने और प्रति दिन F/V की कुल मात्रा के ऊर्जा-समायोजित, लिंग-विशिष्ट तिहाई समूहों के लिए समायोजित ऑड्स अनुपात और 95% विश्वास अंतराल का अनुमान लगाने हेतु लॉजिस्टिक रिग्रेशन का इस्तेमाल किया। हमारे नमूने (n=2506) में शुरुआत के समय औसत (SD) आयु 25.3 (3.5) वर्ष थी और 62.7% महिलाएँ थीं। जनसांख्यिकीय और जीवनशैली संबंधी चरों के लिए समायोजन के बाद, F/V का अधिक सेवन कोरोनरी धमनी में कैल्शियम की कम व्यापकता से जुड़ा था: सबसे कम से सबसे अधिक तिहाई समूह तक ऑड्स अनुपात (95% विश्वास अंतराल) =1.00 (संदर्भ), 0.78 (0.59-1.02) और 0.74 (0.56-0.99); प्रवृत्ति के लिए P मान <0.001।

Association of Fruit and Vegetable Consumption During Early Adulthood With the Prevalence of Coronary Artery Calcium After 20 Years of Follow-Up: The Coronary Artery Risk Development in Young Adults (CARDIA) Study. · Circulation 2015
अध्ययन के लिए पैसासरकार, सार्वजनिक संस्थान · NHLBI NIH HHS, NIDDK NIH HHS, Intramural NIH HHS
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?पता नहीं
अध्ययन का प्रकारलोगों का अवलोकन
प्रतिभागियों की संख्या2 506

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

फल और सब्ज़ियाँ अधिक बार खाने का संबंध परिधीय धमनी रोग की कम संभावना से था, लेकिन इस अध्ययन में उपवास या कोरोनरी हृदय रोग का आकलन नहीं किया गया।

अध्ययन का उद्देश्य: हालाँकि फल और सब्ज़ियाँ (F&V) खाने का संबंध कोरोनरी हृदय रोग और स्ट्रोक के कम जोखिम से है, लेकिन परिधीय धमनी रोग (PAD) से उनका संबंध कम स्पष्ट है। इसलिए हमने एक बड़े सामुदायिक नमूने में F&V के सेवन का स्वरूप जानने और F&V के सेवन तथा PAD की मौजूदगी के बीच संबंध की जाँच करने का प्रयास किया।

परिणाम: अमेरिका में >20 000 स्थानों पर स्वयं शामिल होने वाले उन प्रतिभागियों का मूल्यांकन किया गया जिन्होंने चिकित्सा और जीवनशैली संबंधी प्रश्नावली भरी थीं। PAD की जाँच टखने-बाँह सूचकांक से की गई (टखने-बाँह सूचकांक ≤0.9)। 3 696 778 लोगों में औसत आयु 64.1±10.2 वर्ष थी और 64.1% महिलाएँ थीं। 29.2% लोगों ने रोज़ाना ≥3 सर्विंग F&V खाने की जानकारी दी। बढ़ती उम्र, महिला होना, श्वेत नस्ल, कभी धूम्रपान न करना, वर्तमान में विवाहित होना, शारीरिक गतिविधि, बढ़ती आय तथा मछली, मेवे और लाल मांस का अक्सर सेवन—इन सभी का संबंध रोज़ाना F&V खाने से था। कई चरों के लिए समायोजन के बाद, F&V के सेवन और PAD के बीच चरणबद्ध उलटा संबंध मिला। रोज़ाना ≥3 सर्विंग F&V खाने की जानकारी देने वाले प्रतिभागियों में, महीने में एक बार से कम F&V खाने वालों की तुलना में PAD की संभावना 18% कम थी। बिना समायोजन वाले और कई चरों के लिए समायोजित मॉडल में, टखने-बाँह सूचकांक घटने के साथ F&V का उलटा संबंध और मजबूत हुआ।

Greater Frequency of Fruit and Vegetable Consumption Is Associated With Lower Prevalence of Peripheral Artery Disease. · Arterioscler Thromb Vasc Biol 2017
अध्ययन के लिए पैसासरकार, सार्वजनिक संस्थान · NHLBI NIH HHS, NCATS NIH HHS
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?पता नहीं
अध्ययन का प्रकारलोगों का अवलोकन
प्रतिभागियों की संख्या3 696 778

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि पौधों पर आधारित आहार, खासकर स्वस्थ पौध-आधारित आहार, कोरोनरी हृदय रोग के कम जोखिम से जुड़ा है। लेकिन यह पहले से मौजूद एथेरोस्क्लेरोसिस या कोरोनरी हृदय रोग को उलटने का प्रमाण नहीं देता।

अध्ययन का उद्देश्य: पृष्ठभूमि/उद्देश्य: इस अध्ययन का उद्देश्य संभावित समूह अध्ययनों के मेटा-विश्लेषण में पौधों पर आधारित आहार (PBD) तथा कुल हृदय और रक्त वाहिका रोग (CVD), कोरोनरी हृदय रोग (CHD) और स्ट्रोक की घटनाओं के बीच संबंध की जाँच करना था।

परिणाम: हमें स्ट्रोक के जोखिम से कोई महत्वपूर्ण संबंध नहीं मिला। निष्कर्ष: इस मेटा-विश्लेषण से पता चला कि PBD का संबंध CVD और CHD के कम जोखिम से था। स्वस्थ पौध-आधारित आहार (hPBD) का संबंध कम जोखिम से था, जबकि अस्वस्थ पौध-आधारित आहार (uPBD) का संबंध हृदय स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव से था। इन संबंधों को स्पष्ट करने के लिए अच्छी तरह तैयार किए गए और अध्ययन ज़रूरी हैं।

A Plant-Based Diet and Cardiovascular Disease, Coronary Heart Disease, and Stroke: A Systematic Review and Meta-Analysis of Prospective Cohort Studies. · Nutrients 2026
अध्ययन के लिए पैसानहीं बताया गया
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं — लेखक ऐसा कहते हैं
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?नहीं
अध्ययन का प्रकारकई अध्ययनों का संयुक्त विश्लेषण (मेटा-विश्लेषण)

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

Pisaczek यह तय नहीं करता कि कौन सही है। यह दिखाता है कि क्या लिखा गया है और उसे कहाँ पढ़ें। ऊपर के हर वाक्य का अपना स्रोत है।