जड़ी-बूटियाँ और पौधेदर्द की गोली की जगह हल्दी? Czerniak और Różański क्या सलाह देते हैं
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Henryk Różański लिखते हैं कि करक्यूमिन प्रोस्टाग्लैंडिन के संश्लेषण और लिपऑक्सीजनेज़ की क्रिया को रोकता है।
- चूहों पर किए गए अध्ययनों में इसने ऑटोइम्यून मधुमेह होने में देरी की और कुछ मामलों में इसे रोका भी; इसने CD4+ लिम्फोसाइटों की संख्या बढ़ने से भी रोका और Th1 कोशिकाओं द्वारा IFN-γ का उत्पादन कम किया।
- Hubert Czerniak हल्दी में सूजन-रोधी गुण और अस्थमा के लक्षणों को कम करने की क्षमता बताते हैं और रोज़ाना दो चम्मच लेने की सलाह देते हैं; उनका यह भी दावा है कि करक्यूमिन से कोई दुष्प्रभाव नहीं होता।
- EMA हल्दी के प्रकंद से बने कुछ खास उत्पादों का वर्णन करता है और मुंह का सूखना, पेट फूलना तथा पेट में जलन को अज्ञात आवृत्ति वाले संभावित दुष्प्रभाव बताता है।
लेखक क्या लिखते हैं
करक्यूमिन प्रोस्टाग्लैंडिन के संश्लेषण को रोकता है और लिपऑक्सीजनेज़ का अवरोधक है।
चूहों पर किए गए अध्ययनों में करक्यूमिन ने ऑटोइम्यून मधुमेह होने में देरी की और कुछ मामलों में इसे रोका।
इस मॉडल में करक्यूमिन ने CD4+ लिम्फोसाइटों की संख्या बढ़ने से रोका और Th1 कोशिकाओं द्वारा IFN-γ का उत्पादन कम किया।
Hubert Czerniak लिखते हैं कि हल्दी सूजन कम करती है, अस्थमा के लक्षणों को शांत करती है और एलर्जी से होने वाले नेत्रश्लेष्मलाशोथ में मदद कर सकती है।
Hubert Czerniak रोज़ाना दो चम्मच हल्दी खाने की सलाह देते हैं और दावा करते हैं कि करक्यूमिन से कोई दुष्प्रभाव नहीं होता।
HMPC का आकलन हल्दी के प्रकंद से बने कुछ खास उत्पादों पर लागू होता है, जिन्हें सुखाकर और पीसकर या विलायक से अर्क निकालकर बनाया जाता है।
EMA मुंह का सूखना, पेट फूलना और पेट में जलन को अज्ञात आवृत्ति वाले संभावित दुष्प्रभाव बताता है।
HMPC के मोनोग्राफ में भी बताया गया है कि मुंह सूखने, पेट फूलने और पेट में जलन के हल्के लक्षण हो सकते हैं और इनकी आवृत्ति ज्ञात नहीं है।
PubMed · Europe PMC से शोध
हमने सबसे अच्छे सकारात्मक परिणामों वाले 7 शोध चुने हैं। यह एक चयन है, सभी शोधों की पूरी समीक्षा नहीं।
PubMed में इस विषय पर कुल अध्ययनों की संख्या: 987।
यादृच्छिक अध्ययनों के मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि हल्दी या करक्यूमिन से CRP, TNF-α और IL-6 कम हुए, लेकिन IL-1β नहीं।
अध्ययन का उद्देश्य: हल्दी और उसका प्रमुख जैव-सक्रिय यौगिक करक्यूमिन, शरीर में सूजन और ऑक्सीडेटिव संतुलन पर इनके प्रभाव के संबंध में अनेक अध्ययनों का विषय रहे हैं। इस व्यवस्थित समीक्षा और मेटा-विश्लेषण में हमने उन यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों (RCTs) के उपलब्ध साहित्य का सार प्रस्तुत किया, जिनमें इस परिकल्पना की जांच की गई थी।
परिणाम: अंतिम विश्लेषण में 66 RCTs शामिल किए गए। हमने पाया कि हल्दी/करक्यूमिन की खुराक से सूजन के संकेतकों का स्तर काफी कम हुआ, जिनमें CRP (WMD: -0.58 mg/l, 95 % CI: -0.74, -0.41), TNF-α (WMD: -3.48 pg/ml, 95 % CI: -4.38, -2.58) और IL-6 (WMD: -1.31 pg/ml, 95 % CI: -1.58, -0.67) शामिल थे; लेकिन IL-1β (WMD: -0.46 pg/ml, 95 % CI: -1.18, 0.27) में कोई महत्वपूर्ण बदलाव नहीं मिला। हल्दी/करक्यूमिन की खुराक से TAC बढ़ाकर (WMD = 0.21 mmol/l; 95 % CI: 0.08, 0.33), MDA का स्तर घटाकर (WMD = -0.33 µmol /l; 95 % CI: -0.53, -0.12) और SOD गतिविधि बढ़ाकर (WMD = 20.51 u/l; 95 % CI: 7.35, 33.67) एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि में भी काफी सुधार हुआ। ऐसा लगता है कि हल्दी/करक्यूमिन की खुराक लोगों में सूजन और ऑक्सीडेटिव स्थिति सुधारने का उपयोगी उपाय हो सकती है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
प्रीडायबिटीज़ और मधुमेह से पीड़ित लोगों के अध्ययनों के मेटा-विश्लेषण में सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव के कई संकेतक कम हुए, हालांकि साक्ष्य की विश्वसनीयता कम आंकी गई।
अध्ययन का उद्देश्य: दीर्घकालिक सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव प्रीडायबिटीज़ तथा मधुमेह के विकास और बढ़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। हल्दी का मुख्य जैव-सक्रिय घटक करक्यूमिन सूजन-रोधी और एंटीऑक्सिडेंट गुण दिखाता है, हालांकि मनुष्यों पर किए गए यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों (RCTs) के साक्ष्य अब भी एक-जैसे नहीं हैं।
परिणाम: करक्यूमिन/हल्दी की खुराक से CRP (SMD: - 0.50), TNF-α (SMD: - 1.70), IL-6 (SMD: - 2.97) और MDA (SMD: - 1.31) में काफी कमी आई, जबकि GSH (SMD: 1.72) और TAC (SMD: 1.03) में काफी वृद्धि हुई। बिना विशेष फॉर्मूलेशन वाले करक्यूमिन और अधिक खुराक (≥ 1 g/day) के साथ CRP, GSH और TAC में ज्यादा सुधार देखा गया। CRP और GSH के लिए प्रकाशन-पक्षपात पाया गया। काफी भिन्नता के कारण सभी जैव-संकेतकों के लिए साक्ष्य की समग्र विश्वसनीयता कम आंकी गई। निष्कर्षतः, करक्यूमिन/हल्दी की खुराक प्रीडायबिटीज़ और मधुमेह में सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव के संकेतकों को लाभकारी ढंग से बदल सकती है, हालांकि इन नतीजों की पुष्टि और सही फॉर्मूलेशन तथा खुराक तय करने के लिए और उच्च गुणवत्ता वाले, बड़े पैमाने के RCTs की आवश्यकता है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
गठिया पर हुए अध्ययनों की समीक्षा से पता चला कि करक्यूमिन और हल्दी का अर्क लक्षणों को कम कर सकते हैं और सूजन घटा सकते हैं, लेकिन निष्कर्षों को सावधानी से देखना चाहिए।
अध्ययन का उद्देश्य: आधुनिक औषधीय शोध में पाया गया कि Curcuma longa L. के रासायनिक घटक मुख्य रूप से करक्यूमिन और हल्दी का वाष्पशील तेल हैं। हाल के कई यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों (RCT) में दिखाया गया है कि करक्यूमिन गठिया के रोगियों में लक्षणों और सूजन को सुधारता है।
परिणाम: इस समीक्षा में 2396 प्रतिभागियों और गठिया के 5 प्रकारों से जुड़े 29 RCTs शामिल थे। गठिया के प्रकारों में एंकिलॉज़िंग स्पॉन्डिलाइटिस (AS), रूमेटॉइड आर्थराइटिस (RA), ऑस्टियोआर्थराइटिस (OA), जुवेनाइल इडियोपैथिक आर्थराइटिस (JIA) और गाउट/हाइपरयूरिसीमिया शामिल थे। करक्यूमिन और Curcuma longa के अर्क की 120 mg से 1500 mg तक की खुराक 4–36 सप्ताह तक दी गई। कुल मिलाकर, सभी अध्ययनों में करक्यूमिन और Curcuma longa का अर्क सुरक्षित पाया गया तथा गठिया के इन रोगियों में सूजन की गंभीरता और दर्द के स्तर में सुधार हुआ। हालांकि, RA, OA, AS और JIA समेत गठिया के रोगियों में करक्यूमिन और Curcuma longa के अर्क की खुराक के प्रभाव को स्पष्ट करने के लिए भविष्य में और RCTs की आवश्यकता है। करक्यूमिन और Curcuma longa का अर्क गठिया से पीड़ित लोगों के लक्षणों और सूजन के स्तर में सुधार कर सकते हैं। लेकिन RCTs की गुणवत्ता कम और उनकी संख्या सीमित होने के कारण निष्कर्षों को सावधानी से समझना चाहिए।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
टाइप 2 मधुमेह और फैटी लिवर से पीड़ित लोगों के एक अध्ययन में करक्यूमिन ने TNF और सूजन के कई अन्य संकेतकों का स्तर कम किया।
अध्ययन का उद्देश्य: पृष्ठभूमि: हल्दी से प्राप्त जैव-सक्रिय पॉलीफेनॉल करक्यूमिन ने चयापचय संबंधी गड़बड़ी से जुड़े फैटी लिवर रोग (MASLD) में सूजन, ऑक्सीडेटिव तनाव, यकृत में वसा जमा होने और फाइब्रोसिस को प्रभावित करके संभावित उपचारात्मक प्रभाव दिखाए हैं। उद्देश्य: MASLD के रोगियों में यकृत की वसा और कठोरता कम करने में करक्यूमिन की प्रभावशीलता का मूल्यांकन करना।
परिणाम: IL-1β, IL-6 और मैलोनडायल्डिहाइड का स्तर भी काफी कम हुआ (p < 0.001), जबकि ग्लूटाथियोन पेरोक्सिडेज़ और सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज़ सहित एंटीऑक्सिडेंट एंज़ाइमों की गतिविधि काफी बढ़ी (p < 0.001), जो बेहतर ऑक्सीडेटिव संतुलन दर्शाता है। इसके अलावा, प्लेसीबो की तुलना में करक्यूमिन से गैर-एस्टरीकृत फैटी एसिड, कुल शरीर की वसा, BMI, यकृत में वसा और यकृत की कठोरता में काफी कमी आई। निष्कर्ष: 12 महीने तक करक्यूमिन लेने से MASLD के रोगियों में रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार हुआ, शरीर-व्यापी सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव कम हुआ तथा यकृत में वसा और कठोरता में काफी सुधार हुआ। ये निष्कर्ष MASLD के प्रबंधन में सहायक उपचार के रूप में करक्यूमिन की संभावनाओं का समर्थन करते हैं।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि करक्यूमिन ने टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित लोगों में CRP कम किया।
अध्ययन का उद्देश्य: टाइप 2 मधुमेह (T2D) में रक्त शर्करा के बहुत अधिक स्तर और सूजन को नियंत्रित करना, मधुमेह पर काबू पाने का एक महत्वपूर्ण तरीका है। प्राकृतिक जड़ी-बूटियों में पाए जाने वाले फाइटोकेमिकल्स के उपयोग का व्यापक अध्ययन किया गया है, लेकिन नैदानिक परीक्षणों के नतीजे एक-जैसे नहीं हैं, संभवतः इसलिए कि उनमें प्रतिभागियों की संख्या कम थी।
परिणाम: करक्यूमिन की खुराक से खाली पेट रक्त शर्करा में उल्लेखनीय कमी आई, MD = -11.48 mg/dL, 95%CI (-14.26, -8.70), p < 0.01; और ग्लाइकेटेड हीमोग्लोबिन में भी, MD = -0.54%, 95%CI (-0.73, -0.35), p < 0.01। इसके अलावा, प्लेसीबो की तुलना में करक्यूमिन लेने वालों में C-Reactive Protein में उल्लेखनीय कमी आई, SMD = -0.59, 95%CI (-1.11, -0.07), p = 0.03। इस अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि प्लेसीबो की तुलना में करक्यूमिन T2D में रक्त शर्करा के बहुत अधिक स्तर और सूजन को कम कर सकता है। संभावित लाभ दिखे हैं, लेकिन भविष्य के परीक्षणों में उचित खुराक और उपचार की अवधि तय करने तथा अवशोषण बढ़ाने के लिए करक्यूमिन का फॉर्मूलेशन शामिल करने की सिफारिश की जाती है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
नैदानिक अध्ययनों की समीक्षा में शामिल अधिकांश शोधों में नैदानिक नतीजों या जैव-संकेतकों पर लाभकारी प्रभाव दर्ज किए गए।
अध्ययन का उद्देश्य: हल्दी (Curcuma longa L.) के औषधीय गुण, जिसका सदियों से सूजन-रोधी के रूप में उपयोग होता आया है, इसके पॉलीफेनॉलिक करक्यूमिनॉइड्स के कारण माने जाते हैं, जिनमें करक्यूमिन प्रमुख है। हालांकि ‘करक्यूमिन’ सप्लीमेंट सबसे अधिक बिकने वाले वनस्पति-आधारित उत्पादों में से हैं और शुरुआती अध्ययनों में इनके उत्साहजनक प्रभाव दिखे हैं, फिर भी मनुष्यों में इनकी जैविक गतिविधि को लेकर सवाल बने हुए हैं।
परिणाम: स्वीकृत दिशानिर्देशों के अनुसार आठ डेटाबेस में खोज की गई। शुरू में मिले 9528 संदर्भों में से 389 समावेशन मानदंडों पर खरे उतरे। आधे संदर्भों का ध्यान मोटापे से जुड़े चयापचय संबंधी विकारों (29%) या मांसपेशियों और हड्डियों से जुड़े विकारों (17%) पर था, जिनमें सूजन की प्रमुख भूमिका होती है। इन संदर्भों में से अधिकांश (75%) ने नैदानिक नतीजों और/या जैव-संकेतकों पर लाभकारी प्रभाव बताए; ये अध्ययन मुख्य रूप से डबल-ब्लाइंड, यादृच्छिक और प्लेसीबो-नियंत्रित परीक्षण थे (77%, D-RCT)। अगली सबसे अधिक अध्ययन की गई बीमारी श्रेणियों—न्यूरोकॉग्निटिव विकार (11%), जठरांत्र संबंधी विकार (10%) और कैंसर (9%)—पर संदर्भों की संख्या काफी कम थी। इनके नतीजे अध्ययन की गुणवत्ता और जांची गई स्थिति के अनुसार अलग-अलग थे।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
समीक्षा में हेमोडायलिसिस करा रहे रोगियों में हल्दी और करक्यूमिन के सूजन-रोधी लाभ पाए गए।
अध्ययन का उद्देश्य: हेमोडायलिसिस (HD) करा रहे रोगियों में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन का जोखिम बढ़ा होता है। इसी तरह, इम्यूनोसप्रेसिव दवाएं लेने वाले लोगों में गुर्दों को नुकसान पहुंचने का जोखिम होता है। हल्दी (Curcuma longa) और उसका सक्रिय यौगिक करक्यूमिन अपने एंटीऑक्सिडेंट, सूजन-रोधी और कोशिका-मृत्यु रोकने वाले गुणों के कारण गुर्दों की रक्षा कर सकते हैं।
परिणाम: इसके अलावा, इम्यूनोसप्रेसिव दवाएं लेने वालों में इनका गुर्दों की रक्षा करने वाला प्रभाव दिखा। इसके विपरीत, इम्यूनोसप्रेसिव दवाओं और हल्दी की अधिक खुराक के बीच खाद्य-दवा परस्पर क्रिया से गुर्दों को नुकसान हुआ। हल्दी और करक्यूमिन HD करा रहे रोगियों तथा इम्यूनोसप्रेसिव दवाएं लेने वाले लोगों के लिए सहायक उपचार के तरीके हो सकते हैं। हालांकि, उनकी प्रभावशीलता की पुष्टि के लिए अधिक प्रतिभागियों वाले उच्च-गुणवत्ता के परीक्षण और लंबे समय तक अनुवर्ती जांच की आवश्यकता है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
दृष्टिकोण और विचार सामग्री
नीचे दी गई सामग्री लेखकों की राय, व्याख्याएँ और परिकल्पनाएँ प्रस्तुत करती है। इसे वैज्ञानिक अध्ययनों और व्यवस्थित समीक्षाओं के बराबर नहीं माना जाता।
Pisaczek यह तय नहीं करता कि कौन सही है। यह दिखाता है कि क्या लिखा गया है और उसे कहाँ पढ़ें। ऊपर के हर वाक्य का अपना स्रोत है।