PisaczekWyszukiwarka
文APL
Dieta i żywienie

Kolagen w tabletkach — ratunek dla stawów czy wyrzucone pieniądze?

Źródeł: 13 · Artykuł: 15 438 znaków

Andrzej Frydrychowski wiąże niedobór kolagenu z bólami stawów i kręgosłupa oraz zaleca wczesną suplementację.

  • Hubert Czerniak poleca kolagen, szczególnie rybi, między innymi seniorom, sportowcom i osobom z nadwagą.
  • Henryk Różański podaje, że kolagen praktycznie nie jest trawiony przez ludzkie enzymy, a żelatyna jest trawiona i przyswajana.

Co piszą autorzy

Andrzej Frydrychowski

Niedobór kolagenu może wiązać się z bólami stawów i kręgosłupa, a wczesna suplementacja ma pomóc zachować zdrowie.

„Narastające braki kolagenu w organizmie mogą mieć wpływ na szereg dolegliwości. Od estetycznych – włosy stają się łamliwe i matowe, skóra traci jędrność i elastyczność , pojawiają się zmarszczki – po problemy zdrowotne, utrudniające codzienne życie, jak bóle stawów i kręgosłupa.”
Hubert Czerniak

Hubert Czerniak zaleca suplementację kolagenem, szczególnie rybim, między innymi sportowcom, osobom z nadwagą i seniorom.

„Suplementacja kolagenem, szczególnie tym dobrze przyswajalnym, typu I, z dorsza atlantyckiego jest niezbędna sportowcom, osobom z nadwagą i seniorom. Podaży kolagenu wymagają osoby ze zmarszczkami, cellulitem i rozstępami, ale również każdy z nas, zwłaszcza po 30 r.ż.”
Henryk Różański

Henryk Różański podaje, że kolagen praktycznie nie jest trawiony przez ludzkie enzymy, natomiast żelatyna jest trawiona i przyswajana.

„Tropokolagen rozpada się na pojedyncze łańcuchy. Żelatyna jest trawiona i przyswajana przez nasz organizm, natomiast kolagen nie jest (praktycznie) trawiony przez enzymy przewodu pokarmowego człowieka. Enzymy proteolityczne trzustki nie trawią kolagenu. Pepsyna i papaina trawią go bardzo wolno.”
Andrzej Frydrychowski

Artroza polega na zużyciu chrząstki, a jej regenerację wspierają chondrocyty, które potrzebują składników odżywczych i tlenu.

„Artroza to choroba stawów, której przyczyną jest zużycie się chrząstki pokrywającej nasady kości. Jej zadaniem jest amortyzacja wstrząsów i zmniejszenie tarcia powierzchni stawów. Chrząstki regenerują się, za co są odpowiedzialne specjalne komórki zwane chondrocytami.”
Hubert Czerniak

Hubert Czerniak wskazuje, że kolagen rybi jest najlepiej przyswajalną formą, a wieprzowy i cielęcy wchłaniają się słabiej.

„Musimy jednak pamiętać, że kolagen wieprzowy czy cielęcy nie jest dobrze wchłaniany przez nasz organizm. Najlepiej przyswajalną formą jest kolagen rybi z dorsza atlantyckiego, dziko żyjącego, a nie hodowlanego. Kolejnymi elementami przy tworzeniu kolagenu są oleje, kwasy omega 3, flawonoidy, witaminy (m.in.”
Andrzej Frydrychowski

Andrzej Frydrychowski również przedstawia kolagen rybi jako najlepiej przyswajalny i opisuje jego możliwy korzystny wpływ na zdrowie.

„Najlepszy dla nas jest kolagen z ryb. Przede wszystkim dlatego, że jest najbardziej podobny do ludzkiego, a zatem najlepiej przyswajalny dla człowieka. Zachowuje on strukturę potrójnej heliksy, przypominającej trzy splecione ze sobą nici aminokwasów, i jest aktywny biologicznie.”
Paul Clayton

Paul Clayton wskazuje, że na stawy wpływają między innymi ruch, masa ciała, stan zapalny i odżywienie.

„Dzisiejsze połączenie nadwagi, przewlekłego stanu zapalnego i braku ruchu powoduje nadmierny rozpad chrząstki. Ponadto nasz stan odżywienia jest głęboko zagrożony przez ultraprzetworzoną dietę. Powszechnie mamy niedobry nie tylko polifenoli przeciwzapalnych i długołańcuchowych kwasów tłuszczowych omega-3, ale także deficyt większości lub wszystkich mikroelementów potrzebnych do budowy chrząstki stawowej.Dlatego regeneracja chrząstki jest osłabiona, a ponieważ proces niszczenia przewyższa regenerację, nasze płytki chrzęstne nieuchronnie z czasem ulegają degradacji.”
Andrzej Frydrychowski

Andrzej Frydrychowski wymienia kapsułki zawierające w połowie liofilizowany kolagen rybi i podaje ich cenę, ale nie opisuje ich wpływu na stawy.

„Dla kobiet i męż czyzn, którzy chcą zachować dobrą formę i młody wygląd. Składa się w 50% z czystego liofilizowanego kolagenu pochodzenia rybiego – ma on najwyższą możliwą do uzyskania jakość i jest najbardziej wartościowy dla człowieka. Kolagenum Franciszka, 90 zł/120 kapsułek”

Badania z PubMed · Europe PMC

Wybraliśmy 5 badań z najlepszymi, pozytywnymi wynikami. To wybór, a nie pełny przegląd wszystkich badań.

Liczba wszystkich badań na ten temat w bazie PubMed: 153.

Metaanaliza wykazała, że hydrolizat kolagenu zmniejszał krótkoterminowy ból związany z chorobą zwyrodnieniową stawów; długoterminowych korzyści nie wykazano.

Cel badania: Zbadanie skuteczności i bezpieczeństwa suplementów diety u pacjentów z chorobą zwyrodnieniową stawów.

Wyniki: Spośród 20 suplementów badanych w 69 kwalifikujących się badaniach 7 (hydrolizat kolagenu, ekstrakt ze skórki marakui, ekstrakt Curcuma longa, ekstrakt Boswellia serrata, kurkumina, piknogenol i L-karnityna) wykazało duże (wielkość efektu >0.80) i klinicznie istotne działanie w zakresie krótkoterminowego zmniejszenia bólu. Kolejne sześć (niezdenaturowany kolagen typu II, niezmydlające się frakcje awokado i soi, metylosulfonylometan, diacereina, glukozamina i chondroityna) przyniosło statystycznie istotną poprawę w zakresie bólu, ale jej znaczenie kliniczne było niejasne. Tylko ekstrakt z omułka zielonowargowego i niezdenaturowany kolagen typu II miały klinicznie istotne działanie przeciwbólowe w średnim okresie. Nie zidentyfikowano suplementów o klinicznie istotnym działaniu w zakresie długoterminowego zmniejszenia bólu. Podobne wyniki uzyskano dla sprawności fizycznej. Chondroityna wykazała statystycznie istotną, ale nieistotną klinicznie poprawę strukturalną (wielkość efektu -0.30, -0.42 do -0.17).

Pieniądze na badanieuczelnia lub fundacja · NHMRC Program Grant
Czy autorzy mają powiązania z firmami?nie podano
Czy producent pomagał w badaniu?nie wiadomo
Rodzaj badaniazestawienie wielu badań (metaanaliza)

„Nie podano” nie znaczy, że nikt nie płacił — baza nie zawsze to zapisuje.

Przegląd wskazał, że kolagen przyjmowany wraz z ćwiczeniami może poprawiać funkcjonowanie stawów i zmniejszać ból.

Cel badania: Suplementacja peptydami kolagenowymi (COL) w połączeniu z ćwiczeniami może być korzystna w leczeniu zwyrodnieniowych schorzeń kości i stawów. Wynika to prawdopodobnie ze stymulującego wpływu COL i ćwiczeń na macierz zewnątrzkomórkową tkanek łącznych, poprawiającego ich strukturę i zdolność do przenoszenia obciążeń.

Wyniki: Wyniki wskazały, że COL przynosi największe korzyści w poprawie funkcjonalności stawów i zmniejszaniu bólu stawów. Zaobserwowano pewną poprawę składu ciała, siły i regeneracji mięśni. Tempo syntezy kolagenu wzrosło przy dawce 15 g/dzień COL, ale nie miało istotnego wpływu na MPS w porównaniu z izonitrogenowymi źródłami białka wyższej jakości. Dokładne mechanizmy tych adaptacji są niejasne; przyszłe badania powinny obejmować większe próby, elitarnych sportowców, kobiety oraz dokładniejsze miary wyników, takie jak biopsje mięśni i obrazowanie magnetyczne.

Pieniądze na badaniefirma lub producent
Czy autorzy mają powiązania z firmami?tak — autorzy to zgłosili
Czy producent pomagał w badaniu?TAK
Rodzaj badaniaprzegląd wielu badań

„Nie podano” nie znaczy, że nikt nie płacił — baza nie zawsze to zapisuje.

W badaniu osób z chorobą zwyrodnieniową kolano, przyjmowanie niezdenaturowanego kolagenu typu II przez 180 dni zmniejszyło objawy bardziej niż placebo.

Cel badania: Niezdenaturowany kolagen typu II (UC-II) to suplement diety pozyskiwany z chrząstki mostka kurczaka. Celem tego badania była ocena skuteczności i tolerancji UC-II w łagodzeniu bólu oraz związanych z nim objawów choroby zwyrodnieniowej stawu kolanowego (OA) w porównaniu z placebo oraz chlorowodorkiem glukozaminy i siarczanem chondroityny (GC).

Wyniki: W 180. dniu w grupie UC-II odnotowano istotne zmniejszenie całkowitego wyniku WOMAC w porównaniu z placebo (p = 0.002) i GC (p = 0.04). Suplementacja UC-II spowodowała również istotne zmiany we wszystkich trzech podskalach WOMAC: ból (p = 0.0003 vs. placebo; p = 0.016 vs. GC); sztywność (p = 0.004 vs. placebo; p = 0.044 vs. GC); sprawność fizyczna (p = 0.007 vs. placebo). Wyniki dotyczące bezpieczeństwa nie różniły się między grupami. UC-II złagodził objawy ze strony stawu kolanowego u osób z OA stawu kolanowego i był dobrze tolerowany. Uzasadnione są dalsze badania wyjaśniające mechanizm działania tego suplementu.

Pieniądze na badanienie podano
Czy autorzy mają powiązania z firmami?nie podano
Czy producent pomagał w badaniu?nie wiadomo
Rodzaj badaniabadanie z losowym podziałem na grupy (RCT)

„Nie podano” nie znaczy, że nikt nie płacił — baza nie zawsze to zapisuje.

U aktywnych dorosłych 10 g peptydów kolagenowych dziennie poprawiło ból i wykonywanie codziennych czynności po sześciu miesiącach, choć poprawa bólu dotyczyła osób ćwiczących intensywnie.

Cel badania: Przewlekły ból dotyka 19% dorosłych w Stanach Zjednoczonych, a jego częstość występowania rośnie wśród osób aktywnych i starzejących się. Ból może ograniczać aktywność fizyczną i wykonywanie codziennych czynności (ADL), prowadząc do pogorszenia zdrowia psychicznego i społecznego. Interwencje żywieniowe stosowane obecnie w leczeniu bólu ukierunkowane są na stan zapalny lub zdrowie stawów, ale niewiele z nich wpływa na oba te czynniki.

Wyniki: Po 6 miesiącach zaobserwowano poprawę w zakresie ADL (p = .031, ηp2 = .096) i bólu (p = .037, ηp2 = .164) przy dawce 10 g/d CP, chociaż ból zmniejszył się tylko u osób ćwiczących często (>180 min/tydzień). Ponadto wyniki mentalnego komponentu VR-12 (MCS) poprawiły się przy dawce 10 g/d CP w okresie 3-9 miesięcy (p = .017, ηp2 = .309), natomiast wyniki komponentu fizycznego (PCS) poprawiły się przy dawce 20 g/d CP w okresie 3-9 miesięcy, ale tylko u kobiet (p = .013, ηp2= .582). Wyniki te sugerują, że suplementacja CP w dawce od 10 do 20 g/d przez 6 do 9 miesięcy może poprawić wykonywanie codziennych czynności (ADL), zmniejszyć ból oraz poprawić wyniki MCS i PCS u aktywnych osób w średnim wieku.

Pieniądze na badaniefirma lub producent · Tessenderlo Group, PB Leiner
Czy autorzy mają powiązania z firmami?nie — tak piszą autorzy
Czy producent pomagał w badaniu?TAK
Rodzaj badaniabadanie z losowym podziałem na grupy (RCT)

„Nie podano” nie znaczy, że nikt nie płacił — baza nie zawsze to zapisuje.

U zdrowych osób z dyskomfortem stawów suplementacja niezdenaturowanym kolagenem typu II zwiększyła zgięcie kolana w porównaniu z placebo.

Cel badania: Cel: W przeszłości stosowano modele obciążeń stawów, aby wywołać standaryzowane obciążenie struktur fizycznych, umożliwiając badaczom możliwie najdokładniejszą obserwację zmian odczuwanego obciążenia stawów u zdrowych osób. Wcześniejsze badania potwierdzają skuteczność suplementacji UC-II® niezdenaturowanym kolagenem typu II („niezdenaturowanym kolagenem”) w utrzymywaniu zdrowia stawów.

Wyniki: Ponadto z czasem w grupie otrzymującej niezdenaturowany kolagen zaobserwowano wzrost wyprostu ROM w kolanie o 2.21° (p = 0.0061), podczas gdy w grupie PLA odnotowano nieistotny wzrost o 1.27° (p > 0.05). Analiza podgrup według wieku wykazała istotny wzrost zgięcia ROM w kolanie u osób w wieku >35 lat w grupie suplementowanej niezdenaturowanym kolagenem w porównaniu z grupą PLA (6.79° vs. 0.30°; p = 0.0092). Wniosek: Ogólnie wyniki te sugerują, że codzienna suplementacja 40 mg niezdenaturowanego kolagenu poprawiła elastyczność i zakres wyprostu ROM stawu kolanowego u zdrowych osób z ArJD.

Pieniądze na badaniefirma lub producent · Lonza Greenwood LLC.
Czy autorzy mają powiązania z firmami?tak — autorzy to zgłosili
Czy producent pomagał w badaniu?TAK
Rodzaj badaniabadanie z losowym podziałem na grupy (RCT)
Liczba uczestników96

„Nie podano” nie znaczy, że nikt nie płacił — baza nie zawsze to zapisuje.

Perspektywy i materiały poglądowe

Poniższe treści przedstawiają opinie, interpretacje i hipotezy autorów. Nie są traktowane jako równorzędne z badaniami naukowymi i przeglądami systematycznymi.

Orthomolecular Medicine News Service Materiał poglądowy
„Ciśnienie krwi Wysokiemu ciśnieniu krwi można zapobiegać poprzez optymalizację zdrowia naczyń krwionośnych. Wytrzymałość i elastyczność tętnic są w dużej mierze wspierane przez kolagen, najpowszechniejsze białko strukturalne organizmu. Aby jednak utrzymać kolagen w doskonałym stanie, dieta musi dostarczać odpowiednie dzienne dawki witaminy C, która jest niezbędnym kofaktorem sieciowania kolagenu w mocną trójwymiarową macierz. Wykazano, że zarówno witamina C, jak i E wspierają zdrowie tętnic i zapobiegają wysokiemu ciśnieniu krwi. [1,5-8] Witamina C jest rozpuszczalna w wodzie, dlatego krew zapewnia jej szeroką dostępność dla tętnic, żył i narządów.”Blood pressure High blood pressure can be prevented by optimizing the health of blood vessels. The strength and elasticity of arteries is supported to a large extent by collagen, the most common structural protein of the body. However, to maintain collagen in excellent shape, the diet must contain adequate daily doses of vitamin C, which is a necessary co-factor for crosslinking collagen into a strong 3D matrix. Both vitamin C and E have been shown to support artery health and prevent high blood pressure. [1,5-8] Vitamin C is water soluble and so is widely available to arteries, veins and organs through the blood.
Orthomolecular Medicine News Service Materiał poglądowy
„Podstawowe fundamenty żywieniowe Witamina C Witamina D Magnez Witamina K2 Odpowiednia podaż białka Niezbędne kwasy tłuszczowe Te składniki odżywcze odgrywają ważną rolę w: Syntezie kolagenu Integralności tkanki łącznej Tworzeniu macierzy kostnej Metabolizmie składników mineralnych Funkcjonowaniu mięśni Regulacji stanu zapalnego Fundamenty metaboliczne i związane ze stylem życia Równie ważne są: Prawidłowa masa ciała Regularna aktywność fizyczna Trening oporowy Odpowiednia ilość snu Zdrowie metaboliczne Strategie żywieniowe o niskiej zawartości węglowodanów i ketogeniczne Unikanie palenia tytoniu Ograniczanie żywności wysoko przetworzonej Z perspektywy IOM osteoporoza i choroba zwyrodnieniowa stawów rzadko są skutkiem niedoboru jednego składnika odżywczego.”Core Nutritional Foundations Vitamin C Vitamin D Magnesium Vitamin K2 Adequate protein intake Essential fatty acids These nutrients play important roles in: Collagen synthesis Connective tissue integrity Bone matrix formation Mineral metabolism Muscle function Inflammation regulation Metabolic and Lifestyle Foundations Equally important are: Healthy body weight Regular physical activity Resistance training Adequate sleep Metabolic health Low-carbohydrate and ketogenic dietary strategies Avoidance of smoking Minimizing ultra-processed foods From an IOM perspective, osteoporosis and degenerative joint disease are rarely the result of a single nutrient deficiency.
Orthomolecular Medicine News Service Materiał poglądowy
„Odpowiedź na pytanie, jak poprawić opiekę zdrowotną, może obejmować odpowiednie suplementy diety. Chociaż suplementy niezbędnych składników odżywczych są skuteczne i powszechnie stosowane, stanowią niewielki ułamek wydatków na opiekę zdrowotną. Badania ankietowe wskazują, że 77 - 86% Amerykanów przyjmuje co najmniej jeden z ponad 29,000 suplementów diety dostępnych na rynku. Suplementy witaminy D, magnezu, omega-3, koenzymu Q10 i preparaty multiwitaminowe są najczęściej kupowanymi suplementami diety. Około jedna trzecia Amerykanów przyjmuje suplementy witaminy C. Osoby starsze, zamożniejsze i lepiej wykształcone częściej stosują suplementy diety.”The answer to better health care can include adequate nutritional supplements. Although supplements of essential nutrients are effective and widely used, they represent a tiny fraction of health care expenditures. Surveys indicate that 77 - 86% of Americans take at least one of the over 29,000 dietary supplements on the market. Vitamin D, magnesium, omega-3, Coenzyme Q10, and multivitamin supplements are the most commonly purchased dietary supplements. Approximately one third of Americans take vitamin C supplements. People with increased age, wealth, and education are more likely to use dietary supplements.

Pisaczek nie ocenia, kto ma rację. Pokazuje, co napisano i gdzie to przeczytać. Każde zdanie powyżej ma swoje źródło.