Diet dan giziKolagen dalam tablet — penyelamat sendi atau uang terbuang?
- Andrzej Frydrychowski — Postaw na kolagen
- Hubert Czerniak — Kolagen – „klej życia”i zdrowia o potężnejsile działania
- Henryk Różański — Powstawanie Cellulitis – cellulit
- Andrzej Frydrychowski — Artroza i co dalej?
- Paul Clayton — Dlaczego często bolą nas kolana?
- Dietary supplements for treating osteoarthritis: a systematic review and meta-analysis. · Br J Sports Med 2018
- The effects of collagen peptide supplementation on body composition, collagen synthesis, and recovery from joint injury and exercise: a systematic review. · Amino Acids 2021
- Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: a multicenter randomized, double-blind, placebo-controlled study. · Nutr J 2016
- Collagen peptides supplementation improves function, pain, and physical and mental outcomes in active adults. · J Int Soc Sports Nutr 2023
- UC-II Undenatured Type II Collagen for Knee Joint Flexibility: A Multicenter, Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Study. · J Integr Complement Med 2022
- Orthomolecular Medicine News Service — Big Pharma's Big Advertising
- Orthomolecular Medicine News Service — New Alzheimer's Study Raises Questions About Glucosamine: Why the IOM Nutrient Prioritization Principle Matters
- Orthomolecular Medicine News Service — How to Improve Medical Care: Include Treatment with Nutritional Supplements
Andrzej Frydrychowski mengaitkan kekurangan kolagen dengan nyeri sendi dan tulang belakang, serta menyarankan suplementasi sejak dini.
- Hubert Czerniak merekomendasikan kolagen, terutama kolagen ikan, antara lain untuk lansia, atlet, dan orang yang kelebihan berat badan.
- Henryk Różański menyatakan bahwa kolagen praktis tidak dicerna oleh enzim manusia, sedangkan gelatin dicerna dan diserap.
Apa yang ditulis para penulis
Kekurangan kolagen dapat berkaitan dengan nyeri sendi dan tulang belakang, dan suplementasi sejak dini diharapkan membantu menjaga kesehatan.
Hubert Czerniak merekomendasikan suplementasi kolagen, terutama kolagen ikan yang mudah diserap, antara lain bagi atlet, orang yang kelebihan berat badan, dan lansia.
Henryk Różański menyatakan bahwa kolagen praktis tidak dicerna oleh enzim manusia, sedangkan gelatin dicerna dan diserap.
Osteoartritis terjadi ketika tulang rawan aus. Regenerasinya didukung oleh kondrosit, yang membutuhkan zat gizi dan oksigen.
Hubert Czerniak menyebut kolagen ikan sebagai bentuk yang paling mudah diserap, sedangkan kolagen babi dan sapi muda lebih sulit diserap.
Andrzej Frydrychowski juga menyebut kolagen ikan sebagai yang paling mudah diserap dan menjelaskan kemungkinan dampak baiknya bagi kesehatan.
Paul Clayton menyebutkan bahwa sendi dipengaruhi antara lain oleh gerakan, berat badan, peradangan, dan asupan gizi.
Andrzej Frydrychowski menyebut kapsul yang mengandung 50% kolagen ikan kering beku dan mencantumkan harganya, tetapi tidak menjelaskan pengaruhnya terhadap sendi.
Penelitian dari PubMed · Europe PMC
Kami memilih 5 penelitian dengan hasil positif terbaik. Ini hanya pilihan, bukan tinjauan lengkap semua penelitian.
Jumlah seluruh studi tentang topik ini di PubMed: 153.
Meta-analisis menunjukkan bahwa hidrolisat kolagen mengurangi nyeri jangka pendek yang berkaitan dengan osteoartritis; manfaat jangka panjang tidak terbukti.
Tujuan studi: Untuk menyelidiki efektivitas dan keamanan suplemen makanan bagi pasien osteoartritis.
Hasil: Dari 20 suplemen yang diteliti dalam 69 studi yang memenuhi syarat, 7 (hidrolisat kolagen, ekstrak kulit markisa, ekstrak Curcuma longa, ekstrak Boswellia serrata, kurkumin, piknogenol, dan L-karnitin) menunjukkan efek besar (ukuran efek >0.80) dan bermakna secara klinis dalam mengurangi nyeri jangka pendek. Enam suplemen lainnya (kolagen tipe II yang tidak didenaturasi, bahan tak tersabunkan dari alpukat dan kedelai, metilsulfonilmetana, diacerein, glukosamin, dan kondroitin) menunjukkan perbaikan nyeri yang signifikan secara statistik, tetapi makna klinisnya tidak jelas. Hanya ekstrak kerang hijau dan kolagen tipe II yang tidak didenaturasi yang memiliki efek bermakna secara klinis terhadap nyeri jangka menengah. Tidak ditemukan suplemen yang memiliki efek bermakna secara klinis dalam mengurangi nyeri jangka panjang. Hasil serupa ditemukan untuk fungsi fisik. Kondroitin menunjukkan perbaikan struktur yang signifikan secara statistik, tetapi tidak bermakna secara klinis (ukuran efek -0.30, -0.42 hingga -0.17).
“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.
Tinjauan tersebut menunjukkan bahwa kolagen yang dikonsumsi bersama olahraga dapat meningkatkan fungsi sendi dan mengurangi nyeri.
Tujuan studi: Suplementasi peptida kolagen (COL), bersama dengan olahraga, dapat bermanfaat untuk menangani gangguan degeneratif pada tulang dan sendi. Hal ini kemungkinan terjadi karena COL dan olahraga merangsang matriks ekstraseluler jaringan ikat sehingga memperbaiki struktur dan kemampuannya menahan beban.
Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa COL paling bermanfaat untuk meningkatkan fungsi sendi dan mengurangi nyeri sendi. Beberapa perbaikan pada komposisi tubuh, kekuatan, dan pemulihan otot juga ditemukan. Laju sintesis kolagen meningkat dengan COL 15 g/hari, tetapi tidak berdampak signifikan pada MPS jika dibandingkan dengan sumber protein berkualitas lebih tinggi yang mengandung jumlah nitrogen setara. Mekanisme pasti yang menyebabkan perubahan ini belum jelas. Penelitian selanjutnya perlu melibatkan sampel yang lebih besar, atlet elite, peserta perempuan, serta pengukuran hasil yang lebih akurat, seperti biopsi otot dan pencitraan magnetik.
“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.
Dalam penelitian terhadap orang dengan osteoartritis lutut, konsumsi kolagen tipe II yang tidak didenaturasi selama 180 hari mengurangi gejala lebih besar daripada plasebo.
Tujuan studi: Kolagen tipe II yang tidak didenaturasi (UC-II) adalah suplemen gizi yang berasal dari tulang rawan tulang dada ayam. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efektivitas dan tolerabilitas UC-II untuk mengatasi nyeri dan gejala terkait osteoartritis lutut (OA), dibandingkan dengan plasebo serta glukosamin hidroklorida ditambah kondroitin sulfat (GC).
Hasil: Pada hari ke-180, kelompok UC-II menunjukkan penurunan skor WOMAC keseluruhan yang signifikan dibandingkan dengan plasebo (p = 0.002) dan GC (p = 0.04). Suplementasi UC-II juga menghasilkan perubahan signifikan pada ketiga subskala WOMAC: nyeri (p = 0.0003 dibandingkan plasebo; p = 0.016 dibandingkan GC); kekakuan (p = 0.004 dibandingkan plasebo; p = 0.044 dibandingkan GC); fungsi fisik (p = 0.007 dibandingkan plasebo). Hasil keamanan tidak berbeda di antara kelompok. UC-II memperbaiki gejala sendi lutut pada subjek dengan OA lutut dan dapat ditoleransi dengan baik. Penelitian lebih lanjut untuk menjelaskan mekanisme kerja suplemen ini diperlukan.
“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.
Pada orang dewasa aktif, konsumsi peptida kolagen 10 g per hari memperbaiki nyeri dan kemampuan melakukan aktivitas sehari-hari setelah enam bulan, meskipun perbaikan nyeri hanya terjadi pada orang yang berolahraga intensif.
Tujuan studi: Nyeri kronis memengaruhi 19% orang dewasa di Amerika Serikat, dengan prevalensi yang meningkat pada kelompok aktif dan lanjut usia. Nyeri dapat membatasi aktivitas fisik dan aktivitas sehari-hari (ADL), sehingga kesehatan mental dan sosial menurun. Intervensi gizi untuk mengatasi nyeri saat ini berfokus pada peradangan atau kesehatan sendi, tetapi hanya sedikit yang berpengaruh pada keduanya.
Hasil: Perbaikan ADL (p = .031, ηp2 = .096) dan nyeri (p = .037, ηp2 = .164) terlihat setelah konsumsi CP 10 g/hari selama 6 bulan, meskipun nyeri hanya membaik pada orang yang sering berolahraga (>180 menit/minggu). Selain itu, skor komponen mental VR-12 (MCS) membaik dengan CP 10 g/hari selama 3–9 bulan (p = .017, ηp2 = .309), sedangkan skor komponen fisik (PCS) membaik dengan CP 20 g/hari selama 3–9 bulan, tetapi hanya pada perempuan (p = .013, ηp2 = .582). Temuan ini menunjukkan bahwa suplementasi CP 10 hingga 20 g/hari selama 6 hingga 9 bulan dapat memperbaiki ADL, nyeri, MCS, dan PCS pada orang dewasa paruh baya yang aktif.
“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.
Pada orang sehat yang mengalami ketidaknyamanan sendi, suplementasi kolagen tipe II yang tidak didenaturasi meningkatkan kemampuan menekuk lutut dibandingkan dengan plasebo.
Tujuan studi: Tujuan: Model pembebanan pada sendi pernah digunakan untuk memberikan beban terstandar pada struktur fisik, sehingga peneliti dapat mengamati perubahan stres yang dirasakan pada sendi dengan seakurat mungkin pada individu sehat. Penelitian sebelumnya mendukung efektivitas suplementasi UC-II® kolagen tipe II yang tidak didenaturasi («kolagen yang tidak didenaturasi») dalam menjaga kesehatan sendi.
Hasil: Selain itu, rentang gerak ekstensi lutut meningkat sebesar 2.21° seiring waktu pada kelompok kolagen yang tidak didenaturasi (p = 0.0061), sementara kelompok PLA menunjukkan peningkatan yang tidak signifikan sebesar 1.27° (p > 0.05). Analisis subkelompok berdasarkan usia menunjukkan peningkatan signifikan pada rentang gerak fleksi lutut pada subjek berusia >35 tahun dalam kelompok yang mendapat suplementasi kolagen yang tidak didenaturasi dibandingkan dengan PLA (6.79° dibandingkan 0.30°; p = 0.0092). Kesimpulan: Secara keseluruhan, hasil ini menunjukkan bahwa suplementasi harian 40 mg kolagen yang tidak didenaturasi meningkatkan fleksibilitas dan ekstensibilitas rentang gerak sendi lutut pada subjek sehat dengan ArJD.
“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.
Perspektif dan materi opini
Konten di bawah ini berisi opini, interpretasi, dan hipotesis para penulis. Konten ini tidak dianggap setara dengan studi ilmiah dan tinjauan sistematis.
Pisaczek tidak menilai siapa yang benar. Ia menunjukkan apa yang ditulis dan di mana membacanya. Setiap kalimat di atas memiliki sumber.