ChorobyAutyzm a dieta — czy gluten i białko mleka szkodzą dziecku?
- Hubert Czerniak — Dieta dla autystycznych dzieci
- Henryk Różański — Gluten w pożywieniu
- A systematic review and meta-analysis of the benefits of a gluten-free diet and/or casein-free diet for children with autism spectrum disorder. · Nutr Rev 2022
- Efficacy of gluten- and casein-free diets on autism spectrum disorders in children. · Saudi Med J 2020
- Comprehensive Nutritional and Dietary Intervention for Autism Spectrum Disorder-A Randomized, Controlled 12-Month Trial. · Nutrients 2018
Hubert Czerniak uważa, że dieta bez glutenu i kazeiny daje bardzo dobre efekty u dzieci z ASD.
- Podaje, że 75–80% dzieci z ASD wykazuje nadreaktywność immunologiczną na gluten i kazeinę.
- Zaleca dietę bez glutenu, kazeiny i soi, choć wymienia mleko wśród produktów, które można podawać; przy braku reakcji na dietę zaleca jej bardziej rygorystyczną wersję.
- Henryk Różański pisze, że gluten może spowalniać przechodzenie treści pokarmowej i czasem utrudniać trawienie, a potrawy niskoglutenowe lub bezglutenowe zaleca osobom z niektórymi problemami zdrowotnymi, między innymi celiakią i przewlekłymi zaparciami.
Co piszą autorzy
Dieta bez glutenu i kazeiny ma, zdaniem Hubert Czerniak, dawać bardzo dobre efekty u dzieci z ASD.
Hubert Czerniak podaje, że 75–80% dzieci z ASD wykazuje nadreaktywność immunologiczną na gluten i kazeinę.
Hubert Czerniak zaleca dietę bez glutenu, kazeiny i soi.
Hubert Czerniak wymienia mleko wśród produktów, które można podawać dzieciom na diecie bez glutenu, kazeiny i soi.
Gdy dzieci nie reagują na dietę bez glutenu, kazeiny i soi, Hubert Czerniak zaleca dietę bardziej rygorystyczną.
Henryk Różański pisze, że gluten może spowalniać przechodzenie treści pokarmowej i czasem utrudniać trawienie.
Henryk Różański wskazuje, że potrawy niskoglutenowe lub bezglutenowe powinny spożywać osoby z wymienionymi problemami zdrowotnymi, między innymi celiakią i przewlekłymi zaparciami.
Badania z PubMed · Europe PMC
Wybraliśmy 3 badań z najlepszymi, pozytywnymi wynikami. To wybór, a nie pełny przegląd wszystkich badań.
Liczba wszystkich badań na ten temat w bazie PubMed: 67.
Metaanaliza wykazała, że dieta bezglutenowa i bezkazeinowa może ograniczać stereotypowe zachowania i poprawiać funkcje poznawcze u dzieci z autyzmem.
Cel badania: Sugerowano, że dieta bezglutenowa i bezkazeinowa (GFCF) może łagodzić objawy zaburzeń ze spektrum autyzmu (ASD) i wspierać neurorozwój dzieci z ASD. Dotychczasowe badania nie przyniosły jednoznacznych wyników. Celem tego badania była ocena (za pomocą ilościowej metaanalizy) skuteczności i bezpieczeństwa diety GFCF u dzieci z ASD. Według naszej wiedzy jest to pierwsza taka analiza.
Wyniki: Bieżąca metaanaliza wykazała, że dieta bezglutenowa i bezkazeinowa (GFCF) może ograniczać zachowania stereotypowe i poprawiać funkcje poznawcze dzieci z ASD. Chociaż większość uwzględnionych badań była zaślepiona jednostronnie, wskazane korzyści wynikające ze stosowania diety GFCF są obiecujące. Uzasadnione są dodatkowe badania na większą skalę.
„Nie podano” nie znaczy, że nikt nie płacił — baza nie zawsze to zapisuje.
W pięciu z dziewięciu badań dieta bezglutenowa i bezkazeinowa wiązała się z poprawą niektórych objawów autyzmu, choć dane nie wystarczają do jej zalecania.
Cel badania: Żywność zawierająca gluten i kazeinę może odgrywać rolę w objawach zaburzeń ze spektrum autyzmu (ASD). Celem niniejszego przeglądu była aktualizacja danych dotyczących roli diety bezglutenowej i bezkazeinowej (GCFD) w postępowaniu w ASD.
Wyniki: Łącznie uwzględniono 9 badań RCT (521 uczestników) w wieku od 2 do 18 lat. Cztery z tych badań nie wykazały istotnej poprawy w zakresie objawów ASD. Pozostałe badania (n=5) wykazały poprawę w zakresie komunikacji, ruchów stereotypowych, agresywności, języka, nadpobudliwości, napadów złości oraz objawów zespołu nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi w porównaniu z grupą kontrolną. W związku z tym dane pozostają niewystarczające, aby uzasadnić stosowanie GCFD w celu poprawy objawów ASD u dzieci.
„Nie podano” nie znaczy, że nikt nie płacił — baza nie zawsze to zapisuje.
Wieloskładnikowa interwencja żywieniowa obejmująca dietę bezglutenową i bezkazeinową wiązała się z poprawą IQ niewerbalnego, objawów autyzmu i stanu odżywienia.
Cel badania: Badanie to obejmowało randomizowane, kontrolowane, zaślepione jednostronnie, 12-miesięczne badanie interwencji żywieniowej i dietetycznej o kompleksowym charakterze. Uczestnikami było 67 dzieci i dorosłych z zaburzeniami ze spektrum autyzmu (ASD) w wieku 3–58 lat z Arizony oraz 50 neurotypowych osób z grupy kontrolnej, niebędących rodzeństwem uczestników, w podobnym wieku i tej samej płci.
Wyniki: Na podstawie oceny przeprowadzonej z częściowym zaślepieniem grupa poddana interwencji, w porównaniu z grupą niepoddawaną interwencji, uzyskała istotnie większą poprawę w zakresie objawów autyzmu i wieku rozwojowego. W grupie poddanej interwencji odnotowano istotnie większy wzrost poziomów EPA, DHA, karnityny oraz witamin A, B2, B5, B6, B12, kwasu foliowego i koenzymu Q10. Pozytywne wyniki tego badania sugerują, że kompleksowa interwencja żywieniowa i dietetyczna skutecznie poprawia stan odżywienia, niewerbalne IQ, objawy autyzmu i inne objawy u większości osób z ASD. Rodzice zgłaszali, że najkorzystniejsze były suplementy witaminowo-mineralne, niezbędne kwasy tłuszczowe oraz dieta HGCSF.
„Nie podano” nie znaczy, że nikt nie płacił — baza nie zawsze to zapisuje.
Pisaczek nie ocenia, kto ma rację. Pokazuje, co napisano i gdzie to przeczytać. Każde zdanie powyżej ma swoje źródło.