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饮食与营养

糖会喂养癌症吗?草药师和医生怎么说

来源:11 · 文章:5 992 字

M. Williamson、N. Moustaid-Moussa 和 L. Gollahon 指出,血糖水平高会让癌细胞更容易进行代谢。

  • 他们还认为,高血糖可能促进 DNA 损伤和炎症,并削弱免疫细胞识别癌症的能力。
  • Paul Clayton 认为,阿洛酮糖能有效治疗几种癌症,并增强某些疗法的效果。
  • Hubert Czerniak 指出,食物是癌症扩散的主要罪魁祸首。

作者怎么说

M. Williamson i N. Moustaid-Moussa i L. Gollahon

血糖水平高会让癌细胞更容易进行代谢。

„高血糖会促进癌细胞代谢,这通常被认为是葡萄糖的无氧代谢。免疫细胞识别癌症的能力下降与高血糖有关()。高胰岛素血症和胰岛素抵抗会通过激活 IRS-1 和 RAS/MEK/ERK 通路,影响癌细胞的增殖和存活()。”High blood sugar facilitates cancer cell metabolism, generally known to be anaerobic metabolism of glucose. Decreased ability of immune cells to recognize cancer is associated with hyperglycemia (). Hyperinsulemia and insulin resistance are implicated in cancer cell proliferation and survival by activation of IRS-1 and RAS/MEK/ERK pathways ().
M. Williamson i N. Moustaid-Moussa i L. Gollahon

高血糖可能增加某些物质的生成,这些物质会损伤 DNA,促进癌症发展和炎症。

„高血糖会增加 ROS(活性氧)的生成。过量 ROS 会导致 DNA 损伤和癌变,也会引发炎症,并促进炎症驱动的癌细胞存活和增殖。高血糖会促进癌细胞代谢,这通常被认为是葡萄糖的无氧代谢。”Hyperglycemia increases production of ROS, where excess ROS can cause DNA damage and carcinogenesis, inflammation, and inflammation driven cancer cell survival/proliferation. High blood sugar facilitates cancer cell metabolism, generally known to be anaerobic metabolism of glucose.
M. Williamson i N. Moustaid-Moussa i L. Gollahon

高血糖与免疫细胞识别癌症的能力减弱有关,而胰岛素抵抗可能促进癌细胞存活和增殖。

„免疫细胞识别癌症的能力下降与高血糖有关()。高胰岛素血症和胰岛素抵抗会通过激活 IRS-1 和 RAS/MEK/ERK 通路,影响癌细胞的增殖和存活()。本节只举了几个例子,但已知癌症中有无数条通路会受到饮食的调节。”Decreased ability of immune cells to recognize cancer is associated with hyperglycemia (). Hyperinsulemia and insulin resistance are implicated in cancer cell proliferation and survival by activation of IRS-1 and RAS/MEK/ERK pathways (). While this section only provides a few examples, there are endless pathways in cancer known to be modulated by diet.
Paul Clayton

阿洛酮糖是一种零热量糖,有人认为它能有效治疗几种癌症,并增强某些疗法的效果。

„阿洛酮糖比阿洛酮糖(allulose)稍甜一些(32),是一种零热量糖,你可以用它一边给咖啡调味,一边对抗癌症(32)。研究显示,它对治疗人类癌症有效,包括卵巢癌(33)、宫颈癌和皮肤癌(34)、肝癌(35、36)、前列腺癌(37、38)、胰腺癌(39)和肺癌(40)。它还能增强多种抗癌治疗的效果(40、41)。”Alloza – nieco słodsza niż alluloza (32) – jest cukrem o zerowej kaloryczności, którego możesz użyć do jednoczesnego słodzenia kawy i walki z rakiem (32). Wykazano, że jest skuteczny w leczeniu ludzkich nowotworów – w tym: raka jajnika (33), szyjki macicy i skóry (34), wątroby (35, 36), prostaty (37, 38), trzustki (39) i płuc (40). Wzmacnia również efekty szeregu zabiegów przeciwnowotworowych (40, 41).
Hubert Czerniak

食物被指为癌症扩散的主要罪魁祸首,但并未具体指出糖是原因。

„我们可以简单地回答:罪魁祸首是食物。 越来越多的人把责任归咎于那些只看重利润的冷酷无情的企业。全球食品生产企业与大型制药公司相互配合,十分默契。”Możemy podać prostą odpowiedź- głównym winowajcom jest- żywność. Coraz większa liczba osób obarcza winą bezduszne korporacje, dla których liczy się tylko zysk. Korporacje produkujące żywność w skali globalnej doskonale uzupełniają się z koncernami farmaceutycznymi.

来自 PubMed · Europe PMC 的研究

我们挑选了 5 项结果最积极的研究。这只是精选,并非全部研究的完整综述。

PubMed 中关于此主题的研究总数:32 591。

一项综述发现,糖摄入与七种癌症相关结果之间存在显著的不良关联。

研究目的: 评估所有关于膳食糖摄入与健康结果的现有研究的证据质量、潜在偏倚和有效性。

结果: 检索共发现 73 项荟萃分析和 83 种健康结果,涉及 8601 篇不同文章。其中,观察性研究的荟萃分析涉及 74 种不同结果,随机对照试验的荟萃分析涉及 9 种不同结果。研究发现,膳食糖摄入与 18 种内分泌/代谢结果、10 种心血管结果、7 种癌症结果以及 10 种其他结果(神经精神、牙齿、肝脏、骨骼和过敏方面)之间存在显著的不良关联。中等质量的证据表明,与膳食糖摄入量最低的人相比,摄入量最高的人体重更高(含糖饮料;IV 级证据),异位脂肪堆积也更多(添加糖;IV 级证据)。

研究经费政府、公共机构 · Department of Science and Technology of Sichuan Province, National Natural Science Foundation of China
作者与公司有关联吗?没有——作者如此声明
生产商是否参与协助研究?否
研究类型多项研究的综述

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

一项针对早年受到糖配给限制的人群的研究发现,他们在 50 岁前患癌的风险较低。

研究目的: 生命最初的“1000 天”是代谢编程的关键时期,但这一时期的营养暴露对长期癌症风险的影响仍缺乏研究。我们利用一项自然实验,评估胎儿期和幼儿期限制糖摄入是否会降低成年后早发癌症诊断和死亡的风险。

结果: 在 63,819 名参与者中(女性占 56.3%),40,397 人曾受到糖配给限制,23,422 人未受到限制。早年限制糖摄入显著降低了早发癌症风险(HR:0.66;95% 置信区间:0.53、0.81;P < 0.001)。研究观察到剂量—反应关系:出生后受限制不超过 24 个月的人保护效果最强。这种保护作用广泛见于实体瘤,与具体癌症部位无关。阴性对照(带状疱疹和白内障)未显示关联,进一步证实了这种特异性。癌症特异性死亡率没有显著差异。在生命最初 1000 天限制糖摄入与早发癌症风险降低相关,并延长了无病生存期。发病率降低而死亡率未变,这种差异表明,早年代谢环境主要影响肿瘤潜伏时间,而非其生物学侵袭性。

研究经费Beijing Hospital
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型对人群的观察
参与人数63 819

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

一项研究将早年限制糖摄入与成年后几种癌症发病率较低联系起来。

研究目的: 过量摄入糖会通过胰岛素抵抗、慢性炎症和代谢重编程等机制与多种癌症有关,但早年接触糖是否会因果性地影响长期癌症风险,仍是一个未解问题。我们利用英国于 1953 年 9 月突然结束糖配给这一事件作为自然实验,分析了 64,761 名出生于 1951—1956 年的英国生物样本库参与者。

结果: 第一条是行为途径:曾受到配给限制的人群在 50 年后摄入的糖更少、食量更小,饮食也更健康、更多样。这与关键发育期形成的口味偏好长期持续相符。第二条是生物学途径:曾受到配给限制的人群白细胞端粒更长([公式:见正文] 0.05 个标准差,相当于生理年龄少约 2.2 年),颗粒酶 B 水平也更低,表明慢性免疫激活较少。这些发现提供了因果证据,表明早年糖摄入与癌症相关,并指出一种与持久口味偏好相符的行为途径:早期营养环境可能通过这种途径影响一生的患病风险。研究结果对早期营养和添加糖政策具有直接意义。

研究经费National Natural Science Foundation of China (NSFC), National Natural Science Foundation of China, Pingduoduo-China Agricultural University Research Fund
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型对人群的观察
参与人数64 761

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

一项女性研究发现,绝经前女性饮用含糖饮料越多,患乳腺癌的几率越高。

研究目的: 墨西哥是含糖饮料(SSB)消费大国,而饮用含糖饮料与乳腺癌风险有关。我们评估了饮用含糖饮料与绝经前和绝经后女性乳腺癌风险之间的关联。

结果: 对于绝经前女性,在调整匹配特征、总能量摄入和所有潜在混杂因素后,每天饮用一份或以上含糖饮料的女性患乳腺癌的几率,是每月饮用一份或更少女性的 1.78 倍[OR = 1.78;95% 置信区间(CI):1.06—3.01]。对于绝经后女性,相应模型的结果没有统计学意义(OR = 1.38,95% CI:0.84—2.25)。我们还观察到,绝经前女性饮用含糖饮料比绝经后女性更多(在最高摄入类别[每天 ≥1 份]的对照组中,分别占 23.3% 和 17.4%)。我们的结果表明,饮用含糖饮料会增加乳腺癌风险,尤其是绝经前女性。

研究经费Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT)
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型对人群的观察

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

一项大型队列研究发现,饮用含糖饮料与结直肠癌和肾癌死亡率较高有关。

研究目的: 饮用含糖饮料(SSB)可能与癌症死亡率有关,这种关联可能独立于体脂增加这一已知影响因素,也可能通过体脂增加间接产生。

结果: 随访期间,CPS-II 参与者中有 135,093 人死于癌症。与从不饮用相比,每天饮用 ≥2 杯含糖饮料与所有癌症死亡率无关,但与肥胖相关癌症的风险升高有关[HR:1.05;95% 置信区间(CI):1.01—1.08;趋势检验 P = 0.057];调整 BMI 后,这种关联不再存在。含糖饮料与结直肠癌死亡率升高(HR:1.09;95% CI:1.02—1.17;趋势检验 P = 0.011)和肾癌死亡率升高(HR:1.17;95% CI:1.03—1.34;趋势检验 P = 0.056)有关,调整 BMI 后这种关联仍然存在。含人工甜味剂饮料(ASB)与肥胖相关癌症之间的正向关联(HR:1.05;95% CI:1.01—1.08;趋势检验 P = 0.001)在控制 BMI 后不再存在;不过,胰腺癌风险升高在调整 BMI 后仍然明显(HR:1.11;95% CI:1.02—1.20;趋势检验 P < 0.008)。饮用含糖饮料与某些癌症的死亡率较高有关,这种关联部分由肥胖介导。

研究经费American Cancer Society
作者与公司有关联吗?未注明
生产商是否参与协助研究?不清楚
研究类型对人群的观察
参与人数934 777

“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。

观点与评论材料

以下内容为作者的观点、解读和假设,不与科学研究和系统评价同等看待。

Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„我们现在知道,癌症能够在低氧环境中生长,因为它会停止使用柠檬酸循环,转而通过发酵代谢糖,并释放乳酸。现在人们普遍认为,Warburg 把因果关系弄反了。也就是说,许多癌症能够在低氧环境中生长(例如血液供应不足的肿瘤),是因为它们不需要氧气就能利用糖作为能量来源。之后,癌症释放乳酸(乳酸需要氧气才能被彻底代谢),导致人体 pH 值下降。酸性是结果,不是癌症的原因。”We now know that cancer can thrive in a low-oxygen environment because it stops using the citric acid cycle and instead metabolizes sugar by fermentation, releasing lactic acid. It is now generally agreed that Warburg got the cause and effect in reverse. That is, many types of cancer thrive in low-oxygen environments (e.g. tumors without much blood supply) because they don't require oxygen to utilize sugar as an energy source. Then when the cancer releases lactic acid (which requires oxygen to be fully metabolized) the body pH goes down. The acid is an effect, not a cause for cancer.
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„Smith 博士(OMNS,2012 年 4 月 24 日):近期发表于权威期刊《Nature》的一篇文章解释说,糖,尤其是果糖,广泛存在于软饮料和其他加工食品中,是多种严重非传染性疾病的成因,包括心脏病、癌症、糖尿病、肥胖和肝衰竭[1、2]。其中一个原因是,果糖和酒精等其他高热量物质不能被人体组织直接利用,因此必须由肝脏代谢;在肝脏中,它们会产生毒性,使身体走上患糖尿病的道路[3]。”Smith, PhD (OMNS April 24, 2012) A recent article in the prestigious journal Nature explains that sugar, especially fructose, widely available in soft drinks and other processed foods, is responsible for many serious non-communicable diseases, such as heart disease, cancer, diabetes, obesity, and liver failure [1,2]. One of the contributing reasons is that fructose and other high-calorie substances such as alcohol cannot be directly utilized by the body's tissues so they must be metabolized by the liver, where they generate toxicity and set the body on a path to diabetes [3].
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„这是心脏病、癌症、脑部疾病等发生的警示信号。理想值低于 1 mg/L。8-OHgD——这项尿液检测可测量细胞中积累的氧化应激和 DNA 损伤。毒素、病毒和其他病原体会造成 DNA 损伤。8-OHgD 水平高,说明身体容易患癌症和心脏病等疾病。理想水平:男性 29.6±24.5 ng/mg,女性 43.9±42.1 ng/mg。GGT 检测——γ-谷氨酰转肽酶检测,用于评估肝脏功能。肝脏是人体主要的解毒器官。”It is a warning sign for the development of heart disease, cancer, brain disease and much more. Good level is less than 1mg/L. 8-OHgD - This urine test measures the accumulated oxidative stress and DNA damage in our cells. DNA damage is caused by toxins, viruses and other pathogens. High 8-OHgD levels are an indication that the body is vulnerable to diseases such as cancer and heart disease. Good levels for males 29.6+/-24.5 ng/mg and females 43.9+/- 42.1 ng/mg GGT test - The Gamma-Glutamyl Transpeptidase Test is a measure of how well the liver is functioning. The liver is the body's primary detoxification organ.

Pisaczek 不评判谁对谁错。它只展示写了什么,以及在哪里可以读到。上面的每一句话都有出处。