Завантажити застосунокБільше можливостей
PisaczekПошук
文AUK
Вітаміни й мінерали

Бромелаїн з ананаса — природний засіб від запалення?

Джерел: 11 · Стаття: 18 466 знаків

Генрик Ружанський зазначає, що бромелаїну з ананаса приписують протизапальну дію.

  • Її пояснюють впливом ферменту на плазмін, плазміноген і кініни.
  • Бромелаїн активується в тонкому кишечнику, а соляна кислота й ферменти шлунка можуть його інактивувати.
  • Ружанський описує його застосування в препаратах для підтримки травлення, а також під час лікування абсцесів, тромбів, набряків, виразок і запалень шкіри.

Що пишуть автори

Henryk Różański

Бромелаїн — це фермент, який розщеплює білки й міститься в плодах ананаса.

„Бромелаїн (bromelain) — це протеолітичний фермент (протеаза), що міститься в плодах ананаса — Ananas comosus. Цей фермент гідролізує білки й аміди. Молекулярна маса бромелаїну — 28000 дальтонів. Активність бромелаїну виражають в одиницях перетравлення казеїну CDU, в одиницях перетравлення желатину GDU та в одиницях згортання молока MCU.”Bromelina (bromelain) jest proteolitycznym enzymem (proteaza) występującym w owocach ananasu – Ananas comosus. Enzym ten hydrolizuje białka i amidy. Masa cząsteczkowa bromeliny 28000 daltonów. Aktywność bromeliny jest wyrażana w jednostkach trawienia kazeiny CDU, w jednostkach trawienia żelatyny GDU, w jednostkach ścinania mleka MCU.
Henryk Różański

Бромелаїну приписують протизапальну дію, яку пояснюють його впливом на плазмін, плазміноген і кініни.

„Бромелаїн активує утворення плазміну й плазміногену та знижує рівень кінінів (гальмує перетворення кініногену на кінін). Цим пояснюють протизапальний ефект бромелаїну. Бромелаїн діє за pH від 3 до 10. Він активується в тонкому кишечнику, тому найкраще приймати його у формі кишковорозчинних капсул.”Bromelina aktywuje produkcję plazminy i plazminogenu, a redukuje poziom kinin (hamuje transformację kininogenu do kininy). Tym tłumaczony jest efekt przeciwzapalny, jaki przynosi bromelina. Bromelina działa przy pH od 3 do 10. Uaktywnia się w jelicie cienkim, dlatego najlepiej zażywać ją w formie kapsułek dojelitowych.
Henryk Różański

Бромелаїн активується в тонкому кишечнику, а соляна кислота й ферменти шлунка можуть його інактивувати.

„Він активується в тонкому кишечнику, тому найкраще приймати його у формі кишковорозчинних капсул. Соляна кислота й ферменти шлунка можуть інактивувати (знешкоджувати) бромелаїн. У продажу є пероральні препарати, що містять від 100 до 500 мг бромелаїну в одній таблетці або капсулі.”Uaktywnia się w jelicie cienkim, dlatego najlepiej zażywać ją w formie kapsułek dojelitowych. Kwas solny i enzymy żołądkowe mogą inaktywować (unieczynniać) bromelinę. W obrocie są preparaty doustne zawierające w 1 tabletce lub kapsułce od 100 do 500 mg bromeliny.
Henryk Różański

Генрик Ружанський описує застосування бромелаїну в препаратах для підтримки травлення, а також під час лікування абсцесів, тромбів, набряків, виразок і запалень шкіри.

„У медицині бромелаїн застосовують для виробництва препаратів, що допомагають перетравлювати харчові білки, а також парентерально — для лікування абсцесів, тромбів і набряків; зовнішньо — для лікування виразок, абсцесів і запалень шкіри. Лікувальні властивості полягають у розщепленні клітинних мембран, завдяки чому швидше минають набряки й запалення, у полегшенні проникнення антибіотиків до інфікованої ділянки та в гідролізі тромбів.”W medycynie bromelina znalazła zastosowanie w produkcji preparatów wspomagających trawienie białek pokarmowych, pozajelitowo do leczenia ropni, zakrzepów, obrzęków, zewnętrznie do leczenia owrzodzeń, ropni i stanów zapalnych skóry. Właściwości lecznicze polegają na trawieniu błon komórkowych, przez co szybciej ustępują obrzęki i stany zapalne, ułatwianiu przenikania antybiotyków do zainfekowanego miejsca, hydrolizie zakrzepów.
Henryk Różański

Косметичні засоби з бромелаїном діють на поверхні й не проникають у глибокі шари шкіри.

„Косметичні засоби, що містять бромелаїн, не всмоктуються шкірою і діють на її поверхні, тому впливають на ступінь зроговіння шкіри та волосяних фолікулів, а також на стан епідермісу. Однак ферменти не можуть проникати в глибокі шари шкіри й змінювати там колагенові волокна.”Kosmetyki zawierające bromelinę nie sa absorbowane przez skórę i działają powierzchniowo, zatem wpływaja na stopień rogowacenia skóry, mieszków włosowych, stan naskórka. Niemozliwe jest jednak, aby enzymy przenikały do głębokich partii skóry i modyfikowały w nich włókna kolagenowe.
Henryk Różański

Пероральний бромелаїн не транспортується цілеспрямовано з травного тракту до певної ділянки шкіри.

„Організм не може цілеспрямовано й контрольовано транспортувати бромелаїн із травного тракту до певної ділянки шкіри. Це неможливо, тому реклама на добавках на кшталт «бромелаїн, прийнятий перорально, усуне целюліт» — нісенітниця. Те саме стосується формування м’язів за допомогою бромелаїну.”Organizm nie ma możliwości docelowego i kontrolowanego transportu bromeliny z przewodu pokarmowego do określonego obszaru skóry. To nie jest możliwe, zatem reklamy na suplementach typu: „bromelina zażywana doustnie usunie cellulitis” jest bzdurą. Podobnie zresztą jest z kształtowaniem mięśni za pomoca bromeliny.

Дослідження з PubMed · Europe PMC

Ми вибрали дослідження з найкращими позитивними результатами (кількість: 10). Це добірка, а не повний огляд усіх досліджень.

Загальна кількість досліджень на цю тему в PubMed: 168.

Огляд клінічних досліджень показав, що в більшості з них бромелаїн — окремо або в поєднанні з іншими компонентами — знижував показники запалення.

Мета дослідження: Запальний процес — це механізм відповіді на будь-який стресовий чинник. Нові можливості лікування, переважно на основі природних продуктів, таких як бромелаїн, застосовують, щоб зменшити значні побічні ефекти доступних протизапальних препаратів. Бромелаїн — це ферментний комплекс, отриманий з Ananas comosus, відомий своїм протизапальним потенціалом і доброю переносимістю.

Результати: Було знайдено 1375 досліджень, з яких 269 були дублікатами. До систематичного огляду включили сім (7) рандомізованих контрольованих досліджень. У більшості досліджень добавки з бромелаїном — окремо або в складі комбінованої терапії — знижували показники запалення. Серед досліджень із бромелаїном у комбінації у двох спостерігали зниження показників запалення; у дослідженнях, де оцінювали бромелаїн окремо, зниження також показали два дослідження. Дози бромелаїну в комбінації становили від 99.9 до 1200 мг/день, а тривалість приймання — від 3 до 16 тижнів. Оцінювали такі показники запалення: IL-12, PGE-2, COX-2, IL-6, IL-8, TNF-α, IL-1β, IL-10, CRP, NFγ B1, PPAR-α, TNF, TRAF, MCP-1 та адипонектин. У дослідженнях із прийманням лише бромелаїну його доза становила від 200 до 1050 мг/день, а тривалість — від 1 до 16 тижнів.

Гроші на дослідженняуніверситет або фонд · Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Piauí, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженняогляд багатьох досліджень

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

Огляд лабораторних досліджень показав, що бромелаїн знижував рівень кількох прозапальних цитокінів в активованих імунних клітинах.

Мета дослідження: Запалення — це складний і необхідний механізм відповіді організму на біологічні, хімічні та/або фізичні подразники. Останніми роками зросла кількість досліджень природних сполук із лікувальною дією для лікування різних захворювань.

Результати: Серед цих сполук вирізняється бромелаїн — цистеїнова протеаза, виділена зі стебла Ananas comosus (ананаса). Метою цього огляду було оцінити протизапальну активність бромелаїну та його вплив на шляхи, пов’язані із запальними медіаторами, на основі систематичного огляду досліджень in vitro на різних клітинних лініях. Пошук проводили в базах даних PubMed, Science Direct, Scopus, Cochrane Library та Web of Science. Бромелаїн знижував секрецію IL-1β, IL-6 і TNF-α, коли імунні клітини вже були стимульовані прозапальними цитокінами й надмірно їх виробляли. Це сприяло регуляції запальної відповіді через зниження рівня простагландинів і запуск каскаду реакцій, що активують нейтрофіли й макрофаги, а також прискорювало процес загоєння.

Гроші на дослідженняуніверситет або фонд · Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – Brazil (CAPES) – Finance Code 001
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженняогляд багатьох досліджень

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

Метааналіз показав, що бромелаїн зменшував біль через 48–72 години після операції з видалення зуба мудрості, але не виявив значущого впливу на набряк або тризм.

Мета дослідження: Метою цього систематичного огляду було з’ясувати, чи є бромелаїн ефективним засобом для контролю болю та запалення після операції на третьому молярі. Рандомізовані контрольовані клінічні дослідження з цієї теми знайшли за допомогою систематичного пошуку літератури в базах даних PubMed/MEDLINE, Scopus і Cochrane Library.

Результати: Для оцінювання болю й тризму провели метааналіз, застосувавши метод зворотної дисперсії для неперервних результатів і врахувавши різницю середніх (MD) та відповідний 95% довірчий інтервал (CI). Загалом у базах даних спочатку знайшли 186 статей. Після різних етапів відбору в огляді залишили й включили п’ять статей із даними загалом про 252 пацієнтів. Бромелаїн виявився ефективним для контролю післяопераційного болю через 48–72 години після операції (P=0.03; MD -0.89, 95% CI від -1.70 до -0.09), але порівняно з контрольною групою не мав значущого впливу на набряк або тризм.

Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженнязведення багатьох досліджень (метааналіз)

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У клінічному дослідженні за участю людей із черепно-мозковою травмою бромелаїн знизив рівень IL-6 і кілька клінічних показників, але не мав значущого впливу на CRP або досліджені показники окисного стресу.

Мета дослідження: Черепно-мозкова травма (TBI) є провідною причиною смерті внаслідок травм. Численні дослідження показали, що цитокіни, хемокіни й окисний стрес відіграють важливу роль у патофізіології TBI.

Результати: Добавки з бромелаїном значно поліпшили рівень IL-6, показники APACHE, SOFA і NUTRIC та знизили 60-денну смертність пацієнтів із черепно-мозковою травмою. Однак його вплив на рівні CRP, MDA і TAC не був статистично значущим. Ці результати свідчать, що бромелаїн може бути перспективним допоміжним засобом для зменшення запалення й поліпшення клінічних результатів у тяжкохворих пацієнтів із TBI. Щоб підтвердити ці результати, потрібні подальші дослідження з більшою кількістю учасників і тривалішим періодом спостереження.

Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?ні — так пишуть автори
Чи допомагав виробник у дослідженні?НІ
Вид дослідженняклінічне дослідження на людях

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У клітинах ясен бромелаїн знизив рівень прозапальних цитокінів і поліпшив загоєння в лабораторних умовах.

Мета дослідження: Цукровий діабет (DM) — це хронічне порушення обміну речовин, на яке страждають мільйони людей у всьому світі. З’являється дедалі більше доказів того, що гіперглікемія при DM спричиняє передчасне старіння та прозапальний стан, відомий як inflammaging, що підвищує схильність до пародонтиту. Показано, що бромелаїн має протизапальні й антистаріючі властивості в різних тканинах, однак його вплив на діабетичний пародонтит досі нез’ясований.

Результати: Концентрації бромелаїну від 2.5 до 20 g/mL не мали несприятливого впливу на розмноження клітин HGF. Бромелаїн поліпшив загоєння ран у HGF, стимульованих AGEs. Крім того, бромелаїн пригнічував вироблення прозапальних цитокінів IL-6 і IL-8 у HGF, стимульованих AGEs. Також лікування бромелаїном пригнічувало активність старіння та експресію p16 у HGF, стимульованих AGEs. Вестерн-блот-аналіз показав, що бромелаїн пригнічував підвищення рівнів p-ERK, p-p38 і p65, спричинене AGEs у HGF. Ці дані свідчать, що надмірна кількість AGEs у яснах може призвести до накопичення прозапальних цитокінів і вираженої активності старіння. Застосування бромелаїну може сприяти загоєнню ран, пригнічуючи inflammaging через зниження активності сигнальних шляхів NF-κB і MAPK/ERK у людей із DM та захворюваннями пародонта.

Гроші на дослідженняуніверситет або фонд · Chung Shan Medical University Hospital
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженнялабораторне дослідження (на клітинах)

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У клітинах зубної пульпи бромелаїн знизив рівень кількох цитокінів і молекул, пов’язаних із запаленням, спричиненим LPS.

Мета дослідження: Передумови та мета: Бромелаїн — це суміш протеаз, отримана з плодів або стебел ананаса. Хоча біологічний механізм дії бромелаїну до кінця не з’ясований, добре відомо, що він має протиракові, протизапальні та імуномодулювальні властивості.

Результати: Бромелаїн також підвищував активність ALP і сприяв утворенню мінералізованих вузликів. Висновки: Бромелаїн пригнічує експресію запальних цитокінів у hDPC, стимульованих LPS. Пригнічувальна дія бромелаїну на запальні медіатори пов’язана зі зниженням активності NF-κB і шляху MAPK. Отже, бромелаїн може бути корисним у регенеративній ендодонтії, зокрема під час лікування життєздатної пульпи.

Гроші на дослідженнякомпанія разом з іншими · National Research Foundation of Korea, Chonnam National University
Чи мають автори зв’язки з компаніями?ні — так пишуть автори
Чи допомагав виробник у дослідженні?НІ
Вид дослідженнялабораторне дослідження (на клітинах)

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У дослідженні на тваринах бромелаїн обмежив пошкодження ока, спричинене цисплатином, регулюючи окисний стрес і запалення.

Мета дослідження: Метою цього дослідження було вивчити молекулярні, біохімічні та гістопатологічні ефекти бромелаїну, який має антиоксидантні й протизапальні властивості, за токсичного впливу цисплатину на очі. Було сформовано такі групи: (1) контроль, (2) цисплатин (7 mg/kg, внутрішньоочеревинно), (3) цисплатин + бромелаїн (50 mg/kg, перорально протягом 14 днів поспіль), (4) цисплатин + бромелаїн (100 mg/kg, перорально протягом 14 днів поспіль).

Результати: Також оцінювали експресію мРНК NF-κB і Caspase-3. Крім того, зрізи очей досліджували гістопатологічно. Бромелаїн дозозалежно захищав від токсичного впливу цисплатину, регулюючи окисний стрес, запалення та пошкодження тканин. Результати свідчать, що бромелаїн може бути потенційним допоміжним засобом для захисту очей від токсичного впливу цисплатину.

Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженнядослідження на тваринах

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У лабораторному дослідженні бромелаїн знизив показники запалення та підвищив життєздатність гліальних клітин, пошкоджених PTZ.

Мета дослідження: Метою цього дослідження було вивчити, як бромелаїн захищає гліальні клітини від пошкодження, спричиненого пентилентетразолом (PTZ), зосередившись на його протизапальній дії. Клітини гліоми C6 обробляли PTZ, бромелаїном або поєднанням PTZ і бромелаїну.

Результати: Водночас бромелаїн у концентрації 50 µg/mL зменшував запалення, про що свідчили нижчі рівні NO, iNOS і COX2 (p < 0.001). Комп’ютерні прогнози in silico свідчать, що бромелаїн може ефективно впливати на iNOS і COX2 — важливі білки запалення. Ці результати показують, що бромелаїн захищає гліальні клітини завдяки протизапальній дії. Однак для повного розуміння механізмів потрібні подальші дослідження.

Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженнядослідження на тваринах

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У моделі ендометріозу в щурів бромелаїн поліпшив більшість досліджених показників окисного стресу й ендоканабіноїдної системи.

Мета дослідження: Мета цього дослідження — оцінити вплив бромелаїну на рівень ендоканабіноїдів у сироватці крові та маркери окисного стресу в моделі ендометріозу в щурів, створеній хірургічним шляхом.

Результати: Порівняно з групою Sham, індукція ендометріозу значно знизила рівні 2-арахідоноїлгліцеролу, анандаміду, супероксиддисмутази й глутатіону в сироватці крові та підвищила концентрацію малонового діальдегіду (p<0.05). Лікування бромелаїном значно поліпшило більшість показників ендоканабіноїдів і окисного стресу порівняно з групою ендометріозу без лікування (p<0.05). Бромелаїн зменшив дефіцит ендоканабіноїдів і окисний стрес при експериментальному ендометріозі. Ці результати свідчать, що бромелаїн може бути перспективним негормональним засобом, спрямованим на взаємопов’язані запальні та окисно-відновні процеси при ендометріозі.

Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?ні — так пишуть автори
Чи допомагав виробник у дослідженні?НІ
Вид дослідженнядослідження на тваринах
Кількість учасників24

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У дослідженні на тваринах із моделлю травми яєчок бромелаїн знизив рівень прозапальних цитокінів і поліпшив частину антиоксидантних показників.

Мета дослідження: Запалення й підвищений окисний стрес у тканині яєчок є відомими побічними наслідками перекруту яєчка. У цьому дослідженні вивчали профілактичну роль бромелаїну (Bro) у разі ішемічно-реперфузійного (I/R) ушкодження, спричиненого перекрутом яєчка.

Результати: За результатами сперматологічного дослідження, у групі, що отримувала бромелаїн, помітно поліпшилися морфологія, рухливість і концентрація сперматозоїдів. Гістологічне дослідження показало, що в зразках яєчок, оброблених бромелаїном, ушкодження тканин були меншими, ніж у нелікованій групі I+R. Ці результати свідчать, що Bro має протизапальні, антиапоптотичні й антиоксидантні властивості. Він ефективно зменшує окисний стрес і запалення, модулюючи шляхи PI3K/Akt/mTOR і NRF-2/HO-1, і таким чином мінімізує ушкодження I/R.

Гроші на дослідженнядержава, державні установи · National Science and Technology Council, Taiwan
Чи мають автори зв’язки з компаніями?ні — так пишуть автори
Чи допомагав виробник у дослідженні?НІ
Вид дослідженнядослідження на тваринах

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

Pisaczek не оцінює, хто має рацію. Він показує, що написано і де це прочитати. Кожне речення вище має своє джерело.