咖啡和绿茶——健康的盟友，还是悄然伤身的敌人？

研究目的: 咖啡和茶是全球消费量最大的饮品之一，也是成年人摄入咖啡因的主要来源。本综述介绍了有关日常饮用咖啡和茶对预防心血管疾病（CVD）影响的研究结果。

结果: 本综述介绍了有关日常饮用咖啡和茶对预防心血管疾病（CVD）影响的研究结果。轻度至中度饮用咖啡或摄入咖啡因（每天2-3杯）与代谢综合征的改善有关，包括高血压和糖尿病，但也可能使血脂升高。此外，饮用咖啡可降低冠心病、心力衰竭、心律失常、中风、心血管疾病及全因死亡的风险。饮茶量较大，尤其是饮用绿茶，能带来与咖啡类似的心血管获益；基于人群的研究显示，每天喝3杯茶与更高的生存率有关。

研究目的: 背景：咖啡和茶在全球广泛饮用，可能通过抗炎和抗氧化应激作用保护神经。目的：本研究旨在调查咖啡和茶的摄入量与认知功能之间的关系。方法：这是一项纵向前瞻性队列研究，研究对象为英国生物银行中无痴呆症的老年人（n = 8715；年龄范围60.0-85.2岁）。他们自我报告过去一年的咖啡和茶摄入情况，分为“从不”“适量”（每天1-3杯）或“大量”（每天≥4杯）。

结果: 背景：咖啡和茶在全球广泛饮用，可能通过抗炎和抗氧化应激作用保护神经。目的：本研究旨在调查咖啡和茶的摄入量与认知功能之间的关系。方法：这是一项纵向前瞻性队列研究，研究对象为英国生物银行中无痴呆症的老年人（n = 8715；年龄范围60.0-85.2岁）。他们自我报告过去一年的咖啡和茶摄入情况，分为“从不”“适量”（每天1-3杯）或“大量”（每天≥4杯）。参与者至少接受了2次认知评估（平均随访9.11年）。结果：从不喝咖啡者和适量喝咖啡者（β = 0.06，p = 0.005；β = 0.07，p < 0.001），以及适量和大量喝茶者（β = 0.06，p = 0.009；β = 0.06，p = 0.003）的流体智力下降较慢。

研究目的: 引言：既往研究提示，茶和咖啡摄入量与呼吸健康之间可能呈非线性关系：少量至适量摄入时风险较低，而大量摄入可能带来更高风险，但这一点尚未得到充分研究。本研究旨在调查茶和咖啡摄入量与慢性阻塞性肺疾病（COPD）及成人发病哮喘风险之间的关系。

结果: 结果：与不喝茶或咖啡的人相比，少量饮用（每天0.5-2杯）与更好的肺功能、较低的炎症水平，以及较低的COPD新发风险有关［HR（95% CI）；茶：0.87（0.81, 0.93），咖啡：0.86（0.82, 0.92）］；也与较低的哮喘风险有关［咖啡：0.90（0.85, 0.95）］。在仅分析从未吸烟者时，大量饮茶与较高的COPD风险有关，但大量饮咖啡则没有；不过，排除基线时有呼吸道症状的参与者后，这种关联不再出现。结论：适量饮用（每天约2杯）时，茶和咖啡都可以成为健康饮食的一部分。大量饮用时未发现有益关联，可能是因为咖啡的结果仍受到吸烟因素的影响，也可能部分是因为茶的结果存在反向因果关系。

研究目的: 有研究认为，饮用咖啡和茶可能有助于提高癌症患者的生存率，但迄今发表的研究结果并不一致。本系统综述和荟萃分析旨在总结现有证据，探讨咖啡和茶的摄入量与不同类型癌症患者生存情况之间的关系。

结果: 总体而言，研究结果提示，饮用咖啡和茶可能有助于提高癌症患者的生存率。大量饮用咖啡和/或茶与癌症进展风险降低24%有关（SHR = 0.76，95% CI 0.67-0.87，I2 = 57%）。亚组分析显示，与咖啡相比，饮茶的保护作用更强（SHR = 0.64，95% CI 0.44-0.92，I2 = 45%）。最有力的证据来自结直肠癌（SHR = 0.75，95% CI 0.68-0.83，I2 = 12%）；对于乳腺癌，只有饮茶与风险显著降低有关。剂量-反应荟萃分析显示，每多喝一杯咖啡或茶，结直肠癌和乳腺癌进展风险都会显著降低（分别为SHR = 0.93，95% CI：0.91-0.95，I2 = 0%；以及SHR = 0.89，95% CI：0.81-0.99，I2 = 57%）。对前列腺癌未观察到显著影响；其他癌症部位的数据则过于有限。