下载应用更多功能
Pisaczek搜索
文AZH-CN
饮食与营养

减肥是意志力的问题吗?为什么这可能是一个巨大的谎言

来源:17 · 文章:8 029 字

David Ludwig 教授说,减肥主要不取决于意志力,因为饥饿感可能比意志力更强。

  • David Ludwig 教授补充说,肥胖更多与生物学有关,而非意志力,所以不应该责怪自己。
  • Rodzeń 兄弟提到,医生曾责怪患者,并告诉他们,他们瘦不下来是因为缺乏意志力。
  • David Ludwig 教授还描述了可能让体重难以改变、并使身体抵抗体重偏离原有水平的生物反应。

作者怎么说

prof. David Ludwig

饥饿是一种生物反应,可能比意志力更强。

„饥饿不只是一时的情绪,它是一种原始的生物反应,力量远胜于我们的意志力。没错,吃 1,000 卡路里的垃圾食品和吃 1,000 卡路里的高营养食物,减掉的体重一样。但你的感受会完全不同。”Hunger isn’t just a passing mood, it’s a primal biological response. It’s much more powerful than our willpower. Yes you lose the same weight on 1,000 calories of junk food versus 1,000 calories of high nutrition. But you’ll be feeling entirely differently.
prof. David Ludwig

肥胖更多与生物学有关,而非意志力,但我们可以让自己的做法符合生物规律。

„肥胖更多是生物学问题,而不是意志力问题。但这并不意味着你永远无法达到健康体重。解决办法是让生物规律与行为相协调,使你在减重计划中付出的努力带来长期效果,而不是遭到身体的抵抗。”Obesity is more an issue of biology than willpower. But that doesn’t mean you’ll never reach a healthy weight. The answer is to line up biology with behavior, so that the effort you put into a weight loss program produces long-term results, not resistance from your body.
prof. David Ludwig

生物反应可能使体重大幅改变变得困难,并推动体重回到原来的水平。

„事实上,无论增重还是减重,对任何人来说,大幅改变体重都很困难。就像体重较重的人很难减掉 50 磅一样,身材瘦的人也很难增加 50 磅。无论是吃得过多还是过少,这些生物反应都会推动体重回到原来的位置,也就是某种“体重设定点”,而这个设定点似乎在很大程度上由我们的基因决定。”In fact, it’s difficult for anyone to change body weight significantly in either direction. Just as a heavy person would struggle to lose 50 pounds, so would a lean person struggle to gain 50 pounds. For both over- and under-eating, these biological responses push weight back to where it started — to a sort of “body weight set point” that seems largely predetermined by our genes.
Bracia Rodzeń

Rodzeń 兄弟提到,医生曾告诉患者,他们瘦不下来是因为缺乏意志力。

„我们常常责怪你们体重增加,并告诉你们瘦不下来是因为缺乏意志力。就在几年前,我们自己还是那些医生,在治疗肥胖时采用传统的标准方法:计算卡路里、制造热量缺口、称量食物。”Często zdarzało się, że obwinialiśmy Was za to, że tyjecie. Mówiliśmy Wam, że nie możecie schudnąć, bo nie macie silnej woli. Jeszcze kilka lat temu to my byliśmy tymi lekarzami, którzy w leczeniu otyłości stosowali klasyczne, standardowe podejście liczenia kalorii, deficytu kalorycznego i ważenia posiłków.

来自 PubMed · Europe PMC 的研究

我们挑选了 10 项结果最积极的研究。这只是精选,并非全部研究的完整综述。

PubMed 中关于此主题的研究总数:3 912。

一项荟萃分析发现,自主减重计划可以带来适度的体重下降,但要维持效果,可能还需要其他支持。

研究目的: 人们开发了许多自主减重干预方案,采用各种实施方式(例如互联网和智能手机)以及行为改变技巧。然而,关于自主干预能否单独促进减重的研究还很少。

结果: 共有 27 项试验、包含 36 项比较,符合纳入标准。与接受最低限度干预或不接受治疗的组相比,采用自主干预的参与者减重显著更多(MD = -1.56 kg,CI -2.25, -0.86,范围为 0.6 至 5.3 kg;随访时间中位数为 3.1 个月)。大多数干预采用互联网方式(18 项评估),并且在 3 个月时有效(MD = -1.74 kg,CI -2.65, -0.82,范围为 0.6 至 4.8 kg)(SMD = -0.48,95% CI -0.72, -0.24,I(2) = 82%;p < .0001;16 项评估),在 6 个月随访时也有效(MD = -2.71 kg,CI -4.03, -1.39,范围为 2.2 至 5.3 kg)(SMD = -0.59,95% CI -0.99, -0.19,I(2) = 76%;p = .004;4 项评估)。自主减重干预最长可在 6 个月内带来适度减重,但要实现持久且具有临床意义的减重,可能需要配合其他干预。

研究经费政府、公共机构 · National Institute for Health Research (NIHR), NIHR Career Development Fellowship
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型多项研究的汇总分析(荟萃分析)

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

这篇综述指出,减重效果取决于许多心理和行为因素,而不只是生物学因素。

研究目的: 不同个体对任何特定饮食治疗的减重反应差异很大,因此人们对个性化或精准营养越来越感兴趣。虽然大多数研究都在寻找生物或代谢因素,但一些行为和心理因素也可能导致这种个体差异。

结果: 许多因素都可能影响饮食减重干预的效果,包括与饮食行为有关的因素(情绪化进食、失控、克制、感知到的压力)、与年龄和性别相关的行为及社会规范、心理和个人因素(动机、自我效能、控制点、自我概念),以及重大生活事件。减重干预的成功可能受到许多心理和行为因素影响,而不只是生物学和遗传等生理因素。这些因素很难准确衡量,也常常被忽视。未来的减重研究应考虑评估这些因素,以便更好地理解人们对减重治疗反应差异巨大的原因。

研究经费未注明
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型对其他研究的讨论

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

研究发现,支持自主性与更大的体重下降有关,而某些指令式支持可能会妨碍进展。

研究目的: 人们认为,社会支持有助于减重成功,但很少有人评估所获得支持的类型。为了制定更有效的减重干预方案,需要研究哪些类型的支持与积极结果有关。自我决定理论认为,支持个人自主性有益,并有助于将自主调节内化。

结果: 基线时的 AS 和 ASR 不能预测结果;不过,6 个月时的 AS 和 ASR 能正向预测 18 个月时的体重下降(ps < .05);6 个月时对健康饮食的鼓励与 18 个月时的体重下降呈负相关(p < .01),其他形式的指令式支持则与结果无关。支持自主性能够预测更好的减重结果,而某些形式的指令式支持会妨碍进展。需要开展减重试验,以确定能否培训家人和朋友提供自主性支持,以及这种支持是否比针对一般支持或指令式支持的项目更有效。

研究经费政府、公共机构 · National Heart, Lung, and Blood Institute, NHLBI NIH HHS
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型随机分组研究(RCT)
参与人数201

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

自我控制力和坚毅力的提升与养成有助于控制体重的习惯有关,而基线时的坚毅力与维持减重效果有关。

研究目的: 体重管理既需要抵制周围环境中的即时诱惑(自我控制),也需要在遇到小挫折时仍能坚持长期目标(坚毅力)。这项研究旨在探究以伴侣为基础的体重管理干预中,自我控制、坚毅力与行为及健康结果之间的关系。

结果: 基线时的自我控制力、自我控制力的变化以及基线时的坚毅力,也都与 6 个月时的运动自动化程度有关。只有基线时的坚毅力与减重效果的维持有关。未发现伴侣之间的影响。研究结果表明,自我控制力和坚毅力是可以改变的特质,可能对体重管理相关健康行为习惯发挥重要作用。ClinicalTrials.gov:NCT02570009,2015 年 10 月 7 日。

研究经费政府、公共机构 · NHLBI NIH HHS, NHLBI
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型人体临床研究
参与人数64

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

这篇综述指出,尽管受到一时冲动或当下需求的影响,仍能自我调节的能力,与减重手术后的较好效果有关。

研究目的: 更新近期关于人格特征对接受减重手术患者术后体重下降影响的研究结果。

结果: 一些研究考察了术前心理变量对减重手术结果的影响,但人格因素(即正常人格特质和人格障碍)在决定手术结果方面的实际作用仍不明确。我们分析了近期发表的 9 篇论文,这些论文考察了术前人格特质对接受重度肥胖手术者术后减重的影响。研究发现,一种体现自我调节能力的人格模式——即使面对当下的冲动或需求,仍能自我调节——在不同研究中都能稳定预测良好结果,而且这一关系不受基线时精神共病和人格障碍的影响。

研究经费未注明
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型对其他研究的讨论

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

这篇综述指出,长期维持减重效果是可能的;持续保持体育活动和监测体重等习惯,与成功有关。

研究目的: 人们普遍认为,几乎没有人能长期维持减重效果。然而,研究显示,约 20% 的超重者能够长期成功减重,标准是至少减掉初始体重的 10%,并将减重效果维持至少 1 年。

结果: 为了维持减重效果,登记成员表示,他们会保持较高水平的体育活动(每天约 1 小时),采用低热量、低脂肪饮食,定期吃早餐,自我监测体重,并在工作日和周末保持一致的饮食模式。此外,随着时间推移,维持减重可能会变得更容易;成功维持减重 2-5 年后,长期成功的机会会大幅增加。持续遵循饮食和运动策略、抑郁和行为失控水平较低,以及因医疗原因开始减重,也与长期成功有关。美国国家体重控制登记处的成员证明,长期维持减重是可能的,并帮助人们找出与长期成功有关的具体方法。

Long-term weight loss maintenance. · Am J Clin Nutr 2005
研究经费政府、公共机构 · NIDDK NIH HHS
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型对其他研究的讨论

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

这篇文章认为,不应把肥胖归结为意志薄弱,而有效控制行为也不一定需要感到费力。

研究目的: 本文根据使用 GLP-1RA 减重药物者的亲身经历,质疑了“自我控制必然需要付出努力”的生物保守主义观点,也质疑了“肥胖只是意志薄弱”的狭隘看法。许多节食者持续受到侵入性的食物念头困扰,这些念头既难以察觉,也无法凭意愿控制。

结果: 许多节食者持续受到侵入性的食物念头困扰,这些念头既难以察觉,也无法凭意愿控制。这些药物通过减轻对食物的强烈念头,让使用者得以认识有效自我控制真正针对的目标,并提供一条通往长期成功的路径,而单靠努力很少能实现这一点。我们认为,自我控制的价值不在于主观感受到挣扎,而在于熟练地让行为与个人目标相一致。“毫不费力”的自我控制并非作弊,反而可能恰恰体现了自主能力的价值。

研究经费未注明
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型其他

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

控制饮食的自我效能感增强,能够预测之后的体重变化。

研究目的: 行为干预治疗肥胖与早期体重下降有关;然而,参与者通常会在几个月内开始反弹,因为他们对控制饮食的自我效能感(SEce)往往会在逐渐认识到相关挑战后下降。因此,本文作者旨在找出导致这种下降的社会心理预测因素。

结果: 时间与治疗类型之间没有显著交互效应。在多元回归分析中,除沮丧感外,这些相关因素都显著解释了 SEce 变化的差异(p < .001)。参与者从基线到第 6 个月的 SEce 变化,显著预测了他们在 6、12 和 24 个月时的体重变化(ps < .001)。这些结果指出了可用于应对 SEce 下降及随后可能出现的体重反弹的社会心理干预目标。

研究经费未注明
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型对人群的观察

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

参加全膳食替代计划的女性体重中位数有所下降,其中一部分减重效果在一年后仍得以维持。

研究目的: 评估一项为期 12 个月的全膳食替代(TDR)计划的参与情况和减重效果。参加者为患肥胖症、乳腺癌和子宫内膜癌风险较高的女性。

结果: 37 名女性(79%)完成了整个计划。完成计划者和退出者的平均年龄(标准差)分别为 41.4 岁(5.7)和 38.1 岁(5.8);基线体重指数分别为 36.2(4.9)kg/m2 和 40.0(7.9)kg/m2;分别有 76% 和 90% 的人在家中与 18 岁或以下的子女同住。所有时间点的体重中位数(四分位距)均有所下降:3 个月时为 -10.8 kg(-13.8, -7.2),6 个月时为 -11.5 kg(-15, -7.6),9 个月时为 -11.0 kg(-16.4, -7.8),12 个月时为 -8.4 kg(-13.9, -3.7)。在为期 12 个月的计划中,每位参与者与研究营养师联系的次数中位数(四分位距)为 28 次(25, 33),联系时长中位数为 7.6 小时(6.6, 10.6)。68% 的参与者接受了心理支持。生活质量有所改善:OWL-QOL(肥胖与减重生活质量量表)为 -17(-24.8, -7.8),EQ5D 为 1(0, 2);暴食评分下降了 -4(-6.5, -0.8),但心理健康或身体活动量表没有变化。对于肥胖相关乳腺癌和子宫内膜癌风险较高的女性,TDR 可以作为一种减重计划。

研究经费政府、公共机构 · National Institute for Health Research (NIHR), Cancer Research UK, National Institute of Health Research Manchester Biomedical Research Centre
作者与公司有关联吗?没有——作者如此声明
生产商是否参与协助研究?否
研究类型对人群的观察
参与人数47

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

计划中较大的体重下降,与更频繁地采用几种饮食和体育活动策略有关。

研究目的: 要持续减重,需要长期减少能量摄入并增加能量消耗。评估这些策略有助于改善治疗效果。美国国家体重控制登记处(NWCR)已找出与成功长期维持减重有关的行为方法。

结果: 与体重下降不足 5% 的参与者相比,体重下降 ≥ 15% 的参与者在 6 个月和 12 个月时都更常报告减少能量摄入、减少脂肪和糖的摄入以及定期进行体育活动(所有 p < 0.03)。体重下降 ≥ 15% 的参与者在两个时间点报告的有效策略数量都更多(p < 0.001)。这些临床环境中的研究结果总体上印证了此前基于登记处的证据,表明在结构化肥胖治疗期间实现具有临床意义的体重下降,与更频繁地报告采用美国国家体重控制登记处所确认的行为有关。

研究经费未注明
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型对人群的观察

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

观点与评论材料

以下内容为作者的观点、解读和假设,不与科学研究和系统评价同等看待。

Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„[37] 研究还显示,补充 VC 能使豚鼠(这种动物与人类一样,无法在肝脏中合成 VC)减重。[38] 对重度肥胖患者进行的一项双盲、安慰剂对照研究发现,每日服用 3,000 mg VC 的治疗组体重明显下降。[39,41] 多项研究证明,VC 在肥胖的治疗和预防中都能发挥重要作用。[40] 单是减重本身,就能显著改善身体的抗氧化酶水平;这也符合预期,因为身体储存毒素的需求减少了。”[37] VC supplementation has also been shown to induce weight loss in guinea pigs (an animal with the same inability to make VC in the liver as the human). [38] In severely obese patients, a double-blind placebo-controlled administration of 3,000 mg of VC daily vs. placebo resulted in a clear-cut loss of weight in the treated group. [39] Multiple studies have documented the ability of VC to play an important role in both the treatment and prevention of obesity. [40,41] By itself, weight reduction can significantly improve antioxidant enzyme status in the body, which would be expected from a decreased need for toxins to be stored.
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„这场演讲将讨论扩展到减重以外的多种益处,例如提高运动表现、降低对抗氧化剂的需求。他的主要观点是,生酮饮食能改善许多生物标志物,因此他认为减重只是次要益处。[13] Low Carb Down Under 的形式似乎更像 TED 演讲,而不是医学讲座。此后还出现了其他类似活动,包括滑雪胜地举办的 Low Carb Breckenridge,以及去年秋天在康涅狄格州举办的 Ketofest。可以在 YouTube 上找到这些活动的视频。这类活动不断增多,显示人们对生酮饮食的兴趣正在广泛增长。”This talk expands discussion of the array of benefits beyond weight loss to subjects such as better athletic performance, and lower need for antioxidants. His main message is ketogenic diets benefit so many biomarkers, that he considers weight loss a secondary benefit. [13] Low Carb Down Under appears to be more of a TED talk format than a medical talk. Other similar events have spawned including Low Carb Breckenridge (ski resort) and Ketofest in Connecticut this past fall. These can be found on YouTube. This proliferation of events suggests growing widespread interest in Ketogenics.
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„减重是后续结果。在 IOM 框架中,减重被视为代谢健康改善后的结果,而非主要治疗目标。当胰岛素信号传导、线粒体功能、激素平衡和炎症控制恢复正常时,体重往往会自然下降,无需长期依赖药物抑制食欲。这种方法优先考虑长期的生理韧性和安全性,尤其适用于糖尿病、心血管疾病或微循环脆弱的人群。”Weight loss as a downstream outcome Within the IOM framework, weight loss is viewed as a downstream consequence of improved metabolic health, not the primary therapeutic target. When insulin signaling, mitochondrial function, hormonal balance, and inflammatory control are restored, weight reduction often follows naturally-without long-term dependence on pharmacologic appetite suppression. This approach prioritizes long-term physiologic resilience and safety, particularly in individuals with diabetes, cardiovascular disease, or microcirculatory vulnerability.

Pisaczek 不评判谁对谁错。它只展示写了什么,以及在哪里可以读到。上面的每一句话都有出处。