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饮食与营养

益生菌——药店里的有益菌,还是昂贵的安慰剂?

来源:19 · 文章:8 454 字

Jan Jaśkowski提醒说,药店里的益生菌通常只含有几个菌株,长期服用可能扰乱细菌菌群。

  • 益生菌是活的微生物,可以帮助消化,并对肠道微生物群产生有益影响。
  • Henryk Różański指出,同时摄入益生元,益生菌才会有效。
  • Jan Jaśkowski建议食用多种发酵食品,如酸奶乳、酸奶和腌渍发酵蔬菜,以帮助维持健康的细菌菌群。

作者怎么说

Henryk Różański

益生菌含有活的微生物,可以帮助消化,并保护组织免受有害微生物群的侵害。

„益生菌制剂含有活的、有助于治疗的微生物培养物(这些微生物不一定通常存在于消化系统中,但能对其功能产生有益影响),也含有生活在消化道内、与宿主共同生存的共生微生物。它们能帮助消化,防止致病微生物群在组织表面繁殖,并提供维生素和维生素原(例如生物素、B12)。”Probiotyk jest to preparat zawierający kultury żywych mikroorganizmów proleczniczych (niekoniecznie występujących normalnie w układzie pokarmowym, ale korzystnie wpływających na jego funkcjonowanie) i symbiotycznych, bytujących w przewodzie pokarmowym, które współżyją z organizmem gospodarza, wspomagając procesy trawienia, zabezpieczając powierzchnie tkanek przed rozwojem patogennej mikroflory oraz będąc źródłem witamin i prowitamin (np. biotyna, B12).
Tadeusz Trziszka

益生菌是活的微生物,摄入后可以有益于健康,例如调节肠道微生物群。

„益生菌是活的微生物,摄入后会有益于宿主健康,主要通过调节肠道微生物群的组成和活性来发挥作用 [36]。人体肠道中约有两千克微生物,这些微生物被称为微生物群 [88]。”Z kolei probiotyki to żywe mikroorganizmy, które po spożyciu wywierają korzystny wpływ na zdrowie gospodarza, głównie poprzez regulację składu i aktywności mikrobioty jelitowej [36]. W jelitach człowieka znajduje się około dwóch kilogramów mikroorganizmów, nazywanych mikrobiotą [88].
Hubert Czerniak

益生菌有助于重建肠道的天然微生物群;Hubert Czerniak还认为,益生菌能改善消化、增加精力并减轻过敏反应。

„益生菌能减轻过敏反应、改善消化并增加精力。它们存在于发酵腌菜中,例如卷心菜、黄瓜和甜菜。也值得饮用腌卷心菜汁和腌黄瓜汁。可以食用乳酸发酵食品,如开菲尔、酪乳、酸奶乳,以及不加糖的原味酸奶。”Probiotyki zmniejszają reakcje alergiczne, poprawiają trawienie i zwiększają poziom energii. Znajdziemy je w kiszonkach: kapuście, ogórkach, burakach czerwonych. Warto także pić wodę z kiszonej kapusty i ogórków. Używajmy produktów fermentacji mlekowej — kefir, maślankę, kwaśne mleko, jogurty naturalne bez dodatków cukru.
Jan Jaśkowski

Jan Jaśkowski提醒说,药店里的制剂通常只含有几个菌株,长期服用可能扰乱细菌菌群。

„长期只服用几个菌株也可能扰乱细菌菌群。因此,我们应该注意摄入含有多种菌株的食物,例如酸奶乳、真正的酸奶和腌渍发酵蔬菜。经常食用这些食物有助于健康细菌菌群的生长。”Długotrwałe przyjmowanie tylko kilku szczepów także może zaburzać florę bakteryjną. Z tego powodu powinniśmy zadbać o pożywienie zawierające różnorodne szczepy. Należą do nich kwaśne mleko, prawdziwe jogurty i kiszonki. Ich regularne spożywanie sprzyja rozwojowi zdrowej flory bakteryjnej.
Jan Jaśkowski

Jan Jaśkowski建议食用多种发酵食品,如酸奶乳、真正的酸奶和腌渍发酵蔬菜,以帮助维持健康的细菌菌群。

„因此,我们应该注意摄入含有多种菌株的食物,例如酸奶乳、真正的酸奶和腌渍发酵蔬菜。经常食用这些食物有助于健康细菌菌群的生长。 其次,应消除有利于有害细菌繁殖和内毒素积聚的因素。”Z tego powodu powinniśmy zadbać o pożywienie zawierające różnorodne szczepy. Należą do nich kwaśne mleko, prawdziwe jogurty i kiszonki. Ich regularne spożywanie sprzyja rozwojowi zdrowej flory bakteryjnej. Po drugie, należy wyeliminować czynniki sprzyjające rozwojowi złych bakterii i nagromadzeniu endotoksyn.
Henryk Różański

Henryk Różański指出,益生菌能引入有益细菌,使消化道环境变酸,并排挤有害细菌。

„Lacidofil(Lallemand)胶囊和Trilac(Allergon)胶囊都不错。益生菌会引入有益细菌,使消化道环境变酸。有益细菌会将有害细菌挤出其栖息区域,并改变肠道内化学转化的模式。”Dobre są Lacidofil (Lallemand) – kaps. i Trilac (Allergon) – kaps. Probiotyk wprowadzi bakterie korzystne, zakwaszające środowisko przewodu pokarmowego. Bakterie pożyteczne będą wypierały z nisz bakterie niekorzystne i zmienią profil przemian chemicznych w jelitach.
Henryk Różański

Henryk Różański指出,同时摄入益生元,益生菌才会有效。

„植物性益生元能让通过益生菌(经过筛选的细菌培养物)引入的有益细菌在消化道内定居。要让益生菌发挥作用,必须同时向消化系统引入益生元。益生元包括富含多聚半乳糖醛酸、菊粉和阿拉伯半乳聚糖的原料。市面上可以买到的原料包括:”Prebiotyki roślinne umożliwiają zasiedlenie przewodu pokarmowego pożytecznymi bakteriami, wprowadzanymi w formie probiotyków (kultur wyselekcjonowanych bakterii). Aby probiotyki były efektywne, muszą być równocześnie wprowadzone do układu pokarmowego prebiotyki. Należą tutaj surowce zasobne w poligalakturoniany, inulinę i arabinogalaktany. Spośród dostępnych na rynku surowców można wymienić:
Henryk Różański

Henryk Różański以Lacidofil和Trilac为例,说明含有乳杆菌的益生菌胶囊。

„Lacidofil(Lallemand)胶囊和Trilac(Allergon)胶囊都不错。益生菌会引入有益细菌,使消化道环境变酸。有益细菌会将有害细菌挤出其栖息区域,并改变肠道内化学转化的模式。”Dobre są Lacidofil (Lallemand) – kaps. i Trilac (Allergon) – kaps. Probiotyk wprowadzi bakterie korzystne, zakwaszające środowisko przewodu pokarmowego. Bakterie pożyteczne będą wypierały z nisz bakterie niekorzystne i zmienią profil przemian chemicznych w jelitach.

来自 PubMed · Europe PMC 的研究

我们挑选了 10 项结果最积极的研究。这只是精选,并非全部研究的完整综述。

PubMed 中关于此主题的研究总数:34 623。

一项荟萃分析显示,益生菌,尤其是双歧杆菌和乳杆菌菌株,可能减轻肠易激综合征(IBS)的症状。

研究目的: 肠易激综合征(IBS)是一种常见的胃肠道疾病,肠道微生物群失衡在其中起着重要作用。越来越多的研究正在探索益生菌、益生元、合生元和粪菌移植(FMT)等治疗方案,但目前仍不确定哪种方案更优。

结果: 益生元和合生元未显示出显著改善。网络荟萃分析表明,益生菌(OR = 0.53,95% CI,0.48至0.59)和FMT(OR = 0.46,95% CI,0.33至0.64)对IBS有益,且未报告严重不良事件。简而言之,益生菌和FMT对控制IBS有效,其中双歧杆菌和乳杆菌是主要菌株。不过,最有效的益生菌组合或菌株仍不明确,而益生元和合生元未显示出显著改善。

研究经费大学或基金会 · The Fundamental Research Funds for the Central Universities, Shandong Provincial Laboratory Project, the Research Project of Jinan Micro-ecological Biomedicine Shandong Laboratory
作者与公司有关联吗?没有——作者如此声明
生产商是否参与协助研究?否
研究类型多项研究的汇总分析(荟萃分析)

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

一项纳入20项研究的荟萃分析显示,使用益生菌的特应性皮炎儿童皮肤病变严重程度有所降低。

研究目的: 这项系统综述和荟萃分析依据PRISMA 2020指南,旨在汇总关于无食物过敏儿童通过饮食干预改善特应性湿疹/皮炎(AD)皮肤症状的证据。研究于2022年5月和2023年6月更新,重点关注针对无食物过敏AD儿童开展的随机安慰剂对照试验(RCT)。

结果: 研究使用SCORAD评分评估饮食干预对AD临床表现的影响,并采用随机效应模型对SCORAD结果进行荟萃分析(CRD42022328702)。综述纳入了27项RCT,研究内容包括益生元、维生素D、月见草油,以及用部分水解乳清奶粉替代牛奶配方奶粉。对20项评估益生菌单独使用或与益生元联合使用的RCT进行荟萃分析后发现,SCORAD评分显著下降,表明无食物过敏儿童的AD症状总体呈减轻趋势。不过,其他饮食干预的证据仍有限,因此需要设计严谨、考虑多种因素的干预研究,以了解病因之间的相互作用,并提出可靠的干预策略。

研究经费大学或基金会 · European Academy of Allergy and Clinical Immunology
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型多项研究的汇总分析(荟萃分析)

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

研究综述显示,益生菌总体上有助于改善乳糖不耐受症状,但不同菌株的效果各不相同。

研究目的: 由于乳糖酶活性较低,超过60%的人口消化乳糖的能力有所下降。益生菌是活的细菌或酵母,可补充胃肠道菌群。

结果: 越来越多的证据表明,发酵和未发酵乳制品中的益生菌可用于缓解乳糖不耐受(LI)的临床症状。这项系统综述通过15项随机双盲研究评估了益生菌治疗LI的效果,并研究了8种已证实益处最多的益生菌菌株。结果显示,不同菌株的效果各异,但总体而言,益生菌与改善乳糖不耐受有关。

研究经费未注明
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型多项研究的综述

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

综述指出,益生菌有效性的最有力证据来自急性腹泻(最常见的病因是轮状病毒)和储袋炎的治疗。

研究目的: 综述介绍了益生菌的药理作用、用途、剂量、安全性、药物相互作用和禁忌证。

结果: 益生菌已被证实可预防和治疗多种疾病,尤其是胃肠道疾病。支持其用于其他疾病的证据往往相互矛盾。

Probiotics. · Am J Health Syst Pharm 2010
研究经费未注明
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型对其他研究的讨论

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

一项针对便秘型IBS(IBS-C)患者的研究显示,与安慰剂相比,益生菌增加了排便频率,并减轻了IBS症状的严重程度。

研究目的: 迄今为止,针对以便秘为主要症状的肠易激综合征(IBS-C)尚无充分有效的治疗方法。具有益生元特性的膳食纤维和益生菌制剂在缓解IBS-C相关症状方面显示出希望。

结果: 与安慰剂相比,阿拉伯胶纤维(AF)组和BLa80益生菌组的排便频率均显著改善(分别为P < 0.001和P = 0.02)。BLa80益生菌显著降低了IBS症状严重程度(P = 0.03);AF组则出现便秘症状减轻的趋势(PAC-SYM,P = 0.10)。与安慰剂相比,AF组和BLa80益生菌组的粪便稠度、粪便量或生活质量(QoL)指标均未出现显著变化。与安慰剂补充剂相比,每日补充阿拉伯胶纤维和益生菌可能有助于IBS-C患者缓解IBS相关症状。

研究经费公司与其他机构共同 · van Buitenlandse Zaken, Nexira France, Wecare Probiotics Co., Ltd. (Suzhou, Jiangsu, China)
作者与公司有关联吗?有——作者已申报
生产商是否参与协助研究?是
研究类型随机分组研究(RCT)
参与人数180

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

与安慰剂相比,益生菌改善了轻度认知障碍老年人的认知功能和睡眠质量。

研究目的: 研究显示,益生菌补充剂可以改善阿尔茨海默病(AD)患者的认知功能。不过,这一结论是否适用于患有轻度认知障碍(MCI)的老年人,目前仍不清楚。

结果: 42名MCI患者(年龄 > 60岁)被随机分为两组,分别服用益生菌(n=21)或安慰剂(n=21),持续12周。研究人员在治疗前后记录了各项量表评分、肠道微生物群指标和血清学指标。干预12周后,与对照组相比,益生菌组的认知功能和睡眠质量有所改善,其潜在机制与肠道微生物群的变化有关。总之,我们的研究显示,益生菌治疗改善了老年MCI患者的认知功能和睡眠质量,为MCI的临床预防和治疗提供了重要参考。

研究经费未注明
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型随机分组研究(RCT)

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

对L. plantarum 299v菌株的研究综述显示,它有益于胃肠道健康,包括减轻IBS患者的胀气和腹痛。

研究目的: 本综述旨在全面概述截至2020年6月30日发表的关于细菌菌株Lactiplantibacillus plantarum 299v(L. plantarum 299v;旧称Lactobacillus plantarum 299v)的体外、动物和临床研究。

结果: plantarum 299v被用于多种食品以及各种膳食补充剂中。冻干形式的L. plantarum 299v稳定性好,可在室温下保存,因此胶囊、片剂或粉末袋装等消费者保健产品可以有较长的保质期。该菌株在全球多种适应证和应用领域受到专利保护,并以LP299V®注册商标。

研究经费未注明
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型对其他研究的讨论

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

对四项研究的综述显示,特发性男性不育患者使用益生菌后,精液参数有所改善。

研究目的: 不孕不育是一个普遍的全球性问题,影响约15%的有性生活且有生育意愿的伴侣,并与约50%的病例有关。目前,这种情况仍很常见,而且往往治疗不足。

结果: 有四项随机临床研究符合纳入标准,研究对象为确诊患有特发性男性不育的男性(少精子症、畸形精子症和弱精子症)。结果显示,益生菌具有良好的抗氧化作用,可对抗活性氧(ROS),从而保护精子DNA免受损伤;这类损伤与精子质量下降有关。所有精子参数均显著改善,其中精子活力提升尤为明显。因此,益生菌补充剂有望成为特发性不育男性的一种治疗选择,并能对精子质量产生积极影响。

研究经费未注明
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型多项研究的综述

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

一项荟萃分析显示,合生元以及与omega-3联合使用的益生菌,降低了超重或肥胖人群的某些炎症标志物。

研究目的: 背景/目的:肥胖常与慢性低度炎症有关,而慢性低度炎症会导致代谢功能障碍。然而,营养补充剂对超重或肥胖成年人的炎症生物标志物有何影响,以及不同补充剂的效果如何,目前仍不清楚。

结果: 探索性荟萃回归分析提示,年龄、同时进行的运动干预以及男性参与者比例,可能部分解释某些结果的异质性。结论:不同营养补充剂对不同生物标志物的影响各异。益生菌与omega-3脂肪酸联合使用、合生元、绿茶提取物和姜黄素可能改善某些炎症生物标志物。不过,补充剂剂量、干预时长和参与者特征存在差异,因此应谨慎解读结果,并需要开展更多高质量试验。

研究经费未注明
作者与公司有关联吗?没有——作者如此声明
生产商是否参与协助研究?否
研究类型多项研究的汇总分析(荟萃分析)

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

服用合生元的儿童和青少年体内氧化应激标志物浓度下降,但与omega-3组相比,差异不显著。

研究目的: 空气污染与丙二醛(MDA)水平升高有关;MDA是氧化应激的标志物。合生元可能通过调节肠道微生物群来减轻炎症和氧化应激。尽管有这些可能性,但关于合生元补充剂能否减轻空气污染所致儿童氧化应激的证据仍有限。

结果: 合生元组的MDA水平显著下降(从148.80 ± 80.72降至51.54 ± 82.94,P< 0.001),但合生元组与omega-3组之间没有显著差异(P = 0.75);不过,在调整混杂变量后,补充合生元与MDA下降显著相关。这些结果提示,合生元可能有助于减轻空气污染在儿童和青少年中引发的氧化应激。这也说明需要开展更大规模的研究,探索合生元在儿童环境健康方面的潜在保护作用。

研究经费大学或基金会 · Isfahan University of Medical Sciences
作者与公司有关联吗?没有——作者如此声明
生产商是否参与协助研究?否
研究类型随机分组研究(RCT)
参与人数70

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

观点与评论材料

以下内容为作者的观点、解读和假设,不与科学研究和系统评价同等看待。

Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„我的基础膳食补充剂计划 第一餐时服用 维生素C,1g,11美分 维生素D3,125 mcg(5000 IU),8美分 维生素K2,100 mcg,28美分 Omega-3鱼油,500 mg EPA/DHA,18美分 优质复合维生素和矿物质,83美分 硒(硒甲基L-硒代半胱氨酸),200 mcg,9美分 益生菌(例如Advanced Acidolphilus Plus),12美分 第二餐时服用 维生素C,1g,11美分 维生素E,268 mg(400 IU)(例如含高比例γ维生素E及混合生育酚的产品),42美分 B族复合维生素100,25美分 柠檬酸镁,200 mg,12美分 零售价合计 = 每天$2.59(每年$945.35)。”My Basic Dietary Supplement Plan With Meal One Vitamin C, 1g, 11 cents Vitamin D3, 125 mcg (5000 IU), 8 cents Vitamin K2, 100 mcg, 28 cents Omega-3 Fish Oil, 500 mg EPA/DHA, 18 cents A really good Multivitamin & Multimineral, 83 cents Selenium (Se-methyl L-selenocysteine), 200 mcg, 9 cents Probiotic (e.g. Advanced Acidolphilus Plus), 12 cents With Meal Two Vitamin C, 1g, 11 cents Vitamin E, 268 mg (400 IU) (e.g. high gamma vitamin E with mixed tocopherols), 42 cents B-complex 100, 25 cents Magnesium citrate, 200 mg, 12 cents Full retail cost = $2.59/day ($945.35 per year).
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„补充维生素D(冬季成人剂量为每天1000至5000 IU)和维生素E(优先选择混合生育酚而非α-生育酚,每天400-1200 IU,逐周增加至1200 IU)、硒(50 mcg)、锌(25mg)和益生菌,也能增强对流感的抵抗力。[5-7] 均衡饮食可以提供B族维生素,而复合维生素片含有比例适当的全套维生素。在一些人身上,这种自然疗法足以完全预防流感。深绿色叶菜以及其他颜色鲜艳的水果和蔬菜含有抗氧化剂,有助于增强免疫力、预防感染。”Supplements of vitamin D (in winter months adult dose 1000 to 5000 IU/day) and E (mixed tocopherols in preference to alpha-tocopherol, 400-1200 IU/day, ramping over weeks to 1200 IU), selenium (50 mcg), zinc (25mg), and probiotics can also increase the resistance to influenza.[5-7] B vitamins are provided by a well-balanced diet but multivitamin tablets contain the full set in correct proportion. In some this natural remedy is enough to entirely prevent getting the flu. Dark green leafy vegetables and other brightly colored fruits and vegetables contain antioxidants which can help to build immunity and prevent infection.
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„CBS称:“《消费者报告》的一项新研究指出了膳食补充剂相关的健康风险,其中包括维生素、益生菌和减肥产品。””"A new study by Consumer Reports outlined health risks associated with dietary supplements -- including vitamins, probiotics and weight-loss aids," says CBS.

Pisaczek 不评判谁对谁错。它只展示写了什么,以及在哪里可以读到。上面的每一句话都有出处。