Ayuno de verduras y frutas para la obesidad: ¿los kilos desaparecen por sí solos?

Objetivo del estudio: Para las personas con obesidad que buscan mejorar su salud y bienestar, son importantes las estrategias alimentarias saludables. Las verduras y las frutas forman parte de una dieta saludable, y aumentar su consumo puede ayudar a perder peso al sustituir alimentos con alto contenido energético y graso.

Resultados: El colesterol total y la relación colesterol:HDL disminuyeron después de 3 meses en ambos grupos (P<or=0.0061). Ambas estrategias produjeron una pérdida de peso inicial a los 3 meses, pero solo el grupo que siguió las recomendaciones de reducir las calorías y las grasas mantuvo la pérdida de peso en las evaluaciones de seguimiento a los 12 y 18 meses. Sin embargo, el grupo que siguió las recomendaciones de consumir muchas verduras no recuperó un peso superior al inicial. En conclusión, son importantes las recomendaciones habituales de reducir las calorías y las grasas, y aumentar el consumo de verduras puede ayudar a mantener el peso.

Objetivo del estudio: Dada la escasez de pruebas sobre los efectos contra la obesidad de los simbióticos mediante la modulación de la microbiota intestinal en seres humanos, se realizó un ensayo clínico aleatorizado.

Resultados: Se asignó aleatoriamente a 55 personas con sobrepeso u obesidad a tres grupos: un grupo de simbióticos (SG; n = 19), un grupo con intervención dietética (DG; n = 18) y un grupo que recibió ambas intervenciones (DSG; n = 18). El grupo DSG registró la mayor pérdida de peso y el mayor número de diferencias significativas en los parámetros clínicos respecto a sus valores iniciales; en particular, disminuyeron la glucosa en ayunas, la insulina, el HOMA-IR y los triglicéridos, y aumentó el colesterol HDL. El grupo DSG redujo la abundancia de Megamonas, que se asociaba positivamente con el IMC, la masa de grasa corporal y la masa grasa del tronco. Los resultados indicaron que aumentar el consumo de fibra alimentaria procedente de frutas y verduras y tomar suplementos simbióticos es más eficaz para combatir la obesidad que cualquiera de estos métodos por separado.