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आहार और पोषण

प्रतिरक्षा—क्या सब्ज़ियों पर उपवास करने से शरीर सप्लीमेंट लेने की तुलना में बेहतर मज़बूत होता है?

स्रोत: 10 · लेख: 11 869 अक्षर

Ewa Dąbrowska का दावा है कि नियमित फल-सब्ज़ी उपवास प्रतिरक्षा को मज़बूत करता है और संक्रमणों को सीमित कर सकता है।

  • उपवास से सूजन भी कम हो सकती है, आंतों की परत की मजबूती बेहतर हो सकती है और प्रतिरक्षा संतुलन बहाल करने में मदद मिल सकती है।
  • Ewa Dąbrowska प्रतिरक्षा बहाल करने में K2 के साथ विटामिन D3 की अहम भूमिका मानती हैं।
  • 71 वर्षीय एक महिला के विवरण में बताया गया कि उपवास के बाद उसे सर्दी-जुकाम होना बंद हो गया।

लेखक क्या लिखते हैं

Ewa Dąbrowska

उपवास आंतों की परत की मजबूती बेहतर करता है, सूजन कम करता है और प्रतिरक्षा संतुलन बहाल करने में मदद करता है।

„उपवास आंतों की परत की मजबूती बेहतर करता है, सूजन कम करता है और प्रतिरक्षा संतुलन बहाल करने में मदद करता है। प्रतिरक्षा-दमनकारी दवाओं (जैसे स्टेरॉयड) के इस्तेमाल से उपवास का असर कम हो सकता है और असहिष्णुता की जाँच के नतीजे अविश्वसनीय हो सकते हैं।”Post poprawia szczelność jelit, zmniejsza stan zapalny i pomaga przywrócić równowagę immunologiczną. W przypadku stosowania leków immunosupresyjnych (np. sterydów) skuteczność postu może być osłabiona, a wyniki testów na nietolerancje – niemiarodajne.
Dieta warzywno owocowa
Ewa Dąbrowska

प्रतिरक्षा तंत्र को मज़बूत करना उपवास के प्रमुख प्रभावों में से एक बताया गया है, जिसके साथ संक्रमणों का खत्म होना भी शामिल है।

„उपवास के प्रमुख प्रभावों में से एक प्रतिरक्षा तंत्र को मज़बूत करना है। इसके बाद संक्रमण, सर्दी-जुकाम और गले का संक्रमण खत्म हो जाते हैं; नींद की गुणवत्ता, एकाग्रता और याददाश्त बेहतर होती है। कभी-कभी तथाकथित मानसिक स्पष्टता आती है, जो व्यक्तिगत विकास में सहायक होती है। लोगों में फिर से जुनून जागता है, वे नई चुनौतियाँ अपनाते हैं, कंपनियाँ शुरू करते हैं और काम या पढ़ाई पर लौटते हैं।”Jednym z kluczowych efektów postu jest wzmocnienie układu odpornościowego, wtedy znikają infekcje, przeziębienia, anginy, poprawia się jakość snu, koncentracja, pamięć. Czasem pojawia się tzw. jasność umysłu, sprzyjająca rozwojowi osobistemu. Osoby odzyskują pasję, podejmują nowe wyzwania, zakładają firmy, wracają do pracy lub studiów.
Dieta warzywno owocowa
Ewa Dąbrowska

नियमित उपवास से प्रतिरक्षा तंत्र मज़बूत होता है और संक्रमण, सर्दी-जुकाम तथा गले के संक्रमण दूर होते हैं।

„उपवास के प्रमुख प्रभावों में से एक प्रतिरक्षा तंत्र को मज़बूत करना है। इसके बाद संक्रमण, सर्दी-जुकाम और गले का संक्रमण खत्म हो जाते हैं; नींद की गुणवत्ता, एकाग्रता और याददाश्त बेहतर होती है। कभी-कभी तथाकथित मानसिक स्पष्टता आती है, जो व्यक्तिगत विकास में सहायक होती है। लोगों में फिर से जुनून जागता है, वे नई चुनौतियाँ अपनाते हैं, कंपनियाँ शुरू करते हैं और काम या पढ़ाई पर लौटते हैं।”Jednym z kluczowych efektów postu jest wzmocnienie układu odpornościowego, wtedy znikają infekcje, przeziębienia, anginy, poprawia się jakość snu, koncentracja, pamięć. Czasem pojawia się tzw. jasność umysłu, sprzyjająca rozwojowi osobistemu. Osoby odzyskują pasję, podejmują nowe wyzwania, zakładają firmy, wracają do pracy lub studiów.
Schorzenia i świadectwa
Ewa Dąbrowska

प्रतिरक्षा बहाल करने में K2 के साथ विटामिन D3 की अहम भूमिका बताई गई है।

„शरीर की प्रतिरक्षा बहाल करने में K2 के साथ विटामिन D3 की अहम भूमिका होती है। स्व-प्रतिरक्षित बीमारियाँ सूजन वाली ऐसी स्थितियाँ हैं जिनमें प्रतिरक्षा तंत्र शरीर के अपने ऊतकों पर हमला करता है। इनके विकास के प्रमुख कारक हैं: आंतों की बढ़ी हुई पारगम्यता—बिना पचे प्रोटीन का रक्तप्रवाह में पहुँच जाना।”Ważną rolę w przywróceniu odporności organizmu odgrywa witamina D3 z K2. Choroby autoimmunologiczne to stany zapalne, w których układ odpornościowy atakuje własne tkanki. Kluczowe czynniki ich rozwoju to: Nieszczelność jelit – przepuszczanie niestrawionych białek do krwiobiegu.
Dieta warzywno owocowa
Ewa Dąbrowska

महिला के विवरण में बताया गया कि उपवास करने के बाद उसे सर्दी-जुकाम होना बंद हो गया।

„उसे सर्दी-जुकाम होना बंद हो गया, दिल का दर्द भी चला गया और अब उसे ऊपर की ओर चलते समय भी थकान नहीं होती। अब तक तीन साल तक उसका निरीक्षण किया गया है। स्व-प्रतिरक्षित और संक्रामक रोग फल-सब्ज़ी उपवास Hashimoto, रूमेटॉइड गठिया, ल्यूपस एरिथेमेटोसस, मल्टीपल स्क्लेरोसिस, लिवर सिरोसिस, सोरायसिस, एटोपिक डर्मेटाइटिस या एलर्जी (जैसे”Przestała przeziębiać się, ustąpiły też bóle serca, nie męczy, nawet gdy wchodzi pod górę. Obecnie minęły trzy lata obserwacji. Choroby autoimmunologiczne i infekcyjnePost warzywno-owocowy może wspomagać leczenie wielu chorób autoimmunologicznych, takich jak Hashimoto, reumatoidalne zapalenie stawów, toczeń rumieniowaty, stwardnienie rozsiane, marskość wątroby, łuszczyca, atopowe zapalenie skóry czy alergie (np.
Schorzenia i świadectwa
Ewa Dąbrowska

उपवास के बाद का आहार शरीर की प्रतिरक्षा और पुनरुत्थान में मदद करने के लिए है।

„यह रोगियों की कहानियाँ और अवलोकन प्रस्तुत करता है, जो दिखाते हैं कि खान-पान और जीवनशैली में बदलाव के साथ शरीर की कौन-सी क्षमताएँ सक्रिय हो सकती हैं, और बताता है कि उपवास खत्म होने के बाद ऐसे संतुलित आहार पर कैसे जाएँ जो चयापचय, प्रतिरक्षा और शरीर के पुनरुत्थान में मदद करता है।”przedstawia historie i obserwacje pacjentów, pokazujące możliwości organizmu uruchamiane wraz ze zmianą sposobu żywienia i stylu życia, podpowiada, jak po zakończeniu postu przejść do pełnowartościowego żywienia, które wspiera metabolizm, odporność i regenerację organizmu.
Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak wspomóc postem terapię nowotworów?
Ewa Dąbrowska

उपवास के बाद का आहार शरीर की प्रतिरक्षा और पुनरुत्थान में मदद करने के लिए है।

„यह रोगियों की कहानियाँ और अवलोकन प्रस्तुत करता है, जो दिखाते हैं कि खान-पान और जीवनशैली में बदलाव के साथ शरीर की कौन-सी क्षमताएँ सक्रिय हो सकती हैं, और बताता है कि उपवास खत्म होने के बाद ऐसे संतुलित आहार पर कैसे जाएँ जो चयापचय, प्रतिरक्षा और शरीर के पुनरुत्थान में मदद करता है।”przedstawia historie i obserwacje pacjentów, pokazujące możliwości organizmu uruchamiane wraz ze zmianą sposobu żywienia i stylu życia, podpowiada, jak po zakończeniu postu przejść do pełnowartościowego żywienia, które wspiera metabolizm, odporność i regenerację organizmu.
Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak wspomóc postem terapię nowotworów?

PubMed · Europe PMC से शोध

हमने सबसे अच्छे सकारात्मक परिणामों वाले 4 शोध चुने हैं। यह एक चयन है, सभी शोधों की पूरी समीक्षा नहीं।

PubMed में इस विषय पर कुल अध्ययनों की संख्या: 153।

समीक्षा में पाया गया कि अधिक फल और सब्ज़ियाँ खाने से सूजन के कुछ संकेतक कम हो सकते हैं और γδ-T कोशिकाओं की संख्या बढ़ सकती है।

अध्ययन का उद्देश्य: सूजन कई दीर्घकालिक बीमारियों के बढ़े हुए जोखिम से जुड़ी है। फलों और सब्ज़ियों से भरपूर आहार सूजन घटाने में मदद कर सकता है, क्योंकि फल और सब्ज़ियाँ एंटीऑक्सिडेंट और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के समृद्ध स्रोत हैं, जो प्रतिरक्षा कार्य को बेहतर कर सकते हैं।

परिणाम: इसमें 83 अध्ययन शामिल किए गए। इनमें से 71 (86%) नैदानिक परीक्षण थे और 12 अवलोकनात्मक अध्ययन थे (n = 10 क्रॉस-सेक्शनल और n = 2 कोहोर्ट)। अवलोकनात्मक शोध में n = 10 अध्ययनों में फल या सब्ज़ियों के सेवन और सूजन के जैव-संकेतकों के बीच उलटा संबंध पाया गया। इसी तरह, अधिकांश हस्तक्षेप अध्ययनों (68%, n = 48) में फल या सब्ज़ियों के सेवन का प्रणालीगत या श्वसन-मार्ग की सूजन के कम-से-कम 1 जैव-संकेतक पर लाभकारी असर बताया गया। शामिल अध्ययनों के मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि फल या सब्ज़ियाँ खाने से रक्त में C-reactive protein और tumor necrosis factor-α का स्तर घटा (P < 0.05) और γδ-T कोशिकाओं की संख्या बढ़ी (P < 0.05)। निष्कर्षतः, यह समीक्षा बताती है कि फल और सब्ज़ियों का अधिक सेवन सूजन बढ़ाने वाले कारकों को घटाता है और प्रतिरक्षा कोशिकाओं के स्वरूप को बेहतर करता है।

Effects of fruit and vegetable consumption on inflammatory biomarkers and immune cell populations: a systematic literature review and meta-analysis. · Am J Clin Nutr 2018
अध्ययन के लिए पैसानहीं बताया गया
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?पता नहीं
अध्ययन का प्रकारकई अध्ययनों का संयुक्त विश्लेषण (मेटा-विश्लेषण)

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

समीक्षा में संकेत मिला कि फल और सब्ज़ियाँ अस्थमा और सूजन से जुड़ी कुछ प्रतिक्रियाओं पर लाभकारी असर डाल सकती हैं, लेकिन अध्ययनों के नतीजे मिले-जुले थे।

अध्ययन का उद्देश्य: सार: प्रमाण बताते हैं कि फल और सब्ज़ियों का कम सेवन अस्थमा और एलर्जी के विकास में अहम भूमिका निभा सकता है। इस समीक्षा का उद्देश्य फल और सब्ज़ियों के सेवन, अस्थमा/साँस में घरघराहट के जोखिम और प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं के बीच संबंध के प्रमाणों का सार प्रस्तुत करना था।

परिणाम: इसके अलावा, वयस्कों और बच्चों—दोनों के मेटा-विश्लेषणों में फल खाने और पहले से मौजूद घरघराहट के जोखिम तथा अस्थमा की गंभीरता के बीच उलटा संबंध पाया गया (p < 0.05)। इसी तरह, सब्ज़ियों का सेवन पहले से मौजूद अस्थमा के जोखिम से विपरीत रूप से जुड़ा था (p < 0.05)। सात अध्ययनों ने अस्थमा में फल और सब्ज़ियों के सेवन से जुड़ी प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं की जाँच की; उनमें से n = 6 में प्रणालीगत या श्वसन-मार्ग की सूजन के विरुद्ध सुरक्षात्मक असर दिखा। फल और सब्ज़ियों का सेवन अस्थमा से बचाव करता दिखाई देता है।

Effects of Fruit and Vegetable Consumption on Risk of Asthma, Wheezing and Immune Responses: A Systematic Review and Meta-Analysis. · Nutrients 2017
अध्ययन के लिए पैसानहीं बताया गया
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं — लेखक ऐसा कहते हैं
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?नहीं
अध्ययन का प्रकारकई अध्ययनों का संयुक्त विश्लेषण (मेटा-विश्लेषण)

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

सूअरों में दो सप्ताह तक फल और सब्ज़ियों से पूरक आहार देने से प्रतिरक्षा कार्य और आंतों के माइक्रोबायोम से जुड़े संकेतकों में बदलाव आया।

अध्ययन का उद्देश्य: यह जानने के लिए एक अध्ययन किया गया कि फल और सब्ज़ियों (FV) से पूरक आहार का मेज़बान के पूरे रक्त की कोशिकाओं (WBC) के ट्रांसक्रिप्टोम तथा आंतों के माइक्रोबायोम की संरचना और कार्य पर क्या असर पड़ता है। छह सप्ताह के नौ सूअरों को दो सप्ताह तक या तो केवल सूअरों के लिए तैयार बढ़वार वाला आहार दिया गया, या उसमें फ्रीज़-ड्राइड FV मिलाए गए, जिनकी मात्रा Dietary Guideline for Americans (DGA) में मनुष्यों के लिए बताई गई दैनिक अनुशंसित मात्रा की आधी के बराबर थी।

परिणाम: मल के माइक्रोबायोम से अलग किए गए DNA का इस्तेमाल 16S rDNA के वर्गीकरण विश्लेषण और मेटाबोलोमिक कार्य के अनुमान के लिए किया गया। FV से पूरक आहार देने पर सूअरों में कई जीनों की अभिव्यक्ति में बदलाव आया। ये जीन B-कोशिकाओं के विकास और विभेदन में वृद्धि तथा कोशिकीय गतिविधि, सूजन की प्रतिक्रिया और कोशिकाओं के बीच संकेत भेजने के नियमन से जुड़े थे। मल के माइक्रोबायोम के नमूनों में लीनियर डिस्क्रिमिनेंट एनालिसिस इफेक्ट साइज़ (LEfSe) से Clostridiales गण के Lachnospiraceae और Ruminococcaceae परिवारों तथा Erysipelotrichaceae परिवार के वंशों में वृद्धि दिखी। FV से पूरक आहार पाने वाले सूअरों में लिपोपॉलीसैकराइड के निर्माण से जुड़े rgpE-glucosyltransferase प्रोटीन में अनुमानित कमी भी पाई गई।

Fruit and Vegetable Supplemented Diet Modulates the Pig Transcriptome and Microbiome after a Two-Week Feeding Intervention. · Nutrients 2021
अध्ययन के लिए पैसासरकार, सार्वजनिक संस्थान · United States Department of Agriculture CRIS project 8040-51000-057
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं — लेखक ऐसा कहते हैं
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?नहीं
अध्ययन का प्रकारपशु अध्ययन

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

चूहों में फल और सब्ज़ियों वाले आहार ने मोटापे और अधिक वसा वाले आहार से जुड़ी प्रतिरक्षा गड़बड़ियों को कम किया।

अध्ययन का उद्देश्य: मोटापा अक्सर प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं में गड़बड़ी से जुड़ा होता है, जिसमें तिल्ली का बढ़ना, सूजन में वृद्धि और T-कोशिकाओं के माध्यम से होने वाले कार्य में कमी शामिल है। इससे संक्रमणों के प्रति संवेदनशीलता बढ़ सकती है। विभिन्न फलों और सब्ज़ियों (F&V) में पाए जाने वाले जैव-सक्रिय यौगिकों में सूजन-रोधी प्रभाव प्रबल पाए गए हैं।

परिणाम: अधिक वसा वाला आहार (HFD) पाने वाले चूहों में कम वसा वाला आहार (LF) पाने वालों की तुलना में तिल्ली का वज़न काफी अधिक, तिल्ली में CD8+ लिम्फोसाइट कम, T लिम्फोसाइटों का प्रसार दबा हुआ और सीरम IL-1ß तथा IFN-γ का स्तर कम था। HFD में 10% या 15% F&V मिलाकर देने से, केवल HFD पाने वाले चूहों की तुलना में, इन जैव-संकेतकों में HFD से जुड़े बदलाव वापस सामान्य हुए। इसके अलावा, प्रतिरक्षा-संबंधी संकेतकों और F&V की मात्रा के बीच महत्वपूर्ण संबंध पाया गया। ये नतीजे बताते हैं कि F&V का अधिक सेवन HFD से जुड़ी प्रतिरक्षा कार्य की गड़बड़ी को रोकने में लाभकारी है।

Increased Fruit and Vegetable Consumption Prevents Dysregulated Immune and Inflammatory Responses in High-Fat Diet-Induced Obese Mice. · J Nutr 2024
अध्ययन के लिए पैसाकंपनी अन्य के साथ · Canadian Institutes of Health Research, USDA-ARS
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?पता नहीं
अध्ययन का प्रकारपशु अध्ययन

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

दृष्टिकोण और विचार सामग्री

नीचे दी गई सामग्री लेखकों की राय, व्याख्याएँ और परिकल्पनाएँ प्रस्तुत करती है। इसे वैज्ञानिक अध्ययनों और व्यवस्थित समीक्षाओं के बराबर नहीं माना जाता।

Orthomolecular Medicine News Service विचार सामग्री
„बच्चों को विटामिन देने के सबसे अच्छे तरीकों में से एक है ताज़ी, कच्ची सब्ज़ियों और फलों का रस बनाकर देना; बेहतर है कि वे जैविक हों। हमारे बच्चों को घर का बना सब्ज़ियों का रस बहुत पसंद है। वे इसे गटक जाते हैं। मैं मज़ाक नहीं कर रहा। हम यह पक्का करते हैं कि कम मीठी चीज़ों के साथ ज़्यादा मीठे फल और सब्ज़ियाँ मिलाएँ। उदाहरण के लिए, परिवार का पसंदीदा रस लगभग 8 गाजरों के आधार से शुरू होता है; इसमें एक या दो सेब, एक मुट्ठी पत्तागोभी, कुछ मुट्ठी पालक, अजवाइन की कई डंठलें और एक चुकंदर—पत्तियों समेत—डालते हैं। मेरे बच्चों को ज़्यादातर लोगों के बच्चों से कहीं ज़्यादा सब्ज़ियाँ (और इसलिए पोषक तत्व) मिलती हैं। हाँ, हम उन्हें सब्ज़ियाँ और फल खाने के लिए भी कहते हैं।”One of the best ways to get vitamins into kids is to juice and serve fresh, raw vegetables and fruit, preferably organic. Our kids love homemade vegetable juice. They chug it. I'm not kidding. We make sure they will by blending in sweeter fruits and veggies with the ones that are less so. For example, a family favorite starts with a carrot base, 8 or so, an apple or two, a handful of cabbage, a few handfuls of spinach, and several stalks of celery and a beet, leaves included. My kids are getting far more vegetables (and therefore nutrients) in their diet than most. Sure, we get them to eat vegetables and fruit, too.
Tips from a Megavitamin Mom: Getting Kids to Take Vitamins and Lots of Them
Orthomolecular Medicine News Service विचार सामग्री
„अन्य अहम कारकों में फल के अलावा कोई अतिरिक्त चीनी न लेना, शराब से बचना, पर्याप्त व्यायाम करना, तनाव कम करने के तरीके अपनाना, स्वच्छ हवा और साफ़ पानी का आनंद लेना, तथा भूमध्यसागरीय आहार के क़रीब भोजन करना शामिल है, जिसमें लाल मांस बहुत कम या बिल्कुल न हो। इस लेख में व्यक्त विचार लेखक के हैं और ज़रूरी नहीं कि वे Orthomolecular Medicine News Service की संपादकीय समीक्षा समिति के सभी सदस्यों के विचार हों। संदर्भ: 1. Eddy D (2005) Medical Guesswork. Bloomberg.”Other key factors include no added sugar beyond fruit, avoidance of alcohol, getting adequate exercise, practicing stress reduction, enjoying clean air and clean water, and following along the lines of a Mediterranean diet with little or no red meat. The views presented in this article are the author's and not necessarily those of all members of the Orthomolecular Medicine News Service Editorial Review Board. References 1. Eddy D (2005) Medical Guesswork. Bloomberg.
A Health Crisis Exposed by the COVID Pandemic

Pisaczek यह तय नहीं करता कि कौन सही है। यह दिखाता है कि क्या लिखा गया है और उसे कहाँ पढ़ें। ऊपर के हर वाक्य का अपना स्रोत है।