الأمراضالنقرس — مرض الملوك الذي يعود إلى موائدنا؟
- Hubert Czerniak — Reumatoidalne zapalenie stawów - poznaj prawdę o tej chorobie
- Michał Tombak — Jedzenie, które leczy…
- Dietary factors and risk of gout and hyperuricemia: a meta-analysis and systematic review. · Asia Pac J Clin Nutr 2018
- Efficacy of a Low-Purine, Energy-Restricted and Balanced Diet on Hyperuricemia and Metabolic Profiles in Gout Patients: A Randomized Controlled Trial. · Nutrients 2026
- Purine-rich foods, dairy and protein intake, and the risk of gout in men. · N Engl J Med 2004
- Long-Term Lignan Intake, Whole Grain Foods, and the Risk of Gout: Results From Two Prospective Cohort Studies. · Arthritis Care Res (Hoboken) 2026
- Orthomolecular Medicine News Service — What Really Causes Kidney Stones (And Why Vitamin C Does Not)
- Orthomolecular Medicine News Service — Vitamin C Supplementation Improves Chronic Kidney Disease
يصف Hubert Czerniak النقرس بأنه ترسّب حمض اليوريك، غالبًا في إصبع القدم الكبير.
- يذكر Hubert Czerniak أن البلورات تتكوّن خصوصًا عندما يتناول الشخص الكحول كثيرًا.
- يذكر Michał Tombak اليقطين وعصير اليقطين ضمن ما يُنصح به عند الإصابة بالنقرس.
ماذا يكتب المؤلفون
ينشأ النقرس عندما يترسّب حمض اليوريك في الجسم.
غالبًا ما يصيب ترسّب حمض اليوريك إصبع القدم الكبير؛ وعندها يُسمّى المرض النقرس الإبهامي.
يساعد الإكثار من تناول الكحول على حدوث التبلور.
ذُكر تناول اليقطين ضمن ما يُنصح به عند الإصابة بالنقرس.
ذُكر عصير اليقطين ضمن ما يُنصح به عند الإصابة بالنقرس.
دراسات من PubMed · Europe PMC
اخترنا 4 دراسات ذات أفضل النتائج الإيجابية. هذه مختارات وليست مراجعة كاملة لكل الأبحاث.
العدد الإجمالي للدراسات حول هذا الموضوع في PubMed: 987.
أظهرت مراجعة أن اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية والكحول والفركتوز ترتبط بزيادة خطر النقرس، بينما يرتبط تناول منتجات الألبان والصويا بانخفاضه.
هدف الدراسة: تقييم الارتباط بين العوامل الغذائية وخطر الإصابة بالنقرس وفرط حمض اليوريك في الدم.
النتائج: أظهر التحليل التلوي عدة ارتباطات غذائية بخطر النقرس: اللحوم الحمراء: OR 1.29 (95% CI 1.16-1.44)؛ المأكولات البحرية: OR 1.31 (95% CI 1.01-1.68)؛ الكحول: OR 2.58 (95% CI 1.81-3.66)؛ الفركتوز: OR 2.14 (95% CI 1.65-2.78)؛ منتجات الألبان: OR 0.56 (95% CI 0.44-0.70)؛ أطعمة الصويا: OR 0.85 (95% CI 0.76-0.96)؛ الخضراوات الغنية بالبيورين: OR 0.86 (95% CI 0.75-0.98)؛ القهوة: OR 0.47 (95% CI 0.37-0.59). ارتباط الغذاء بخطر فرط حمض اليوريك في الدم (اللحوم الحمراء: OR 1.24 (95% CI 1.04-1.48)؛ المأكولات البحرية: OR 1.47 (95% CI 1.16-1.86)؛ الكحول: OR 2.06 (95% CI 1.60-2.67)؛ الفركتوز: OR 1.85 (95% CI 1.66-2.07)؛ منتجات الألبان: OR 0.50 (95% CI 0.37-0.66)؛ أطعمة الصويا: OR 0.70 (95% CI 0.56-0.88)؛ تناول الخضراوات الغنية بالبيورين: OR 1.10 (95% CI 0.88-1.39)، P=0.39؛ القهوة: OR 0.76 لدى الرجال (95% CI 0.55-1.06)، وOR 1.58 لدى النساء (95% CI 1.16-2.16). يرتبط خطر فرط حمض اليوريك في الدم والنقرس إيجابيًا بتناول اللحوم الحمراء أو المأكولات البحرية أو الكحول أو الفركتوز، وسلبيًا بتناول منتجات الألبان أو أطعمة الصويا.
«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.
في دراسة استمرت 42 يومًا، خفّض النظام الغذائي قليل البيورين والمقيّد للسعرات الحرارية تركيز حمض اليوريك، وحسّن بعض مؤشرات تكوين الجسم لدى المصابين بالنقرس.
هدف الدراسة: الخلفية/الأهداف: برز العلاج الغذائي بوصفه استراتيجية علاجية واعدة للتعامل مع الأمراض الأيضية المزمنة. تهدف هذه الدراسة إلى تقييم فاعلية نظام غذائي متوازن قليل البيورين ومقيّد الطاقة (نظام LPEB) في تحسين حالة النقرس وعوامل الخطر الأيضية المرتبطة به.
النتائج: وفي الوقت نفسه، أظهر الإطراح الكسري لحمض اليوريك (FEUA) زيادة أكبر بكثير بلغت 0.87% في مجموعة التدخل مقارنةً بالمجموعة الضابطة (p = 0.003)، بينما انخفض تناول البيورين اليومي بمقدار 262 mg في مجموعة التدخل (p = 0.001). كما لوحظت تحسينات ملحوظة في تكوين الجسم لدى مجموعة التدخل. وعلى وجه التحديد، انخفض مؤشر كتلة الجسم (BMI) بمقدار 0.50 kg/m2 (p < 0.001)، وانخفضت مساحة الدهون الحشوية (VFA) بمقدار 12.1 cm2 (p < 0.001)، مع تأكيد وجود فروق مهمة بين المجموعتين في كلا المؤشرين. الاستنتاجات: تُظهر هذه الدراسة أن نظام LPEB لا يخفض مستويات حمض اليوريك في المصل (sUA) بفاعلية من خلال زيادة FEUA فحسب، بل يحسّن أيضًا بدرجة كبيرة تراكم الدهون في منطقة البطن وعوامل الخطر الأيضية المرتبطة به لدى مرضى النقرس.
«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.
في دراسة أُجريت على الرجال، ارتبط تناول كميات أكبر من منتجات الألبان بانخفاض حدوث النقرس، بينما ارتبط تناول كميات أكبر من اللحوم والمأكولات البحرية بزيادة حدوثه.
هدف الدراسة: لطالما اعتُقد أن بعض الأطعمة الغنية بالبيورين وتناول كميات كبيرة من البروتين من عوامل خطر الإصابة بالنقرس. وبالمثل، أثارت دراسات الأيض احتمال أن يكون لمنتجات الألبان دور في الوقاية من النقرس. وقد بحثنا مستقبلًا في ارتباط هذه العوامل الغذائية بحالات النقرس الجديدة.
النتائج: خلال سنوات الدراسة الاثنتي عشرة، سجّلنا 730 حالة جديدة مؤكدة من النقرس. بلغ الخطر النسبي متعدد المتغيرات للنقرس لدى الرجال في أعلى خُمس من استهلاك اللحوم، مقارنةً بمن هم في أدنى خُمس، 1.41 (فاصل الثقة 95%، 1.07 إلى 1.86؛ P للاتجاه = 0.02). وبلغ الخطر النسبي المقابل المرتبط بتناول المأكولات البحرية 1.51 (فاصل الثقة 95%، 1.17 إلى 1.95؛ P للاتجاه = 0.02). في المقابل، انخفض حدوث النقرس مع زيادة تناول منتجات الألبان؛ إذ بلغ الخطر النسبي متعدد المتغيرات لدى الرجال في أعلى خُمس، مقارنةً بمن هم في أدنى خُمس، 0.56 (فاصل الثقة 95%، 0.42 إلى 0.74؛ P للاتجاه <0.001). ولم يرتبط مقدار تناول الخضراوات الغنية بالبيورين أو إجمالي تناول البروتين بزيادة خطر النقرس.
«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.
في دراستين جماعيتين، ارتبط تناول كميات أكبر من أنواع محددة من الليغنان وبعض منتجات الحبوب الكاملة بانخفاض خطر النقرس.
هدف الدراسة: ترتبط أنماط غذائية نباتية متعددة عكسيًا بالنقرس، لكن المكونات المحددة التي تقف وراء هذا الارتباط لا تزال غير واضحة. الليغنانات الغذائية، وهي مجموعة رئيسية من الإستروجينات النباتية الوفيرة في الأطعمة النباتية، تستقلبها ميكروبات الأمعاء وقد تؤثر في خطر النقرس. درسنا الارتباط بين تناول الليغنانات الغذائية وبعض أطعمة الحبوب الكاملة الغنية بالليغنانات وحدوث النقرس.
النتائج: ارتبط تناول كميات أكبر من matairesinol (نسبة المخاطر [HR] عند مقارنة الخُمسين الأقصى، 0.78؛ فاصل الثقة 95% [CI]، 0.69-0.90؛ P للاتجاه = 0.002) وsecoisolariciresinol (HR، 0.78؛ 95% CI، 0.68-0.89؛ P للاتجاه = 0.002) بانخفاض خطر النقرس، في حين لم يرتبط pinoresinol وlariciresinol بالنقرس. ووجدنا ارتباطات عكسية بين النقرس وحبوب الإفطار الباردة المصنوعة من الحبوب الكاملة (HR لمن يتناولون حصة واحدة أو أكثر يوميًا، 0.62؛ 95% CI، 0.53-0.73)، ودقيق الشوفان المطبوخ/نخالة الشوفان (HR لمن يتناولون حصتين أو أكثر أسبوعيًا، 0.78؛ 95% CI، 0.70-0.86)، والنخالة المضافة إلى الطعام (HR لمن يتناولون حصتين أو أكثر أسبوعيًا، 0.84؛ 95% CI، 0.74-0.95)، لكننا لم نجد ذلك مع الخبز الداكن أو أنواع حبوب الإفطار المطبوخة الأخرى. ارتبط تناول كميات أكبر من matairesinol وsecoisolariciresinol، وكذلك حبوب الإفطار الباردة المصنوعة من الحبوب الكاملة ودقيق الشوفان والنخالة المضافة، كلٌّ على حدة، ارتباطًا ذا دلالة بانخفاض خطر النقرس.
«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.
وجهات نظر ومواد رأي
يعرض المحتوى أدناه آراء المؤلفين وتفسيراتهم وفرضياتهم، ولا يُعامل على أنه مساوٍ للدراسات العلمية والمراجعات المنهجية.
Pisaczek لا يحكم على من هو المُحق. بل يعرض ما كُتب وأين تقرؤه. لكل جملة أعلاه مصدرها.