تنزيل التطبيقإمكانيات إضافية
Pisaczekالبحث
文AAR
النظام الغذائي والتغذية

أمراض الحضارة: هل يحدد ما نأكله الأمراض التي نصاب بها؟

المصادر: 20 · المقال: 25 717 حرفًا

تشير Ewa Dąbrowska إلى أن الحد من الأطعمة شديدة المعالجة والإفراط في تناول الطعام، واختيار المنتجات النباتية، قد يدعم الوقاية من أمراض الحضارة.

  • تصف Ewa Dąbrowska الصيام القصير والمنتظم القائم على الخضار والفواكه بأنه وسيلة لدعم الصحة والوقاية من الأمراض المزمنة.
  • بعد الصيام، تقترح Ewa Dąbrowska نظامًا غذائيًا نباتيًا قليل الدهون يضم الخضار والفواكه والحبوب الكاملة والبقول والبذور والمكسرات.
  • في حالة تصلب الشرايين، تربط Ewa Dąbrowska الوقاية الأفضل بتناول الخضار والفواكه وممارسة الرياضة وعدم التدخين، كما تصف تحسن الدورة الدموية والكوليسترول بعد الصيام.
  • يشدد M. Williamson وN. Moustaid-Moussa وL. Gollahon على أن الألياف النباتية تدعم الهضم والبكتيريا النافعة في الأمعاء، وهو ما قد يحد من الالتهاب.
  • تؤكد Ewa Dąbrowska على غلبة المنتجات النباتية، فيما يشير M. Williamson وN. Moustaid-Moussa وL. Gollahon إلى أن الجمع بين المكونات النباتية والحيوانية واختيار النظام الغذائي قد يختلفان من شخص إلى آخر.

ماذا يكتب المؤلفون

Ewa Dąbrowska

يُشار إلى الطعام شديد المعالجة والإفراط في الأكل بوصفهما من المخاطر المهمة، وإلى المنتجات النباتية بوصفها أكثر صحة من المنتجات الحيوانية.

„أكثر ما يضرنا هو الطعام شديد المعالجة. والمشكلة الثانية التي ألاحظها هي الإفراط في الأكل. هناك أطعمة ينبغي أن نحد منها أو نقللها. وقد أُجريت برامج بحثية، منها المشروع الصيني، الذي أثبت التأثير الضار لزيادة البروتين الحيواني في أجسامنا.”Najwięcej szkody czynią nam pokarmy mocno przetworzone. Drugi problem, który obserwuję, to przejadanie się. Są pokarmy, które powinniśmy ograniczać czy redukować. Były programy badawcze, m.in. projekt chiński, który udowodnił niekorzystny wpływ na nasz organizm nadmiaru białka zwierzęcego.
Ewa Dąbrowska

قد تشمل الوقاية صيامًا قصيرًا ومتقطعًا يمد الجسم بالمركبات النباتية والعناصر الدقيقة، ويهدف إلى دعم توازن الجسم.

„حتى الصيام القصير والمتقطع يساعد على تخليص الجسم من السموم، وتزويده بالمركبات النباتية النشطة حيويًا والعناصر الدقيقة، وكذلك استعادة التوازن الفسيولوجي للجسم. وقد يساعد الصيام المنتظم على الوقاية من كثير من الأمراض المزمنة.”Nawet krótkie, okresowe posty pomagają oczyszczać organizm z toksyn, dostarczać bioaktywnych związków roślinnych i mikroelementów, a także przywracać fizjologiczną równowagę organizmu. Regularnie praktykowany post może zapobiegać wielu chorobom przewlekłym.
Ewa Dąbrowska

بعد الصيام، تشير Ewa Dąbrowska إلى أن اتباع نظام نباتي قليل الدهون، من دون اللحوم ومنتجات الألبان والبيض والأسماك، قد يساعد على مواصلة التراجع عن الأمراض، ولا سيما أمراض الأيض.

„لمواصلة التراجع عن الأمراض، ولا سيما أمراض الأيض، يجدر التفكير في نظام غذائي نباتي قليل الدهون، يعتمد على: الخضار والفواكه، الحبوب الكاملة والحبوب المطبوخة، البقول والبذور والمكسرات. ولا تتجاوز نسبة الدهون في هذا النظام 10% من السعرات الحرارية.”Aby kontynuować cofanie chorób, szczególnie metabolicznych, warto rozważyć dietę roślinną niskotłuszczową, opartą na: warzywach i owocach, pełnych ziarnach, kaszach, roślinach strączkowych, pestkach, orzechach. W diecie tej tłuszcze stanowią maksymalnie 10% kaloryczności.
Ewa Dąbrowska

تنصح Ewa Dąbrowska بتجنب النظام الغذائي الغربي الغني بالأطعمة المعالجة والدهون المشبعة والسكريات البسيطة والملح، والفقير بالخضار والفواكه.

„أما ما لا يُنصح به فهو ما يُسمى بالنظام الغذائي الغربي، الذي يتميز بـ: ارتفاع نسبة الأطعمة المعالجة، والدهون المشبعة والسكريات البسيطة والملح، وانخفاض استهلاك الخضار والفواكه. وبغض النظر عن النظام الغذائي المختار، تكتسب أهمية أساسية ممارسة النشاط البدني بانتظام، والعودة إلى الصيام من وقت إلى آخر، والتعامل الواعي مع الصحة.”Niewskazana jest natomiast tzw. dieta zachodnia, charakteryzująca się: wysoką zawartością przetworzonej żywności, tłuszczami nasyconymi, cukrami prostymi i solą, niskim spożyciem warzyw i owoców. Niezależnie od wyboru diety, kluczowe znaczenie mają: regularna aktywność fizyczna, okresowe powroty do postów i świadome podejście do zdrowia.
Ewa Dąbrowska

تشمل المبادئ الموصى بها للحد من خطر النوبة القلبية تناول الخضار والفواكه، والنشاط البدني، وعدم التدخين.

„أظهرت دراسة INTERHEART لعام 1994 أن خطر الإصابة بنوبة قلبية يمكن خفضه بنسبة تصل إلى 80% باتباع ثلاثة مبادئ: تناول الخضار والفواكه، ومارس النشاط البدني، ولا تدخن. يبدأ تصلب الشرايين بتضرر البطانة الغشائية، وهي البطانة الداخلية للأوعية.”Badanie INTERHEART z 1994 roku wykazało, że ryzyko zawału serca można zmniejszyć aż o 80%, przestrzegając trzech zasad: jedz warzywa i owoce, bądź aktywny fizycznie, nie pal papierosów. Miażdżyca zaczyna się od uszkodzenia śródbłonka – wewnętrznej wyściółki naczyń.
Ewa Dąbrowska

تصف Ewa Dąbrowska النظام الغذائي النباتي والصيام بوصفهما وسيلتين للوقاية من مرض القلب الإقفاري وعلاجه، وتربط برنامجًا علاجيًا مدته ستة أسابيع بإمكانية تراجع التغيرات التصلبية في الشرايين.

„الصيام والنظام الغذائي النباتي طريقتان فعالتان للوقاية من مرض القلب الإقفاري وعلاجه. ويؤدي خفض الدهون، ولا سيما الدهون الحشوية، إلى زيادة مستوى الأديبونكتين، وهي مادة مضادة للالتهاب ترفع مستوى HDL، وتخفض ضغط الدم، وتحسن حساسية الجسم للأنسولين.”Post i dieta roślinna są skutecznymi metodami prewencji i leczenia choroby niedokrwiennej serca. Redukcja tłuszczu, szczególnie trzewnego, zwiększa poziom adiponektyny – substancji działającej przeciwzapalnie, podnoszącej HDL, obniżającej ciśnienie i poprawiającej wrażliwość na insulinę.
Ewa Dąbrowska

بحسب Ewa Dąbrowska، قد يحسن صيام الخضار والفواكه حساسية الجسم للأنسولين، وبعد أسبوع واحد عاد مستوى الغلوكوز إلى طبيعته لدى أكثر من 80% من المرضى الذين تمت متابعتهم.

„بعد أسبوع واحد فقط من صيام الخضار والفواكه، لاحظنا عودة مستوى الغلوكوز إلى طبيعته لدى أكثر من 80% من المرضى. تصلب الشرايين مرض التهابي مزمن يصيب الشرايين، ويؤدي إلى تراكم اللويحات التصلبية وتضيق الأوعية الدموية. وقد يؤدي انخفاض تدفق الدم إلى القلب أو الدماغ إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية.”Już po tygodniu postu warzywno-owocowego u ponad 80% pacjentów obserwowaliśmy normalizację poziomu glukozy. Miażdżyca to przewlekła choroba zapalna tętnic, prowadząca do odkładania się blaszek miażdżycowych i zwężenia naczyń krwionośnych. Zmniejszony przepływ krwi do serca lub mózgu może skutkować zawałem lub udarem.
Ewa Dąbrowska

تربط Ewa Dąbrowska بين النظام الغذائي الغني بالأطعمة المعالجة وقلة الحركة وبين تطور تصلب الشرايين.

„يلعب نمط الحياة، ولا سيما النظام الغذائي الغني بالأطعمة المعالجة وقلة الحركة، دورًا أساسيًا في تطور المرض. ويعزز ما يُسمى بالنظام الغذائي الغربي أمراض الحضارة، ومنها تصلب الشرايين. أظهرت دراسة INTERHEART لعام 1994 أن خطر الإصابة بنوبة قلبية يمكن خفضه بنسبة تصل إلى 80% باتباع ثلاثة مبادئ: تناول الخضار والفواكه، مارس النشاط البدني، يبدأ تصلب الشرايين بتضرر البطانة الغشائية، وهي البطانة الداخلية للأوعية.”Styl życia – zwłaszcza dieta bogata w przetworzoną żywność i brak ruchu – odgrywa kluczową rolę w jej rozwoju. Tzw. dieta zachodnia sprzyja chorobom cywilizacyjnym, w tym miażdżycy. Badanie INTERHEART z 1994 roku wykazało, że ryzyko zawału serca można zmniejszyć aż o 80%, przestrzegając trzech zasad: jedz warzywa i owoce, bądź aktywny fizycznie, Miażdżyca zaczyna się od uszkodzenia śródbłonka – wewnętrznej wyściółki naczyń.
Ewa Dąbrowska

تصف Ewa Dąbrowska تحسن نتائج الفحوصات والشعور العام لدى المصابين بمرض هاشيموتو بعد اتباع نظام غذائي قائم على الخضار والفواكه.

„يأتي إلينا من مختلف أنحاء البلاد ومن الخارج مئات الأشخاص المصابين بمرض هاشيموتو لاتباع نظام الخضار والفواكه الغذائي، وهو نوع من الصيام. ويعودون بالفعل راضين، إذ لا يقتصر التحسن على شعورهم العام، بل تنخفض أيضًا الأجسام المضادة للغدة الدرقية وتعود هرمونات الغدة الدرقية إلى مستوياتها الطبيعية.”Przyjeżdżają do nas na dietę warzywno-owocową, która jest odmianą postu, setki osób z różnych stron kraju i z zagranicy cierpiących na Hashimoto i rzeczywiście wracają zadowoleni, gdyż następuje poprawa i to nie tylko samopoczucia, ale również obniżają się przeciwciała przeciwtarczycowe i normalizują hormony tarczycy.
Ewa Dąbrowska

في الحالات الموصوفة، ارتبط النظام الغذائي بتحسن القدرة على الحركة وعدم حدوث نوبات جديدة من التصلب المتعدد.

„قبل عامين، اتبع نظامًا غذائيًا قائمًا على الخضار والفواكه لمدة 6 أسابيع، وخسر خلالها 16 kg، إذ كان يعاني زيادة الوزن. ومنذ ذلك الحين لم تحدث أي نوبات جديدة للمرض، وهو يشعر بحالة جيدة جدًا، ويستطيع المشي دون مشكلة. كما عاد ضغط دمه ومستوى الكوليسترول إلى الطبيعي، بعدما كان يعاني ارتفاع ضغط الدم وفرط كوليسترول الدم.”Przed dwoma laty zastosował 6-tygodniową dietę warzywno-owocową, schudł wtedy 16 kg, a miał nadwagę, i od tej pory nie było już więcej rzutów choroby, czuje się bardzo dobrze, może bez problemu chodzić, także znormalizowały się ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, a wcześniej miał nadciśnienie i hipercholesterolemię.
Ewa Dąbrowska

في الدراسة الموصوفة، انخفضت المؤشرات التي جرى قياسها لدى المصابين بالبورفيريا بعد اتباع نظام غذائي قائم على الخضار والفواكه، كما سجل الباحثون هدوء الأمراض المصاحبة.

„عند من كان مستوى المعقدات المناعية لديهم منخفضًا في البداية، لوحظ ارتفاع مؤقت في تركيزها ثم انخفاض. كما سُجل لدى جميع المشاركين انخفاض ملحوظ في طرح البورفيرينات في البول (انخفضت اليوروبورفيرينات من 1300 ug/24h إلى 30 ug/24h). ومع عودة الاضطرابات الكيميائية الحيوية والمناعية إلى طبيعتها، لوحظ الالتئام الكامل لجروح اليدين التي لم تكن تلتئم من قبل. كما هدأت أمراض مصاحبة للبورفيريا، مثل الكبد الدهني وزيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم والسكري والتهاب دواعم السن والفصال العظمي وغيرها.”W przypadku niskiego wyjściowo poziomu kompleksów immunologicznych stwierdzono przejściowy wzrost ich stężenia i następnie spadek U wszystkich badanych występował także znamienny spadek wydalania porfiryn z moczem (uroporfiryny obniżyły się z 1300 ug/24h do 30 ug/24h).Wraz z normalizacją zaburzeń biochemicznych i immunologicznych obserwowano całkowite wygojenie, nie gojących się dotąd ran na dłoniach. Nastąpiła też remisja współistniejących z porfirią chorób, takich jak: stłuszczenie wątroby, nadwaga, nadciśnienie, cukrzyca, paradontoza, choroba zwyrodnieniowa stawów itp.
Ewa Dąbrowska

لوحظ لدى بعض المرضى الذين التزموا بتغذية نباتية صحية على الدوام، وعادوا دوريًا إلى نظام الخضار والفواكه، استمرار هدوء البورفيريا لسنوات.

„لوحظ لدى المرضى الذين اتبعوا على الدوام نظامًا غذائيًا صحيًا قائمًا على النظام النباتي الصرف (من دون أطعمة ذات أصل حيواني)، وعادوا دوريًا إلى نظام الخضار والفواكه، استمرار هدوء المرض لسنوات. الاستنتاجات: يمكن النظر في استخدام دورات متناوبة من نظام الخضار والفواكه والتغذية الصحية كطريقة بديلة لعلاج البورفيريا الجلدية المتأخرة والوقاية منها.”U pacjentów, którzy zastosowali na stałe zdrowe żywienie, oparte na diecie wegańskiej (bez pokarmów pochodzenia zwierzęcego) i okresowo powracali do diety warzywno-owocowej obserwowano wieloletnią remiscencję choroby. Wnioski: Naprzemienne kuracje dietą warzywno-owocową i zdrowym żywieniem mogą być rozważone jako alternatywna metoda leczenia i profilaktyki porfirii późnej skórnej.
Andrzej Frydrychowski

يعرض Andrzej Frydrychowski التأثير في الجينات باستخدام علم التخلق بوصفه وسيلة لمنع نشوء بعض الأمراض.

„العلم الحديث ينفي ذلك. فقد نشأ فرع علمي يُسمى علم التخلق، يثبت أننا نستطيع التأثير في الجينات بطريقة تثبط نشاطها وتمنع نشوء كثير من الأمراض. فعلى سبيل المثال، هناك أربعة محاور مهمة في مرض السرطان، يمكن أن تساعد على التغلب عليه أو منع نشوئه.”Współczesna nauka temu zaprzecza. Powstał dział nauki zwany epigenetyką, który udowadnia, że możemy wpływać na geny hamująco i blokować powstanie wielu chorób. Np. w chorobie nowotworowej istotne są 4 punkty, pozwalające wygrać z tą chorobą lub powstrzymać jej powstanie.
M. Williamson i N. Moustaid-Moussa i L. Gollahon

تشير Ewa Dąbrowska إلى أن الألياف النباتية تدعم الأمعاء وبكتيرياها، وأن المركبات التي تنتجها بعض هذه البكتيريا قد تحد من الالتهاب.

„الأطعمة النباتية هي المصدر الأساسي للألياف والجزيئات التي تعزز صحة الأمعاء والهضم ووجود مجموعات الميكروبات النافعة. وترتبط زيادة تناول الألياف الغذائية باستيطان بكتيريا منتجة للأحماض الدهنية قصيرة السلسلة مثل لاكنوسبيرا (). وقد خفف بوتيرات الصوديوم (مكمل من الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة) الالتهاب المرتبط بالسكري ().”Plant-based foods are the primary source of fiber and molecules that promote gut health, digestion, and beneficial microbial populations. Higher amounts of dietary fiber intake favored colonization with SCFA producers like lachnospira (). Sodium butyrate (SCFA supplement) attenuated inflammation associated with diabetes ().
M. Williamson i N. Moustaid-Moussa i L. Gollahon

يشجع M. Williamson وN. Moustaid-Moussa وL. Gollahon على مراعاة التنوع وحسن الجمع بين المكونات النباتية والحيوانية، وكذلك تكييف النظام الغذائي بما يتناسب مع اختلافات الأشخاص.

„للتخلص من أي آثار غير مرغوبة تنتج عن مختلف أنواع الأطعمة، قد يُنصح بالتنوع الغذائي والتخطيط للجمع المناسب بين الأطعمة المؤكسدة والمضادة للأكسدة. وقد يكون إعداد تركيبات غذائية مثلى لتفاعلات الأكسدة والاختزال في الأمعاء وبين أنواع الخلايا، من خلال تكييف مكونات النظام الغذائي، أكثر الخيارات الواعدة لمواجهة الارتفاع في انتشار مختلف الأعراض والأمراض.”To get rid of any unfavorable consequences, which result from all kinds of foods, nutritional variety and planning the right combination of oxidant/antioxidant foods may be recommended. Designing optimal redox reactions in the gut and through cell types by tailoring diet composition could be the most promising option to combat rising occurrences of all kinds of symptoms and disease.

دراسات من PubMed · Europe PMC

اخترنا 10 دراسات ذات أفضل النتائج الإيجابية. هذه مختارات وليست مراجعة كاملة لكل الأبحاث.

العدد الإجمالي للدراسات حول هذا الموضوع في PubMed: 941.

أظهر تحليل تلوي أن الالتزام بدرجة أكبر بنظام غذائي نباتي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والوفاة.

هدف الدراسة: تحظى الأنماط الغذائية النباتية باهتمام متزايد نظرًا إلى قدرتها المحتملة على خفض خطر الإصابة بأمراض مزمنة رئيسية، منها السكري من النوع الثاني (T2D) وأمراض القلب والأوعية الدموية (CVD) والسرطان والوفاة، في ظل غياب مراجعة كمية شاملة ومحدثة.

النتائج: حُدد ما مجموعه 76 منشورًا، شملت 2,230,443 مشاركًا، وسُجلت فيها 60,718 حالة إصابة جديدة بالسكري من النوع الثاني، و157,335 حالة من أمراض القلب والأوعية الدموية، و57,759 حالة سرطان، و174,435 وفاة. لوحظ ارتباط عكسي بين زيادة الالتزام بنمط غذائي نباتي ومخاطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني (RR، 0.82 [95% CI: 0.77-0.86])، وأمراض القلب والأوعية الدموية (0.90 [0.85-0.94])، والسرطان (0.91 [0.87-0.96])، والوفاة لأي سبب (0.84 [0.78-0.92])، مع تفاوت متوسط إلى مرتفع بين الدراسات (تراوحت I2 بين 47.8-95.4%). وكان الارتباط العكسي بالسكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان أقوى عندما ركز تعريف الأنماط الغذائية النباتية على الأطعمة النباتية الصحية، مثل الخضار والفواكه والحبوب الكاملة والبقول (السكري من النوع الثاني: 0.79 [0.72-0.87]؛ أمراض القلب والأوعية الدموية: 0.85 [0.80-0.92]؛ السرطان: 0.86 [0.80-0.92]؛ وتراوحت I2 بين 53.1-84.1%). وظل الارتباط بالوفاة متقاربًا إلى حد كبير عند قصر التحليلات على الأنظمة الغذائية النباتية الصحية (0.86 [0.80-0.92]، I2 = 91.9%).

تمويل الدراسةالدولة، مؤسسات عامة · NIDDK NIH HHS, NHLBI NIH HHS, National Institutes of Health
هل للمؤلفين صلات بشركات؟لا، بحسب المؤلفين
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟لا
نوع الدراسةتحليل مجمّع لدراسات كثيرة (تحليل تلوي)

«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.

أظهر تحليل تلوي أن النظام الغذائي النباتي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض الكلى المزمن وببطء تقدمه.

هدف الدراسة: هدفنا إلى إجراء مراجعة منهجية وتحليلات تلوية لتقييم تأثير النظام الغذائي النباتي (PBD) في مرض الكلى المزمن (CKD).

النتائج: شمل التحليل ما مجموعه 121,927 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 18 و74 عامًا، وتوبعوا لمدة متوسطها المرجح 11.2 عامًا. ارتبط اتباع النظام الغذائي النباتي بانخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بمرض الكلى المزمن (OR = 0.75، 95% CI (0.65-0.86)، P < .0001) لدى 93,857 مشاركًا. وظهرت نتائج مماثلة في تحليلات المجموعات الفرعية التي قارنت مستويات الالتزام الأعلى (Q2-Q5) أو (T2-T3) بالمستوى Q1/T1، إذ بلغت مقاييس التأثير الإجمالية 0.92 (95% CI؛ 0.86-0.98) و0.88 (95% CI؛ 0.82-0.93) على التوالي. كما ظهرت نتائج ذات دلالة عند ضبط الأمراض المصاحبة لمرض الكلى المزمن لدى متبعي النظام النباتي (النماذج المعدلة M1 وM2 وM3)، إذ بلغ OR الإجمالي 0.86 (95% CI؛ 0.79-0.93). ارتبط اتباع النظام النباتي بانخفاض قدره 26% في حالات الإصابة بمرض الكلى المزمن. وأظهر تناول كميات أكبر من هذا النظام علاقة تعتمد على الجرعة، مع انخفاض خطر الإصابة بمرض الكلى المزمن وبطء تقدمه. وقد لا يوفر النظام النباتي غير الصحي حماية للكلى كتلك التي يوفرها النظام النباتي الصحي.

تمويل الدراسةغير مذكور
هل للمؤلفين صلات بشركات؟غير مذكور
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟غير معروف
نوع الدراسةتحليل مجمّع لدراسات كثيرة (تحليل تلوي)

«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.

أظهر تحليل تلوي أن زيادة الالتزام بالنظام الغذائي المتوسطي ترتبط بانخفاض الوفيات ومخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.

هدف الدراسة: مراجعة منهجية لجميع دراسات الأتراب المستقبلية التي حللت العلاقة بين الالتزام بالنظام الغذائي المتوسطي والوفيات وحدوث الأمراض المزمنة في سياق الوقاية الأولية.

النتائج: أظهر التحليل التراكمي لثماني مجموعات (514,816 شخصًا و33,576 وفاة)، الذي قيّم إجمالي الوفيات وعلاقته بالالتزام بالنظام الغذائي المتوسطي، أن زيادة درجة الالتزام بنقطتين ارتبطت ارتباطًا ملحوظًا بانخفاض خطر الوفاة (الخطر النسبي المجمع 0.91، وفاصل الثقة 95% من 0.89 إلى 0.94). كما أظهرت التحليلات أثرًا مفيدًا لزيادة الالتزام بالنظام الغذائي المتوسطي على الوفيات القلبية الوعائية (الخطر النسبي المجمع 0.91، من 0.87 إلى 0.95)، وحدوث السرطان أو الوفاة بسببه (0.94، من 0.92 إلى 0.96)، وحدوث مرض باركنسون ومرض ألزهايمر (0.87، من 0.80 إلى 0.96). يرتبط الالتزام بدرجة أكبر بالنظام الغذائي المتوسطي بتحسن ملحوظ في الحالة الصحية، يتجلى في انخفاض إجمالي الوفيات بنسبة 9%، والوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 9%، وحدوث السرطان أو الوفاة بسببه بنسبة 6%، وحدوث مرض باركنسون ومرض ألزهايمر بنسبة 13%.

تمويل الدراسةغير مذكور
هل للمؤلفين صلات بشركات؟لا، بحسب المؤلفين
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟لا
نوع الدراسةتحليل مجمّع لدراسات كثيرة (تحليل تلوي)

«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.

تشير المراجعة إلى أن النظام الغذائي المتوسطي يساعد على خفض الوزن ويرتبط بانخفاض خطر السمنة.

هدف الدراسة: تمثل جائحة السمنة الحالية مشكلة رئيسية للصحة العامة على مستوى العالم، ويرجع ذلك أساسًا إلى ارتباطها بحالات مزمنة غير معدية تسبب الإعاقة وبارتفاع معدل الوفيات. كما يزيد شيخوخة السكان فرص الإصابة بالأمراض المزمنة غير المعدية، إذ تطيل فترة التعرض لعوامل الخطر المرتبطة بهذه الحالات المسببة للإعاقة.

النتائج: النمط الغذائي الذي يحظى بأكبر قدر من الأدلة على فوائده الصحية هو النمط الذي اتبعه تقليديًا سكان بعض بلدان البحر المتوسط. وتؤكد الأدلة وجود ارتباط عكسي بين الالتزام بالنظام الغذائي المتوسطي وزيادة الوزن والسمنة. وأظهرت أربع تحليلات تلوية لتجارب عشوائية مضبوطة، شملت ما يصل إلى 16 تجربة، انخفاضًا أكبر في وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم مع النظام المتوسطي مقارنة بأنظمة أخرى. كما وجد تحليل تلوي لسبع دراسات أتراب مستقبلية انخفاض خطر الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن بمرور الوقت لدى من زاد التزامهم بالنظام المتوسطي. وتراجع هذه المراجعة السردية الدراسات التي أبلغت عن ارتباط عكسي بين زيادة الالتزام بالنظام المتوسطي وزيادة الوزن أو السمنة، وكذلك الأمراض المزمنة المرتبطة بالسمنة والمتصلة بالتقدم في العمر.

تمويل الدراسةغير مذكور
هل للمؤلفين صلات بشركات؟غير مذكور
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟غير معروف
نوع الدراسةتحليل مجمّع لدراسات كثيرة (تحليل تلوي)

«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.

يشير الموقف إلى أن الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة، إذا خُطط لها جيدًا، قد تفيد في الوقاية من بعض الأمراض، وأن من يتبعونها أقل عرضة للإصابة، من بين أمور أخرى، بالسكري من النوع الثاني ومرض القلب الإقفاري.

هدف الدراسة: ترى أكاديمية التغذية وعلم النظم الغذائية أن الأنظمة الغذائية النباتية، بما فيها النباتية الصرفة، إذا خُطط لها على نحو مناسب، تكون صحية وكافية من الناحية الغذائية، وقد تحقق فوائد صحية في الوقاية من أمراض معينة وعلاجها. وتناسب هذه الأنظمة جميع مراحل الحياة، بما فيها الحمل والرضاعة والرضاعة الطبيعية والطفولة والمراهقة وكبر السن، وكذلك الرياضيين.

النتائج: يكون النباتيون والنباتيون الصرف أقل عرضة لبعض الحالات الصحية، ومنها مرض القلب الإقفاري والسكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم وبعض أنواع السرطان والسمنة. ومن خصائص الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة انخفاض تناول الدهون المشبعة وارتفاع تناول الخضار والفواكه والحبوب الكاملة والبقول ومنتجات الصويا والمكسرات والبذور، وهي كلها غنية بالألياف والمواد الكيميائية النباتية. وتؤدي هذه الخصائص إلى انخفاض مستويات الكوليسترول الكلي وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، وتحسن ضبط الغلوكوز في الدم. وتسهم هذه العوامل في الحد من الأمراض المزمنة. وينبغي أن يحصل النباتيون الصرف على مصادر موثوقة لفيتامين B-12، مثل الأطعمة المدعمة أو المكملات.

تمويل الدراسةغير مذكور
هل للمؤلفين صلات بشركات؟غير مذكور
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟غير معروف
نوع الدراسةأخرى

«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.

تشير المراجعة إلى أن النظام الغذائي المتوسطي يدعم صحة القلب، ويرتبط بانخفاض معدل الإصابة بالسكري وبانخفاض الوفيات.

هدف الدراسة: ارتبط النظام الغذائي المتوسطي (MedDiet)، وهو أحد أكثر الأنماط الغذائية دراسةً وشهرةً في العالم، بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية. وتهدف هذه المراجعة السردية إلى تقديم عرض شامل للمعارف الحالية بشأن علاقة النظام المتوسطي بنتائج صحية مهمة، مع مراعاة الدراسات الرصدية والتدخلية، سواء تناولت عوامل الخطر أو الأمراض السريرية.

النتائج: في الدراسات المستقبلية، أدى الالتزام بالنظام الغذائي المتوسطي إلى خفض الوفيات، ولا سيما الوفيات القلبية الوعائية، ومن ثم إطالة العمر. كما ارتبط بتراجع الاضطرابات المعرفية المرتبطة بالعمر وانخفاض حدوث الاضطرابات العصبية التنكسية، ولا سيما مرض ألزهايمر. وإضافة إلى ذلك، فإن الأثر البيئي المنخفض نسبيًا للنظام المتوسطي (من حيث البصمة المائية والنيتروجينية والكربونية) ميزة أخرى لهذا النمط الغذائي. ومن المرجح أن الجمع بين الغذاء الصحي والسلوكيات الاجتماعية ونمط الحياة في مناطق البحر المتوسط يجعل هذا النظام نموذجًا مستدامًا لأسلوب الحياة، يمكن اتباعه في مناطق أخرى مع تعديلات ملائمة لخصوصية كل بلد وثقافته.

تمويل الدراسةغير مذكور
هل للمؤلفين صلات بشركات؟غير مذكور
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟غير معروف
نوع الدراسةمناقشة دراسات أخرى

«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.

تشير المراجعة إلى أن النظام الغذائي النباتي قد يساعد على الوقاية من مرض الكلى المزمن وإبطاء تقدمه.

هدف الدراسة: تركز التوصيات الغذائية التقليدية لمرضى الكلى المزمن (CKD) على كميات العناصر الغذائية المتناولة. ومن دون إرشاد غذائي مناسب، قد تؤدي هذه القيود إلى انخفاض تناول الخضار والفواكه ونقص التنوع في النظام الغذائي.

النتائج: تشير الأدلة الحالية إلى أن تشجيع اتباع الأنظمة الغذائية النباتية لا ينطوي على مخاطر كثيرة، وقد يحقق فوائد محتملة للوقاية الأولية من مرض الكلى المزمن، وكذلك لإبطاء تقدمه لدى المرضى في المراحل G3-5. وقد تساعد هذه الأنظمة أيضًا على تدبير بعض أعراض مرض الكلى المزمن ومضاعفاته الأيضية والوقاية منها. ونقترح أن يكون الحد من الأطعمة النباتية بغرض الوقاية من فرط بوتاسيوم الدم أو سوء التغذية مخصصًا لكل شخص، لتجنب حرمان مرضى الكلى المزمن من الفوائد المحتملة للأنظمة النباتية. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لسد الثغرات المعرفية، ولا سيما بشأن مدى أهمية فرط بوتاسيوم الدم الناجم عن النظام الغذائي لدى المرضى الخاضعين لغسيل الكلى.

تمويل الدراسةغير مذكور
هل للمؤلفين صلات بشركات؟غير مذكور
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟غير معروف
نوع الدراسةمناقشة دراسات أخرى

«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.

تشير المراجعة إلى أن النظامين الغذائيين النباتي والمتوسطي من بين إجراءات نمط الحياة التي تحد من حدوث الأمراض غير المعدية وتطورها.

هدف الدراسة: تسبب الأمراض غير المعدية (NCDs) أكثر من 74% من الوفيات عالميًا، وتشكل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني والسرطانات وأمراض الجهاز التنفسي المزمنة النسبة الأكبر منها. وتفرض هذه الحالات أعباء صحية واجتماعية واقتصادية كبيرة في أنحاء العالم، ولا سيما في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل.

النتائج: تعزز التطورات في الصحة الرقمية والأجهزة القابلة للارتداء والاستراتيجيات القائمة على الدقة تخصيص التدخلات المتعلقة بنمط الحياة ومتابعتها والالتزام بها. وتشمل الثغرات المستمرة نقص بيانات الالتزام طويل الأمد، وعدم تمثيل فئات سكانية متنوعة بما يكفي في الأبحاث السريرية، وعدم دمج المحددات الاجتماعية والثقافية على نحو كافٍ، وغياب أطر موحدة للتطبيق في أنظمة الرعاية الصحية. ويقدم طب نمط الحياة نهجًا شاملًا وفعالًا من حيث التكلفة للوقاية من الأمراض غير المعدية ومكافحتها. ومن الضروري توسيع نطاق الاستراتيجيات القابلة للتكييف ثقافيًا، والمدعومة بالتكنولوجيا، والمراعية للإنصاف، لجعل الوقاية القائمة على نمط الحياة معيارًا عالميًا في مواجهة الارتفاع المتزايد للأمراض غير المعدية.

تمويل الدراسةغير مذكور
هل للمؤلفين صلات بشركات؟غير مذكور
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟غير معروف
نوع الدراسةمناقشة دراسات أخرى

«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.

تشير المراجعة إلى أن الأنماط الغذائية الصحية وزيادة الألياف والحبوب الكاملة وتقليل الملح والأطعمة فائقة المعالجة تساعد على خفض مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية.

هدف الدراسة: التغذية عامل أساسي محدد لصحة القلب والأوعية الدموية، ومكوّن محوري في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني والسمنة ومرض الكلى المزمن ومتلازمة القلب والكلى والأيض وتدبيرها. ولا تزال الأنماط الغذائية غير المثلى من أهم أسباب الاعتلال والوفاة القابلة للتعديل على مستوى العالم.

النتائج: تدعم الأدلة المستمدة من التجارب العشوائية المضبوطة ودراسات الأتراب المستقبلية والبحوث الآلية باستمرار استبدال الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة، وزيادة استهلاك الألياف الغذائية والحبوب الكاملة، وتقليل استهلاك الصوديوم والأطعمة فائقة المعالجة، ولا سيما المشروبات المحلاة بالسكر واللحوم المعالجة، وزيادة الالتزام بالأنماط الغذائية الصحية، للحد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية. وتُظهر الأنماط الغذائية المتوسطية ونظام DASH (الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم) والأنماط النباتية وغيرها من الأنماط الغنية بالأطعمة النباتية آثارًا مفيدة على ضغط الدم والدهون وضبط سكر الدم ووزن الجسم، كما ترتبط باستمرار بانخفاض معدلات أمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات. ويتطلب تطبيق علم التغذية في الممارسة السريرية دمج الإرشاد الغذائي والعلاج التغذوي الطبي وبرامج الغذاء بوصفه دواءً ومبادرات السياسات العامة وتثقيف الأطباء.

تمويل الدراسةغير مذكور
هل للمؤلفين صلات بشركات؟غير مذكور
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟غير معروف
نوع الدراسةمناقشة دراسات أخرى

«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.

تشير المراجعة إلى أن النظام الغذائي النباتي الصحي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني وتحسن ضبط سكر الدم.

هدف الدراسة: الخلفية: يُعد داء السكري من النوع الثاني (T2D) من أسرع الأمراض المزمنة انتشارًا في العالم، ويُقدَّر أنه أصاب 589 مليون بالغ في عام 2024، مع توقع ارتفاع العدد إلى 853 مليونًا بحلول عام 2050. ويُعد تعديل النظام الغذائي حجر الأساس للوقاية من السكري من النوع الثاني وتدبيره.

النتائج: يحد من تفسير الأدلة المتاحة غلبة الدراسات الرصدية، واختلاف تعريفات الأنماط الغذائية النباتية، وتقييم الأنظمة الغذائية اعتمادًا على تقارير المشاركين، ومحدودية التجارب العشوائية المضبوطة طويلة الأمد. الاستنتاجات: تدعم الأدلة الحالية الأنماط الغذائية النباتية الصحية بوصفها استراتيجية فعالة للوقاية من السكري من النوع الثاني وتدبيره. وترتبط الأنماط الغذائية التي تركز على الأطعمة النباتية الكاملة، ومنها البقول والحبوب الكاملة والفواكه والخضار والمكسرات والبذور، مع الحد من الأطعمة المعالجة والإفراط في تناول اللحوم الحمراء، بتحسن الصحة الأيضية. وهناك حاجة إلى تجارب عشوائية مضبوطة عالية الجودة مستقبلًا، تستخدم تعريفات غذائية موحدة، لتحديد التركيب الأمثل للأنظمة النباتية للوقاية من السكري وعلاجه.

تمويل الدراسةغير مذكور
هل للمؤلفين صلات بشركات؟لا، بحسب المؤلفين
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟لا
نوع الدراسةمناقشة دراسات أخرى

«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.

وجهات نظر ومواد رأي

يعرض المحتوى أدناه آراء المؤلفين وتفسيراتهم وفرضياتهم، ولا يُعامل على أنه مساوٍ للدراسات العلمية والمراجعات المنهجية.

Orthomolecular Medicine News Service مادة رأي
„الفوائد الغذائية للنباتات تحتوي الأطعمة النباتية على: الفيتامينات B1-B6 وB7 وB9 وC، والكالسيوم والبوتاسيوم والبوليفينولات. الألياف الغذائية لدعم حركة الأمعاء وإنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة. مواد كيميائية نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة. كثافة منخفضة من السعرات الحرارية، ما يفيد في التحكم بالشهية على المدى القصير. لكن هذه الفوائد ليست سوى جانب واحد من المعادلة. ما قد لا تعرفه عن الأطعمة النباتية 1.”The Nutritional Upside of Plants Plant-based foods do contain: Vitamins B1-B6, B7, B9, C, calcium, potassium, and polyphenols Dietary fiber to support gut motility and short-chain fatty acid production Phytochemicals with antioxidant properties Low caloric density, useful for short-term appetite control But these benefits are only one side of the equation. What You May Not Know About Plant Foods 1.
Orthomolecular Medicine News Service مادة رأي
„قد يمنح موقفه الداعي إلى لامركزية الإشراف على الرعاية الصحية الولايات استقلالية أكبر لتطبيق برامج صحية مبتكرة، بما فيها البرامج القائمة على المكملات الغذائية من المغذيات الدقيقة للوقاية من الأمراض المزمنة. والآثار الرئيسية: زيادة المبادرات على مستوى الولايات؛ إذ يمكن للولايات الآن استكشاف تدابير صحية وقائية قائمة على الطب الجزيئي، ولا سيما مع تحول تدبير الأمراض المزمنة إلى نهج يركز على المغذيات والوقاية.”His stance on decentralizing healthcare oversight could grant states more autonomy to implement innovative health programs, including those based on micronutrient supplementation for chronic disease prevention. Key Implications: Increased State-Level Initiatives: States may now explore orthomolecular-based preventive health measures, especially as chronic disease management shifts toward nutrient-focused and preventive approaches.
Orthomolecular Medicine News Service مادة رأي
„[210] ومن الدراسات اللافتة التي تدعم الانتشار الواسع لمسببات الأمراض الشائعة (CPC) وتأثيرها المسبب للأمراض ما يلي: مسببات الأمراض في أنسجة الدماغ والسائل الدماغي الشوكي لدى المصابين بمرض ألزهايمر [211-218]؛ مسببات الأمراض في مرض باركنسون [219]؛ مسببات الأمراض في أنسجة الدماغ والسائل الدماغي الشوكي لدى المصابين بالتصلب المتعدد [220,221]؛ مسببات الأمراض في أنسجة الدماغ والسائل الدماغي الشوكي لدى المصابين بالتصلب الجانبي الضموري [222]؛ مسببات الأمراض في الآفات التصلبية لدى المصابين بمرض القلب التاجي [223-226]؛ مسببات الأمراض في أم الدم داخل القحف [227]؛ مسببات الأمراض في أم الدم الأبهرية البطنية [228]؛ مسببات الأمراض في الجلطات الدموية الحادة التي تسبب النوبات القلبية […]”[210] Especially noteworthy studies supporting the widespread presence of CPC and its disease-causing impact include the following: Pathogens in Alzheimer's disease brain tissue and cerebrospinal fluid [211-218] Pathogens in Parkinson's disease [219] Pathogens in multiple sclerosis brain tissue and cerebrospinal fluid [220,221] Pathogens in amyotrophic lateral sclerosis brain tissue and cerebrospinal fluid [222] Pathogens in the atherosclerotic lesions of coronary heart disease [223-226] Pathogens in intracranial aneurysms [227] Pathogens in abdominal aortic aneurysms [228] Pathogens in the acute blood clots causing myocardial infarctions [22…

Pisaczek لا يحكم على من هو المُحق. بل يعرض ما كُتب وأين تقرؤه. لكل جملة أعلاه مصدرها.