Pisaczek — स्वास्थ्य पर डॉक्टर और जड़ी-बूटी विशेषज्ञ क्या कहते हैंस्वास्थ्य से जुड़ा सवाल पूछें: आपको चुने हुए डॉक्टरों और जड़ी-बूटी विशेषज्ञों की राय मिलेगी, वैज्ञानिक अध्ययन अतिरिक्त जानकारी के रूप में।
Bracia Rodzeń की सलाह है कि कार्बोहाइड्रेट कम करें और अच्छी गुणवत्ता वाला प्रोटीन और वसा पेट भरकर खाएँ।
Bracia Rodzeń कम कार्बोहाइड्रेट को कम भूख से जोड़ता है, और कीटोसिस को भोजन तथा शरीर की वसा जलने से।
Bracia Rodzeń सलाह देता है कि शुरुआत में अच्छी वसा से न डरें, बाद में उसमें अतिरिक्त वसा मिलाना कम करें और 16 घंटे तक कुछ न खाने पर विचार करें।
प्रो. David Ludwig एक अलग तरीका सुझाते हैं: पेट भरकर खाएँ, पौष्टिक खाद्य पदार्थ चुनें और कैलोरी न गिनें।
इन तरीकों में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अलग है: Bracia Rodzeń उन्हें बहुत कम करने की सलाह देता है, जबकि प्रो. David Ludwig प्राकृतिक स्रोतों से मिलने वाले कार्बोहाइड्रेट की अनुमति देते हैं।
लेखक क्या लिखते हैं
Bracia Rodzeń
कार्बोहाइड्रेट को रोज़ाना 50 g से कम, और अक्सर 20 g से भी कम करने से कीटोसिस हो सकता है; प्रोटीन और वसा पेट भरकर खा सकते हैं।
„खाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट की मात्रा धीरे-धीरे कम करके, अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन और वसा की मात्रा बढ़ाएँ (पेट भरने तक)। ऐसा करने से आपका शरीर कीटोसिस नाम की चयापचय अवस्था में पहुँचता है, जिसमें भोजन और शरीर से मिलने वाली वसा ऊर्जा बनाने के लिए जलती है।”Obniżając stopniowo ilość spożywanych węglowodanów, zwiększasz ilość wysokiej jakości białka i tłuszczu (do sytości). W wyniku takiego postępowania, wprowadzasz organizm w stan metaboliczny zwany ketozą, w którym tłuszcz pochodzący z diety i ciała jest spalany w celu uzyskania energii.
कार्बोहाइड्रेट कम करने से भूख कम हो सकती है और वज़न तेज़ी से घट सकता है।
„जितने कम कार्बोहाइड्रेट, उतनी तेज़ी से आपका वज़न घटेगा/सेहत सुधरेगी और भूख कम होगी।
कार्बोहाइड्रेट खाने के बाद रक्त में इंसुलिन का स्तर काफ़ी बढ़ जाता है। इंसुलिन एक हार्मोन है, जो शरीर को ऊर्जा जमा करने का संकेत देता है। आपके भोजन में जितने ज़्यादा कार्बोहाइड्रेट होंगे, उतनी ही जल्दी और ज़्यादा आपका वज़न बढ़ेगा, आपको इंसुलिन प्रतिरोध और दूसरी चयापचय संबंधी बीमारियाँ होंगी।”Im mniej węglowodanów, tym szybciej schudniesz/wyzdrowiejesz i zmniejszysz uczucie głodu.
Po spożyciu węglowodanów poziom insuliny we krwi znacznie wzrasta. Insulina to hormon, który daje sygnał do magazynowania. Im więcej węglowodanów w Twoich pokarmach, tym szybciej i bardziej przytyjesz, zachorujesz na insulinooporność i inne choroby metaboliczne.
Bracia Rodzeń लिखता है कि कीटोसिस भूख कम करता है और कार्बोहाइड्रेट सीमित करने से इंसुलिन का स्तर घटता है।
„ये तथ्य हैं: शोध से पता चला है कि कीटोसिस में रहने से भूख कम होती है।
क्यों? क्योंकि खाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट की मात्रा घटाने से भूख कम होती है, इंसुलिन का स्तर घटता है और आपका शरीर वसा जलाने वाली मशीन बन जाता है। यह जानकर हैरान न हों कि स्वस्थ तरीके से वज़न घटाने के लिए यह जीवनशैली सबसे प्रभावी है।”Takie są fakty, badania wykazały, że bycie w ketozie hamuje apetyt.
Dlaczego? A dlatego, że obniżając ilość spożywanych węglowodanów hamujesz apetyt, obniżasz poziom insuliny i stajesz się maszyną do spalania tkanki tłuszczowej. Niech nie dziwi Cię, że ten styl życia jest najskuteczniejszy, jeżeli chodzi o zdrowe odchudzanie.
Bracia Rodzeń कहता है कि शुद्ध कार्बोहाइड्रेट को रोज़ाना 50 g से कम, और खास तौर पर 20 g से कम करने से कीटोसिस हासिल करने में मदद मिलती है।
„खाने से होने वाले कीटोसिस तक सुरक्षित और प्रभावी ढंग से पहुँचने के कई तरीके हैं:
रोज़ाना कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करें,
#zdroweNIEjedzenie16na8 अपनाएँ,
अच्छी गुणवत्ता वाली वसा से न डरें,
समय के साथ वसा का सेवन कम करें।
खाने से होने वाले कीटोसिस तक सुरक्षित और प्रभावी ढंग से पहुँचने के कई तरीके हैं:
रोज़ाना कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करें,
#zdroweNIEjedzenie16na8 अपनाएँ,
अच्छी गुणवत्ता वाली वसा से न डरें,
समय के साथ वसा का सेवन कम करें।
खाने से होने वाले कीटोसिस तक सुरक्षित और प्रभावी ढंग से पहुँचने के कई तरीके हैं:
रोज़ाना शुद्ध कार्बोहाइड्रेट का सेवन 50 g से कम करें। कार्बोहाइड्रेट को रोज़ाना 20 g से कम करने पर कीटोसिस लगभग निश्चित रूप से हो जाता है;
#zdroweNIEjedzenie16na8 अपनाएँ — 16 घंटे तक कुछ न खाने से कीटोसिस जल्दी शुरू हो सकता है।”Istnieje wiele sposobów bezpiecznego i skutecznego wejścia w ketozę żywieniową:
zmniejsz dzienne spożycie węglowodanów,
dołącz #zdroweNIEjedzenie16na8,
nie bój się dobrej jakości tłuszczu,
z czasem zmniejsz spożycie tłuszczu,
Istnieje wiele sposobów bezpiecznego i skutecznego wejścia w ketozę żywieniową:
zmniejsz dzienne spożycie węglowodanów,
dołącz #zdroweNIEjedzenie16na8,
nie bój się dobrej jakości tłuszczu,
z czasem zmniejsz spożycie tłuszczu,
Istnieje wiele sposobów bezpiecznego i skutecznego wejścia w ketozę żywieniową:
zmniejsz dzienne spożycie węglowodanów netto do mniej niż 50 g. Obniżając węgle poniżej 20 g dziennie, praktycznie gwarantuje osiągnięcie ketozy;
dołącz #zdroweNIEjedzenie16na8 - 16 godzin bez jedzenia może pomóc w szybszym wejściu w ketozę.
Bracia Rodzeń 16 घंटे तक कुछ न खाने की सलाह देता है। उदाहरण के लिए, अगर इससे भूख कम लगती है तो नाश्ता या रात का खाना छोड़ सकते हैं।
„कार्बोहाइड्रेट को रोज़ाना 20 g से कम करने पर कीटोसिस लगभग निश्चित रूप से हो जाता है;
#zdroweNIEjedzenie16na8 अपनाएँ — 16 घंटे तक कुछ न खाने से कीटोसिस जल्दी शुरू हो सकता है। नाश्ता या रात का खाना छोड़कर ऐसा आसानी से किया जा सकता है। कीटोजेनिक आहार पर यह बहुत स्वाभाविक लग सकता है, क्योंकि आपको कम भूख लगेगी;
अच्छी गुणवत्ता वाली वसा से न डरें।”Obniżając węgle poniżej 20 g dziennie, praktycznie gwarantuje osiągnięcie ketozy;
dołącz #zdroweNIEjedzenie16na8 - 16 godzin bez jedzenia może pomóc w szybszym wejściu w ketozę. Można to łatwo zrobić, po prostu pomijając śniadanie lub kolację, co może wydawać się bardzo naturalne na diecie ketonowej, ponieważ będziesz odczuwać mniejszy apetyt;
nie bój się dobrej jakości tłuszczu.
Bracia Rodzeń सलाह देता है कि समय के साथ अतिरिक्त वसा का सेवन कम करें, ताकि शरीर अपने जमा वसा का इस्तेमाल करे।
„हालाँकि मुख्य बात कार्बोहाइड्रेट सीमित करना है, वसा जोड़ने से कम भूख के साथ वसा जलाने की ओर बढ़ने में मदद मिल सकती है, खासकर शुरुआत में;
समय के साथ वसा का सेवन कम करें, ताकि शरीर में जमा वसा जलने लगे। इसका मतलब यह नहीं कि आपको कम वसा वाला आहार अपनाना है, बस आपको अतिरिक्त वसा डालने की ज़रूरत नहीं है;
टहलना शुरू करें, इससे कीटोसिस की शानदार अवस्था हासिल करने में मदद मिलेगी।”Chociaż głównym kluczem jest ograniczanie węglowodanów, dodanie tłuszczu może pomóc w przejściu na spalanie tłuszczuz mniejszym uczuciem głodu, szczególnie na początku;
z czasem zmniejsz spożycie tłuszczu, aby zapewnić spalanie zapasów tłuszczu w organizmie. Nie oznacza to, że trzeba stosować dietę niskotłuszczową, tylko tyle, że nie musisz dodawać dodatkowego tłuszczu;
zacznij spacerować, to pomoże osiągnąć cudowny stan ketozy.
Bracia Rodzeń कीटोसिस हासिल करने में मदद के लिए टहलने की सलाह देता है।
„हालाँकि मुख्य बात कार्बोहाइड्रेट सीमित करना है, वसा जोड़ने से कम भूख के साथ वसा जलाने की ओर बढ़ने में मदद मिल सकती है, खासकर शुरुआत में;
समय के साथ वसा का सेवन कम करें, ताकि शरीर में जमा वसा जलने लगे। इसका मतलब यह नहीं कि आपको कम वसा वाला आहार अपनाना है, बस आपको अतिरिक्त वसा डालने की ज़रूरत नहीं है;
टहलना शुरू करें, इससे कीटोसिस की शानदार अवस्था हासिल करने में मदद मिलेगी।”Chociaż głównym kluczem jest ograniczanie węglowodanów, dodanie tłuszczu może pomóc w przejściu na spalanie tłuszczuz mniejszym uczuciem głodu, szczególnie na początku;
z czasem zmniejsz spożycie tłuszczu, aby zapewnić spalanie zapasów tłuszczu w organizmie. Nie oznacza to, że trzeba stosować dietę niskotłuszczową, tylko tyle, że nie musisz dodawać dodatkowego tłuszczu;
zacznij spacerować, to pomoże osiągnąć cudowny stan ketozy.
Bracia Rodzeń का दावा है कि सीमित कार्बोहाइड्रेट वाला आहार, तुलना किए गए दूसरे आहारों की तुलना में, वज़न और शरीर की वसा को ज़्यादा कम करता है।
„एक गोली और फिर एक और गोली, जो बीमारी की वजह नहीं, सिर्फ़ लक्षणों का इलाज करती है। ऐसा क्यों है???
कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार तुलना किए गए दूसरे आहारों की तुलना में न सिर्फ़ वज़न ज़्यादा घटाता है, बल्कि शरीर की वसा भी ज़्यादा कम करता है, खासकर जब कार्बोहाइड्रेट रोज़ाना 50 ग्राम तक सीमित हों:”Tabletka i kolejna tabletka, która leczy tylko objawy a nie przyczynę choroby. Dlaczego tak jest ???
Niska zawartość węglowodanów nie tylko powoduje większą utratę wagi niż inne porównane diety, ale także powoduje większą utratę tkanki tłuszczowej, zwłaszcza gdy węglowodany są ograniczone do 50 gramów dziennie:
Bracia Rodzeń इस बात पर ज़ोर देता है कि खाने के तरीके में बदलाव किए बिना लंबे समय तक वज़न घटाने के लिए सिर्फ़ शारीरिक गतिविधि काफ़ी नहीं है।
„आप आयरनमैन दौड़ सकते हैं और हफ़्ते में 5 बार व्यायाम कर सकते हैं, लेकिन अगर आप खाने का तरीका नहीं बदलेंगे, तो लंबे समय तक आपका वज़न नहीं घटेगा। बेशक, यह व्यायाम न करने की वजह नहीं है। व्यायाम से वज़न नहीं घटेगा, लेकिन आपके शरीर की सहनशक्ति और फेफड़ों, दिल और मांसपेशियों की कार्यक्षमता बेहतर होगी।”Możesz biegać Ironmany i ćwiczyć 5x w tygodniu, ale jeżeli nie zmienisz stylu jedzenia, to nie schudniesz długoterminowo. Nie jest to oczywiście powód, żeby nie ćwiczyć. Ćwicząc nie schudniesz, ale poprawisz wydolność organizmu, funkcjonalność płuc, sercai mięśni.
Michał Tombak सलाह देते हैं कि भोजन से पहले उबले हुए पानी में सेब का सिरका मिलाकर एक गिलास पिएँ। वे लिखते हैं कि शरीर की वसा धीरे-धीरे कम होती है।
„हर भोजन से पहले उबले हुए पानी में दो चम्मच सेब का सिरका मिलाकर 1 गिलास पिएँ। धैर्य रखें, क्योंकि शरीर की वसा धीरे-धीरे कम होती है। औसतन 2–3 महीनों में 1–1.5 kg।”Przed każdym posiłkiem wypijać 1 szklankę przegotowanej wody z dwiema łyżeczkami octu jabłkowego. Należy być cierpliwym, ponieważ redukcja tkanki tłuszczowej następuje powoli. Średnio 1–1,5 kg w ciągu 2–3 miesięcy.
प्रो. David Ludwig पेट भरकर खाने, भूख लगने पर कुछ खाने और कैलोरी गिनना छोड़ने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।
„ट्रेंडिंग: महत्वाकांक्षा के जाल से कैसे बाहर निकलें
दरअसल, हम लोगों को सलाह देते हैं कि वे संतुष्ट होने तक जितना चाहें खाएँ, भूख लगने पर कुछ खाएँ और फिर कभी कैलोरी न गिनें। कैलोरी गिनने का यह पूरा विचार भ्रम है। कोई ऐसा नहीं कर सकता। साफ़ है कि प्रशिक्षित पोषण विशेषज्ञ भी रोज़ाना अपनी कैलोरी की गणना में 350 तक की सटीकता नहीं रख सकता।”Trending: How to Break Free From the Ambition Trap
In fact, we encourage people to eat as much to feel satisfied, snack when hungry, and never count calories again. This whole calorie counting notion is a delusion. Nobody can do it. It’s quite clear that not even a trained nutrition expert can get their calorie balance to within 350 a day.
प्रो. David Ludwig ऐसे भोजन का वर्णन करते हैं जिसमें मेवे, एवोकाडो, पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद, प्रोटीन और प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं; यह बहुत कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार नहीं है।
„लेकिन यह बहुत कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार भी नहीं है। आप कई तरह के प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट खा सकते हैं। तीसरे चरण में, हम कुछ अधिक प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट को सोच-समझकर फिर से शामिल करते हैं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपका शरीर उन्हें कितना संभाल पाता है, ताकि आपके लिए सही व्यक्तिगत योजना बनाई जा सके।”But this isn’t an a very low-carbohydrate diet either. You can enjoy a range of natural carbohydrates. And in Phase 3, we mindfully reintroduce some of the more processed carbohydrates, based on your body’s ability to handle them, creating an individualized plan that’s right for you.
प्रो. David Ludwig के बताए कार्यक्रम में शामिल लोगों ने कम भूख और खाने की कम तलब होने की बात कही।
„हमारे 16 हफ़्ते के शुरुआती परीक्षण में शामिल लोगों ने लगातार कम भूख, खाने की कम तलब, ऊर्जा के बेहतर स्तर और बेहतर स्वास्थ्य की बात कही — अक्सर पहले पाउंड का वज़न घटने से भी पहले। Selah, Washington की Donna A, जिनका वज़न 22 pounds और कमर का घेरा 5 inches कम हुआ, ने कहा:
“मेरे पति को नहीं लगा कि मैं डाइट कर रही हूँ — उन्होंने कहा कि डाइट में बहुत चीज़ों से वंचित रहना पड़ता है। चूँकि मुझे ऐसा नहीं लग रहा था, इसलिए अब मैं इसे डाइट नहीं कह सकती थी।””Participants in our 16-week pilot test consistently reported less hunger, fewer cravings, improved energy levels and enhanced well being — often before they even shed the first pound. Donna A from Selah Washington, who lost 22 pounds and 5 inches off her waist, said that:
“My husband didn’t think I was on a diet — he said diets are full of deprivation and, since I wasn’t feeling deprived, I couldn’t call it a diet anymore.
प्रो. David Ludwig सलाह देते हैं कि कैलोरी गिनकर वज़न घटने की गति को जान-बूझकर नियंत्रित करने के बजाय खाने की गुणवत्ता पर ध्यान दें और शरीर को इसे नियंत्रित करने दें।
„इसके बाद आप दूसरे चरण में बने रहते हैं, जब तक आपका वज़न घटकर अपने नए, कम स्तर पर नहीं आ जाता। कुछ लोगों के लिए यह जल्दी होता है, दूसरों के लिए धीरे। हम नहीं चाहते कि आप इसे जान-बूझकर नियंत्रित करने की कोशिश करें। आप शरीर को उसकी ज़रूरत की चीज़ें देते हैं और वह तय कर लेता है कि आपके लिए वज़न घटने की कौन-सी गति सही है।”Then you stay in phase 2 as your weight comes down to its new lower set point. That is quick for some people, slow for others. We don’t want you to try to consciously control it. You give the body what it needs and it figures out the rate of weight loss that works for you.
प्रो. David Ludwig लंबे समय तक वज़न घटाने को ऐसे भोजन से जोड़ते हैं जो इंसुलिन का स्तर कम करे और लंबे समय से चल रही सूजन को शांत करे, न कि कैलोरी गिनने से।
„लंबे समय तक वज़न घटाने की कुंजी कैलोरी गिनना नहीं है; बल्कि ऐसा खाना है जो इंसुलिन का स्तर घटाए, लंबे समय से चली आ रही सूजन को शांत करे और इस तरह शरीर के तय वज़न के स्तर को नीचे लाए। मेरी आने वाली किताब Always Hungry के कार्यक्रम का यही मुख्य ध्यान है।”The key to long-term weight loss isn’t counting calories; it’s eating in a way that lowers insulin levels, calms chronic inflammation and, by so doing, readjusts the body weight set-point to a lower level. That is the focus of the program in my forthcoming book, Always Hungry.
प्रो. David Ludwig पूरी तरह पेट भरने तक खाने की बात करते हैं, जिसमें वसायुक्त खाद्य पदार्थ, प्रोटीन और प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं।
„इस कार्यक्रम में आप कैलोरी नहीं गिनेंगे। लेकिन आप अच्छा खाना खाएँगे — जिसमें स्वादिष्ट, अधिक वसा वाले खाद्य पदार्थ (जैसे मेवे और मेवों से बने मक्खन, पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद, एवोकाडो और डार्क चॉकलेट), स्वादिष्ट प्रोटीन और प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं — और पूरी तरह संतुष्ट होने तक खाएँगे।”You won’t count calories on this program. But you will eat well — including luscious high-fat foods (like nuts and nut butters, full-fat dairy, avocados, and dark chocolate), savory proteins, and natural carbohydrates — until you’re completely satisfied.
प्रो. David Ludwig वसा की जगह कार्बोहाइड्रेट लेने की आलोचना करते हैं और लिखते हैं कि आम कम वसा वाले आहारों से, तुलना किए गए दूसरे आहारों के मुकाबले, वज़न कम घटा।
„दरअसल, हाल के वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चलता है कि आम कम वसा वाले आहारों से तुलना किए गए दूसरे आहारों की तुलना में वज़न कम घटता है। इससे भी अधिक चिंता की बात यह है कि PREDIMED के नए निष्कर्षों के अनुसार, कम वसा वाला आहार अपनाने से हृदय रोग, मधुमेह, कैंसर और सोचने-समझने की क्षमता में गिरावट का जोखिम बढ़ सकता है। PREDIMED एक बड़ा नैदानिक परीक्षण था, जिसमें प्रतिभागियों को जैतून का तेल और मेवे जैसे अधिक वसा वाले खाद्य पदार्थ दिए गए थे।”In fact, recent scientific studies show that typical low-fat diets produce less weight loss than other comparison diets. Even more concerning, following a reduced fat diet may actually increase risk for heart disease, diabetes, cancer and cognitive decline according to new findings from the PREDIMED — a major clinical trial that provided participants with high fat foods like olive oil and nuts.
हमने सबसे अच्छे सकारात्मक परिणामों वाले 6 शोध चुने हैं। यह एक चयन है, सभी शोधों की पूरी समीक्षा नहीं।
PubMed में इस विषय पर कुल अध्ययनों की संख्या: 871।
मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि एक बार प्रोटीन खाने से भूख कम होती है और पेट भरा हुआ महसूस होता है, हालाँकि लंबे समय के प्रभाव सीमित थे।
अध्ययन का उद्देश्य: वज़न घटाने के कार्यक्रमों में उच्च-प्रोटीन आहार को उपयोगी माना जाता है। हमने ऐसे यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों को एकत्र किया, जिनमें भूख और भूख को नियंत्रित करने वाले जठरांत्र हार्मोन पर प्रोटीन के प्रभाव का मूल्यांकन किया गया था।
परिणाम: कुल मिलाकर, प्रोटीन के तात्कालिक प्रभाव पर 49 और दीर्घकालिक प्रभाव पर 19 लेख शामिल किए गए। तात्कालिक परीक्षणों में प्रोटीन से भूख (-7 mm दृश्य अनुरूप पैमाना (VAS), P<0.001), खाने की इच्छा (-5 mm, P = 0.045) और आगे खाने की संभावना (-5 mm, P = 0.001) कम हुई, जबकि पेट भरा हुआ महसूस होना (10 mm, P<0.001) और तृप्ति (4 mm, P<0.001) बढ़ी। घ्रेलिन में भी कमी (-20 pg/ml, P<0.001) और कोलेसिस्टोकिनिन (30 pg/ml, P<0.001) तथा ग्लूकागन-जैसे पेप्टाइड-1 (GLP-1) (21 ng/ml, P<0.001) में वृद्धि हुई, लेकिन गैस्ट्रिक इनहिबिटरी पॉलीपेप्टाइड और पेप्टाइड YY में कोई बदलाव नहीं देखा गया। 35 g से कम प्रोटीन की मात्रा से भूख के संकेतक प्रभावित हुए, लेकिन घ्रेलिन, कोलेसिस्टोकिनिन और GLP-1 में महत्वपूर्ण बदलाव 35 g या उससे अधिक मात्रा के बाद हुए। लंबे समय तक प्रोटीन लेने से इन नतीजों पर कोई असर नहीं पड़ा, सिवाय GLP-1 के, जिसमें महत्वपूर्ण कमी आई। इस मेटा-विश्लेषण के नतीजों से पता चला कि एक बार प्रोटीन खाने से भूख दबती है, घ्रेलिन घटता है और कोलेसिस्टोकिनिन तथा GLP-1 बढ़ते हैं।
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?पता नहीं
अध्ययन का प्रकारकई अध्ययनों का संयुक्त विश्लेषण (मेटा-विश्लेषण)
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
समीक्षा से पता चलता है कि अधिक प्रोटीन वाला आहार पेट भरा हुआ महसूस कराता है और बाद में ऊर्जा का सेवन कम कर सकता है।
अध्ययन का उद्देश्य: कई सालों से कुछ लोकप्रिय फ़ैड डाइट के समर्थक दावा करते आए हैं कि अधिक मात्रा में प्रोटीन लेने से वज़न घटता है। हाल के वर्षों में ही अध्ययनों ने कम प्रोटीन वाले आहारों की तुलना में उच्च-प्रोटीन आहारों के ऊर्जा खर्च, बाद में ऊर्जा सेवन और वज़न घटाने पर पड़ने वाले प्रभावों की जाँच शुरू की है।
परिणाम: कुल मिलाकर उपलब्ध प्रमाण यह भी बताते हैं कि अधिक प्रोटीन वाले भोजन से बाद में ऊर्जा का सेवन कम होता है। कुछ प्रमाण बताते हैं कि कम प्रोटीन वाले आहारों की तुलना में अधिक प्रोटीन वाले आहार से वज़न और वसा ज़्यादा घट सकती है, लेकिन नतीजे एक जैसे नहीं रहे हैं। आहार की योजना बनाते समय, कम संतृप्त वसा वाले प्रोटीन स्रोतों से परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट की कुछ मात्रा बदलना फ़ायदेमंद हो सकता है। हालाँकि हाल के प्रमाण संभावित लाभ का समर्थन करते हैं, लेकिन वज़न घटाने और उसे बनाए रखने पर उच्च-प्रोटीन आहार के प्रभाव जानने के लिए लंबे समय तक चलने वाले कठोर अध्ययन ज़रूरी हैं।
अध्ययन के लिए पैसासरकार, सार्वजनिक संस्थान · NHLBI, NIH, HHS
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?नहीं
अध्ययन का प्रकारकई अध्ययनों का संयुक्त विश्लेषण (मेटा-विश्लेषण)
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
मोटापे से ग्रस्त लोगों के एक अध्ययन में सेमाग्लूटाइड से खाने की मात्रा और भूख कम हुई तथा तृप्ति बढ़ी।
अध्ययन का उद्देश्य: रोज़ाना एक बार मुँह से ली जाने वाली 50 mg सेमाग्लूटाइड की खुराक का ऊर्जा सेवन, भूख, खाने पर नियंत्रण और पेट खाली होने की गति पर प्रभाव जानना।
परिणाम: 20वें सप्ताह में इच्छानुसार भोजन से ऊर्जा सेवन में शुरुआती स्तर की तुलना में बदलाव (मुख्य परिणाम) सेमाग्लूटाइड के साथ -39.2% अंक था (95% विश्वास अंतराल -59.0%, -19.4%), जबकि प्लेसिबो के साथ ऐसा नहीं था। सेमाग्लूटाइड लेने पर शरीर का वज़न 9.8% और प्लेसिबो लेने पर 1.5% कम हुआ। प्लेसिबो की तुलना में सेमाग्लूटाइड से भूख कम हुई, पेट भरा हुआ महसूस होना और तृप्ति बढ़ी, खाने की तलब कम हुई और खाने पर नियंत्रण बेहतर हुआ। 20वें सप्ताह में पेट खाली होने की गति में कोई सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण अंतर नहीं देखा गया। मोटापे से ग्रस्त लोगों में रोज़ाना एक बार मुँह से ली जाने वाली 50 mg सेमाग्लूटाइड ने ऊर्जा सेवन, शरीर का वज़न और भूख कम की, और खाने पर नियंत्रण बेहतर किया। पैरासिटामोल के अवशोषण से मापने पर, 20वें सप्ताह में पेट खाली होने में देरी का कोई प्रमाण नहीं मिला।
अध्ययन के लिए पैसाकंपनी अन्य के साथ · Novo Nordisk A/S, Steno Diabetes Center Copenhagen (SDCC)
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?हाँ
अध्ययन का प्रकारसमूहों में यादृच्छिक बँटवारे वाला अध्ययन (RCT)
प्रतिभागियों की संख्या61
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
मोटापे से ग्रस्त महिलाओं में वज़न घटाने के दौरान अधिक कैलोरी वाला नाश्ता कम भूख और ज़्यादा तृप्ति से जुड़ा था।
अध्ययन का उद्देश्य: पोषक तत्वों के सेवन के समय और चयापचय सिंड्रोम के संबंध की जाँच बहुत कम अध्ययनों ने की है। हमारा उद्देश्य नाश्ते में अधिक कैलोरी लेने वाले वज़न घटाने के आहार की तुलना रात के खाने में अधिक कैलोरी लेने वाले, समान कैलोरी वाले आहार से करना था।
परिणाम: BF समूह में वज़न और कमर का घेरा अधिक घटा। दोनों समूहों में खाली पेट ग्लूकोज़, इंसुलिन और घ्रेलिन कम हुए, लेकिन BF समूह में खाली पेट ग्लूकोज़, इंसुलिन और HOMA-IR में अधिक कमी आई। BF समूह में ट्राइग्लिसराइड का औसत स्तर 33.6% घटा, जबकि D समूह में 14.6% बढ़ा। मौखिक ग्लूकोज़ सहनशीलता परीक्षण में BF समूह में ग्लूकोज़ और इंसुलिन अधिक घटे। भोजन के बाद पूरे दिन का ग्लूकोज़, इंसुलिन, घ्रेलिन और भूख का औसत स्तर BF समूह में काफ़ी कम था, जबकि तृप्ति का औसत स्तर काफ़ी अधिक था। रात के खाने में कम भोजन के साथ अधिक कैलोरी वाला नाश्ता फ़ायदेमंद है और मोटापे तथा चयापचय सिंड्रोम के प्रबंधन का उपयोगी विकल्प हो सकता है।
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?पता नहीं
अध्ययन का प्रकारसमूहों में यादृच्छिक बँटवारे वाला अध्ययन (RCT)
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
समीक्षा से पता चलता है कि कीटोजेनिक आहार वज़न घटाते समय भूख बढ़ने को सीमित कर सकता है और आहार का पालन करने में मदद कर सकता है।
अध्ययन का उद्देश्य: मोटापे के इलाज में कीटोजेनिक आहारों की लोकप्रियता पिछले कुछ वर्षों में बहुत बढ़ी है, खासकर इसलिए कि वे भूख कम कर सकते हैं। इस समीक्षा का उद्देश्य भूख पर कीटोजेनिक आहारों के प्रभाव से जुड़े नवीनतम प्रमाणों की जाँच करना था।
परिणाम: पिछले 2 वर्षों में प्रकाशित ज़्यादातर अध्ययन पहले के प्रमाणों में इज़ाफ़ा करते हैं और दिखाते हैं कि कीटोजेनिक आहार भूख के हार्मोन घ्रेलिन के स्राव में होने वाली वृद्धि और भूख में होने वाली बढ़ोतरी को रोकते हैं। गैर-कीटोजेनिक आहार से वज़न घटाने पर ये बढ़ोतरी देखी जाती है। बाहरी स्रोत से लिए गए कीटोन पर हुए शोध भी इसी दिशा में संकेत करते हैं। कीटोजेनिक आहार भूख कैसे कम करते हैं, इसके सटीक तरीके अभी पूरी तरह समझे नहीं गए हैं। फिर भी अध्ययनों से पता चलता है कि प्रतिभागियों में कीटोसिस जितना अधिक होता है (प्लाज़्मा में β-hydroxybutyrate की मात्रा से मापा गया), घ्रेलिन और भूख में उतनी ही कम बढ़ोतरी होती है और तृप्ति बढ़ाने वाले पेप्टाइड का स्राव उतना ही ज़्यादा बढ़ता है। भूख पर कीटोन के सीधे प्रभाव का और प्रमाण बाहरी स्रोत से लिए गए कीटोन पर हुए अध्ययनों से मिलता है।
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?पता नहीं
अध्ययन का प्रकारअन्य अध्ययनों पर चर्चा
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि कैलोरी सीमित करने पर उच्च-प्रोटीन आहार से सामान्य-प्रोटीन आहार की तुलना में वज़न और वसा थोड़ी ज़्यादा कम हुई।
अध्ययन का उद्देश्य: यह अभी स्पष्ट नहीं है कि कम वसा वाले, ऊर्जा-सीमित आहार में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का अनुपात बदलने से वज़न घटाने और हृदय-चयापचय संबंधी जोखिम के संकेतकों में सुधार होता है या नहीं।
परिणाम: आहार की औसत (±SD) अवधि 12.1 ± 9.3 wk थी। SP आहार की तुलना में HP आहार से भारित औसत अंतर में अधिक अनुकूल बदलाव हुए: शरीर का वज़न (-0.79 kg; 95% CI: -1.50, -0.08 kg), वसा का द्रव्यमान (FM; -0.87 kg; 95% CI: -1.26, -0.48 kg) और ट्राइग्लिसराइड (-0.23 mmol/L; 95% CI: -0.33, -0.12 mmol/L) अधिक घटे। वसा-रहित द्रव्यमान (FFM; 0.43 kg; 95% CI: 0.09, 0.78 kg) और आराम की ऊर्जा खपत (REE; 595.5 kJ/d; 95% CI: 67.0, 1124.1 kJ/d) में होने वाली कमी भी कम हुई। खाली पेट प्लाज़्मा ग्लूकोज़, खाली पेट इंसुलिन, रक्तचाप और कुल, LDL तथा HDL कोलेस्ट्रॉल में बदलाव दोनों आहारों में समान थे (P ≥ 0.20)। 5 में से 3 अध्ययनों में HP आहार के साथ ज़्यादा तृप्ति की बात कही गई। ऊर्जा-सीमित SP आहार की तुलना में, समान कैलोरी वाला HP आहार शरीर का वज़न, FM और ट्राइग्लिसराइड थोड़े अधिक घटाता है तथा FFM और REE में होने वाली कमी को कम करता है।
आहार और पोषण