Vitaminas e mineraisMitos sobre a vitamina C — no que acreditamos e o que dizem os estudos?
Fontes: 11 · Artigo: 14 805 caracteres
Jerzy Zięba acredita que a vitamina C natural inclui várias substâncias que atuam em conjunto, e que o ácido ascórbico é apenas uma delas.
- Thomas E. Levy afirma que a vitamina C pura de origem natural e a sintética não são diferentes, e que o ácido ascórbico pode agir sozinho.
- Jerzy Zięba descreve relatos contraditórios sobre altas doses para infecções e cita publicações que sugerem a eficácia da vitamina C contra a COVID-19.
O que os autores escrevem
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba acredita que a vitamina C natural inclui várias substâncias que atuam em conjunto, e que o ácido ascórbico é apenas uma parte dela.
„Essa vitamina C é, na verdade, um conjunto de diferentes substâncias, e não apenas ácido ascórbico. É comum dizer que o ácido ascórbico é vitamina C, mas ele representa apenas uma parte de todo o complexo de substâncias que promovem a saúde.”Ta witamina C, to jest tak naprawdę cały zbiór różnych substancji, a nie tylko kwas askorbinowy. Przywykło się mówić, że kwas askorbinowy jest witaminą C, lecz kwas askorbinowy stanowi tylko jedną część całego kompleksu substancji, które działają prozdrowotnie.
Thomas E. Levy
Thomas E. Levy afirma que a molécula de vitamina C de origem natural e a produzida sinteticamente não são diferentes, desde que sejam puras.
„Seja o processo laboratorial ou a purificação de algo de origem natural, quando se obtém uma concentração muito alta de moléculas idênticas, sem vestígios significativos de outras moléculas, o produto é o mesmo.
Portanto, a “diferença” entre moléculas naturais e sintéticas é simples: não há diferença.”If either the laboratory process or the purification of something from natural origin produces a very high concentration of identical molecules that have no significant traces of other molecules, then you have the same product.
Therefore, the "difference" between natural and synthetic molecules is straightforward, namely, that there is no difference.
Thomas E. Levy
Thomas E. Levy rejeita a ideia de que a vitamina C precisa estar presente como um conjunto complexo de substâncias e escreve que o ácido ascórbico pode agir sozinho.
„Nenhum deles, especialmente os estudos clínicos em que a vitamina C é usada como terapia principal ou única, menciona o “complexo de vitamina C”.
Em outras palavras, tudo o que a vitamina C comprovadamente faz de extraordinário em estudos científicos foi feito com ácido ascórbico ou outra forma de ascorbato, por si só.”None of them, particularly the clinical studies where vitamin C is being used as the primary or only therapy, mentions "vitamin C complex."
In other words, all of the truly fabulous things that vitamin C has been scientifically documented to do has been done with ascorbic acid or another form of ascorbate by itself.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba afirma que a natureza contém a forma levógira da vitamina C e que não se deve comprar nem tomar a forma dextrógira.
„Na natureza, existe única e exclusivamente a forma levógira. A forma dextrógira é um reagente químico comum e nunca deveria ser vendida como vitamina, muito menos ingerida. Portanto, se a descrição de um produto indicar que se trata de vitamina dextrógira ou que ela está identificada com a letra D, não se deve comprá-la.”W naturze występuje tylko i wyłącz- nie forma lewoskrętna. Forma prawoskrętna jest zwykłym odczynnikiem chemicznym i jako wita- mina nigdy nie powinna być ani sprzedawana, ani tym bardziej zażywana. W związku z tym, jeśli opis danego produktu wskazuje na to, że jest to witamina prawoskrętna lub też jest oznaczona literką D, nie należy jej kupować.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba descreve um estudo com camundongos no qual a combinação de vitamina C e uma dieta que imita o jejum reduziu muito as células cancerosas; o estudo não foi realizado em pessoas.
„Os estudos foram realizados em camundongos, não em pessoas, e os próprios cientistas que pesquisam os efeitos da vitamina C veem potencial.
“Usadas isoladamente, a dieta que imita o jejum ou a própria vitamina C reduziram o crescimento das células cancerosas e provocaram um pequeno aumento na morte dessas células”, diz o professor.”Badania przeprowadzono na myszach, nie na ludziach, a sami naukowcy, którzy badają działanie witaminy C widzą potencjał.
„„Stosowana samodzielnie dieta naśladująca post lub sama witamina C zmniejszały wzrost komórek rakowych i powodowały niewielki wzrost śmierci komórek rakowych”, mówi Prof.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba informa que a vitamina C intravenosa foi usada junto com quimioterapia em nove pessoas com câncer de pâncreas avançado, e que a doença não avançou durante seis meses após o tratamento.
„A doença não progrediu no organismo dessas pessoas durante os seis meses após o fim do tratamento. Que haja mais experimentos, estudos e publicações desse tipo. Há anos defendo que a vitamina C é eficaz contra o câncer, mas somente quando usada da maneira e nas quantidades adequadas.”Choroba nie poczyniła postępów w ich organizmach w ciągu pół roku od zakończenia kuracji. Aby więcej takich eksperymentów i badań, a także publikacji. Od lat przekonuję, że witamina C jest skuteczna przy nowotworach, ale wyłącznie, gdy jest stosowana w odpowiedni sposób i właściwych ilościach.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba relata que estão sendo realizados estudos para verificar se a vitamina C oral pode complementar o tratamento do câncer, mas ele próprio não espera resultados espetaculares.
„Na minha opinião, o estudo não apresentará resultados espetaculares o bastante para convencer as pessoas a incluir a vitamina C nos protocolos médicos. Isso se deve às quantidades baixas demais e ao fato de a vitamina C ser administrada por via oral. Ainda assim, é um estudo polonês, um dos poucos.”W mojej ocenie badanie nie wykaże spektakularnych rezultatów, które będą przekonujące na tyle, by witaminę C zastosowano w procedurach medycznych. Powodem tego są zbyt niskie ilości oraz fakt, że witamina C będzie podawana doustnie. Niemniej jest to polskie badanie, jedno z niewielu.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba escreve que há relatos contraditórios sobre o efeito da vitamina C na imunidade e seu uso em altas doses, e que o autor do artigo em questão não vê efeito das altas doses sobre a possibilidade de alguém adoecer.
„Segundo o autor, tomar altas doses de vitamina C não afeta em nada se alguém fica doente ou não. No fim, vocês lerão uma observação de que a deficiência realmente enfraquece a imunidade, mas que hoje em dia é praticamente inexistente, e também de que estão surgindo relatos sobre a importância da vitamina C no combate à COVID-19.”Zdaniem autora zażywanie dużych dawek witaminy C nie ma żadnego wpływu na to, czy ktoś choruje, czy nie. Na koniec przeczytacie wzmiankę o tym, że niedobór faktycznie prowadzi do osłabienia odporności, to w obecnych czasach jest praktycznie niespotykany, a także że obecnie pojawiają się doniesienia na temat znaczenia witaminy C w walce z COVID-19.
Jerzy Zięba
Em contraponto, Jerzy Zięba afirma que altas doses de vitamina C, junto com o tratamento padrão, são seguras e eficazes em casos graves de infecções virais do trato respiratório.
„Para combater esse problema, demonstrou-se que a administração de altas doses de vitamina C (ácido ascórbico ou ascorbato), além das terapias convencionais de suporte padrão, é um tratamento seguro e eficaz em casos graves de infecção viral do trato respiratório.”Aby temu przeciwdziałać, wykazano, że podawanie dużych dawek witaminy C (kwasu askorbinowego lub askorbinianu), oprócz standardowych konwencjonalnych terapii wspomagających, jest bezpieczną i skuteczną terapią w ciężkich przypadkach wirusowego zakażenia dróg oddechowych.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba informa que a OMS não tem recomendações oficiais sobre suplementos para tratar a COVID-19, mas cita publicações e análises que sugerem a eficácia da vitamina C.
„Você também ficará sabendo que a vitamina C é segura e que a Organização Mundial da Saúde (OMS) confirma que, até o momento, não há recomendações oficiais (amplamente aceitas e baseadas em evidências) sobre o uso de suplementos alimentares no tratamento da COVID-19.”Dowiedzie się także, że witamina C jest bezpieczna, a także, że Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) potwierdza, że jak dotąd, nie ma żadnych oficjalnych (powszechnie uznanych, opartych na dowodach) rekomendacji odnośnie stosowania suplementów diety w leczeniu COVID-19.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba relata que uma especialista recomenda manter níveis adequados de vitamina C, mas considera inútil aumentá-los com suplementos.
„- É importante manter um nível adequado dessa vitamina no organismo para que ele consiga combater infecções e doenças, mas não faz sentido aumentá-lo com suplementos — explica a Dra. Lidia Stopyra, especialista em doenças infecciosas.
Durante infecções, após procedimentos e cirurgias, assim como em quadros de inflamação no organismo (inclusive em casos de câncer), a necessidade de vitamina C é maior, o que significa que a quantidade dessa vitamina no organismo diminui drasticamente.”- Ważne jest utrzymanie odpowiedniego poziomu tej witaminy w organizmie, aby umiał walczyć z infekcjami i chorobami, jednak zwiększanie go suplementami nie ma sensu – tłumaczy dr Lidia Stopyra, specjalistka w dziedzinie chorób zakaźnych.”
W czasie infekcji oraz po przebytych zabiegach i operacjach, a także w czasie stanów zapalnych toczących się w organizmie (także przy nowotworach) zapotrzebowanie na witaminę C jest wyższe co oznacza, że ilość witaminy C w organizmie zmniejsza się drastycznie.
Andrzej Frydrychowski
Andrzej Frydrychowski afirma que altas doses de vitamina C são seguras e que não foram observados efeitos colaterais nos pacientes descritos, que a receberam durante oito semanas.
„Casciare e outros (2001) descreveram pacientes em estágio terminal de câncer que receberam diariamente 50 g de vitamina C durante 8 semanas. Não foram observados efeitos colaterais. As afirmações tão comuns de que altas doses causam cálculos renais acabaram se mostrando um mito.”Casciare i inni (2001) opisali pacjentów w stanie terminalnym choroby nowotworowej, którym podawano codziennie 50 g witaminy C przez okres 8 tygodni. Nie zaobserwowano żadnych działań ubocznych. Tak często spotykane stwierdzenia, że duże dawki powodują kamicę nerkową, okazały się bajką.
Andrzej Frydrychowski
Andrzej Frydrychowski repete que não foram observados efeitos colaterais no grupo descrito de pacientes que receberam 50 g de vitamina C por dia durante oito semanas.
„Casciare e outros (2001) descreveram pacientes em estágio terminal de câncer que receberam diariamente 50 g de vitamina C durante 8 semanas. Não foram observados efeitos colaterais. As afirmações tão comuns de que altas doses causam cálculos renais acabaram se mostrando um mito.”Casciare i inni (2001) opisali pacjentów w stanie terminalnym choroby nowotworowej, którym podawano codziennie 50 g witaminy C przez okres 8 tygodni. Nie zaobserwowano żadnych działań ubocznych. Tak często spotykane stwierdzenia, że duże dawki powodują kamicę nerkową, okazały się bajką.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba menciona possíveis desconfortos após doses mais altas, como dor abdominal e inchaço, e recomenda cautela para pessoas com problemas renais.
„É preciso observar que, especialmente com doses mais altas, algumas pessoas podem sentir uma leve dor abdominal, inchaço, ardência na uretra ou uma sensação de “borbulhamento na barriga”. Nesse caso, a dose deve ser reduzida adequadamente. Uma solução para esse problema é usar, em vez do ácido ascórbico, seu sal de cálcio ou de sódio, ou seja, uma forma descrita como vitamina C TAMPONADA.”Tutaj trzeba zaznaczyć, że – szczególnie przy wyższych dawkach – u niektórych osób może wystąpić lekki ból brzucha, wzdęcia, pieczenie cew- ki moczowej czy też uczucie „przelewania w brzuchu”, wtedy dawkę należy odpowiednio zmniejszyć. Rozwiązaniem tego problemu jest zastosowanie zamiast kwasu askorbinowego jego soli wapniowej lub sodowej, czyli takiej formy, którą opisuje się jako ZBUFOROWANA forma witaminy C.
Thomas E. Levy
Thomas E. Levy afirma que o efeito antiviral depende da dose adequada e que uma dose comum e baixa pode não produzir um efeito perceptível contra resfriados ou gripe.
„Não há dúvida de que, se alguém com resfriado comum ou gripe tomar um comprimido ou cápsula das formulações típicas encontradas na maioria dos suplementos de vitamina C, provavelmente não terá nenhum efeito positivo perceptível. Um medicamento prescrito para pressão arterial não reduzirá significativamente a pressão alta se a pessoa tomar 5% ou menos da dose recomendada, e o mesmo vale para a vitamina C no tratamento de qualquer infecção viral aguda.”There is no question that if someone with the common cold or influenza takes one pill or capsule of the typical formulations found in most supplemental vitamin C preparations, it is likely that there will be no discernible positive effect. A prescription blood pressure drug will not significantly impact high blood pressure if 5% or less of the recommended dose is taken, and the same goes for vitamin C in treating any acute viral infection.
Thomas E. Levy
Thomas E. Levy considera que as notícias da imprensa apresentam a vitamina C de forma enganosa, como ineficaz e potencialmente prejudicial.
„Muito pelo contrário: a imprensa tem publicado continuamente artigos enganosos “sustentados” por mentiras descaradas, afirmando basicamente que a vitamina C não só é ineficaz, como também pode ser tóxica e prejudicar os rins, além de talvez causar vários outros problemas de saúde.”Quite the opposite, the press has consistently generated misleading articles “supported” by bold-faced lies, basically asserting that vitamin C is not only ineffective, it can also be toxic and might damage the kidneys, along with possibly causing an array of other medical problems.
Estudos do PubMed · Europe PMC
Selecionamos 2 estudos com os melhores resultados positivos. É uma seleção, não uma revisão completa de todas as pesquisas.
Número total de estudos sobre este tema no PubMed: 1 605.
Uma meta-análise constatou menor mortalidade hospitalar entre pacientes com COVID-19 que receberam vitamina C, mas eles permaneceram mais tempo na UTI.
Objetivo do estudo: Desde o início da pandemia da doença do coronavírus 2019 (COVID-19), causada pelo coronavírus 2 da síndrome respiratória aguda grave (SARS-CoV-2), milhões de pessoas morreram, e o sistema médico enfrentou dificuldades significativas. Nosso objetivo foi realizar uma meta-análise para estimar o efeito da vitamina C na mortalidade hospitalar e no tempo de permanência na UTI ou no hospital de pacientes diagnosticados com COVID-19.
Resultados: Em termos de segurança para os pacientes, a vitamina C apresenta um perfil aceitável. Doses baixas de vitamina C são eficazes e seguras. Apesar de algumas evidências da utilidade da vitamina C para modificar o curso da COVID-19, ainda é cedo para alterar as diretrizes e recomendações. São necessários mais estudos, em particular ensaios clínicos randomizados.
Dinheiro para o estudonão informado
Os autores têm ligação com empresas?não, segundo os autores
Um fabricante ajudou no estudo?NÃO
Tipo de estudoanálise conjunta de muitos estudos (metanálise)
“Não informado” não quer dizer que ninguém pagou — a base nem sempre registra.
Uma revisão constatou que pessoas com dietas à base de vegetais consumiam mais vitamina C do que as que comiam carne.
Objetivo do estudo: As autoridades de saúde recomendam cada vez mais uma dieta mais baseada em vegetais, rica em frutas, hortaliças, leguminosas, grãos integrais e nozes, pobre em carne vermelha e com quantidades moderadas de laticínios, ovos, aves e peixes, que seja benéfica tanto para a saúde quanto para o meio ambiente.
Resultados: Os veganos apresentaram a menor ingestão de vitamina B12, cálcio e iodo, além de níveis mais baixos de iodo e menor densidade mineral óssea. Quem come carne corria risco de ingerir quantidades insuficientes de fibras, ácidos graxos poli-insaturados (AGPI), ácido alfa-linolênico (ALA), folato, vitaminas D e E, cálcio e magnésio. Foram constatadas inadequações de nutrientes em todos os padrões alimentares, incluindo dietas veganas, vegetarianas e à base de carne. Como as dietas à base de vegetais geralmente são melhores para a saúde e o meio ambiente, as estratégias de saúde pública devem facilitar a transição para uma alimentação equilibrada, com maior variedade de alimentos vegetais ricos em nutrientes, por meio da educação dos consumidores, da fortificação de alimentos e, possivelmente, da suplementação.
Dinheiro para o estudonão informado
Os autores têm ligação com empresas?sim, os autores declararam
Um fabricante ajudou no estudo?SIM
Tipo de estudorevisão de muitos estudos
“Não informado” não quer dizer que ninguém pagou — a base nem sempre registra.
Perspectivas e materiais de opinião
O conteúdo abaixo apresenta opiniões, interpretações e hipóteses dos autores. Não é tratado como equivalente a estudos científicos e revisões sistemáticas.
Orthomolecular Medicine News Service Material de opinião
„Suplementos de vitamina D, magnésio, ômega-3, coenzima Q10 e multivitamínicos são os suplementos alimentares mais comprados. Aproximadamente um terço dos americanos toma suplementos de vitamina C. Pessoas mais velhas, mais ricas e com maior nível de escolaridade têm maior probabilidade de usar suplementos alimentares. Os americanos gastam US$ 30 bilhões por ano em suplementos alimentares.”Vitamin D, magnesium, omega-3, Coenzyme Q10, and multivitamin supplements are the most commonly purchased dietary supplements. Approximately one third of Americans take vitamin C supplements. People with increased age, wealth, and education are more likely to use dietary supplements. Americans spend $30 billion per year on dietary supplements.
Orthomolecular Medicine News Service Material de opinião
„Suplementos alimentares
“Não corra riscos, tome vitaminas.” (Helen Saul Case)
Uma observação de bom senso: se você tem doenças que prejudicam o metabolismo de minerais como ferro (hemocromatose) ou cobre (doença de Wilson), evite suplementos que contenham ferro e cobre. Pessoas com deficiência de glicose-6-fosfato desidrogenase (G6PD) devem evitar vitamina C intravenosa e suplementação oral de vitamina C em altas doses. Se você tem crianças pequenas em casa, proteja o lar, inclusive evitando que elas consumam acidentalmente suplementos e medicamentos.
Cálculo das unidades dos suplementos: 1 grama (g) = 1000 miligramas (mg) = 1.000.000 microgramas (mcg).”Dietary Supplements "Don't take chances, take vitamins." (Helen Saul Case) A note of common sense: If you have diseases hindering the metabolism of minerals such as iron (hemochromatosis) or copper (Wilson's disease) avoid supplements containing iron and copper. People with glucose-6-phoshate dehydrogenase (G6PD) deficiency should avoid intravenous vitamin C and high dose oral vitamin C supplementation. If you have young children in your home, childproof your home, including protecting them from unintentional consumption of supplements and medications. Supplement math: 1 gram (g) = 1000 milligrams (mg) = 1,000,000 micrograms (mcg).
Orthomolecular Medicine News Service Material de opinião
„O texto destacou que fontes alimentares inadequadas, somadas a toxinas ambientais, podem levar a problemas de saúde significativos relacionados ao metabolismo da vitamina D (36).
Vitamina C: pesquisas indicam que a deficiência de vitamina C pode prejudicar os efeitos moduladores da vitamina D sobre o sistema imunológico. A vitamina C pode potencializar os efeitos da vitamina D, principalmente na melhora da saúde metabólica e da função imunológica.
Saúde metabólica: um estudo constatou que a suplementação tanto de vitamina C quanto de vitamina D3 melhorou parâmetros metabólicos em camundongos obesos, o que sugere um efeito sinérgico sobre a saúde metabólica.”It emphasized that inadequate dietary sources, compounded by environmental toxins, can lead to significant health issues related to vitamin D metabolism (36). Vitamin C: Research indicates that vitamin C deficiency can impair the immune-modulating effects of vitamin D. Vitamin C may enhance the effects of vitamin D, particularly in improving metabolic health and immune function. Metabolic Health: A study found that both vitamin C and vitamin D3 supplementation improved metabolic parameters in obese mice, suggesting a synergistic effect on metabolic health.
O Pisaczek não julga quem tem razão. Mostra o que foi escrito e onde ler. Cada frase acima tem sua fonte.