PisaczekPencarian
文AID
PolskiEnglish (UK)English (US)EspañolPortuguês (Brasil)DeutschFrançaisItalianoУкраїнська中文（简体）한국어Bahasa IndonesiaРусскийالعربيةहिन्दी
Diet dan gizi

Pestisida dalam sayuran — bisakah salad sehat meracuni kita?

Sumber: 16 · Artikel: 20 472 karakter

Jerzy Zięba menyebutkan bahwa sekitar 23 ribu pemeriksaan dilakukan setiap tahun di Polandia dan sekitar 3 ribu sampel diambil untuk menguji residu pestisida.

  • Pada 2018, tidak ditemukan pelampauan batas maksimum glifosat dalam sampel yang diuji, termasuk terung dan kentang.
  • Pada 2017, pelampauan batas ditemukan pada satu sampel pir, sedangkan pada 2019 ditemukan pada satu sampel soba.
  • Menurut Zięba, jika herbisida digunakan sesuai petunjuk, residunya biasanya tidak terdeteksi atau berada pada tingkat rendah.

Apa yang ditulis para penulis

Jerzy Zięba

Sekitar 23 ribu pemeriksaan dilakukan setiap tahun di Polandia dan sekitar 3 ribu sampel diambil untuk menguji residu pestisida.

„Sekitar 23.000 pemeriksaan dilakukan setiap tahun. Sekitar 3.000 sampel diambil setiap tahun untuk menguji keberadaan residu produk perlindungan tanaman pada hasil pertanian. Data yang tersedia menunjukkan bahwa dalam sebagian besar kasus, glifosat pada hasil pertanian terdeteksi di bawah batas maksimum residu pestisida (NDP=0.1 mg/kg).”Corocznie przeprowadza się ok. 23 000 kontroli. Każdego roku pobiera się ok. 3 000 próbek do badań nad obecnością pozostałości środków ochrony roślin w płodach rolnych. Z dostępnych danych wynika, że w większości przypadków glifosat w płodach rolnych wykrywa się poniżej najwyższego dopuszczalnego poziomu pozostałości pestycydów (NDP=0.1 mg/kg).
Glifosat w płodach rolnych
Jerzy Zięba

Pada 2018, tidak ditemukan pelampauan batas maksimum glifosat dalam sampel yang diuji, termasuk terung dan kentang.

„Pada 2018, sampel yang dianalisis mencakup, antara lain, pir, apel, rasberi, terung, kentang, dan gandum. Tidak ditemukan pelampauan nilai NDP glifosat pada satu pun sampel yang diuji. Pada 2018, satu laporan pelampauan nilai NDP glifosat pada sampel bubur soba dikirim melalui sistem AAC (dalam bahasa Inggris,”W 2018 r. analizowano próbki m.in. gruszek, jabłek, malin, bakłażanów, ziemniaków i pszenicy. Nie stwierdzono przekroczeń wartości NDP dla glifosatu w żadnej z badanych próbek. W 2018 r. przesłano jedno zgłoszenie przekroczenia wartości NDP dla glifosatu w próbce kaszy gryczanej w ramach systemu AAC (ang.
Glifosat w płodach rolnych
Jerzy Zięba

Pada 2019, kadar glifosat melampaui batas maksimum pada satu sampel soba yang diuji.

„Glifosat di atas NDP ditemukan pada 1 sampel soba. Dalam kasus seperti ini, prosedur yang disebut Sistem Peringatan Dini Nasional untuk Pangan Berbahaya diaktifkan (dalam bahasa Inggris, Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF). Pada 2018, sampel yang dianalisis mencakup, antara lain,”Glifosat powyżej NDP stwierdzono w 1 próbce gryki. W takich przypadkach są uruchamiane tzw. procedury Krajowego Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności (ang. Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF). W 2018 r. analizowano próbki m.in.
Glifosat w płodach rolnych
Jerzy Zięba

Dalam pengujian pada 2017, pelampauan batas glifosat ditemukan pada satu sampel pir.

„Pelampauan batas glifosat ditemukan pada satu sampel pir (0,45±0.23 mg/kg). Penelitian menunjukkan bahwa pelampauan batas NDP terutama terjadi karena kurangnya pengetahuan atau kesalahan orang yang menggunakan produk perlindungan tanaman. Jika herbisida digunakan sesuai petunjuk, residunya pada hasil pertanian biasanya tidak terdeteksi atau berada pada tingkat yang sangat rendah, sehingga tidak membahayakan lingkungan, kesehatan, dan kehidupan manusia.”Przekroczenie wartości dopuszczalnej dla glifosatu stwierdzono w jednej próbce gruszek (0,45±0.23 mg/kg). Z badań wynika, że przekroczenia poziomu NDP wynikają przede wszystkim z niewiedzy lub błędów osób stosujących środki ochrony roślin. Jeżeli herbicydy są stosowane zgodnie z zaleceniami, ich pozostałości w płodach rolnych są zwykle niewykrywalne lub obecne na bardzo niskim poziomie niezagrażającym środowisku, zdrowiu i życiu ludzi.
Glifosat w płodach rolnych
Jerzy Zięba

Jika herbisida digunakan sesuai petunjuk, residunya biasanya tidak terdeteksi atau berada pada tingkat rendah.

„Jika herbisida digunakan sesuai petunjuk, residunya pada hasil pertanian biasanya tidak terdeteksi atau berada pada tingkat yang sangat rendah, sehingga tidak membahayakan lingkungan, kesehatan, dan kehidupan manusia. Sesuai bunyi Pasal 41 undang-undang tanggal 8 Maret 2013.”Jeżeli herbicydy są stosowane zgodnie z zaleceniami, ich pozostałości w płodach rolnych są zwykle niewykrywalne lub obecne na bardzo niskim poziomie niezagrażającym środowisku, zdrowiu i życiu ludzi. Zgodnie z brzmieniem art. 41 ustawy z dnia 8 marca 2013 r.
Glifosat w płodach rolnych
Jerzy Zięba

Jerzy Zięba memperingatkan bahwa sayuran dapat menyerap racun, termasuk logam berat, dan menyimpannya sampai dimakan.

„Sayuran tidak memiliki sistem ekskresi. Karena itu, setiap racun yang diserapnya, termasuk logam berat (dan sering kali dalam jumlah yang sangat besar), akan tetap berada di dalam sayuran itu selamanya. Maaf… maksudnya sampai kita memakan sayuran tersebut. Saat ini, seperti yang telah diketahui banyak orang, mengonsumsi ikan juga sama berisikonya karena ikan mengandung berbagai jenis racun (ikan sering kali menderita kanker).”Warzywo układu wydalniczego nie ma, a więc każda toksyna, łącznie z metalami ciężkimi (i to często w bardzo dużych ilościach), jaką wchłonie, pozostanie w tym warzywie na zawsze. Przepraszam… to jest do momentu, kiedy my to warzywo zjemy. W tej chwili, jak wielu osobom już wiadomo, spożywanie ryb jest równie ryzykowne, właśnie ze względu na to, że zawierają różnego rodzaju toksyny (wielokrotnie ryby mają chorobę nowotworową).
Co Cię nie zabije, to Cię wzmocni
Jerzy Zięba

Jerzy Zięba menyebut pencemaran kimia pada sayuran sebagai masalah serius, tetapi di sini ia tidak menyampaikan hasil pengujian residu pestisida tertentu.

„Pencemaran kimia yang luar biasa pada sayuran dan kandungan vitamin serta mineral yang sangat rendah, misalnya, merupakan masalah besar. Para ilmuwan menemukan bahwa banyak sayuran sama sekali tidak mengandung mineral apa pun. Dan di sinilah saya mengajak Anda masuk ke dunia jus rumput, terutama jus rumput gandum.”Niesamowite zanieczyszczenie chemiczne warzyw i bardzo niska zawartość np. witamin i minerałów stanowią ogromny problem. W wielu warzywach naukowcy stwierdzili brak jakichkolwiek minerałów. No i tutaj właśnie zapraszam Państwa do świata soków z traw, a przede wszystkim do soku z pszenicy.
Zielona Rewolucja
Hubert Czerniak

Hubert Czerniak juga menyampaikan klaim mengkhawatirkan tentang glifosat dalam darah anak-anak, tetapi klaim itu tidak berkaitan dengan hasil pengujian selada atau sayuran.

„Ternyata 100% anak-anak melampaui batas tersebut, sehingga semuanya berisiko mengalami perubahan kanker dalam waktu dekat. Mari kita pikirkan apakah kita menginginkan makanan dari gandum dan serealia yang dijejali glifosat atau Roundup. Unsur lain yang sangat berbahaya dalam produksi pertanian adalah desikasi.”Okazało się, że 100% dzieci ma przekroczone te normy, więc wszystkie są narażone w najbliższym czasie na zmiany nowotworowe. Zastanówmy się, czy chcemy żywność z pszenicą i zbożami, które są nafaszerowane glifosatem czy roundapem. Następny bardzo niebezpieczny element w produkcji rolnej to desykacja.
Dieta dla autystycznych dzieci

Penelitian dari PubMed · Europe PMC

Kami memilih 9 penelitian dengan hasil positif terbaik. Ini hanya pilihan, bukan tinjauan lengkap semua penelitian.

Jumlah seluruh studi tentang topik ini di PubMed: 2 320.

Residu ditemukan pada sebagian sampel sayuran yang diuji, tetapi penilaian risikonya tidak menunjukkan potensi bahaya dari konsumsinya.

Tujuan studi: Penelitian ini menguji residu pestisida untuk menilai keamanan pangan yang berasal dari sayuran di Incheon. Sebanyak 385 sampel dari 33 jenis sayuran yang terutama dikonsumsi oleh masyarakat Korea dikumpulkan dari pasar Incheon pada 2021.

Hasil: Residu pestisida yang paling sering terdeteksi adalah fluxametamide (7 sampel), azoxystrobin (4 sampel), chlorantraniliprole (3 sampel), flubendiamide (3 sampel), dan procymidone (3 sampel). Nilai tertinggi dalam penilaian risiko diperoleh saat kucai Tiongkok dikonsumsi bersama terbufos. Namun, nilai HQ dan cHI berada di bawah 100%. Karena itu, hasil penelitian menunjukkan bahwa pestisida yang terdeteksi tidak menimbulkan potensi risiko dari konsumsi sayuran.

Evaluation of pesticide residues in vegetables and risk assessment from Incheon, Korea. · Environ Sci Pollut Res Int 2023
Dana untuk studitidak disebutkan
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?tidak disebutkan
Apakah produsen membantu studi ini?tidak diketahui
Jenis studipengamatan terhadap orang
Jumlah peserta385

“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.

Residu tidak terdeteksi pada sebagian besar sampel buah dan sayuran, dan penilaian paparan tidak menunjukkan potensi risiko kesehatan.

Tujuan studi: Penelitian ini dilakukan untuk menguji konsentrasi residu pestisida dan menilai potensi risiko kesehatan bagi manusia akibat konsumsi buah dan sayuran di Incheon. Sebanyak 1.146 sampel dari 20 jenis buah dan sayuran dikumpulkan di wilayah Incheon pada 2020.

Hasil: Residu pestisida yang paling sering terdeteksi adalah chlorfenapyr, procymidone, etofenprox, pendimethalin, fluopyram, dan azoxystrobin. Nilai paparan jangka pendek dan jangka panjang tertinggi diperoleh pada konsumsi daun selada yang mengandung chlorfenpyr. Untuk paparan makanan kronis, indeks bahaya kumulatif (cHI) berada di bawah 100%. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pestisida yang terdeteksi tidak menimbulkan potensi risiko kesehatan melalui konsumsi buah dan sayuran.

Detection of pesticide residues and risk assessment from the local fruits and vegetables in Incheon, Korea. · Sci Rep 2022
Dana untuk studitidak disebutkan
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?tidak — menurut penulis
Apakah produsen membantu studi ini?TIDAK
Jenis studipengamatan terhadap orang
Jumlah peserta1 146

“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.

Residu pestisida ditemukan, tetapi jumlah totalnya pada tomat dan kubis berada di bawah batas, sehingga kedua sayuran tersebut dinilai layak dikonsumsi.

Tujuan studi: Penilaian kadar residu pestisida pada sayuran dilakukan di beberapa desa di Pegunungan Usambara Barat dan Uluguru, Tanzania, tempat berbagai jenis sayuran ditanam. Tomat dan kubis merupakan tanaman usaha yang paling populer dan ditanam sepanjang tahun. Karena itu, keduanya dipilih sebagai tanaman model untuk penelitian ini.

Hasil: Kadar residu pestisida yang terdeteksi pada sayuran mencapai: parathion 5.07 μg/Kg, marathion 3.73 μg/Kg, α-endosulfan 0.32 μg/Kg, β-endosulfan 0.53 μg/Kg, dieldrin 1.36 μg/Kg, γ-HCH 0.25 μg/Kg, α-HCH 0.09 μg/Kg, dan p, p'-DDT 0.64 μg/Kg. Hasil ini jelas menunjukkan bahwa sayuran tercemar berbagai residu pestisida. Namun, jumlah total residu pestisida pada tomat dan kubis berada di bawah batas maksimum residu (MRL) Codex Alimentarius masing-masing. Artinya, sayuran yang dihasilkan di daerah tersebut layak dikonsumsi manusia.

Assessment of pesticide residues in vegetables from the Western Usambara and Uruguru Mountains in Tanzania. · Environ Monit Assess 2017
Dana untuk studiuniversitas atau yayasan · Mkwawa University College of Education, The Eastern Arc Mountains Conservation Endowment Fund
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?tidak disebutkan
Apakah produsen membantu studi ini?tidak diketahui
Jenis studipengamatan terhadap orang

“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.

Semua indeks bahaya yang diperkirakan untuk buah dan sayuran yang diuji berada dalam kisaran yang dapat diterima.

Tujuan studi: Penelitian ini menguji residu pestisida pada sayuran dan buah yang dijual di pasar Provinsi Hebei, Tiongkok, selama 5 tahun (2018-2022). Metode QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, and Safe) yang dimodifikasi diterapkan pada kromatografi gas dengan spektrometer massa triple-kuadrupol (GC-MS/MS).

Hasil: Indeks bahaya (HI) omethoate adalah yang tertinggi, sedangkan procymidone adalah yang terendah. HI semua sayuran dan buah berada di bawah 100%. Dampak residu pestisida berada dalam kisaran yang dapat diterima bagi manusia. Perhatian yang memadai dan pemantauan lebih lanjut tetap diperlukan.

Pesticide residues in agricultural end-products and risk assessment for consumers in North China. · Environ Monit Assess 2023
Dana untuk studitidak disebutkan
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?tidak disebutkan
Apakah produsen membantu studi ini?tidak diketahui
Jenis studipengamatan terhadap orang

“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.

Paparan jangka panjang terhadap sebagian besar pestisida yang terdeteksi tergolong rendah, meskipun pada beberapa kombinasi pestisida dan produk, dosis acuan akut terlampaui.

Tujuan studi: Sebanyak 160 sampel dari 13 jenis buah dan sayuran segar, baik produk dalam negeri maupun impor, dianalisis untuk mendeteksi keberadaan residu pestisida. Analisis dilakukan dengan ekstraksi multiresidu, diikuti kromatografi gas-spektrometri massa.

Hasil: Tidak ditemukan residu pada 42.5% sampel yang diuji, sementara 12.5% sampel mengandung residu pestisida di atas batas maksimum residu. Penilaian risiko paparan jangka panjang dilakukan untuk semua pestisida yang terdeteksi dalam penelitian ini. Kecuali chlorpyrifos dan lambda-cyhalothrin, paparan pestisida dari sayuran dan buah berada di bawah 1% dari asupan harian yang dapat diterima. Penilaian paparan jangka pendek menunjukkan bahwa pada tujuh kombinasi pestisida dan komoditas, termasuk tiga pestisida (chlorpyrifos, deltamethrin, dan lambda-cyhalothrin), dosis acuan akut telah terlampaui.

Evaluation of pesticide residues in fruits and vegetables from Algeria. · Food Addit Contam Part B Surveill 2017
Dana untuk studitidak disebutkan
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?tidak disebutkan
Apakah produsen membantu studi ini?tidak diketahui
Jenis studipengamatan terhadap orang
Jumlah peserta160

“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.

Tinjauan tersebut tidak menemukan risiko makanan akut atau kronis yang parah, meskipun juga mengidentifikasi produk dan wilayah tertentu dengan risiko lebih tinggi.

Tujuan studi: Brasil adalah eksportir buah dan sayuran terbesar ketiga di dunia dan, akibatnya, menggunakan pestisida dalam jumlah besar. Kontaminasi pangan oleh residu pestisida (PR) merupakan masalah serius, terutama di negara berkembang.

Hasil: Risiko kesehatan jangka panjang yang tinggi terkait dengan konsumsi jeruk di São Paulo dan anggur di Bahia akibat chlorothalonil dan procymidone. Kami juga mengidentifikasi bahwa 26 PR dianggap karsinogenik oleh Badan Perlindungan Lingkungan Amerika Serikat (US EPA). Analisis risiko karsinogenik tidak menunjukkan risiko parah di negara bagian Brasil mana pun yang diteliti karena indeks bahaya kumulatif (HI) < 1. Namun, nilai HI tertinggi ditemukan di São Paulo akibat acephate dan carbaryl pada paprika, serta di Bahia akibat dichlorvos. Informasi ini dapat membantu pihak berwenang menetapkan pedoman baru untuk batas residu pestisida pada buah dan sayuran yang umum dikonsumsi dan diekspor dari Brasil, serta memantau mutu produk pestisida komersial.

Consumption of fruits and vegetables contaminated with pesticide residues in Brazil: A systematic review with health risk assessment. · Chemosphere 2023
Dana untuk studipemerintah, lembaga publik · Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?tidak disebutkan
Apakah produsen membantu studi ini?tidak diketahui
Jenis studitinjauan banyak studi

“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.

Tinjauan tersebut menjelaskan bahwa ozonasi, termasuk dengan mikrop gelembung, merupakan metode yang menjanjikan untuk menguraikan residu pestisida pada permukaan buah dan sayuran.

Tujuan studi: Produksi, konsumsi, dan pembuangan pestisida di seluruh dunia semakin menimbulkan kekhawatiran karena dampaknya terhadap kesehatan manusia dan lingkungan. Di antara teknologi pengolahan yang sedang dikembangkan, ozonasi telah menarik perhatian banyak peneliti dalam beberapa tahun terakhir.

Hasil: Tinjauan sistematis ini menyajikan kajian luas tentang penguraian berbagai jenis residu pestisida pada buah dan sayuran (F&V) dengan menggunakan ozonasi, ozonasi gelembung mikro dan nano (MNB), atau teknik canggih lain seperti gelombang mikro/ultrasonik dan proses oksidasi tingkat lanjut. Tinjauan ini merangkum penelitian yang melaporkan pengaruh ukuran MNB terhadap pelarutan gas ozon dalam media pencucian dan dampaknya pada penguraian residu pestisida pada buah dan sayuran. Mekanisme dan jalur penguraian pestisida, serta bagaimana integrasi teknologi MNB (MNBT) dapat membantu mengatasi kerugian ekonomi, mengurangi masalah kesehatan konsumen, dan melindungi lingkungan dari bahan kimia berbahaya yang digunakan dalam pestisida, juga dibahas.

Micro and nanobubbles enhanced ozonation technology: A synergistic approach for pesticides removal. · Compr Rev Food Sci Food Saf 2025
Dana untuk studipemerintah, lembaga publik · Japan Society for the Promotion of Science
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?tidak — menurut penulis
Apakah produsen membantu studi ini?TIDAK
Jenis studitinjauan banyak studi

“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.

Pestisida ditemukan pada sayuran dan buah yang diuji, dan penilaian menunjukkan kemungkinan risiko kesehatan yang terkait dengan empat di antaranya.

Tujuan studi: Penelitian ini menilai kadar residu pestisida dan risiko kesehatan terkait bagi konsumen pada paprika hijau (Capsicum annuum), mentimun (Cucumis sativus), tomat (Solanum lycopersicum), dan bayam (Spinacia oleracea) di Distrik Hai, Tanzania. Sampel sayuran dan buah diekstraksi dengan metode QuEChERS dan dianalisis menggunakan GC-MS/MS.

Hasil: Sampel sayuran dan buah diekstraksi dengan metode QuEChERS dan dianalisis menggunakan GC-MS/MS. Dua puluh dua pestisida terdeteksi. Tujuh pestisida—dimethoate (25.8 µg/kg), profenofos (36.7 µg/kg), malathion (59.8 µg/kg), hexaconazole (36.5 µg/kg), triadimenol (56.1 µg/kg), tebuthiuron (27.3 µg/kg), dan azinophos ethyl (10.3 µg/kg)—melampaui batas MRL. Dalam penilaian potensi risiko kesehatan, empat pestisida—profenofos, chlorothalonil, cyhalothrin, dan malathion—memiliki indeks bahaya di atas 1, yang menunjukkan kemungkinan risiko kesehatan bagi konsumen. Pemantauan berkelanjutan, pelatihan yang tepat tentang penggunaan pestisida, serta penilaian risiko untuk pestisida yang berkontribusi besar terhadap risiko kesehatan direkomendasikan.

Pesticide residues in fruit and vegetables in Hai District, Kilimanjaro Region, Tanzania, and potential health risks. · Food Addit Contam Part B Surveill 2026
Dana untuk studitidak disebutkan
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?tidak disebutkan
Apakah produsen membantu studi ini?tidak diketahui
Jenis studipengamatan terhadap orang

“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.

Pada sebagian sampel tomat dan bawang prei, paparan yang diperkirakan pada anak-anak terhadap beberapa pestisida melampaui tingkat yang dianggap dapat diterima.

Tujuan studi: Residu pestisida pada sayuran merupakan sumber potensial paparan terhadap bahan kimia pengganggu endokrin dan reproduksi (EDC/RD), terutama bagi kelompok rentan seperti anak-anak. Penelitian ini menilai keberadaan pestisida pada sayuran dari 12 negara di seluruh dunia dan mengevaluasi risiko kesehatan terkait bagi anak-anak dan orang dewasa berdasarkan peraturan Eropa.

Hasil: Propamocarb merupakan EDC yang paling sering ditemukan, sementara tomat menunjukkan keragaman senyawa tersebut yang paling besar. RD ditemukan lebih jarang, dengan pyraclostrobin sebagai yang paling umum. Penilaian risiko akibat keberadaan beberapa pestisida dalam satu sampel, yang dinyatakan sebagai indeks bahaya (HI), melampaui tingkat yang dapat diterima pada anak kecil di Belgia yang mengonsumsi tomat (1.345 untuk EDC dan 1.264 untuk RD) serta bawang prei (1.010) yang mengandung propamocarb. Temuan ini menegaskan perlunya evaluasi toksikologi mendalam terhadap dampak gabungan beberapa pestisida berbahaya yang muncul bersamaan. Evaluasi tersebut dapat mendukung langkah legislatif di masa mendatang untuk meningkatkan keamanan pangan.

Pesticide Residues in Vegetables: The Potential Risk Assessment of Endocrine and Reproductive Disruptors for Children and Adults. · Foods 2026
Dana untuk studipemerintah, lembaga publik · Ministry of Science and Higher Education, Ministry of Agriculture and Rural Development
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?ya — penulis melaporkannya
Apakah produsen membantu studi ini?YA
Jenis studipengamatan terhadap orang
Jumlah peserta390

“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.

Perspektif dan materi opini

Konten di bawah ini berisi opini, interpretasi, dan hipotesis para penulis. Konten ini tidak dianggap setara dengan studi ilmiah dan tinjauan sistematis.

Orthomolecular Medicine News Service Materi opini
„Kontaminasi pestisida umum terjadi pada buah dan sayuran: residu ditemukan pada hingga 97% produk dan 42% menimbulkan risiko dari konsumsi makanan(48). Strategi untuk mengurangi paparan mencakup mengurangi atau menghindari makanan nabati tertentu, mengutamakan produk organik, menerapkan cara pengolahan makanan yang tepat, dan mempertimbangkan intervensi nutraseutikal(41,43,49). Keberadaan racun ini menantang anggapan bahwa makanan nabati pada dasarnya lebih aman daripada makanan berbahan dasar daging.”Pesticide contamination is prevalent in fruits and vegetables, with up to 97% of items containing residues and 42% posing dietary risks(48). Mitigation strategies include reducing or avoiding certain plant-based foods, prioritizing organic produce, employing proper food processing techniques, and considering nutraceutical interventions(41,43,49).The presence of these toxins challenges the notion that plant-based foods are inherently safer than meat-based foods.
Unveiling the Corporate Agenda Behind the Global Plant-Based Food Movement
Orthomolecular Medicine News Service Materi opini
„Residu pestisida dan kontaminasi kimia merupakan kekhawatiran yang nyata. Makanan nabati sering kali tidak lengkap secara nutrisi. Sebagian orang tidak cocok mengonsumsi makanan nabati. Penyesuaian untuk setiap orang adalah kuncinya: satu pendekatan tidak cocok untuk semua. Mitos Vitamin C Buah jeruk hampir selalu disebut sebagai sumber vitamin C terbaik. Saya biasanya mengonsumsi >10,000 mg vitamin C (VC) setiap hari sebagai bagian dari paket suplemen nutrisi saya. Namun, saya tidak mendapatkan VC dari buah jeruk (atau sebagian besar dari buah lain) [1]. Makanan nabati—sayuran, buah, kacang-kacangan, dan serealia—telah lama dianjurkan sebagai dasar pola makan sehat.”Pesticide residues and chemical contamination are real concerns. Plant foods are often nutritionally incomplete. Some people don't tolerate plant-based foods well. Personalization is key: one-size-fits-all doesn't work. The Vitamin C Myth Citrus fruits are almost always quoted as the best source of vitamin C. I usually take >10,000 mg vitamin C (VC) daily as part of my nutritional supplement package. But I don't get my VC from citrus fruits (or any other fruit for the bulk part) [1]. Plant-based foods-vegetables, fruits, legumes, grains-have long been promoted as cornerstones of a healthy diet.
Rethinking Plant-Based Nutrition: The Hidden Costs Behind the Greens and Fruits
Orthomolecular Medicine News Service Materi opini
„Sayuran Tanpa Vitamin. (2001) Life Extension Magazine, Maret 2001.”Vegetables without Vitamins. (2001) Life Extension Magazine, March 2001.
Why are there Fewer Nutrients in Our Food?

Pisaczek tidak menilai siapa yang benar. Ia menunjukkan apa yang ditulis dan di mana membacanya. Setiap kalimat di atas memiliki sumber.