Gula memberi makan kanker? Apa yang ditulis para herbalis dan dokter tentang hal ini

Tujuan studi: Menilai kualitas bukti, potensi bias, dan keabsahan semua penelitian yang tersedia tentang konsumsi gula dalam makanan dan dampaknya terhadap kesehatan.

Hasil: Pencarian menemukan 73 meta-analisis dan 83 hasil kesehatan dari 8601 artikel unik, termasuk 74 hasil unik dalam meta-analisis penelitian observasional dan sembilan hasil unik dalam meta-analisis uji coba terkontrol acak. Ditemukan kaitan berbahaya yang signifikan antara konsumsi gula dalam makanan dan 18 hasil terkait endokrin/metabolisme, 10 hasil kardiovaskular, tujuh hasil kanker, serta 10 hasil lainnya (neuropsikiatri, gigi, hati, tulang, dan alergi). Bukti dengan kualitas sedang menunjukkan bahwa konsumsi gula dalam makanan tertinggi dibandingkan terendah berkaitan dengan peningkatan berat badan (minuman berpemanis gula) (bukti kelas IV) dan penumpukan lemak di luar jaringan lemak (gula tambahan) (bukti kelas IV).

Tujuan studi: “1000 hari pertama” kehidupan merupakan masa penting bagi pemrograman metabolisme, sedangkan dampak jangka panjang paparan gizi pada masa ini terhadap kanker belum banyak diteliti. Kami bertujuan menilai apakah pembatasan asupan gula sejak dalam kandungan dan selama masa kanak-kanak awal mengurangi risiko diagnosis kanker yang muncul dini dan kematian saat dewasa, dengan menggunakan eksperimen alami.

Hasil: Dari 63,819 peserta (56.3% perempuan), 40,397 mengalami penjatahan gula dan 23,422 tidak mengalaminya. Pembatasan gula pada awal kehidupan secara signifikan mengurangi risiko kanker yang muncul dini (HR: 0.66; interval kepercayaan 95%: 0.53, 0.81; P < 0.001). Terlihat hubungan dosis-respons, dengan perlindungan paling besar pada orang yang terpapar selama ≤24 bulan setelah lahir. Perlindungan ini terlihat pada berbagai tumor padat, terlepas dari lokasi kanker tertentu. Kekhususan temuan ini didukung oleh tidak adanya kaitan dengan hasil kontrol negatif (herpes zoster dan katarak). Tidak ditemukan perbedaan signifikan dalam kematian akibat kanker. Pembatasan asupan gula selama 1000 hari pertama berkaitan dengan penurunan risiko kanker yang muncul dini dan memperpanjang masa hidup tanpa penyakit. Perbedaan antara kejadian kanker yang lebih rendah dan kematian yang tidak berubah menunjukkan bahwa lingkungan metabolisme pada awal kehidupan terutama memengaruhi masa laten tumor, bukan keganasan biologisnya.

Tujuan studi: Konsumsi gula berlebihan diduga berperan dalam berbagai kanker melalui resistensi insulin, peradangan kronis, dan perubahan metabolisme, tetapi apakah paparan gula pada awal kehidupan secara sebab-akibat membentuk risiko kanker jangka panjang masih menjadi pertanyaan terbuka. Kami memanfaatkan berakhirnya penjatahan gula di Britania Raya secara mendadak pada September 1953 sebagai eksperimen alami, dengan menganalisis 64,761 peserta UK Biobank yang lahir pada 1951-1956.

Hasil: Pertama, jalur perilaku: kelompok yang mengalami penjatahan mengonsumsi lebih sedikit gula, makan dalam jumlah lebih kecil, dan tetap menjalani pola makan yang lebih sehat dan beragam lima dekade kemudian. Hal ini sesuai dengan preferensi rasa yang bertahan lama dan terbentuk pada masa perkembangan penting. Kedua, jalur biologis: kelompok yang mengalami penjatahan memiliki telomer leukosit yang lebih panjang ([Formula: see text]0.05 SD, setara dengan sekitar 2.2 tahun lebih sedikit penuaan biologis) dan Granzyme B yang lebih rendah, yang menunjukkan berkurangnya aktivasi kekebalan kronis. Temuan ini memberikan bukti kausal yang menghubungkan asupan gula pada awal kehidupan dengan kanker dan menunjukkan adanya jalur perilaku, yang sesuai dengan preferensi rasa yang bertahan lama, yang dapat membuat lingkungan gizi awal kehidupan membentuk risiko penyakit sepanjang hidup. Hasil ini berdampak langsung pada gizi awal kehidupan dan kebijakan gula tambahan.

Tujuan studi: Konsumsi minuman berpemanis gula (SSB), yang banyak dikonsumsi di Meksiko, telah dikaitkan dengan risiko kanker payudara. Kami menilai hubungan antara konsumsi SSB dan risiko kanker payudara pada perempuan pramenopause dan pascamenopause.

Hasil: Pada perempuan pramenopause, setelah disesuaikan dengan karakteristik pencocokan, asupan energi total, dan semua faktor perancu yang mungkin, peluang terkena kanker payudara pada perempuan yang minum satu porsi SSB atau lebih per hari adalah 1.78 kali peluang pada mereka yang minum satu porsi SSB atau kurang per bulan [OR = 1.78; interval kepercayaan (CI) 95%, 1.06-3.01]. Pada perempuan pascamenopause, model terkait tidak signifikan secara statistik (OR = 1.38, CI 95%, 0.84-2.25). Kami juga mengamati konsumsi SSB yang lebih tinggi pada perempuan pramenopause dibandingkan pascamenopause (23.3% dan 17.4%, secara berurutan, di antara kelompok kontrol dengan konsumsi tertinggi (≥1 per hari). Hasil kami menunjukkan bahwa konsumsi SSB meningkatkan risiko kanker payudara, khususnya pada perempuan pramenopause.

Tujuan studi: Konsumsi minuman berpemanis gula (SSB) mungkin berkaitan dengan kematian akibat kanker, baik secara langsung maupun tidak langsung melalui pengaruh yang telah diketahui terhadap peningkatan lemak tubuh.

Hasil: Selama masa tindak lanjut, 135,093 peserta CPS-II meninggal akibat kanker. Konsumsi ≥2 minuman SSB per hari dibandingkan tidak pernah mengonsumsinya tidak berkaitan dengan kematian akibat semua jenis kanker, tetapi berkaitan dengan peningkatan risiko kanker yang berhubungan dengan obesitas [HR, 1.05; interval kepercayaan (CI) 95%, 1.01-1.08; Ptrend = 0.057]. Kaitan ini tidak terlihat lagi setelah disesuaikan dengan BMI. SSB berkaitan dengan peningkatan kematian akibat kanker kolorektal (HR, 1.09; CI 95%, 1.02-1.17; Ptrend = 0.011) dan ginjal (HR, 1.17; CI 95%, 1.03-1.34; Ptrend = 0.056), dan kaitan ini tetap terlihat setelah penyesuaian BMI. Kaitan positif antara konsumsi ASB dan kanker yang berhubungan dengan obesitas (HR, 1.05; CI 95%, 1.01-1.08; Ptrend = 0.001) tidak lagi terlihat setelah dikontrol dengan BMI; namun, peningkatan risiko kanker pankreas tetap terlihat setelah penyesuaian BMI (HR, 1.11; CI 95%, 1.02-1.20; Ptrend &lt; 0.008). Konsumsi SSB berkaitan dengan kematian yang lebih tinggi akibat kanker tertentu, yang sebagian dimediasi oleh obesitas.