PisaczekPencarian
文AID
Diet dan gizi

Kolagen dalam tablet — penyelamat sendi atau uang terbuang?

Sumber: 13 · Artikel: 16 099 karakter

Andrzej Frydrychowski mengaitkan kekurangan kolagen dengan nyeri sendi dan tulang belakang, serta menyarankan suplementasi sejak dini.

  • Hubert Czerniak merekomendasikan kolagen, terutama kolagen ikan, antara lain untuk lansia, atlet, dan orang yang kelebihan berat badan.
  • Henryk Różański menyatakan bahwa kolagen praktis tidak dicerna oleh enzim manusia, sedangkan gelatin dicerna dan diserap.

Apa yang ditulis para penulis

Andrzej Frydrychowski

Kekurangan kolagen dapat berkaitan dengan nyeri sendi dan tulang belakang, dan suplementasi sejak dini diharapkan membantu menjaga kesehatan.

„Kekurangan kolagen dalam tubuh yang semakin meningkat dapat memengaruhi berbagai keluhan. Mulai dari masalah penampilan—rambut menjadi rapuh dan kusam, kulit kehilangan kekencangan dan elastisitas, serta muncul kerutan—hingga masalah kesehatan yang menghambat kehidupan sehari-hari, seperti nyeri sendi dan tulang belakang.”Narastające braki kolagenu w organizmie mogą mieć wpływ na szereg dolegliwości. Od estetycznych – włosy stają się łamliwe i matowe, skóra traci jędrność i elastyczność , pojawiają się zmarszczki – po problemy zdrowotne, utrudniające codzienne życie, jak bóle stawów i kręgosłupa.
Hubert Czerniak

Hubert Czerniak merekomendasikan suplementasi kolagen, terutama kolagen ikan yang mudah diserap, antara lain bagi atlet, orang yang kelebihan berat badan, dan lansia.

„Suplementasi kolagen, terutama kolagen tipe I yang mudah diserap dari ikan kod Atlantik, diperlukan oleh atlet, orang yang kelebihan berat badan, dan lansia. Kolagen dibutuhkan oleh orang yang memiliki kerutan, selulit, dan stretch mark, tetapi juga oleh kita semua, terutama setelah usia 30 tahun.”Suplementacja kolagenem, szczególnie tym dobrze przyswajalnym, typu I, z dorsza atlantyckiego jest niezbędna sportowcom, osobom z nadwagą i seniorom. Podaży kolagenu wymagają osoby ze zmarszczkami, cellulitem i rozstępami, ale również każdy z nas, zwłaszcza po 30 r.ż.
Henryk Różański

Henryk Różański menyatakan bahwa kolagen praktis tidak dicerna oleh enzim manusia, sedangkan gelatin dicerna dan diserap.

„Tropokolagen terurai menjadi rantai-rantai tunggal. Gelatin dicerna dan diserap oleh tubuh kita, sedangkan kolagen praktis tidak dicerna oleh enzim saluran pencernaan manusia. Enzim proteolitik dari pankreas tidak mencerna kolagen. Pepsin dan papain mencernanya dengan sangat lambat.”Tropokolagen rozpada się na pojedyncze łańcuchy. Żelatyna jest trawiona i przyswajana przez nasz organizm, natomiast kolagen nie jest (praktycznie) trawiony przez enzymy przewodu pokarmowego człowieka. Enzymy proteolityczne trzustki nie trawią kolagenu. Pepsyna i papaina trawią go bardzo wolno.
Andrzej Frydrychowski

Osteoartritis terjadi ketika tulang rawan aus. Regenerasinya didukung oleh kondrosit, yang membutuhkan zat gizi dan oksigen.

„Osteoartritis adalah penyakit sendi yang disebabkan oleh ausnya tulang rawan yang menutupi ujung tulang. Tulang rawan berfungsi meredam benturan dan mengurangi gesekan pada permukaan sendi. Tulang rawan dapat beregenerasi, dan proses ini dilakukan oleh sel khusus yang disebut kondrosit.”Artroza to choroba stawów, której przyczyną jest zużycie się chrząstki pokrywającej nasady kości. Jej zadaniem jest amortyzacja wstrząsów i zmniejszenie tarcia powierzchni stawów. Chrząstki regenerują się, za co są odpowiedzialne specjalne komórki zwane chondrocytami.
Hubert Czerniak

Hubert Czerniak menyebut kolagen ikan sebagai bentuk yang paling mudah diserap, sedangkan kolagen babi dan sapi muda lebih sulit diserap.

„Namun, kita harus ingat bahwa kolagen babi atau sapi muda tidak diserap dengan baik oleh tubuh kita. Bentuk yang paling mudah diserap adalah kolagen dari ikan kod Atlantik yang hidup di alam liar, bukan yang dibudidayakan. Unsur lain yang dibutuhkan dalam pembentukan kolagen adalah minyak, asam omega-3, flavonoid, dan vitamin (antara lain”Musimy jednak pamiętać, że kolagen wieprzowy czy cielęcy nie jest dobrze wchłaniany przez nasz organizm. Najlepiej przyswajalną formą jest kolagen rybi z dorsza atlantyckiego, dziko żyjącego, a nie hodowlanego. Kolejnymi elementami przy tworzeniu kolagenu są oleje, kwasy omega 3, flawonoidy, witaminy (m.in.
Andrzej Frydrychowski

Andrzej Frydrychowski juga menyebut kolagen ikan sebagai yang paling mudah diserap dan menjelaskan kemungkinan dampak baiknya bagi kesehatan.

„Kolagen ikan adalah yang terbaik bagi kita. Terutama karena paling mirip dengan kolagen manusia sehingga paling mudah diserap oleh tubuh. Kolagen ini mempertahankan struktur heliks rangkap tiga, yang menyerupai tiga untaian asam amino yang saling terjalin, dan aktif secara biologis.”Najlepszy dla nas jest kolagen z ryb. Przede wszystkim dlatego, że jest najbardziej podobny do ludzkiego, a zatem najlepiej przyswajalny dla człowieka. Zachowuje on strukturę potrójnej heliksy, przypominającej trzy splecione ze sobą nici aminokwasów, i jest aktywny biologicznie.
Paul Clayton

Paul Clayton menyebutkan bahwa sendi dipengaruhi antara lain oleh gerakan, berat badan, peradangan, dan asupan gizi.

„Kombinasi kelebihan berat badan, peradangan kronis, dan kurang bergerak saat ini menyebabkan tulang rawan terurai secara berlebihan. Selain itu, status gizi kita sangat terancam oleh pola makan yang terdiri atas makanan ultra-proses. Secara umum, kita kekurangan bukan hanya polifenol antiinflamasi dan asam lemak omega-3 rantai panjang, tetapi juga sebagian besar atau semua unsur mikro yang dibutuhkan untuk membentuk tulang rawan sendi. Karena itu, regenerasi tulang rawan melemah. Karena proses kerusakannya lebih cepat daripada regenerasinya, lempeng tulang rawan kita pada akhirnya akan mengalami kerusakan seiring waktu.”Dzisiejsze połączenie nadwagi, przewlekłego stanu zapalnego i braku ruchu powoduje nadmierny rozpad chrząstki. Ponadto nasz stan odżywienia jest głęboko zagrożony przez ultraprzetworzoną dietę. Powszechnie mamy niedobry nie tylko polifenoli przeciwzapalnych i długołańcuchowych kwasów tłuszczowych omega-3, ale także deficyt większości lub wszystkich mikroelementów potrzebnych do budowy chrząstki stawowej.Dlatego regeneracja chrząstki jest osłabiona, a ponieważ proces niszczenia przewyższa regenerację, nasze płytki chrzęstne nieuchronnie z czasem ulegają degradacji.
Andrzej Frydrychowski

Andrzej Frydrychowski menyebut kapsul yang mengandung 50% kolagen ikan kering beku dan mencantumkan harganya, tetapi tidak menjelaskan pengaruhnya terhadap sendi.

„Untuk wanita dan pria yang ingin menjaga kebugaran dan penampilan muda. Produk ini terdiri atas 50% kolagen murni kering beku yang berasal dari ikan—kualitasnya setinggi mungkin dan sangat bernilai bagi manusia. Kolagenum Franciszka, 90 zł/120 kapsul”Dla kobiet i męż czyzn, którzy chcą zachować dobrą formę i młody wygląd. Składa się w 50% z czystego liofilizowanego kolagenu pochodzenia rybiego – ma on najwyższą możliwą do uzyskania jakość i jest najbardziej wartościowy dla człowieka. Kolagenum Franciszka, 90 zł/120 kapsułek

Penelitian dari PubMed · Europe PMC

Kami memilih 5 penelitian dengan hasil positif terbaik. Ini hanya pilihan, bukan tinjauan lengkap semua penelitian.

Jumlah seluruh studi tentang topik ini di PubMed: 153.

Meta-analisis menunjukkan bahwa hidrolisat kolagen mengurangi nyeri jangka pendek yang berkaitan dengan osteoartritis; manfaat jangka panjang tidak terbukti.

Tujuan studi: Untuk menyelidiki efektivitas dan keamanan suplemen makanan bagi pasien osteoartritis.

Hasil: Dari 20 suplemen yang diteliti dalam 69 studi yang memenuhi syarat, 7 (hidrolisat kolagen, ekstrak kulit markisa, ekstrak Curcuma longa, ekstrak Boswellia serrata, kurkumin, piknogenol, dan L-karnitin) menunjukkan efek besar (ukuran efek >0.80) dan bermakna secara klinis dalam mengurangi nyeri jangka pendek. Enam suplemen lainnya (kolagen tipe II yang tidak didenaturasi, bahan tak tersabunkan dari alpukat dan kedelai, metilsulfonilmetana, diacerein, glukosamin, dan kondroitin) menunjukkan perbaikan nyeri yang signifikan secara statistik, tetapi makna klinisnya tidak jelas. Hanya ekstrak kerang hijau dan kolagen tipe II yang tidak didenaturasi yang memiliki efek bermakna secara klinis terhadap nyeri jangka menengah. Tidak ditemukan suplemen yang memiliki efek bermakna secara klinis dalam mengurangi nyeri jangka panjang. Hasil serupa ditemukan untuk fungsi fisik. Kondroitin menunjukkan perbaikan struktur yang signifikan secara statistik, tetapi tidak bermakna secara klinis (ukuran efek -0.30, -0.42 hingga -0.17).

Dana untuk studiuniversitas atau yayasan · NHMRC Program Grant
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?tidak disebutkan
Apakah produsen membantu studi ini?tidak diketahui
Jenis studianalisis gabungan banyak studi (meta-analisis)

“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.

Tinjauan tersebut menunjukkan bahwa kolagen yang dikonsumsi bersama olahraga dapat meningkatkan fungsi sendi dan mengurangi nyeri.

Tujuan studi: Suplementasi peptida kolagen (COL), bersama dengan olahraga, dapat bermanfaat untuk menangani gangguan degeneratif pada tulang dan sendi. Hal ini kemungkinan terjadi karena COL dan olahraga merangsang matriks ekstraseluler jaringan ikat sehingga memperbaiki struktur dan kemampuannya menahan beban.

Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa COL paling bermanfaat untuk meningkatkan fungsi sendi dan mengurangi nyeri sendi. Beberapa perbaikan pada komposisi tubuh, kekuatan, dan pemulihan otot juga ditemukan. Laju sintesis kolagen meningkat dengan COL 15 g/hari, tetapi tidak berdampak signifikan pada MPS jika dibandingkan dengan sumber protein berkualitas lebih tinggi yang mengandung jumlah nitrogen setara. Mekanisme pasti yang menyebabkan perubahan ini belum jelas. Penelitian selanjutnya perlu melibatkan sampel yang lebih besar, atlet elite, peserta perempuan, serta pengukuran hasil yang lebih akurat, seperti biopsi otot dan pencitraan magnetik.

Dana untuk studiperusahaan atau produsen
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?ya — penulis melaporkannya
Apakah produsen membantu studi ini?YA
Jenis studitinjauan banyak studi

“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.

Dalam penelitian terhadap orang dengan osteoartritis lutut, konsumsi kolagen tipe II yang tidak didenaturasi selama 180 hari mengurangi gejala lebih besar daripada plasebo.

Tujuan studi: Kolagen tipe II yang tidak didenaturasi (UC-II) adalah suplemen gizi yang berasal dari tulang rawan tulang dada ayam. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efektivitas dan tolerabilitas UC-II untuk mengatasi nyeri dan gejala terkait osteoartritis lutut (OA), dibandingkan dengan plasebo serta glukosamin hidroklorida ditambah kondroitin sulfat (GC).

Hasil: Pada hari ke-180, kelompok UC-II menunjukkan penurunan skor WOMAC keseluruhan yang signifikan dibandingkan dengan plasebo (p = 0.002) dan GC (p = 0.04). Suplementasi UC-II juga menghasilkan perubahan signifikan pada ketiga subskala WOMAC: nyeri (p = 0.0003 dibandingkan plasebo; p = 0.016 dibandingkan GC); kekakuan (p = 0.004 dibandingkan plasebo; p = 0.044 dibandingkan GC); fungsi fisik (p = 0.007 dibandingkan plasebo). Hasil keamanan tidak berbeda di antara kelompok. UC-II memperbaiki gejala sendi lutut pada subjek dengan OA lutut dan dapat ditoleransi dengan baik. Penelitian lebih lanjut untuk menjelaskan mekanisme kerja suplemen ini diperlukan.

Dana untuk studitidak disebutkan
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?tidak disebutkan
Apakah produsen membantu studi ini?tidak diketahui
Jenis studistudi dengan pembagian kelompok secara acak (RCT)

“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.

Pada orang dewasa aktif, konsumsi peptida kolagen 10 g per hari memperbaiki nyeri dan kemampuan melakukan aktivitas sehari-hari setelah enam bulan, meskipun perbaikan nyeri hanya terjadi pada orang yang berolahraga intensif.

Tujuan studi: Nyeri kronis memengaruhi 19% orang dewasa di Amerika Serikat, dengan prevalensi yang meningkat pada kelompok aktif dan lanjut usia. Nyeri dapat membatasi aktivitas fisik dan aktivitas sehari-hari (ADL), sehingga kesehatan mental dan sosial menurun. Intervensi gizi untuk mengatasi nyeri saat ini berfokus pada peradangan atau kesehatan sendi, tetapi hanya sedikit yang berpengaruh pada keduanya.

Hasil: Perbaikan ADL (p = .031, ηp2 = .096) dan nyeri (p = .037, ηp2 = .164) terlihat setelah konsumsi CP 10 g/hari selama 6 bulan, meskipun nyeri hanya membaik pada orang yang sering berolahraga (>180 menit/minggu). Selain itu, skor komponen mental VR-12 (MCS) membaik dengan CP 10 g/hari selama 3–9 bulan (p = .017, ηp2 = .309), sedangkan skor komponen fisik (PCS) membaik dengan CP 20 g/hari selama 3–9 bulan, tetapi hanya pada perempuan (p = .013, ηp2 = .582). Temuan ini menunjukkan bahwa suplementasi CP 10 hingga 20 g/hari selama 6 hingga 9 bulan dapat memperbaiki ADL, nyeri, MCS, dan PCS pada orang dewasa paruh baya yang aktif.

Dana untuk studiperusahaan atau produsen · Tessenderlo Group, PB Leiner
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?tidak — menurut penulis
Apakah produsen membantu studi ini?YA
Jenis studistudi dengan pembagian kelompok secara acak (RCT)

“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.

Pada orang sehat yang mengalami ketidaknyamanan sendi, suplementasi kolagen tipe II yang tidak didenaturasi meningkatkan kemampuan menekuk lutut dibandingkan dengan plasebo.

Tujuan studi: Tujuan: Model pembebanan pada sendi pernah digunakan untuk memberikan beban terstandar pada struktur fisik, sehingga peneliti dapat mengamati perubahan stres yang dirasakan pada sendi dengan seakurat mungkin pada individu sehat. Penelitian sebelumnya mendukung efektivitas suplementasi UC-II® kolagen tipe II yang tidak didenaturasi («kolagen yang tidak didenaturasi») dalam menjaga kesehatan sendi.

Hasil: Selain itu, rentang gerak ekstensi lutut meningkat sebesar 2.21° seiring waktu pada kelompok kolagen yang tidak didenaturasi (p = 0.0061), sementara kelompok PLA menunjukkan peningkatan yang tidak signifikan sebesar 1.27° (p > 0.05). Analisis subkelompok berdasarkan usia menunjukkan peningkatan signifikan pada rentang gerak fleksi lutut pada subjek berusia >35 tahun dalam kelompok yang mendapat suplementasi kolagen yang tidak didenaturasi dibandingkan dengan PLA (6.79° dibandingkan 0.30°; p = 0.0092). Kesimpulan: Secara keseluruhan, hasil ini menunjukkan bahwa suplementasi harian 40 mg kolagen yang tidak didenaturasi meningkatkan fleksibilitas dan ekstensibilitas rentang gerak sendi lutut pada subjek sehat dengan ArJD.

Dana untuk studiperusahaan atau produsen · Lonza Greenwood LLC.
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?ya — penulis melaporkannya
Apakah produsen membantu studi ini?YA
Jenis studistudi dengan pembagian kelompok secara acak (RCT)
Jumlah peserta96

“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.

Perspektif dan materi opini

Konten di bawah ini berisi opini, interpretasi, dan hipotesis para penulis. Konten ini tidak dianggap setara dengan studi ilmiah dan tinjauan sistematis.

Orthomolecular Medicine News Service Materi opini
„Tekanan darah Tekanan darah tinggi dapat dicegah dengan mengoptimalkan kesehatan pembuluh darah. Kekuatan dan elastisitas arteri sebagian besar didukung oleh kolagen, protein struktural yang paling umum di dalam tubuh. Namun, agar kolagen tetap dalam kondisi terbaik, pola makan harus menyediakan dosis vitamin C harian yang cukup. Vitamin C merupakan kofaktor yang diperlukan untuk menghubungkan kolagen menjadi matriks 3D yang kuat. Vitamin C dan E telah terbukti mendukung kesehatan arteri dan mencegah tekanan darah tinggi. [1,5-8] Vitamin C larut dalam air sehingga tersedia secara luas bagi arteri, vena, dan organ melalui darah.”Blood pressure High blood pressure can be prevented by optimizing the health of blood vessels. The strength and elasticity of arteries is supported to a large extent by collagen, the most common structural protein of the body. However, to maintain collagen in excellent shape, the diet must contain adequate daily doses of vitamin C, which is a necessary co-factor for crosslinking collagen into a strong 3D matrix. Both vitamin C and E have been shown to support artery health and prevent high blood pressure. [1,5-8] Vitamin C is water soluble and so is widely available to arteries, veins and organs through the blood.
Orthomolecular Medicine News Service Materi opini
„Dasar-Dasar Gizi Utama Vitamin C Vitamin D Magnesium Vitamin K2 Asupan protein yang cukup Asam lemak esensial Zat gizi ini berperan penting dalam: Sintesis kolagen Keutuhan jaringan ikat Pembentukan matriks tulang Metabolisme mineral Fungsi otot Pengaturan peradangan Dasar-Dasar Metabolisme dan Gaya Hidup Yang sama pentingnya adalah: Berat badan yang sehat Aktivitas fisik rutin Latihan ketahanan Tidur yang cukup Kesehatan metabolisme Strategi pola makan rendah karbohidrat dan ketogenik Tidak merokok Mengurangi makanan ultra-proses Dari sudut pandang IOM, osteoporosis dan penyakit sendi degeneratif jarang disebabkan oleh kekurangan satu zat gizi saja.”Core Nutritional Foundations Vitamin C Vitamin D Magnesium Vitamin K2 Adequate protein intake Essential fatty acids These nutrients play important roles in: Collagen synthesis Connective tissue integrity Bone matrix formation Mineral metabolism Muscle function Inflammation regulation Metabolic and Lifestyle Foundations Equally important are: Healthy body weight Regular physical activity Resistance training Adequate sleep Metabolic health Low-carbohydrate and ketogenic dietary strategies Avoidance of smoking Minimizing ultra-processed foods From an IOM perspective, osteoporosis and degenerative joint disease are rarely the result of a single nutrient deficiency.
Orthomolecular Medicine News Service Materi opini
„Jawaban untuk layanan kesehatan yang lebih baik dapat mencakup suplemen gizi yang memadai. Meskipun suplemen zat gizi esensial efektif dan banyak digunakan, suplemen hanya mencakup sebagian kecil dari pengeluaran layanan kesehatan. Survei menunjukkan bahwa 77–86% warga Amerika mengonsumsi setidaknya satu dari lebih dari 29.000 suplemen makanan yang tersedia di pasaran. Suplemen vitamin D, magnesium, omega-3, Koenzim Q10, dan multivitamin adalah suplemen makanan yang paling sering dibeli. Sekitar sepertiga warga Amerika mengonsumsi suplemen vitamin C. Orang yang lebih tua, lebih kaya, dan berpendidikan lebih tinggi cenderung lebih sering menggunakan suplemen makanan.”The answer to better health care can include adequate nutritional supplements. Although supplements of essential nutrients are effective and widely used, they represent a tiny fraction of health care expenditures. Surveys indicate that 77 - 86% of Americans take at least one of the over 29,000 dietary supplements on the market. Vitamin D, magnesium, omega-3, Coenzyme Q10, and multivitamin supplements are the most commonly purchased dietary supplements. Approximately one third of Americans take vitamin C supplements. People with increased age, wealth, and education are more likely to use dietary supplements.

Pisaczek tidak menilai siapa yang benar. Ia menunjukkan apa yang ditulis dan di mana membacanya. Setiap kalimat di atas memiliki sumber.