БолезниАутизм и питание — вредят ли ребёнку глютен и молочный белок?
- Hubert Czerniak — Dieta dla autystycznych dzieci
- Henryk Różański — Gluten w pożywieniu
- A systematic review and meta-analysis of the benefits of a gluten-free diet and/or casein-free diet for children with autism spectrum disorder. · Nutr Rev 2022
- Efficacy of gluten- and casein-free diets on autism spectrum disorders in children. · Saudi Med J 2020
- Comprehensive Nutritional and Dietary Intervention for Autism Spectrum Disorder-A Randomized, Controlled 12-Month Trial. · Nutrients 2018
Хуберт Черняк считает, что безглютеновая и безказеиновая диета даёт очень хорошие результаты у детей с РАС.
- Он утверждает, что у 75–80% детей с РАС наблюдается чрезмерная иммунная реакция на глютен и казеин.
- Он рекомендует диету без глютена, казеина и сои, хотя и включает молоко в список продуктов, которые можно давать ребёнку; если диета не помогает, он советует перейти на более строгий вариант.
- Хенрик Ружаньский пишет, что глютен может замедлять продвижение пищи по пищеварительному тракту и иногда затруднять пищеварение. Блюда с низким содержанием глютена или без глютена он рекомендует людям с некоторыми проблемами со здоровьем, в том числе с целиакией и хроническими запорами.
Что пишут авторы
По мнению Хуберта Черняка, безглютеновая и безказеиновая диета даёт очень хорошие результаты у детей с РАС.
Хуберт Черняк утверждает, что у 75–80% детей с РАС наблюдается чрезмерная иммунная реакция на глютен и казеин.
Хуберт Черняк рекомендует диету без глютена, казеина и сои.
Хуберт Черняк включает молоко в список продуктов, которые можно давать детям на диете без глютена, казеина и сои.
Если дети не реагируют на диету без глютена, казеина и сои, Хуберт Черняк рекомендует более строгую диету.
Хенрик Ружаньский пишет, что глютен может замедлять продвижение пищи по пищеварительному тракту и иногда затруднять пищеварение.
Хенрик Ружаньский указывает, что блюда с низким содержанием глютена или без глютена следует употреблять людям с перечисленными проблемами со здоровьем, в том числе с целиакией и хроническими запорами.
Исследования из PubMed · Europe PMC
Мы выбрали исследования с лучшими положительными результатами (всего: 3). Это подборка, а не полный обзор всех исследований.
Общее число исследований по этой теме в PubMed: 67.
Метаанализ показал, что безглютеновая и безказеиновая диета может уменьшать стереотипное поведение и улучшать когнитивные функции у детей с аутизмом.
Цель исследования: Высказывалось предположение, что безглютеновая и безказеиновая диета (БГБК) может облегчить симптомы расстройства аутистического спектра (РАС) и способствовать развитию нервной системы у детей с РАС. Проведённые до сих пор исследования не дали однозначных результатов. Целью этого исследования было оценить эффективность и безопасность БГБК-диеты для детей с РАС с помощью количественного метаанализа. Насколько нам известно, такой анализ проводился впервые.
Результаты: Этот метаанализ показал, что БГБК-диета может уменьшать стереотипное поведение и улучшать когнитивные функции у детей с РАС. Хотя большинство включённых в анализ исследований были одинарными слепыми, полученные данные о пользе БГБК-диеты обнадёживают. Необходимы дополнительные более масштабные исследования.
«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.
В пяти из девяти исследований безглютеновая и безказеиновая диета была связана с улучшением некоторых симптомов аутизма, однако данных недостаточно, чтобы её рекомендовать.
Цель исследования: Продукты, содержащие глютен и казеин, могут играть роль в проявлении симптомов расстройства аутистического спектра (РАС). Целью этого обзора было обновить данные о роли безглютеновой и безказеиновой диеты (БГБК) в лечении РАС.
Результаты: Всего в обзор включили 9 рандомизированных контролируемых исследований (521 участник) в возрасте от 2 до 18 лет. Четыре из этих исследований не выявили значительного улучшения симптомов РАС. В остальных исследованиях (n=5) по сравнению с контрольной группой наблюдалось улучшение коммуникации, стереотипных движений, агрессивности, речи, гиперактивности, вспышек гнева и признаков синдрома дефицита внимания и гиперактивности. Таким образом, данных по-прежнему недостаточно, чтобы рекомендовать БГБК-диету для улучшения симптомов РАС у детей.
«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.
Многокомпонентное вмешательство в питание, включавшее безглютеновую и безказеиновую диету, было связано с улучшением невербального IQ, симптомов аутизма и пищевого статуса.
Цель исследования: В этом рандомизированном контролируемом одинарном слепом исследовании оценивали результаты 12-месячного комплексного вмешательства в питание и рацион. В исследовании участвовали 67 детей и взрослых с расстройством аутистического спектра (РАС) в возрасте от 3 до 58 лет из Аризоны, а также 50 нейротипичных людей того же возраста и пола, не являвшихся братьями или сёстрами участников.
Результаты: По результатам частично ослеплённой оценки, в группе лечения по сравнению с группой без лечения значительно сильнее улучшились симптомы аутизма и показатель возраста развития. В группе лечения также значительно повысились уровни ЭПК, ДГК, карнитина, витаминов A, B2, B5, B6 и B12, фолиевой кислоты и коэнзима Q10. Положительные результаты исследования позволяют предположить, что комплексное вмешательство в питание и рацион эффективно улучшает пищевой статус, невербальный IQ, симптомы аутизма и другие симптомы у большинства людей с РАС. По словам родителей, наибольшую пользу принесли витаминно-минеральные добавки, незаменимые жирные кислоты и диета HGCSF.
«Не указано» не значит, что никто не платил — база не всегда это записывает.
Pisaczek не решает, кто прав. Он показывает, что было написано и где это прочитать. У каждого предложения выше есть свой источник.