Diet dan giziKopi dan teh hijau — sekutu kesehatan atau musuh tersembunyi?
Sumber: 10 · Artikel: 17 872 karakter
Henryk Różański menyebut teh hijau sebagai kemungkinan pendukung kesehatan, tetapi memperingatkan agar tidak meminum seduhan yang pekat dan diseduh lama, serta tidak mudah percaya pada janji khasiat ajaib.
- Ia antara lain mengaitkan teh hijau dengan efek antiradang, diuretik, dan stimulan, serta pengaruh terhadap kadar glukosa dan kolesterol.
- Di sisi lain, seduhan pekat dapat mengganggu pencernaan dan penyerapan obat, sedangkan minum teh hijau saat perut kosong dapat menyebabkan mual, kram, atau muntah.
Apa yang ditulis para penulis
Henryk Różański
Polifenol dalam teh hijau dikatakan dapat melindungi sel, menghambat peradangan, dan proses yang mendukung perkembangan kanker.
„Memiliki efek antioksidan dan penangkal radikal bebas, menstabilkan struktur membran dasar (biomembran), menghambat pelepasan mediator peradangan dan reaksi alergi. Menghambat efek berbahaya nitrosamin pada sel (penghambat N-nitrosasi). Melindungi sel dari efek berbahaya asbes (makrofag, eritrosit).”Działa antyoksydacyjnie i przeciwrodnikowo, stabilizuje strukturę błon elementarnych (biomembran), blokuje uwalnianie mediatorów stanu zapalnego i reakcje alergiczne. Hamuje szkodliwy wpływ nitrozoamin na komórki (inhibitor N-nitrozacji). Chroni komórki przed szkodliwym wpływem azbestu (makrofagi, erytrocyty).
Henryk Różański
Teh hijau dikatakan dapat menurunkan kadar glukosa, kolesterol, dan lipid dalam darah.
„Perlu ditambahkan bahwa teh hijau menurunkan kadar glukosa, kolesterol, dan lipid dalam darah. Namun, penting untuk memastikan daun teh masih segar, dikeringkan dengan cepat, dikemas dengan baik, dan memperhatikan cara menyiapkan seduhan sesuai kebutuhan.”Warto również dodać, że zielona herbata obniża stężenie glukozy, cholesterolu i lipidów we krwi. Ważne jest jednak, aby liście herbaty były świeże, szybko wysuszone, dobrze zapakowane i zwracajmy uwagę na sposób przyrządzenia preparatu zależnie od potrzeby.
Henryk Różański
Teh dikatakan dapat memberi efek stimulan, meningkatkan produksi urine, serta mendukung pengobatan beberapa jenis peradangan dan infeksi saluran pencernaan.
„Memiliki efek analeptik dan psikostimulan, yaitu merangsang korteks otak, jantung, dan otot rangka. Meningkatkan diuresis (efek diuretik). Merangsang metabolisme. Meningkatkan gerakan peristaltik saluran pencernaan. Merangsang pernapasan paru-paru. Menghambat peradangan pada selaput lendir dan kulit, sehingga dapat digunakan sebagai kompres mata untuk radang kelopak mata dan konjungtiva.”Działa analeptycznie i psychostymulująco, czyli pobudzająco na korę mózgową serce i mięśnie szkieletowe. Zwiększa diurezę (wpływ moczopędny). Pobudza przemianę materii. Zwiększa ruchy robaczkowe przewodu pokarmowego. Pobudza oddychanie płucne. Hamuje stany zapalne błon śluzowych i skóry, dlatego sprawdza się w okładach na oczy przy zapaleniu powiek oraz spojówek.
Henryk Różański
Pada sebagian orang, minum teh hijau saat perut kosong dapat menyebabkan mual, kram pada lambung dan usus, bahkan muntah.
„Memperparah refluks gastroesofagus, meningkatkan keasaman cairan lambung, dan merangsang peristaltik usus. Karena itu, banyak orang mengalami mual, kram lambung dan usus, bahkan muntah setelah minum teh hijau saat perut kosong. Teh hijau memengaruhi darah dan sumsum tulang dengan menurunkan jumlah limfosit T, sekaligus meningkatkan aktivitas dan jumlah limfosit supresor.”Wzmaga reflux żołądkowo-przełykowy i zwiększa kwasowość soku żołądkowego i pobudza perystaltykę jelit, dlatego u wielu osób po wypiciu herbaty zielonej na czczo występują objawy nudności, skurcze żołądka i jelit, a nawet wymioty. Wpływa na krew i szpik kostny obniżając liczbę limfocytów T, a podnosząc aktywność i liczbę limfocytów supresorowych.
Henryk Różański
Teh pekat yang diseduh lama mengandung banyak tanin, yang dapat menghambat pencernaan.
„Perlu diingat juga bahwa teh pekat, terutama yang diseduh lama atau direbus, kaya akan tanin. Tanin juga menghambat pencernaan di saluran pencernaan kita dengan mengubah struktur protein enzim. Dalam zooteknik, tanin bahkan dianggap sebagai zat antinutrisi karena dapat mengendapkan enzim lambung, pankreas, dan usus.”Pamiętać należy również, że mocna herbata, szczególnie długo parzona, gotowana jest bogata w garbniki, które również hamują trawienie w naszym przewodzie pokarmowym poprzez denaturację struktury białkowej enzymów. W zootechnice nawet garbniki są uważane za czynniki antyżywieniowe właśnie poprzez strącanie enzymów żołądkowych, trzustkowych, czy jelitowych.
Henryk Różański
Jangan minum obat tertentu dengan teh pekat. Teh juga sebaiknya tidak dikombinasikan dengan suplemen zat besi, seng, kalsium, vitamin B12, dan asam folat karena dapat menghambat penyerapannya.
„Teh pekat sebaiknya tidak digunakan untuk menelan obat, terutama obat dengan struktur peptida/polipeptida (misalnya beberapa antibiotik dan sediaan enzim), amida, atau imidazol. Teh pekat tidak cocok dikombinasikan dengan sediaan zat besi, seng, kalsium (misalnya kalsium glukonat), vitamin B12, dan asam folat. Hal ini berkaitan dengan reaksi pengkelatan yang dalam kasus ini mengganggu penyerapan obat.”Mocna herbata nie powinna być stosowana do popijania leków, szczególnie o budowie peptydowej/polipeptydowej (np. niektóre antybiotyki, preparaty enzymatyczne), amidowej, imidazolowej; wykazuje niezgodność z preparatami żelaza, cynku, wapnia (np. glukonianem wapnia), witaminą B12, kwasem foliowym (chodzi o reakcje chelatowania – upośledzające w tym przypadku wchłanianie leku).
Henryk Różański
Efek seduhan bergantung pada cara pembuatannya: teh yang diseduh sebentar memberi efek stimulan lebih kuat, sedangkan penyeduhan lama meningkatkan kandungan tanin.
„Seduhan singkat selama 3 menit mengandung lebih banyak alkaloid xantin daripada tanin, sehingga efek stimulasinya lebih kuat daripada efek astringennya. Seduhan lama—lebih dari 10 menit—mengandung lebih banyak tanin. Tanin mengganggu penyerapan alkaloid xantin dan mengerutkan selaput lendir saluran pencernaan, sehingga penyerapan zat psikoaktif lainnya juga menjadi lebih sulit.”Napar krótkotrwały, 3-minutowy wykazuje większą zawartość alkaloidów ksantynowych niż garbników dlatego działa silniej pobudzająco niż ściągająco. Napar długotrwały – ponad 10 minutowy zawiera więcej garbników. Garbniki upośledzają wchłanianie alkaloidów ksantynowych, garbują błonę śluzową przewodu pokarmowego, utrudniając dodatkowo absorpcję innych substancji psychoaktywnych.
Henryk Różański
Henryk Różański memperingatkan agar teh hijau tidak dianggap sebagai sesuatu yang dapat mencegah hampir semua penyakit.
„Produsen produk berbahan dasar teh hijau menjanjikan “keajaiban”, seolah-olah teh adalah obat mujarab untuk semua keluhan manusia dan dapat mencegah hampir semua penyakit. Dalam bidang kosmetik, tentu saja produk berbahan ekstrak teh diklaim dapat menghentikan penuaan kulit dan membuat kita tetap muda dan cantik sampai meninggal.”Producenci preparatów opartych na herbacie zielonej obiecują “cuda na kiju” jakoby herbata była panaceum na wszystkie dolegliwości ludzi i zapobiegała prawie wszystkim chorobom. Jeżeli chodzi o kosmetologię to oczywiście preparaty oparte na wyciągach z herbaty powinny zatrzymać starzenie się skóry i zachować nas młodych i pięknych aż do śmierci.
Henryk Różański
Henryk Różański menunjukkan bahwa contoh negara dengan konsumsi teh yang tinggi bukanlah bukti bahwa minum teh saja membuat orang hidup lebih lama.
„Harapan hidup, sebagai contoh: Irlandia mengonsumsi lebih dari 3 kg teh per kapita per tahun, tetapi berada di peringkat ke-32 dunia untuk harapan hidup. Hal serupa terjadi di Mauritania: 3,22 kg teh per kapita, tetapi berada di peringkat ke-157 dunia untuk harapan hidup. Uni Emirat Arab mengonsumsi 6,24 kg teh per kapita; harapan hidup penduduknya 75,69 tahun, sehingga berada di peringkat ke-49 dunia (lihat http://www.wprost.pl/ar/318921/Herbata-kto-ja-pije-a-kto-produkuje/ dan http://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_pa%C5%84stw_%C5%9Bwiata_wed%C5%82ug_oczekiwanej_d%C5%82ugo%C5%9Bci_%C5%BCycia). Angka itu jauh di bawah Swiss, yang berada di peringkat ke-6 dunia untuk harapan hidup, sedangkan konsumsi teh per orang di Swiss hanya 0,22 kg per tahun (peringkat ke-85 dunia).”5 długości życia, dla przykładu: Irlandia – ilość spożycia herbaty na mieszkańca w ciągu roku wynosi przeszło 3 kg, ale długość życia wśród krajów świata plasuje się na 32 miejscu; podobnie jest z Mauretanią – 3,22 kg herbaty na mieszkańca, ale pod względem długości życia 157 miejsce na świecie; Zjednoczone Emiraty Arabskie – zużycie herbaty na mieszkańca 6,24 kg, długość życia mieszkańca 75,69 lat co daje 49 miejsce w świecie (patrz http://www.wprost.pl/ar/318921/Herbata-kto-ja-pije-a-kto-produkuje/ oraz http://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_pa%C5%84stw_%C5%9Bwiata_wed%C5%82ug_oczekiwanej_d%C5%82ugo%C5%9Bci_%C5%BCycia) daleko więc im do Szwajcarów, którzy mają 6 miejsce pod względem długości życia w świecie, przy czym zużycie herbaty na Szwajcara wynosi 0,22 kg/rocznie (85 miejsce w świecie).
Henryk Różański
Kandungan rata-rata kafein dalam teh hijau adalah 2,2%.
„Teh hitam dan teh hijau berbeda dalam kandungan polifenol dan zat aromatik. Kandungan metilxantin dalam teh hijau sedikit lebih rendah; kandungan rata-rata kafein (tein) adalah 2,2%. Teobromin, teofilin, dan dimetilxantin juga memiliki aktivitas tinggi (diuretik, melebarkan bronkus, dan merangsang aktivitas psikomotor).”Herbata czarna i zielona różnią się pod względem zawartości polifenoli i substancji aromatycznych. Zawartość metyloksantyn w herbacie zielonej jest nieco niższa, średnia zwartość kofeiny (teiny) wynosi 2,2%. Dużą aktywność (moczopędną, rozszerzającą oskrzela, pobudzającą psychoruchowo) wykazują również teobromina, teofilina i dimetyloksantyna.
Michał Tombak
Dalam daftar nilai ORAC, teh hijau memperoleh nilai 1772 per 100 g produk.
„Kacang-kacangan: kacang kenari (13 541), hazelnut (9645), pistachio mentah (7983), almon (4454), kacang tanah (3166).
Minuman: teh hijau (1772), teh putih (1742), teh hitam (1328), teh mint (409).
Tautan ke daftar nilai ORAC untuk sejumlah bahan pangan yang disusun oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat.”Orzechy: orzechy włoskie (13 541), orzechy laskowe (9645), pistacje surowe (7983), migdały (4454), orzeszki ziemne (3166).
Napoje: herbata zielona (1772), herbata biała (1742), herbata czarna (1328), herbata miętowa (409).
Link do listy wartości ORAC dla szeregu artykułów spożywczych przygotowanej przez Departament Rolnictwa USA
Henryk Różański
Espresso sebanyak 50 ml mengandung 50 mg kafein, sedangkan kopi saring dalam satu porsi 125 ml mengandung 80–125 mg.
„Sumber-sumber Swiss menyebutkan kandungan kafein berikut untuk berbagai minuman:
Kopi espresso 50 ml: 50 mg kafein
Secangkir kopi dari mesin kopi dengan filter, 125 ml: 80–125 mg kafein
1 gelas cola 200 ml: 13–50 mg kafein
1 gelas mate (yerba mate) 150 ml: 25 mg kafein
1 cangkir teh hitam 125 ml: 30–60 mg kafein
1 cangkir kakao 125 ml: 2–5 mg kafein
Minuman energi (minuman stimulan untuk atlet dan pengemudi, bergantung pada produsennya) 200 ml: 1–240 mg kafein”Szwajcarskie źródła podają następującą zawartość kofeiny w poszczególnych napojach:
Expresso kawa 50 ml: 50 mg kofeiny
Filiżanka kawy z ekspresu do kawy wyposażonego w filtr 125 ml: 80-125 mg kofeiny
1 szklanka Coli 200 ml: 13-50 mg kofeiny
1 szklanka Mate (Yerba Mate) 150 ml: 25 mg kofeiny
1 filiżanka czarnej herbaty 125 ml: 30-60 mg kofeiny
1 filiżanka kakao 125 ml: 2-5 mg kofeiny
Energy Drinks (napoje energetyczne, pobudzające dla sportowców i kierowców, zależnie od producenta) 200 ml: 1-240 mg kofeiny
Penelitian dari PubMed · Europe PMC
Kami memilih 4 penelitian dengan hasil positif terbaik. Ini hanya pilihan, bukan tinjauan lengkap semua penelitian.
Jumlah seluruh studi tentang topik ini di PubMed: 4 254.
Tinjauan penelitian menunjukkan bahwa minum kopi secukupnya dan mengonsumsi lebih banyak teh, terutama teh hijau, berkaitan dengan manfaat bagi sistem kardiovaskular.
Tujuan studi: Kopi dan teh termasuk minuman yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia, dan merupakan sumber utama kafein bagi orang dewasa. Dalam tinjauan ini, kami menyajikan temuan tentang efek konsumsi kopi dan teh secara rutin terhadap pencegahan penyakit kardiovaskular (CVD).
Hasil: Dalam tinjauan ini, kami menyajikan temuan tentang efek konsumsi kopi dan teh secara rutin terhadap pencegahan penyakit kardiovaskular (CVD). Konsumsi kopi/kafein ringan hingga sedang, sebanyak 2–3 cangkir per hari, berkaitan dengan efek yang bermanfaat pada sindrom metabolik, termasuk hipertensi dan diabetes melitus, meskipun dapat meningkatkan kadar lipid. Selain itu, konsumsi kopi mengurangi risiko penyakit jantung koroner, gagal jantung, aritmia, stroke, CVD, dan kematian akibat berbagai sebab. Konsumsi teh yang lebih tinggi, terutama teh hijau, memberikan manfaat kardiovaskular serupa dengan kopi. Konsumsi 3 cangkir per hari berkaitan dengan peluang hidup lebih lama dalam studi berbasis populasi.
Dana untuk studiperusahaan bersama pihak lain · Biosense Webster, National Health and Medical Research Council
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?tidak disebutkan
Apakah produsen membantu studi ini?YA
Jenis studipembahasan studi lain
“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.
Studi kohort menemukan bahwa konsumsi kopi sedang dan konsumsi teh sedang atau tinggi berkaitan dengan penurunan yang lebih lambat pada beberapa fungsi kognitif.
Tujuan studi: Latar belakang: Kopi dan teh banyak dikonsumsi di seluruh dunia dan berpotensi melindungi sistem saraf melalui efek antiradang dan antioksidan. Tujuan: Studi ini bertujuan menyelidiki hubungan antara konsumsi kopi dan teh dengan fungsi kognitif. Metode: Dalam studi kohort prospektif longitudinal, orang dewasa lanjut usia tanpa demensia (n = 8715; rentang usia 60.0–85.2 tahun) dari UK Biobank melaporkan sendiri konsumsi kopi dan teh selama tahun sebelumnya: 'tidak pernah', 'sedang' (1–3 cangkir/hari), atau 'tinggi' (≥4 cangkir/hari).
Hasil: Latar belakang: Kopi dan teh banyak dikonsumsi di seluruh dunia dan berpotensi melindungi sistem saraf melalui efek antiradang dan antioksidan. Tujuan: Studi ini bertujuan menyelidiki hubungan antara konsumsi kopi dan teh dengan fungsi kognitif. Metode: Dalam studi kohort prospektif longitudinal, orang dewasa lanjut usia tanpa demensia (n = 8715; rentang usia 60.0–85.2 tahun) dari UK Biobank melaporkan sendiri konsumsi kopi dan teh selama tahun sebelumnya: 'tidak pernah', 'sedang' (1–3 cangkir/hari), atau 'tinggi' (≥4 cangkir/hari). Para peserta menjalani penilaian kognitif pada ≥2 waktu pengukuran (rata-rata 9.11 tahun). Hasil: Mereka yang 'tidak pernah' minum kopi dan peminum kopi 'sedang' (β = 0.06, p = 0.005; β = 0.07, p < 0.001), serta peminum teh 'sedang' dan 'tinggi' (β = 0.06, p = 0.009; β = 0.06, p = 0.003) mengalami penurunan kecerdasan cair yang lebih lambat.
Dana untuk studipemerintah, lembaga publik · The National Health and Medical Research Council, Western Australian Near-Miss Award
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?tidak disebutkan
Apakah produsen membantu studi ini?TIDAK
Jenis studipengamatan terhadap orang
Jumlah peserta8 715
“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.
Konsumsi kopi atau teh dalam jumlah sedikit berkaitan dengan fungsi paru-paru yang lebih baik serta risiko PPOK yang lebih rendah. Konsumsi kopi juga berkaitan dengan risiko asma yang lebih rendah.
Tujuan studi: Pendahuluan: Studi sebelumnya menunjukkan hubungan yang tidak linear antara konsumsi teh dan kopi dengan kesehatan pernapasan. Risiko lebih rendah ditemukan pada konsumsi rendah hingga sedang, tetapi risiko pada konsumsi tinggi belum diteliti dengan baik. Studi ini bertujuan menyelidiki hubungan antara konsumsi teh dan kopi dengan risiko penyakit paru obstruktif kronis (PPOK) dan asma yang muncul pada orang dewasa.
Hasil: Hasil: Dibandingkan dengan tidak mengonsumsi teh atau kopi, konsumsi rendah (0.5–2 cangkir per hari) berkaitan dengan fungsi paru-paru yang lebih baik, peradangan yang lebih rendah, serta risiko PPOK baru yang lebih rendah [HR (95% CI); teh: 0.87 (0.81, 0.93) dan kopi: 0.86 (0.82, 0.92)] dan asma [kopi: 0.90 (0.85, 0.95)]. Risiko PPOK yang lebih tinggi terlihat pada konsumsi teh tinggi, tetapi tidak pada konsumsi kopi tinggi, ketika analisis dibatasi pada orang yang tidak pernah merokok. Namun, hal ini tidak ditemukan ketika peserta dengan gejala pernapasan pada awal studi dikeluarkan. Kesimpulan: Teh dan kopi dapat menjadi bagian dari pola makan sehat jika dikonsumsi secukupnya (∼2 cangkir per hari). Tidak ditemukannya hubungan yang bermanfaat pada konsumsi tinggi mungkin disebabkan oleh faktor perancu yang tersisa terkait merokok untuk kopi dan, sebagian, kausalitas terbalik untuk teh.
Dana untuk studipemerintah, lembaga publik · Department of Agriculture, Environment and Rural Affairs, National Health and Medical Research Council
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?tidak disebutkan
Apakah produsen membantu studi ini?TIDAK
Jenis studipengamatan terhadap orang
Jumlah peserta366 869
“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.
Metaanalisis menunjukkan bahwa konsumsi kopi atau teh yang lebih tinggi berkaitan dengan risiko perkembangan kanker yang lebih rendah, terutama kanker kolorektal.
Tujuan studi: Konsumsi kopi dan teh diduga dapat memberi pengaruh baik pada kelangsungan hidup pasien kanker, tetapi studi-studi yang telah diterbitkan sejauh ini memberikan hasil yang bertentangan. Tinjauan sistematis dan metaanalisis ini bertujuan merangkum bukti yang ada tentang hubungan antara konsumsi kopi dan teh dengan kelangsungan hidup pasien kanker pada berbagai jenis kanker.
Hasil: Secara keseluruhan, temuan menunjukkan bahwa konsumsi kopi dan teh dapat memberi efek perlindungan terhadap kelangsungan hidup pasien kanker. Konsumsi kopi dan/atau teh yang tinggi berkaitan dengan penurunan risiko perkembangan kanker sebesar 24% (SHR = 0.76, 95% CI 0.67–0.87, I2 = 57%). Analisis subkelompok menunjukkan efek perlindungan yang lebih kuat untuk konsumsi teh (SHR = 0.64, 95% CI 0.44–0.92, I2 = 45%) dibandingkan kopi. Bukti terkuat ditemukan untuk kanker kolorektal (SHR = 0.75, 95% CI 0.68–0.83, I2 = 12%); untuk kanker payudara, hanya konsumsi teh yang menunjukkan penurunan risiko yang signifikan. Metaanalisis dosis-respons menunjukkan bahwa setiap tambahan satu cangkir kopi/teh secara signifikan mengurangi risiko perkembangan kanker kolorektal dan payudara (masing-masing SHR = 0.93, 95% CI: 0.91–0.95, I2 = 0% dan SHR = 0.89, 95% CI: 0.81–0.99, I2 = 57%). Tidak terlihat efek yang signifikan untuk kanker prostat, sementara data tentang lokasi kanker lainnya terlalu terbatas.
Dana untuk studipemerintah, lembaga publik · Ministero della Salute
Apakah penulis punya hubungan dengan perusahaan?tidak disebutkan
Apakah produsen membantu studi ini?TIDAK
Jenis studianalisis gabungan banyak studi (meta-analisis)
“Tidak disebutkan” bukan berarti tidak ada yang membiayai — basis data tidak selalu mencatatnya.
Perspektif dan materi opini
Konten di bawah ini berisi opini, interpretasi, dan hipotesis para penulis. Konten ini tidak dianggap setara dengan studi ilmiah dan tinjauan sistematis.
Orthomolecular Medicine News Service Materi opini
„Oksalat berasal dari banyak makanan dalam pola makan, termasuk bayam (100–200 mg oksalat per ons bayam), rhubarb, dan bit.[8-10] Teh dan kopi dianggap sebagai sumber oksalat terbesar dalam pola makan banyak orang, hingga 150–300 mg/hari.[8,11] Jumlah ini jauh lebih banyak daripada yang mungkin dihasilkan dari dosis asam askorbat 1000 mg/hari.[5,12] Studi yang kita bahas tidak mencatat asupan oksalat para peserta, tetapi rata-rata mereka mengonsumsi teh dan kopi dalam jumlah yang relatif tinggi (beberapa cangkir).”Oxalate is generated by many foods in the diet, including spinach (100-200 mg oxalate per ounce of spinach), rhubarb, and beets.[8-10] Tea and coffee are thought to be the largest source of oxalate in the diet of many people, up to 150-300 mg/day.[8,11] This is considerably more than would likely be generated by an ascorbate dose of 1000 mg/day.[5,12] The study we are discussing didn't tabulate the participants' intake of oxalate, but on average they had relatively high intakes (several cups) of tea and coffee.
Orthomolecular Medicine News Service Materi opini
„Moyer L (2025) Berapa banyak kafein dalam kopi, teh, minuman soda, dan makanan lainnya? Center for Science in the Public Interest. Hamblin MR (2017) Mekanisme dan penerapan efek antiradang fotobiomodulasi. AIMS Biophys 4:337-361. Cheng RZ (2025) Mei adalah Bulan Sinar Matahari: Temukan Kembali Kekuatan Penyembuhan Cahaya. Orthomolecular Medicine News Service.”Moyer L (2025) How much caffeine is in coffee, tea, soda, and other foods? Center for Science in the Public Interest. Hamblin MR (2017) Mechanisms and applications of the anti-inflammatory effects of photobiomodulation. AIMS Biophys 4:337-361. Cheng RZ (2025) May is Sunshine Month: Rediscover the Healing Power of Light. Orthomolecular Medicine News Service.
Orthomolecular Medicine News Service Materi opini
„[1,2] Teh dan kopi dianggap sebagai sumber oksalat terbesar dalam pola makan banyak orang, hingga 150–300 mg/hari. Oksalat juga terbentuk dalam jumlah yang jauh lebih kecil melalui metabolisme normal asam askorbat (vitamin C). Kadar oksalat yang tinggi dapat menyebabkan jenis batu ginjal yang umum, karena oksalat dalam urine cenderung mengendap bersama kalsium dan membentuk kristal kalsium oksalat. Masalahnya menjadi lebih buruk jika asupan cairan tidak mencukupi. Namun, jumlah oksalat yang biasanya dikonsumsi dari makanan jauh lebih banyak daripada yang akan dihasilkan oleh dosis asam askorbat 1000 mg/hari. Mengapa pasien CKD diberi tahu untuk menghindari suplemen vitamin C?”[1,2] Tea and coffee are thought to be the largest source of oxalate in the diet of many people, up to 150-300 mg/day. Oxalate is also formed in much smaller quantities by the normal metabolism of ascorbate (vitamin C). High levels of oxalate can cause a common variety of kidney stone because oxalate in the urine tends to precipitate with calcium to make crystals of calcium oxalate. The problem gets worse with inadequate liquid intake. But the typical amount of oxalate ingested in the diet is much more than would be generated by an ascorbate dose of 1000 mg/day. Why have CKD patients been told to avoid vitamin C supplementation?
Pisaczek tidak menilai siapa yang benar. Ia menunjukkan apa yang ditulis dan di mana membacanya. Setiap kalimat di atas memiliki sumber.