Dieta y nutriciónColágeno en pastillas: ¿un remedio para las articulaciones o dinero tirado?
- Andrzej Frydrychowski — Postaw na kolagen
- Hubert Czerniak — Kolagen – „klej życia”i zdrowia o potężnejsile działania
- Henryk Różański — Powstawanie Cellulitis – cellulit
- Andrzej Frydrychowski — Artroza i co dalej?
- Paul Clayton — Dlaczego często bolą nas kolana?
- Dietary supplements for treating osteoarthritis: a systematic review and meta-analysis. · Br J Sports Med 2018
- The effects of collagen peptide supplementation on body composition, collagen synthesis, and recovery from joint injury and exercise: a systematic review. · Amino Acids 2021
- Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: a multicenter randomized, double-blind, placebo-controlled study. · Nutr J 2016
- Collagen peptides supplementation improves function, pain, and physical and mental outcomes in active adults. · J Int Soc Sports Nutr 2023
- UC-II Undenatured Type II Collagen for Knee Joint Flexibility: A Multicenter, Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Study. · J Integr Complement Med 2022
- Orthomolecular Medicine News Service — Big Pharma's Big Advertising
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Andrzej Frydrychowski relaciona la falta de colágeno con los dolores articulares y de espalda, y recomienda empezar pronto a tomar suplementos.
- Hubert Czerniak recomienda el colágeno, especialmente el de pescado, entre otros, a las personas mayores, los deportistas y las personas con sobrepeso.
- Henryk Różański señala que las enzimas humanas prácticamente no digieren el colágeno, mientras que la gelatina sí se digiere y se absorbe.
Lo que escriben los autores
La falta de colágeno puede estar relacionada con dolores articulares y de espalda, y tomar suplementos desde temprano podría ayudar a conservar la salud.
Hubert Czerniak recomienda tomar suplementos de colágeno, especialmente de pescado, entre otros, a los deportistas, las personas con sobrepeso y las personas mayores.
Henryk Różański señala que las enzimas humanas prácticamente no digieren el colágeno, mientras que la gelatina sí se digiere y se absorbe.
La artrosis consiste en el desgaste del cartílago. Su regeneración depende de los condrocitos, que necesitan nutrientes y oxígeno.
Hubert Czerniak señala que el colágeno de pescado es la forma que mejor se absorbe, mientras que el de cerdo y ternera se absorbe peor.
Andrzej Frydrychowski también presenta el colágeno de pescado como el que mejor se absorbe y describe sus posibles efectos beneficiosos para la salud.
Paul Clayton señala que el movimiento, el peso corporal, la inflamación y la nutrición, entre otros factores, influyen en las articulaciones.
Andrzej Frydrychowski menciona unas cápsulas que contienen un 50 % de colágeno de pescado liofilizado e indica su precio, pero no describe su efecto en las articulaciones.
Estudios de PubMed · Europe PMC
Seleccionamos 5 estudios con los mejores resultados positivos. Es una selección, no una revisión completa de toda la investigación.
Número total de estudios sobre este tema en PubMed: 153.
Un metaanálisis concluyó que el hidrolizado de colágeno reducía el dolor a corto plazo asociado a la artrosis; no se encontraron beneficios a largo plazo.
Objetivo del estudio: Investigar la eficacia y la seguridad de los suplementos dietéticos para pacientes con artrosis.
Resultados: De los 20 suplementos estudiados en 69 estudios que cumplían los requisitos, 7 (hidrolizado de colágeno, extracto de cáscara de maracuyá, extracto de Curcuma longa, extracto de Boswellia serrata, curcumina, picnogenol y L-carnitina) mostraron efectos importantes (tamaño del efecto >0,80) y clínicamente relevantes para reducir el dolor a corto plazo. Otros seis (colágeno tipo II no desnaturalizado, insaponificables de aguacate y soja, metilsulfonilmetano, diacereína, glucosamina y condroitina) mostraron mejoras estadísticamente significativas del dolor, pero su importancia clínica no estaba clara. Solo el extracto de mejillón de labios verdes y el colágeno tipo II no desnaturalizado tuvieron efectos clínicamente relevantes sobre el dolor a medio plazo. No se identificaron suplementos con efectos clínicamente relevantes para reducir el dolor a largo plazo. Se observaron resultados similares en cuanto a la función física. La condroitina mostró una mejora estructural estadísticamente significativa, pero no clínicamente relevante (tamaño del efecto: -0,30; de -0,42 a -0,17).
«No consta» no significa que nadie pagara: la base de datos no siempre lo registra.
Una revisión concluyó que el colágeno, tomado junto con ejercicio, puede mejorar el funcionamiento de las articulaciones y reducir el dolor.
Objetivo del estudio: La suplementación con péptidos de colágeno (COL), junto con el ejercicio, puede ser beneficiosa para tratar trastornos degenerativos de los huesos y las articulaciones. Esto probablemente se debe a los efectos estimulantes del COL y el ejercicio sobre la matriz extracelular de los tejidos conectivos, que mejoran su estructura y capacidad para soportar cargas.
Resultados: Los resultados indicaron que el COL es más beneficioso para mejorar la funcionalidad de las articulaciones y reducir el dolor articular. También se observaron ciertas mejoras en la composición corporal, la fuerza y la recuperación muscular. La síntesis de colágeno aumentó con 15 g/día de COL, pero no tuvo un efecto significativo sobre la síntesis de proteínas musculares (MPS) en comparación con fuentes de proteínas de mayor calidad con la misma cantidad de nitrógeno. No están claros los mecanismos exactos de estas adaptaciones. Se necesitan más estudios con muestras de mayor tamaño, deportistas de élite, participantes mujeres y mediciones de resultados más precisas, como biopsias musculares y resonancias magnéticas.
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En un estudio con personas con artrosis de rodilla, tomar colágeno tipo II no desnaturalizado durante 180 días redujo los síntomas más que el placebo.
Objetivo del estudio: El colágeno tipo II no desnaturalizado (UC-II) es un suplemento nutricional derivado del cartílago del esternón de pollo. El objetivo de este estudio fue evaluar la eficacia y la tolerabilidad del UC-II para el dolor y los síntomas asociados a la artrosis de rodilla (OA), en comparación con un placebo y con clorhidrato de glucosamina más sulfato de condroitina (GC).
Resultados: En el día 180, el grupo UC-II mostró una reducción significativa de la puntuación WOMAC total en comparación con el placebo (p = 0,002) y con GC (p = 0,04). La suplementación con UC-II también produjo cambios significativos en las tres subescalas WOMAC: dolor (p = 0,0003 frente al placebo; p = 0,016 frente a GC), rigidez (p = 0,004 frente al placebo; p = 0,044 frente a GC) y función física (p = 0,007 frente al placebo). Los resultados de seguridad no variaron entre los grupos. El UC-II mejoró los síntomas de la articulación de la rodilla en personas con OA de rodilla y se toleró bien. Se necesitan más estudios que expliquen el mecanismo de acción de este suplemento.
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En adultos activos, 10 g diarios de péptidos de colágeno mejoraron el dolor y la capacidad para realizar actividades cotidianas después de seis meses, aunque la mejora del dolor solo se observó en quienes hacían ejercicio con mucha frecuencia.
Objetivo del estudio: El dolor crónico afecta al 19 % de los adultos en Estados Unidos y es cada vez más frecuente entre las personas activas y de edad avanzada. El dolor puede limitar la actividad física y las actividades de la vida diaria (ADL), lo que perjudica la salud mental y social. Las intervenciones nutricionales para el dolor suelen centrarse en la inflamación o en la salud articular, pero pocas actúan sobre ambas.
Resultados: Con 10 g/día de CP durante 6 meses se observaron mejoras en las ADL (p = 0,031, ηp2 = 0,096) y en el dolor (p = 0,037, ηp2 = 0,164), aunque el dolor solo mejoró en quienes hacían ejercicio con mucha frecuencia (>180 min/semana). Además, las puntuaciones del componente mental (MCS) del VR-12 mejoraron con 10 g/día de CP durante 3-9 meses (p = 0,017, ηp2 = 0,309), mientras que las puntuaciones del componente físico (PCS) mejoraron con 20 g/día de CP durante 3-9 meses, pero solo en mujeres (p = 0,013, ηp2 = 0,582). Estos resultados sugieren que tomar de 10 a 20 g/día de CP durante 6 a 9 meses puede mejorar las ADL, el dolor, el MCS y el PCS en adultos activos de mediana edad.
«No consta» no significa que nadie pagara: la base de datos no siempre lo registra.
En personas sanas con molestias articulares, la suplementación con colágeno tipo II no desnaturalizado aumentó la flexión de la rodilla en comparación con el placebo.
Objetivo del estudio: Objetivo: En el pasado se han utilizado modelos de carga articular para aplicar una carga estandarizada a las estructuras físicas y permitir que los investigadores observen con la mayor precisión posible los cambios en la tensión percibida en las articulaciones de personas sanas. Estudios anteriores respaldan la eficacia de la suplementación con UC-II® —colágeno tipo II no desnaturalizado («colágeno no desnaturalizado»)— para mantener la salud articular.
Resultados: Además, con el tiempo se observó un aumento de 2,21° en la extensión del rango de movimiento (ROM) de la rodilla en el grupo de colágeno no desnaturalizado (p = 0,0061), mientras que el grupo PLA mostró un aumento no significativo de 1,27° (p > 0,05). El análisis por subgrupos de edad mostró un aumento significativo de la flexión del ROM de la rodilla en los participantes mayores de 35 años del grupo que recibió colágeno no desnaturalizado, en comparación con PLA (6,79° frente a 0,30°; p = 0,0092). Conclusión: En conjunto, estos resultados sugieren que la suplementación diaria con 40 mg de colágeno no desnaturalizado mejoró la flexibilidad y la extensibilidad del ROM de la rodilla en personas sanas con ArJD.
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Perspectivas y materiales de opinión
Los contenidos siguientes presentan opiniones, interpretaciones e hipótesis de los autores. No se consideran equivalentes a los estudios científicos ni a las revisiones sistemáticas.
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